生蚝怎么吃好？

1牡蛎要新鲜吃，当天抓的当天吃；否则要放在冰柜里保存；

2开牡蛎需要力气，最好用小刀或螺丝刀；

3撬开牡蛎后，不要把它们全部挖出来。放在水下几次，放在冰块上保鲜；

4如果想吃生蚝，可以挤点柠檬汁。直接吃味道更好。

每年入秋到来年开春都是吃生蚝最好的季节，生蚝被誉为海洋中的牛奶，生蚝怎么吃最好吃？顾名思义，生蚝生吃是最棒的， 生蚝之所以能补肾，因为生蚝含有大量的锌，锌是重要营养元素之一。

生蚝一辈子都在不停的吐纳海水，如果生蚝生活的海水很洁净，那么生蚝的最佳吃法就是直接吃，无需任何调料，直接入口即可，有一个 美食 圈用得泛滥的成语叫做入口即化，那么使用到生蚝身上就相当搭配，这种默契是与生俱来的爱。

很多人知道中学时期莫泊桑短篇小说《我的叔叔于勒》吧，小说里面一段小确幸的句子，那是关于吃生蚝的描写。

小说里面是这样写的：我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎（即生蚝），一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎，递给了两位先生，再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅，一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里”。

单凭短短几十字的精彩描述，没吃到嘴就已感受到生蚝多汁的甜美，从那以后，我就期盼有朝一日也能如此优雅的边享受海风，边品尝这来自大海的味道，有一天我到了五星级酒店的自助餐，终于发现坚持就是胜利，一口气吃了十个肥美的生蚝，夜不能寐。

如果搭配红酒醋汁，柠檬角，Tabasco味道体验更佳，三种不同的口感，将蚝连同三款调味汁一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来，这种激动心情无法形容。老板，给我来一打生蚝，因为拿破仑说过：生蚝是我征服女人和敌人的最佳食品。

肥美的生蚝开启之后，您会发现肉质鲜嫩，当肥美的蚝肉进入口腔，如美女的法式深吻，令人有一种窒息的冲动，这时候心里会得到极大的满足。这就是生蚝带来无穷的乐趣。

有一家饭店掌柜和我说一个故事，她家有售法国生蚝、加拿大生蚝、爱尔兰生蚝，突然来了一位客人，要求把肥美的生蚝做成蒜蓉烤生蚝，她果断拒绝客人这个合理的要求，这个原则性的问题，生蚝从不妥协。

生蚝的吃法，比较常见的烤生蚝。事实上，生蚝吃法是很多种的，蒜蓉烤生蚝，原味烤生蚝，生吃，糟粕醋煮生蚝，生蚝煮粥，韭菜煮生蚝，麻辣生蚝。

而吃生蚝也有讲究：先吃刺身（生吃），原味烤，再吃蒜香，再到糟粕醋，然后麻辣滚生蚝！

最好吃的，还是 碳烤原味生蚝 比较好吃。

理由：这吃法深受生蚝吃货的追捧，原汁原味，可以吃到生蚝特有的鲜味。吃的时候，要慢慢将生蚝撬开，注意力气不要太大，才能保留蚝中的精华——原汁原味的生蚝汁！将蚝壳撬开，夹出蚝肉喝掉蚝汁，那真是鲜美啊！

原味生蚝对蚝的新鲜度和肥美度都是有很高要求的。原味烤生蚝，有两种做法，一种是直接把整只蚝，在不开破壳的情况下，放在特制的碳炉上烧烤；一种是将生蚝的壳破开一半后，放在特制的碳炉上烧烤。其实两种吃法都是一样，所谓原味，就是不加任何佐料烤，烤熟了就原汁原味的吃。不开壳的，更是纯天然的鲜味！

作为一个生活在海边很多年的海鲜狂热爱好者，我也非常爱吃生蚝。生蚝又名牡蛎，几乎是所有食物中含锌最丰富的，可以说营养价值丰富。

而从食用方法上来看，生蚝其实算是比较好处理的海鲜了。

我觉得生蚝比较经典的吃法主要有3种，对鲜度的要求也是逐层递减：

1如果你的生蚝足够鲜，用小刀撬开直接挤几滴柠檬汁，一口撮到口中，味甜的肉掺杂有丝丝海水的微咸，这绝对是最鲜的吃法，没有之一！

22清蒸，如果嫌自己撬生蚝麻烦，又想吃到鲜甜的味道，那就什么都不加，直接上锅清蒸10分钟，蘸着调料吃，这是海边的人们最常的吃法，简单省时，还保留海鲜的鲜味，不被其他调料遮盖。

3蒜蓉生蚝，这种做法对生蚝的要求没有那么高，活的或者刚死的都可以做，提前烧油炒香蒜末，我个人喜欢吃料比较足的，油多加一点比较香，喜欢吃粉丝的，也可以在生蚝上铺层粉丝，然后将炒好的调料挨个铺到开好的生蚝上，上锅蒸10分钟出锅即可食用，此时的粉丝上吸满了生蚝超鲜的汤汁，风味更加鲜嫩丰富，而且下饭，根本停不下来！

