甜菜根粉如何做

　　甜菜根粉是把甜菜根晒干或脱水，然后剁碎，放进磨机中磨成的粉。

　　甜菜根既可以直接冲泡饮用，也可以用来制作成佳肴进行食用。

一、排毒果汁：

　　甜菜根粉加水冲调，加入蜂蜜，糖浆，或者牛奶调出自己喜欢的口味，每天一杯，可以清楚体内的垃圾，补充维生素。

二、粉红冰淇淋：

　　材料：20个甜菜根粉，一杯牛奶、一杯奶油、75g糖、4个鸡蛋羹

　　具体做法：

　　1、 将甜菜根粉加水搅拌成1杯左右的甜菜汁；

　　2、 小火煮甜菜汁直至成浆，冷却后加入牛奶和奶油小火煮，关火30分钟后过滤，加30g汤，小火煮至糖溶解，做成甜菜奶浆；

　　3、 用剩下的糖将鸡蛋打发至淡**，加入1/3热的甜菜奶浆小火煮，不同搅拌直至粘稠，水浴冷却后冷藏过夜；

　　4、 将剩下的2/3甜菜奶浆加入蛋黄奶浆中放入冰淇淋机，或低速打发后直接放冰箱冷冻。

甜菜根粉加热不褪色的方法有两种：

1 在制作甜菜根粉的过程中，不加醋或碱，直接将甜菜根放开水里焯一下，然后榨汁和面，蒸出来的甜菜根就不会褪色。

2 可以在蒸甜菜根粉的时候，在水中加入一些小苏打，然后蒸出来的甜菜根就不会褪色。

目录部分1：唇部打底1、使用唇部亮白磨砂膏。2、尝试去角质刷。3、用唇部精华来淡化唇色。4、使用保湿润唇膏。部分2：涂上颜色1、使用甜菜根。2、用水果做唇釉。3、尝试粉色润唇膏。4、选择粉色唇釉。5、考虑粉色唇膏。部分3：保持双唇粉红明亮1、防晒。2、戒烟。3、保湿。4、开着加湿器睡觉。多亏有了口红、唇彩和一些天然的方法，人人都能拥有粉嫩漂亮的嘴唇。从去角质和保湿入手，进行唇部打底，然后涂上你喜欢的粉色唇彩、唇膏或口红。保持唇色的鲜艳和漂亮水润，并且涂上唇部防晒。

部分1：唇部打底

1、使用唇部亮白磨砂膏。嘴唇暗沉无色通常是由于死皮堆积。许多人都会定期给脸部去角质，却往往忽略了唇部。唇部磨砂膏不仅可以去除死皮，露出新的皮肤，还可以加速血液循环，使你的唇色更加鲜明。尝试使用含有以下成分自制亮白磨砂膏：1茶匙糖

1茶匙蜂蜜

1茶匙柠檬汁

几滴玫瑰香水

2、尝试去角质刷。如果不想用磨砂膏，也可以在嘴唇上使用去角质刷或丝瓜络。只需要先将它们弄湿，然后按摩上下唇，直到所有死皮脱落。最后，你会觉得嘴唇焕然一新，充满活力。或者如果没有特殊的刷子，只需要一支牙刷就可以了！拿一个干净的软毛牙刷，用水打湿，然后在嘴唇上打圈按摩。漱口，完成。

3、用唇部精华来淡化唇色。唇部精华含有促进血液循环的成分，会使双唇看起来健康明亮。只需要在嘴唇上稍微擦一下，静置约五分钟，再冲洗干净。尝试以下唇部精华，让你的嘴唇看起来充满活力：1茶匙蜂蜜和14茶匙肉桂

1茶匙蜂蜜和18茶匙辣椒粉

1茶匙蜂蜜和14茶匙薄荷提取液

4、使用保湿润唇膏。在日常护理后，涂抹润唇膏。一支好的唇膏能够锁水保湿，保持嘴唇健康、有光泽。唇膏不得含有会使嘴唇干燥的化学物质。要使用含有纯天然成分的唇膏，比如乳木果油，椰子油和蜂蜡。

部分2：涂上颜色

1、使用甜菜根。鲜艳的红甜菜有很多颜色，并且很容易给嘴巴上色，让嘴唇看起来更粉嫩。只需要将甜菜根粉和水混合制成糊状即可。然后涂抹在嘴唇上，至少5分钟后才用纸巾擦拭。涂完后一定要进行保湿。你也可以将甜菜切成两到三厘米长的一块，用来擦在嘴唇上。大约擦5分钟，好让嘴唇完全上色，最后涂上一层透明润唇膏保湿。

