首先,我们要学会分辨哪些是真奶茶,哪些是毒奶茶。读奶茶,是一种新型的毒品,他们一般呈现白色的粉末状,一旦你误食了这种奶茶,那么就会让你上瘾并对你的身体健康造成损害。其次,毒奶茶一般使用劣质的包装袋,在这些包装袋上一般看不到生产日期,奶茶的成分配料等一些基本的信息,当地饮用这些奶茶的时候,你会发现它的口感和超市里卖的奶茶的口感很不一样,甚至在你喝完这些奶茶后会出现头晕,恶心,等不良症状。最后,我们需要知道这种毒奶茶一般出现在不正规的夜店等地方,因此我们除了要提高自己的辨别能力外,还需要尽可能的避免去一些不正规的娱乐场所,珍惜生命远离毒品。
奶茶的口味浓郁,十分香甜,而且又有茶的清爽,而“牛奶”和“茶”,都是营养宣传中的健康食品,所以,大家都很容易相信奶茶是饮食中的健康饮品,其实不然。实际上,大家在街上喝的珍珠奶茶大多既不含“奶”,也不含“茶”,而是加有大量对人体有害的劣质奶精。专家提醒,奶茶多喝无益,过量饮用易导致心血管等疾病。
大多奶茶无奶无茶有添加剂
随着塑化剂风波,饮用奶茶是否健康的问题再次引起了大家的关注。大街小巷饮料店里的奶茶到底是用什么来制作的呢?那些五颜六色的调料又是如何勾兑的呢?
据了解,一杯正宗的珍珠奶茶应由三部分组成:糖、奶、茶。而市场上奶茶店用的奶,几乎都不是鲜奶,也不是奶粉,而是奶精。奶精比鲜奶和奶粉便宜得多,口感较好,奶味浓郁。奶精也分高低档次,质量也有好坏,好的奶精奶味浓一些,差的基本没奶味。其次是糖,一般用的都是白砂糖,好点的店会用果糖浆,有的小店用蛋白糖,就是糖精,丢一点进去,甜味是白砂糖的十几倍。茶分为茶叶包和茶粉,便宜的茶叶包,一包不到一角钱,没什么茶味。
所谓的“珍珠”主要是木薯淀粉。为了使“珍珠”弹性十足和更有“嚼头”,大部分珍珠奶茶还加入小麦蛋白、人工合成高分子材料,这就是塑料。五颜六色则是由果粉调配出来的,有20多种口味,成分配料大多是食用香精和色素。
劣质奶精会导致心血管等病
专家指出,所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量,多喝对身体不利。另外,正规生产的奶精、糖精等食品添加剂并不可怕。但目前不少奶茶店为了降低成本,使用劣质奶精和糖精,这就属于非法添加物,对身体健康有巨大的危害。
奶精又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等,主要成分包括食用植物油、麦芽糊精、酪元酸钠,是国家允许使用的一种合法添加物,但在用量上需要严加控制。
据专家介绍,真正的奶精是从奶油中提炼出的,成本很高。但日常生活中奶茶店、蛋糕店所使用的奶精,制作过程中可以说没有一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌而成的类似牛奶的东西。其中的植物油,更具体说是氢化植物油含“反式脂肪酸”。“反式脂肪酸”可引起血脂代谢异常,使心脑血管病发病率明显升高。另外奶精中还有砷、铅、铜等有害物质,长期摄入,可增加冠心病、肿瘤、哮喘等发病的几率。儿童食用,将会影响身体发育,尤其是干扰神经系统,影响记忆和思维能力。
曾有专家进行过试验,发现奶精样品反式脂肪酸含量的平均值不低于35%。那么制作一杯250毫升的奶茶大概需要30克奶精,按照这个标准计算,一杯奶茶含有的反式脂肪酸在1克左右。按照国际标准,人类对反式脂肪酸每日的最高摄入量为2克,而如果喝两杯奶茶,可能就会超标,对人体健康带来危害。反式脂肪酸不容易被人体消化,容易在腹部积累,导致肥胖,所以多喝奶茶还会造成肥胖现象
饮足奶茶对身体的危害:
1、肥胖
奶茶属于高糖、高热量的食品,常喝奶茶的话,奶精含有反式脂肪酸,这是一种不易被人体消化吸收的物质,发胖是无可避免的。
2、疾病
奶茶中的奶精含有植脂末。这种物质中含有铅、铜等有害物质,如果我们长期摄入,就会增加冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。同时,奶精中含有反式脂肪酸,很容易导致冠心病,奶茶中所包含的植脂末,容易导致血栓的形成。
3、神经过敏
经常性的使用奶茶使我们的脑袋清醒,很容易造成神经过敏,导致精神异常亢奋,甚至会导致你你经常焦虑的话,还会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状的形成。
4、癌症
奶茶为了保鲜会加入一些防腐剂,而防腐剂对我们的身体危害大家都是知道的,严重的话还有可能会致癌。
奶茶的品尝
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。
首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热乎乎的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味,更甚至又甜又腻,饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候和茶乳比重也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。
以上内容参考人民网-奶茶是咖啡因大户:一杯=4杯咖啡!
“奶茶”是一种新型毒品,这类毒品遇水即溶,即冲即饮,与各种饮品混合后,口味都不发生变化,甚至香味都相似。此类新型毒品迷惑性很强,毒品效果持续时间较长,对吸毒人员极具诱惑力。民警提醒广大群众特别是青少年,遇到陌生人提供此类饮品要仔细查看,加强防范,不要误食误用。
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