总之，你可以根据自己的喜好和生蚝的新鲜程度，挑选适合的制作方法，祝你吃得既美味又 健康 ！@ 美食

大家好，我是李家妈妈 美食 ，很高兴回答了

如何正确吃生蚝呢 ？

如何正确吃生蚝其实并没有统一的一个标准，每个地方各有不同，每个人也各有习惯，所以只要选择自己喜欢吃的方式即可

生蚝的含锌量特别高，富含丰富的维生素，且含有人体必需的8种氨基酸 生蚝的主要成分能快速补充恢复体力，并可以提高免疫力

生蚝还是补钙的最佳食品，其因含磷丰富，有利于促进钙的吸收 生蚝还有利于改善和防治高血压，可以说生蚝是不可多得的全能型海产品

煮生蚝的方法有很多种，可煎、可烤、可蒸，也可晒成干

分享一些生蚝的做法，喜欢的朋友可以试试

能够最大程度保留生蚝的鲜度，应该就是蒸生蚝了，方法简单又美味

制作过程

生蚝洗净后装盘，放一些姜片、几片柠檬片，锅中水烧开下锅蒸5至8分钟左右

烤生蚝

生蚝洗净沥干水分，平底锅放锡纸，将生蚝摆好，中途加上蒜蓉酱、葱花、红辣椒

这两种方法相对比较，且能保留住生蚝的鲜甜、多汁，喜欢的朋友可以试一下

喜欢的朋友如果有什么宝贵的意见，欢迎留言，也可以关注一下哦

生蚝换个口味吃，潮汕小吃煎蚝烙，外脆里嫩鲜极了

生蚝一定是蒜蓉蒸最好吃

我最喜欢做懒人版蒜蓉蒸生蚝

就是把大蒜拍扁切碎

然后热锅下油，下一半的蒜头，

小火炸香，加适量盐调味，

炸至金黄，盛出和生的蒜头碎放一起，

把生蚝用清水洗净，把准备好的蒜蓉

放在生蚝上

薄薄的覆盖一片，即可

等到水开

上锅大火蒸5分钟，

揭盖，撒上葱花，美味就诞生了，

超级适合懒人

因为只加了盐唯一一种调味。

生蚝的美味营养以是众人皆知。

我的最爱烤生蚝，

生蚝洗净备用。青红椒末，洋葱末，蒸鱼豉油 李锦记蒜蓉酱。海鲜酱油（1：1：1）融合在一起。把生蚝放在l烤炉上，撒上兑好的酱汁烤大约5分钟即可

蒜蓉粉丝蒸生蚝：生蚝洗净备用，把粉丝用开水泡12小时放生蚝上，撒上蒜蓉酱。上屉旺火蒸5分钟。淋豉油。滋热油即可获得

蒜蓉酱的制作： 蒜200可克切碎拿出100克用水洗净攥干水分，用油150克小活火把蒜蓉炸金**和另一部生蒜搅拌一起。放盐5克，把炸蒜蓉油趁热和金银蒜搅拌一起

蚝烙的做法： 生蚝10个洗净沥干水分，放盐2克，葱花，姜末2克。抖匀5克的淀粉。打入3个鸡蛋的蛋液。用不粘锅。煎至金黄微微起泡即可

我是3乐呵呵 美食 。生蚝怎么做好吃就和你分享到这里了。希望对你有所帮助。欢迎留言说出你的想法和心得

你好，很高兴回答你的问题，我是山东沿海的。我们这里产的生蚝味道非常鲜美，我们当地公认的好吃的吃法应该就是两种。

一种是切一个片柠檬，生蚝撬开滴几滴柠檬直接生吃。味道鲜美大海的气息。

另一种就是直接上锅蒸，蒸的火候要控制好。蒸大了就不好吃了。然后弄点姜汁，蘸着吃，甜鲜不腥。而且姜还能驱寒

生蚝是一种很常见的海鲜，生蚝肉的口感和味道都非常的好，生蚝低脂肪高蛋白，含有丰富的牛磺酸、甘氨酸、多种矿物质等对人体有益的营养成分

平时吃烧烤就很喜欢吃烤生蚝，其实生蚝的做法还是有很多种的，比如芝士焗生蚝、柠香拌生蚝、蛋羹蒸生蚝，都很好吃，做法也不算困难，很简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

柠香拌生蚝

大蒜切末，小红辣椒切末，柠檬用盐水搓洗干净，然后将其对半切开，一半备用，一半切成薄片

取一碗，碗中倒入酱油和陈醋以及少许蚝油，放入芥末和白砂糖，再挤上一些柠檬汁，放入蒜末和红辣椒，将其搅拌均匀备用

锅中倒水，将水烧开后放入生蚝肉，将生蚝肉煮熟后捞出沥干水分放入碗中，搅拌均匀后放上几片切好的柠檬片即可

芝士焗生蚝

大蒜切末，洋葱切末备用，生蚝刷干净后将壳打开，去掉一半的壳

锅中放入一小块黄油，将黄油烧至融化后放入蒜末和洋葱末炒出香味后放入生蚝中，再铺上一些芝士碎

烤箱调至220度预热，预热好后放入生蚝，烤十分钟左右即可

蛋羹蒸生蚝

葱切葱花，生蚝拨壳取肉清洗干净备用

取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将其搅打开后，倒入温水，将其均匀，然后放入蒸锅中，蒸十分钟，将鸡蛋羹蒸制凝固后放入生蚝肉，再蒸五六分钟，将其蒸熟后取出，淋上酱油好少许香油即可