2、用水果做唇釉。草莓、覆盆子、樱桃、石榴等都可以当成唇釉！用你最喜欢的水果在嘴唇上涂抹几分钟。或者将棉球浸入红色果汁中，再涂抹嘴唇。不要忘记涂透明润唇膏固色。如果你小时候喜欢冰棍，那你应该知道水果味的冷冻零食也会把嘴巴染色！吃一根红色冰棍，色素会把你的嘴唇染成深粉红色。

3、尝试粉色润唇膏。如果你想要一点自然的效果，粉色润唇膏是一个不错的选择。寻找有色润唇膏，每种都可以给嘴唇染上一层薄薄的颜色。除此之外，每次使用时，有色润唇膏都会滋润嘴唇，让嘴唇湿润饱满，并且色彩鲜亮。每涂一次，润唇膏的颜色都会更深。如果你想要很鲜艳的粉色，那就多涂几次。

如果你想要浅一点的颜色，但又不想太浅，有色唇彩是另一个不错的选择。

4、选择粉色唇釉。这是另一种会显得很自然的选择，持续时间比润唇膏长。唇釉会对最表面的皮肤染色，和你自然的肤色融合，让嘴唇看起来更粉一点。寻找你喜欢的色调，不要涂太多，刚好能达到你想要的完美颜色就好。涂得越厚，颜色就越深。

为了防止唇彩掉色，可以涂一层透明唇膏来固色。

5、考虑粉色唇膏。想要让嘴唇看起来很粉，涂唇膏是最佳选择。这时候就不要讲究淡妆了！选择你喜欢的唇膏颜色，涂在双唇上。拿纸巾抹去嘴上多余的颜色，然后定妆。

部分3：保持双唇粉红明亮

1、防晒。唇部皮肤和你身上其他的皮肤一样都会被晒伤。阳光会使唇色加深，还可能会造成痣和雀斑，所以当你要在阳光下活动时，不要忘记保护嘴唇。使用防晒系数15或更高的润唇膏，保持嘴唇粉红明亮。

2、戒烟。随着时间的推移，吸烟不仅会使嘴唇起皱变薄，而且会使唇色暗沉。如果你要追求饱满粉嫩的嘴唇，那么是时候养成良好的习惯了。

3、保湿。干裂的嘴唇给人感觉不太健康，而且会让你觉得疼。为了避免这个问题，要多喝水来保持水分。一般缺水首先会表现在嘴唇上。可能的话，用水代替咖啡和茶。

避免过度饮酒，不然会造成缺水和嘴唇干裂。

4、开着加湿器睡觉。冬天空气十分干燥，不能总是靠喝水来保持水分。皮肤干燥容易引起皲裂或起皮，可以在睡觉时打开房间里的加湿器。加湿器的作用在于润湿空气，保持皮肤柔软。

小提示贫血会使嘴唇暗沉。多吃瘦肉、菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等食物来增加体内的铁元素含量。

如果你的嘴唇天生是深粉色，想要让它变浅，可以在唇部涂抹遮瑕膏和粉色唇彩。这比你直接在嘴唇上染色更容易。

保湿、去角质，让嘴唇保持健康，处于最佳状态。

在唇部磨砂膏或精华中加入几滴玫瑰水，能让嘴唇皮肤粉红细嫩，同时起到舒缓保湿的作用。

甜菜根粉的做法  

先将甜菜根煮熟或烤熟

剥皮

切成细条

用烤箱脱水：烤箱预热80度左右，烤8-10小时，可完全脱水。

用破壁机打成粉末直接冲泡的吃法

排毒果汁：甜菜根粉加水冲调，加入蜂蜜，糖浆，或者牛奶调出自己喜欢的口味，每天一杯，可以清楚体内的垃圾，补充维生素。

制作成佳肴的吃法

甜菜根面包（6个人的份量）

材料：高筋面粉621公克，黑麦粉222公克，甜菜根粉44公克，小麦蛋白质44公克，速溶酵母9公克，盐18公克，改良剂2公克，发酵种面团266公克，水621公克，内馅：120公克，装饰：120公克

具体制作步骤：

1、将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀；

2、将所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面团，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的扩展阶段；

3、取出作法2面团滚圆，以温度计测量面团中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟；

4、将作法3分割成每个约300公克的小面团，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟；

5、将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状，撒上南瓜子后卷起成橄榄形，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀为一倍大；

