蓝莓怎么洗才干净蓝莓带皮吃吗

蓝 莓的味道酸甜可口，有美容养颜、延缓衰老的作用，受到不少女性朋友的喜欢，那么蓝莓洗干净就可以吃吗

蓝莓

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蓝莓洗干净就可以吃吗

可以。

蓝莓是一种可以带皮食用的水果，个头小小的，营养价值非常高，只要将其清洗干净，就可以食用。

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蓝莓怎么洗才干净

淘米水浸泡

淘米水有一定的吸附能力，可以帮助清除蓝莓表面上的脏东西及有害物质，可以将蓝莓放到淘米水中浸泡十几分钟，然后再用清水冲洗干净就好了。

淀粉水浸泡

淀粉可以清除蓝莓皮上的脏东西，有一定的清洁作用，一般建议将蓝莓用清水冲洗一遍后，再放到淀粉水中浸泡十来分钟左右。

食盐水浸泡

食盐有一定的抑菌杀菌作用，可以帮助清除蓝莓表面的细菌，可以将蓝莓放到食盐水中浸泡20分钟左右，再冲洗干净为宜。

碱水浸泡

用碱水浸泡蓝莓可以帮助减轻蓝莓表面的农药残留，可以将蓝莓在碱水中浸泡15分钟左右。

用专业果蔬剂清洗

现在市面上已经研发出了专门用来清洗果蔬的清洗剂，可以将果蔬清洗剂与清水以一定的比例兑好后，然后再放入蓝莓浸泡15分钟左右的时间，最后再用清水冲洗干净。

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蓝莓可以不洗直接吃吗

不建议不洗直接吃。

蓝莓的表皮上携带大量的脏东西、微生物及农药残留，若是不清洗就直接食用的话，容易刺激肠胃，引起身体的不适，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

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蓝莓上面的白霜要洗掉吗

不用洗掉。

蓝莓表皮上的白霜实际上是蓝莓果粉，属于天然营养成分，而且蓝莓表面上的白霜越多，说明蓝莓越新鲜，品质越优！

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蓝莓洗干净怎么保存

1、将蓝莓表面的水分擦洗干净，放到无水的果盒或透气的塑料盒中。

2、然后再放冰箱进行冷藏即可。

小贴士：其实蓝莓在吃的时候清洗比较好，清洗干净后再存放，容易使蓝莓变质。

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吃蓝莓要注意什么

1、不宜多食。蓝莓性凉，过量食用蓝莓容易使肠胃受凉，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。一般建议一天以食用10-20颗为宜。

2、寒性体质者少食。蓝莓是属于凉性水果，易使寒凉之气聚集在体内，有碍于寒气的散发，加重体内的寒气，不利于身体的调理。

3、轻泻者少食。蓝莓有一定的润肠作用，对于轻泻者而言，反而是一种负担，容易出现拉肚子的情况。

4、糖尿病人少食。蓝莓中含有一定的糖分，容易被人体吸收，过量食用容易使血糖含量升高，因此糖尿病人不宜多食。一般建议食用3颗左右就好了。

1、在吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓真是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。

2、蓝莓也可以当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。

3、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

4、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

5、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。

1、蓝莓是一种可以生吃的水果，不需要去皮、去核，以及切块。食用前把蓝莓放在淡盐水中浸泡5到10分钟，清洗干净即可。

2、蓝莓是一种营养非常丰富的食物，含有维生素、矿物质、花青素、膳食纤维、微量元素等成分，适量食用对身体有诸多补益作用，但是不宜多吃。成年人一天最多吃20颗左右；小孩子一天最多吃5颗左右。蓝莓中含有少量的草酸盐，食用过量会在体内产生结晶体，对健康不利。而且蓝莓性凉，空腹食用对脾胃不好，也容易出现不适情况。因此，蓝莓不宜空腹食用。