好吃的蛋羹蒸生蚝就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

大家好，我是嘎嘎香 美食 ，生蚝的做法有很多，今天刚制作了一个蒜蓉粉丝蒸生蚝的 美食 教程，分享给大家

unichi生蚝精和伟哥是不同的，因为伟哥都是一些西药的成分，而unichi生蚝精则是选择的，来自澳大利亚太平洋，没有任何污染的一种生蚝中所提取出来的物质，这种物质叫做柠檬酸锌，而在母乳中也存在，所以是非常安全的，也是一种最容易被我们人体所吸收的有机锌。每天服用两粒这款unichi生蚝精，就能够帮助我们有效的补充身体所需要的锌元素，还有氨基酸和多种营养物质，能够起到提升男性荷尔蒙水平的作用，更能够增强男性的性能力和生殖能力，除此之外，还可以提升免疫能力和促进人体的新陈代谢。

unichi生蚝精这款保健产品还是非常管用的，服用这款产品可以起到提高男性性能力的作用，因为在这款生蚝精产品中，含有多种我们身体所需要的锌元素和氨基酸，含有多种营养物质，在服用后能够有效的提高男性的肾功能，针对于男性的生殖能力也有提升的作用，还可以增强我们的精力，非常适合一些性功能低下的男性服用。unichi生蚝精还可以提神补元气的，因为其中更含有肝糖原和牛磺酸，可以帮助恢复肌力和缓解压力，让精神更加的充沛，还能够提升免疫能力减少生病的几率。

服用了unichi生蚝精可以起到强效激活，我们人体精力和活力的作用，还能够有效地提高免疫能力，针对于生殖系统的健康也是很有好处的，尤其适合于男性朋友们服用，还可以提高前列腺的机能。而这款产品是一种改进生蚝提取工艺，层层检测所制作出来的一款高品质的保健产品，对我们人体没有任何的副作用。如果服用了unichi生蚝精，一般来说一周就有明显的效果，可以让整个人变得精力充沛，体力十足，但具体的效果多长时间见效还是因人而异的。

澳洲unichi玫瑰果精华胶囊很快就吃完了，感觉皮肤紧致了，希望后面再吃效果更明显。那么unichi玫瑰果精华胶囊怎么吃下面我为你提供unichi玫瑰果精华胶囊服用方法。

服用方法

包装：我喜欢的简约风格，看起来比较素净而且在显眼的位置标注了澳洲的AUSTL编号，显然是一款经过澳洲严格检测，功效得到认可的保健品

主要成分：澳洲的玫瑰果、维生素E、低聚果糖、维生素C、二氧化硅（组成胶原蛋白的最基本物质），这也就是好多人说了能变白的原因

功能：美白皮肤，改善肤色黯黄，淡化痘印，增青皮肤弹性

服用量：每天1~2粒，我是早上2粒和葡萄籽一起随餐服用

使用心得

Unichi的玫瑰果美白胶囊。怎么说，我爱死了，在来新西兰之前我也算是个白皮，可是脸上一直没有血色，到了新西兰后黑了一个度不说，皮肤干的不像话。刚开始吃半个月后明显感觉脸色变很好，气色整个上升太多，然后吃掉一瓶之后发现是真的有白很多，特别是身体皮肤，会一直一直吃下去。

吃了有一个月，自己本来也不黑所以美白效果自己也没太觉得。但是见了朋友之后都说又白了，说明还是有效果。但是自己可以看得见的是皮肤确实有变好耶。这一款吃了它相当于你补了胶原蛋白，葡萄籽还有VC。就凭这些吃了之后皮肤怎么可能不会好。最重要的是它比pola平价太多了。自己还会继续回购滴。

用后评价

最近照镜子的时候忽然发现眼睛下面有几个小斑点，顿时整个人开始凌乱，整个人都开始不好了，都说脸上有一颗斑，下面就有一窝，然后开始各种搜祛斑产品，感觉看了一圈还是不敢随便用涂在脸上的东西，看到很多明星在吃的这个澳洲的玫瑰果有淡斑的效果，我也赶紧买了一瓶回来试试吧。

以前吃保健品，我是很懒的，一周也想不起来吃两次，这瓶我真的是认认真真的吃完了，感觉从吃了还剩几粒的时候，斑点稍微淡了一点，不知道是不是心里作用，但是同时有个让我惊喜的地方是确实皮肤白了一点，于是赶紧买了第二瓶，准备一直坚持吃下去，期待效果中。