6、将作法5取出，将表面均匀沾上细谷杂粮，再以割刀在表面斜划2条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火190℃烘烤约25分钟即可。

甜菜根的食用方法最常见的就是凉拌和做蔬菜沙拉了，但是有人说吃的时候有一股土腥味，影响食欲。那么，甜菜根怎么去土腥味？甜菜根榨汁怎么好喝？

甜菜根怎么去土腥味

水洗后加入5g盐，再浸泡30min，再水冲1min，最后放入煮沸的开水中浸泡05min

最常见的吃法是凉拌或做沙拉。

甜菜根洗净、去皮。

去皮的时候切厚一点，还可以拿来玩一玩

看看它内部的花纹，有点像树干的年轮。

一半切丝，做凉拌，

切下来的果皮泡水，可以做红颜色的面团，玩花样面食。

用红色面团做小猪的耳朵和嘴巴。

凉拌的方法也很简单，只需按照自己的口味加入调味料，我用了香油、盐和青蒜、

甜菜根的口味和口感都不太好，有土腥味，口感发艮，

剩余的一半可以煮水喝，

加入苹果和其他蔬菜还可以做成果菜汁。

甜菜苹果汁很好喝。

甜菜根榨汁怎么好喝

时值中秋，甜菜根陆续上市，每天喝甜菜根汁，降压效果好。甜菜根表面光滑，肉质通常呈深红色或白色，其叶子和根部均可食用。甜菜根被称为人体清道夫，也被称为补血佳品，可以有效净化人体和血液。

对于爱美的MM，可以用甜菜根来制作养颜瘦身的甜菜蔬果汁;

苹果消脂甜菜根汁的做法

材料： 甜菜根2-3个、苹果3个、柠檬半个、青柠1个、姜1cm、胡萝卜200g

步骤：

1、甜菜根苹果姜baby胡萝卜榨汁;

2、柠檬青柠切半拧汁或切小块挤汁，倒入果蔬汁中混合。

制作小技巧：甜菜根用刷子仔细刷洗干净，去头去尾，就可以准备榨汁了。甜菜叶子洗净，可以和其他绿叶蔬菜、西芹、姜一起榨汁。

甜菜根怎么保存

鲜甜菜根一般带有根、叶或5——8厘米的茎，甜菜根在冰箱中或阴凉恒温处(18℃)可保存2——4周。甜菜根埋在地下室储存可以放更久一些，但不宜放得太久，否则会变硬。值得注意的是，未洗过的甜菜根叶子直接放到透气性好的袋子里冷藏可保存3——5天。生甜菜根不宜冷冻储存，否则融化后会变软。

甜菜根是什么？对于部分网友来说确实不是很了解。其实甜菜根是一种蔬菜，其具有一定的食疗作用，不仅可以健胃利尿，还能清热解毒，可见其功效多多了。下面就跟随小编一起去了解一下吧！

甜菜根是什么呢？甜菜根是一种常见的蔬菜，其又叫红菜头，原产于欧洲，是一种二年生的草本植物。那甜菜根得名有什么由来呢？据说是因为甜菜根的味道很甜，由此甜而得名的。甜菜根的食疗功效多多，不仅可以起到健胃消食的作用，可以起到利尿的作用，甚至还能起到清热解毒，帮助肝脏解毒等作用。可见它的药用价值也很高。甜菜根作为食物有着悠久的历史，它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。

甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。近代科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，确实不负“宝菜”的盛名。另一变种为黄菜头，呈金**。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。

甜根菜从古老的年代，便是欧洲人每天必吃的主食，也是一天的活力来源。这个根茎类食材，又红又甜，切开后色泽是鲜的紫红、有澹澹的甜味和土味。他的红是天然维他命B12的显色，还有丰富的铁质以及磷和钾，造血与补血的效果很好，非常适合素食者摄取铁质；它的甜，在国外被提炼成健康的代糖。有助降低、稳定血压。一项发表于美国心脏协会的Hypertension期刊的研究内容指出，甜菜植物中有一种有机硝酸盐，是帮助降低血压的关键物质，硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度，进而帮助放平滑肌、舒张血管、促进血液循环，甜菜根中的硝酸盐含量约为一般蔬菜的20倍之多。