蓝莓的吃法：

1、可以将蓝莓制作成饮料之后再喝。可以加上一点点糖，调节口味，但蓝莓本身就是含有比较多糖分的水果，如果想减肥，也可以选择不加糖。

2、可以加入酸奶一起喝，还可以加入一点蜂蜜、白糖，橙汁一起喝，口感也很好。

3、夏天的时候，还可以做成冰淇淋了一起吃。

4、还可以做成酱，早餐的时候，可以抹在面包上吃，营养又健康。也可以当下午茶，工作疲劳之后的点心；有助于补充能量，提高工作效率。

5、简单粗暴一点的方法，可以直接拌糖吃，简单快捷，口感却很香甜。

　蓝莓怎么吃蓝莓俗称为“老少皆宜”水果，到底怎么吃才最营养呢我为您详细介绍。

　蓝莓怎么吃

　蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。

　蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

　蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。

　蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。

　蓝莓吃法五、蓝莓冰激凌：将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。

　注意：新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

　蓝莓吃法六、自制蓝莓酱：准备15杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。

　蓝莓吃法七、糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。

　蓝莓的功效与作用

　 蓝莓的功效之提高脑力。

　蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

　 蓝莓的功效之保护视力。

　研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

　蓝莓的功效之有益心脏健康。

　蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

　蓝莓的功效之降低血糖。

　糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

蓝莓的功效之防治便秘。

　1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

蓝莓的功效之强壮骨骼。

　蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

蓝莓适合人群及副作用：

　一般人群均可食用

　1心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用;

　2新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

　蓝莓的营养价值

　 1预防疾病

　花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。

2增进视力

　医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

　 3美容

　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

　 4改善睡眠

　花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。

5加固血管、改善循环

　花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

　如何选购及清道蓝莓

如何选购蓝莓

　1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

　2、好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

　3、好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜选购。

　4、用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

　5、好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜，如果颜色发红，说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色，说明是假冒的。

如何清洗蓝莓

　清洗蓝莓是时，首先在水中加一些盐，然后将蓝莓放在其中浸光泡5分钟左右，同时轻轻揉搓，最后用清水淘洗干净即可。也可以将蓝莓放入淘米水中浸泡片刻，然后只需轻轻揉搓，就能将其表面的污垢清理干净了。

角质是一种对皮肤影响较大皮肤症状，需要及时清理，否则会对皮肤造成进一步伤害，那么用什么能去角质？用什么东西能去角质？在生活中能够去角质的护肤产品有很多，下面就来详细了解哪些东西可以起到去角质的作用，以及需要注意的内容吧。

1、绿豆粉去角质

绿豆粉具有很好的清洁肌肤，软化肌肤角质层，去除肌肤老废角质的作用，而且绿豆粉还具有很好的清热效果能够帮助预防青春痘产生。

方法：使用2大匙绿豆粉和适量的纯净水搅拌均匀后，洁面敷在脸上约15分钟然后温水洗净即可。

2、酸奶红豆去角质

酸奶中含有的乳酸成分能够帮助软化角质层，红豆粉的细微颗粒能够渗透毛孔，清除毛孔污垢的同时配合按摩还能够清除角质层，使肌肤白里透红。

方法：将红豆粉、酸奶按照1:1的比例混合均匀之后涂抹在脸上约15分钟然后温水洗净即可。

3、咖啡去角质

咖啡中含有咖啡因、矿物质等成分能够帮助去除暗沉、活化肌肤，有效去除肌肤角质，使肌肤光滑、柔嫩、紧实，防止肌肤松弛，配合按摩还能够有效促进血液循环。

方法：取3小匙咖啡粉、3小匙蜂蜜搅拌均匀之后再加入2小匙橄榄油再混合均匀，然后涂抹脸部轻轻按摩3分钟左右清水冲洗干净即可。

4、丝瓜去角质

丝瓜中含有大量的水分和维生素，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增强肌肤防御能力的同时调节水油平衡，有效清洁肌肤，去除废旧角质层，美白肌肤，淡化色斑。

方法：将新鲜的丝瓜适量去皮后打成泥状，然后加入适量面粉混合均匀后涂抹脸部约15分钟后温水洗净即可。

5、柚子去角质

柚子中含有丰富的有机酸，维生素以及类胰岛素等成分，能够帮助软化肌肤，去角质清洁的用时还能够美肤。

方法：将柚子小半个挤出汁后加入20克燕麦粉，混合均匀后涂抹在脸上，10分钟后变进行按摩边用水冲洗脸部即可帮助去角质。

6、蓝莓去角质

蓝莓能够帮助深层清洁毛孔污垢，补充肌肤营养水分，并且帮助控油，起到很好的洁肤、润肤效果。

方法：将5个左右的蓝莓洗净之后榨汁，取汁加入1滴玫瑰精油、1滴橙花精油和少量红糖，混合均匀后取一张面膜纸充分浸透后敷脸15分钟，按摩帮助肌肤吸收后清水冲洗干净。

7、去角质需知

1、已出现干燥或脱皮：千万不要以为去角质可把皮去掉，这时应该做的是保湿，去角质只会减轻皮肤的自我防御力，脱皮的情形反而会更加严重。

2、有发脓或发炎的痘痘：只要有长痘痘都不适合去角质，尤其是具有传染性的脓包痘痘，建议可以避开长痘痘的地方，千万不要碰到痘痘。

3、有皮肤疾病：如果有皮肤方面的疾病，避免传染，也不适合去角质。例如，扁平疣。

4、红血丝皮肤：不管是偏干或偏油的红血丝皮肤，都是表皮层很薄（能看到真皮层的微细血管）、水脂膜屏障功能受损的皮肤，所以特别容易受外界侵害而引发刺激、过敏。这样的皮肤，即使在皮肤测试中测出有老废角质，也不要去角质。

5、表皮一般分为五层，从下往上依次是基底层，棘状细胞层，颗粒层，透明层，角质层。因此，角质可以说是表皮细胞新陈代谢的最后产物。一般来说，处于表皮最外面的角质层，其老化的角质层细胞是会自然脱落的，因而正常健康的皮肤并不需要特别进行去角质工作。

蓝莓的正确吃法

蓝莓的正确吃法， 众所周知蓝莓是一种营养价值极高的水果，它含有大量的花青素，既能延缓人体衰老，又能预防癌症，而且能保护人类的眼睛。下面来看看蓝莓的正确吃法。

蓝莓的正确吃法1

蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。

蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。

蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。

蓝莓吃法五、蓝莓冰激凌：将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。

注意：新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

蓝莓吃法六、自制蓝莓酱：准备15杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。

蓝莓吃法七、糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。

如何选购蓝莓

1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

2、好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

3、好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜选购。

4、用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

5、好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜，如果颜色发红，说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色，说明是假冒的。

蓝莓的正确吃法2

蓝莓怎么吃

蓝莓是一种可以直接吃的水果，但在直接吃蓝莓时，一定要把蓝莓放在淡盐水中浸泡5到10分钟，而且在浸泡的过程中，要用手轻轻来回搅拌，可以把蓝莓表面残留的脏东西清洗干净，而且不会破坏的表皮，人们食用以后能尽快把蓝莓中的营养成分吸收和利用。

蓝莓的正确吃法

1、蓝莓奶昔

蓝莓做成奶昔特别好吃，在制作时要准备适量的蓝莓，提前用清水把它冲洗干净，再把它与酸奶一起放到料理机中，加少量蜂蜜一起搅碎制成奶昔，取出装到杯子中，入冰箱冷藏两个小时以后取出直接食用，清凉爽口滋味特别好。

2、蓝莓果酱

用蓝莓做果酱也是它的正常吃法，平时制作时可以把新鲜蓝莓清洗干净，去掉表面的水分以后加白糖和柠檬汁调匀以后腌制三十分钟，腌好以后取出入料理机制成泥状，取出以后再入锅加热把它煮纪粘稠的酱状，降温以后装到干净的玻璃瓶中密封保存就可以。

3、做果酒

用蓝莓制作蓝莓酒也是他的正确吃法之一，再用蓝莓制作蓝莓酒时，需要把蓝莓提前清洗干净，控干表面的水分，再准备适量的冰糖和一个大的干净玻璃瓶，蓝莓再装入玻璃瓶时，又放一层蓝莓，放一层冰糖，最后把玻璃瓶密封好，让它自然发酵，3到5个月以后，里面的蓝莓果酒就能做好。