增进大脑血液循环。维持脑袋良好的血液循环是帮助刺激人类认知能力的好方法，甚至可以预防老年失智的产生；2011年北加州维克森林大学的研究报告指出，甜菜根可以减缓失智恶化速度，原因出自于甜菜根可改善血管的扩张作用，其中的高含量叶酸是主要原因，约2~3个小甜菜根，就可以到达成人每天建议摄取标准的7成。增加体力、耐力。英国新闻曾报导，每天饮用500毫升的甜菜根汁，就可以帮助增加16%的体力，甜菜根的硝酸盐会转化成一氧化氮，在作用过程中降低了吸氧量，让运动较不会疲累；规律的饮用甜菜根汁，对于运动员长期的体力训练来说，有加分效果。

甜菜根既可以生活，凉拌，清炒，还可以制作成沙拉、蛋糕等等食用。覆盆子甜菜根果霜的做法。材料：熟甜菜根130克，置凉后切块，冰冻覆盆子55克，蔓越橘汁240ml，冷藏，低脂原味酸奶240毫升，装饰用的冷藏新鲜覆盆子。甜菜根、覆盆子和蔓越橘汁放进食物处理机或果汁机，打成泥状；过滤果泥，倒入大水罐或其它容器里。搅入酸奶，但留下少许备用；果泥倒入四个杯子，剩余的酸奶浇在上面。用覆盆子作装饰后，即可上桌。甜菜根玉米汤的做法。材料：甜菜根一个，玉米粒150g，鸡胸肉250g，水1500ml。制作步骤：甜菜根去皮切粒状，鸡胸肉洗净切粒加少许盐、生抽、麻油和粟粉腌半小时；将水注入锅内大火烧开后，倒入甜菜根用慢火煮20-30分钟；倒入鸡粒煮至熟透，加入玉米粒煮5分钟，用少许盐调味即可。

甜菜根蛋糕是甜菜根的众多吃法中的其中一种，但是对于蛋糕并不是人人都会做。下面为你介绍一款糖桂花甜菜根戚风蛋糕的做法。甜菜根粉倒入碗中，用温开水冲开至凉，鸡蛋分离出蛋黄4个放入碗中，打散搅拌均匀，加入40克糖桂花，搅拌均匀。分数次加入玉米油，每次搅拌均匀后再继续加入，把冲开的甜菜根糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。筛入低粉翻拌均匀，蛋白分次加入白糖打至硬性发泡，取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀，再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀，倒入面糊，震荡几下，震出气泡。入预热好的烤箱烘焙。入炉约15分钟就开始高涨出模子了，担心快涨到上面的加热管盖了一张锡纸。出炉后用酒瓶法立刻倒扣冷却。

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1、主料：甜菜根1个。

2、辅料：柠檬1个。

3、表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色。

4、切成厚片装入盘中。

5、将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟。

6、将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均。

7、放入冰箱冷藏2小时即可。

目录方法1：蒸甜菜根1、架好蒸格。2、把水烧开。3、清理甜菜根。4、把洗净切好的甜菜根放在蒸格上。5、蒸15到30分钟。6、检查甜菜根是否蒸好。7、停止加热，拿出甜菜根。8、按照个人喜好添加调味料，这一步也可以省去。方法2：水煮甜菜根1、在奶锅里加入水和少量盐。2、清理甜菜根。3、在锅里放进甜菜根。4、检查甜菜根是否煮好。5、停止加热，拿出甜菜根。6、按照个人喜好添加调味料，这一步也可以省去。方法3：烤甜菜根1、预热烤箱的同时准备食材。2、把食材放在烤盘上，加入一些橄榄油。3、把烤盘放入烤箱。4、检查甜菜根是否烤熟。5、把甜菜根从烤箱里拿出来并加入调味料。甜菜根料理起来很简单，方法也多种多样。蒸是非常省事儿的一种方法，能够最大程度保留甜菜根的营养价值。水煮操作简单，是料理甜菜根最常见的方法之一。当菜肴中需要用到煮熟的甜菜根时，人们通常会选择水煮。烤最能凸显甜菜根自然的甜味。不管选择哪种烹饪方法，你一定能找到适合自己的那种，料理出美味的甜菜根。

方法1：蒸甜菜根

1、架好蒸格。在蒸锅里倒入5厘米深的水，接着把蒸格放进去。

2、把水烧开。一边烧水，一边准备甜菜根。你可能需要戴上手套，不然手会被染红。

3、清理甜菜根。把甜菜根刷洗干净。用一把锋利的刀削去两头的茎和根，然后把食材切成等量的四份。带皮蒸可以保留甜菜根鲜艳的红色。蒸好后再去皮也比较容易。

4、把洗净切好的甜菜根放在蒸格上。这时的水应该已经烧开了。盖子一定要盖严实，不要让蒸汽跑掉。

5、蒸15到30分钟。如果甜菜根个头比较大，那么你恐怕得切得再小些，这样食物才能均匀受热，烹饪的时间也能缩短很多。你可以试着把甜菜根切成1厘米长的小块。

6、检查甜菜根是否蒸好。拿开锅盖，试着把叉子或者刀戳进甜菜根里。如果能轻而易举地戳进去并且拔出来，那么说明食物已经蒸好了。如果戳不动，或者能戳进去却拔不出来，则表示你需要多蒸一会儿。

7、停止加热，拿出甜菜根。把蒸软的甜菜根立即从蒸锅里拿出来，放在一边晾凉。然后，用厨房纸巾把皮擦掉。

8、按照个人喜好添加调味料，这一步也可以省去。你可以把蒸熟的甜菜根用到其它菜肴里，或者简简单单地撒上橄榄油、醋或者新鲜香草。蒸甜菜根和谷物、浓味奶酪搭配在一起就是一道味道绝佳的开胃菜。

方法2：水煮甜菜根

1、在奶锅里加入水和少量盐。你只需要用到3毫升盐来调味。开大火，把水烧开。

2、清理甜菜根。刷洗甜菜根，去掉泥沙。把根和茎这两头切下来扔掉。你可以整个得煮，也可以切成块再煮，后者烹饪的时间更短。如果打算整个煮，就不用削皮了。如果你打算将甜菜根切块，那么最好先削皮，再切成3厘米长的小块。

3、在锅里放进甜菜根。确保锅里的水位比食材高出几厘米。水开以后，小心地把完整的或者切成块的甜菜根放进奶锅里。前者需要45分钟到1个小时才能彻底煮熟，而后者只需要15到20分钟。煮的时候不用盖盖子。

4、检查甜菜根是否煮好。试着把叉子或者刀戳进甜菜根里。如果能轻而易举地戳进去并且拔出来，那么说明食物已经煮好了。如果戳不动，或者能戳进去却拔不出来，则表示你需要多煮一会儿。

5、停止加热，拿出甜菜根。甜菜根煮软后，把锅里的烫水倒掉，然后倒入冷水。如果煮的是完整的甜菜根，你需要用厨房纸巾擦掉外皮。

6、按照个人喜好添加调味料，这一步也可以省去。你可以把煮好的甜菜根用在其它菜肴里，也可以捣烂后撒上盐和黑胡椒，配着黄油一起吃。

方法3：烤甜菜根

1、预热烤箱的同时准备食材。首先打开烤箱，将温度设置为180度。接着把甜菜根刷洗干净。如果打算整个烤，只要去掉两头就行了。如果想要切成条，那么就得提前削皮。 如果你不打算切块而是直接烤，那么尽量选择个头小的甜菜根。否则需要相当长的时间才能将食物烤熟。

2、把食材放在烤盘上，加入一些橄榄油。撒上5毫升橄榄油以后，把甜菜根颠一颠，让油均匀地覆盖在食材表面。接着撒些盐和黑胡椒。最后用锡箔纸把烤盘严严实实地盖起来。

3、把烤盘放入烤箱。35分钟后，拿掉锡箔纸，再烤15到20分钟。

4、检查甜菜根是否烤熟。试着把叉子或者刀戳进甜菜根里。如果能轻而易举地戳进去并且拔出来，那么说明食物已经烤好了。如果戳不动，或者能戳进去却拔不出来，则表示你需要多烤一会儿。

5、把甜菜根从烤箱里拿出来并加入调味料。烘烤能够带出食材自然的甜味。你可以撒上少量的意大利香醋，配上硬皮面包一起吃。

小提示如果你想要把甜菜根烤成脆片，那么切片的时候一定要切得非常薄。烤到一半的时候最好翻个面。

制作蛋糕或者布朗尼的时候，你可以在原料里加些擦成丝的甜菜根，这样烤好的食物就会有软和、湿润的口感了。

你可以把生的甜菜根切成小丁或者擦成丝，用作沙拉的装饰。这样能够让沙拉的颜色和口感更加丰富。

用榨汁机做杯鲜榨甜菜汁，或者给自己调杯营养丰富的甜菜鸡尾酒吧。如果想要稍微甜些，加点苹果汁就可以了。

你需要准备蒸甜菜根时用到的蒸格

水煮甜菜根时用到的厚底奶锅和大漏勺

烤甜菜根时用到的烤盘、锡箔纸

甜菜根

蔬菜削皮器（可选）

菜板

厨房纸巾（可选）

刀

橄榄油（可选）

盐和和黑胡椒（可选）