蓝莓的正确吃法3

1、让大脑更有活力

蓝莓中丰富的类黄酮可以缓解老年性记忆衰退，若女性朋友能常将蓝莓干做为零食吃，可以提高大脑活力，增强记忆力。

2、对视力也非常好

蓝莓中的花青素，可以帮助我们视网膜细胞中视紫质再生，可防治近视及视网膜剥离，是保护视力的重要物质。

3、减掉小肚腩

蓝莓有大量的多酚类物质，能加速分解人体腹部脂肪，帮女性朋友们控制体重，而且，蓝莓热量又很低，不会让你长肉变胖。

4、骨骼更强壮

蓝莓富含微量元素锰，而锰对人体的骨骼发育有着非常关键的作用，可以增加我们的骨质密度。

5、有益心脏健康

蓝莓中的一些成分，可以帮助血管扩张，大大降低血栓及心脏病发生，研究发现，每周吃超过5份蓝莓的人，更不容易患心脏病。

6、抗衰老，增强免疫力

蓝莓中含有的抗氧化剂超过绝大多数的水果与蔬菜，而抗氧化剂可以清除过多的自由基，帮助女性延缓衰老，增强免疫系统。

蓝莓怎么吃 推荐几种健康吃法

1、盐水浸泡，直接生吃

野生蓝莓没有被喷洒过农药，可以在买回来后直接放到清水里浸泡5分钟左右，或是放在淡盐水里浸泡几分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

2、放冰糖，或蜂蜜

如果你觉得蓝莓会有些酸，可以在清洗干净后，在冰糖水中浸泡，再放入到冰箱里，30分钟后拿出再吃，冰凉清爽，酸甜可口。放蜂蜜，或是白糖也可以的。

3、蓝莓加酸奶

适量的蓝莓，与1杯酸奶，加些凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯，美容又减肥。

4、蓝莓加柠檬汁，或橙汁

蓝莓、柠檬汁或橙汁、适量的冰块，一起打汁，祛斑又美白。

5、蓝莓配冰激凌

冰激凌一盒，自然融化至糊状，与蓝莓充分混合后，即可食用。甜酸适口，清爽宜人，解暑美容。

6、蓝莓香蕉燕麦粥

适量燕麦片、牛奶、蓝莓、蜂蜜、香蕉。燕麦煮熟，加入牛奶再煮沸，然后上面放蓝莓和切片香蕉，温度冷却在40度左右时，淋蜂蜜调味。

　蓝莓的美味，丰富的营养，强大的保健功能，赢得了很多人的喜爱。蓝莓制品非常的广泛，如蓝莓饮料、蓝莓蛋糕、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓酒等等，蓝莓是许多点心与佳肴的成分之一。只要想得到，我们也可以自己设计一些蓝莓的吃法，创造出新的花样。以它为原料，你可以做成你喜欢的甜点，还可以做你喜欢的果酱等。当然，在此之前，你得对蓝莓的一些流行的吃法有一个了解，这样你可以加入自己的想法从而有新的创造。创造的部分留给你自己充分去发挥吧，下面就介绍蓝莓的几个流行的吃法。

蓝莓的吃法

　蓝莓饮料：这是需要自己动手制作的，先准备一份蓝莓，然后再用清洁的纱布将包好的蓝莓挤出汁，再在汁里面放入大量的水以及白糖，然后放入锅内加热，等待凉后就可以放入冰箱里，饮用起来别有一番风味。

　蓝莓果酱：这是需要准备蓝莓、柠檬汁，以及糖水，先把糖水放在锅内煮成糊状，然后加入蓝莓以及柠檬汁，加热即可，之后放入搅拌机内直至泥状，那么就可以当做蓝莓果酱食用了，食用起来特别健脾开胃。

　蓝莓芋泥：这是需要将芋头、蓝莓酱，先把芋头洗净去皮，然后放入锅内蒸熟成泥状，盛出来之后，再将蓝莓酱与芋头一起搅拌，最后放一些点缀物，那么清香可口的蓝莓芋头就完成了。

　蓝莓莲藕：这是 需要适量的藕和蓝莓，先把蓝莓打成糊状，再放入一些白糖和蜂蜜，然后藕先到锅内焯水，最后再把蓝莓汁浸泡一个小时就可以食用了。

蓝莓如何存放

　喜欢食用蓝莓的人群，在放置蓝莓的期间，先不要把蓝莓进行清洗，最好就是保持一定的干燥程度，最后再将保鲜膜包住蓝莓，单独放在冰箱柜中的一层，能够等待下次食用。