从肠胃和消化道来判断,宝到八个月才可以喝鱼汤,一般不建议喂鱼汤, 另外汤的配料也不可以饭,盐要少吃,宝的消化能力还处于发育阶段,喂宝宝吃东西请参考婴幼儿膳食学。另外,鱼汤喝了会过敏的千万要注意尤其深水鱼海水鱼更容易过敏的鱼汤高蛋白,小孩子吃了容易过敏,也不利于营养均衡。
宝宝从四个月开始可以慢慢增加一些辅食了。开始可以给鸡蛋黄,四分之一一个,吃了之后要观察其便便,是否拉肚子,如果不过敏就继续给他吃一一个星期, 然后再加量,吃二分之一个,也是按照前面的方法观察,慢慢的增加量。吃蛋黄-个星期后没有过敏的现象就可以再另外添加其他的食物,如水果汁水果泥什么的,方法也是跟添加蛋黄的过程一-样 。
一二个月的小宝宝是吃优质母乳或高品质奶粉来补充营养了。哺乳期的妈妈应该多吃营养丰富的食物,为宝宝提供优质“奶源”。而且在注意正确哺喂的同时,注意劳逸结合、心情舒畅,不要过早节食,这样才能保证乳汁的正常分泌,且营养及免疫成分不会下降。当然了,如果实在是母乳不够的话,就要添加好的配方奶粉来为宝宝提供充足营养了。可以把乳汁挤在奶瓶里,里面再掺一些配方奶粉。 一开始可以母乳多点,奶粉少点。如果乳汁不够,给宝宝喝奶粉的。半岁之前记得喝一阶段奶粉。 口味比较清淡,营养元素很全面,关键是含有益生元成分使宝宝喝了不上火。妈妈可以试一下。-定要给宝宝全面的营养哦。
二、婴儿不同年龄段的推荐食谱
宝宝满4个月后,可以在奶或者婴儿食品里面加入含铁丰富的食品,要给宝宝开始喂养一些谷类食品, 例如:大米,面包、燕麦,另外,可以给他吃一些捣碎的蔬果。宝宝每天需要进食的量大致如下:1、12茶匙的温的米粥2、2盎司的捣碎的苹果肉
3、2盎司的红萝卜碎七个月到十个月的宝宝在这个阶段,应该可以喂质地比较粘稠的蔬果、食物了,例如:香蕉、苹果酱、煮熟的鸡蛋切成碎片的牛肉、猪肉、去骨的鱼肉。每3天给宝宝换一次食物。日餐大概如下: 1、12茶匙的大麦粥2、4盎司的香蕉3、1个捣碎的鸡蛋蛋黄4、1/4盎司的甘著
5、1/4盎司的鸡肉九个月到一岁的宝宝在这个阶段,可以混合一些质地柔软的零食, 例如:用通心粉混合芝士,用意大利面混合番茄酱,砂锅菜等。宝宝9个月的时候,他学会了坐,并且用手把食物送进嘴巴。他可以把手指大小的食物直接放进嘴巴,不用嚼直接吞下去。这个阶段,宝宝应该-天吃4餐,此外,还可以给他一 些小零食,如:酸奶,小片的芝士等。这样,可以帮助他养成良好的饮食习惯。范例菜单:1、18茶匙的婴用燕麦2、4盎司的纯酸奶,加上114个雪梨3、 1/6碗的意大利面,当中可以混入芝士
4、一片门斯特干酪,把芝士切成细条。一岁或以上的儿童此时,可以给宝宝吃纯牛奶。2岁的时候,他需要更多的卡路里和脂肪。慢慢地,你可以给喝一些低脂的牛奶。 每天3至4餐,外加两顿零食。范例菜单如下:
1、 4到8汤匙的蔬果,记得要把蔬果切碎2、4份的大麦食品3、 2份的猪肉、牛肉、鱼肉或者鸡蛋。
三、适合宝宝的鱼汤做法
乌豆煲鲫鱼汤材料:鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片做法: 1、 乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。3、 锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
奶白鲫鱼汤材料:鲫鱼,嫩|豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱做法:1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;3、下入鲫鱼转小火反正面煎制; 4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖; 5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟; 6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
蛤蜊鲫鱼汤材料:鲫鱼,葱姜,料酒,盐,鸡精,蛤蜊少量,牛奶少量做法: 1鱼洗净, 锅入油爆香姜片。2放入鱼两面煎透, 加料酒,加水,加一点点牛奶,盖盖待汤烧开。 3放入蛤蜊,加盐,鸡精调味,再关锅盖煮-会。4盛出后撒葱段。
红豆鲫鱼汤材料:红豆150克、鲫鱼300克、姜块、料酒15克、盐5克。做法: 1、 红豆冲洗干净备用。2、 红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。3、 把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。4、 烧热锅子,加入40克油和-块姜,爆香。5、放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。6、把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。7、 把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸。8、转文火煲15分钟,最后加入盐调味就即可以吃。
鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼辅料:豆腐、猪肉、香菜调料:盐、料酒、花椒水、鸡精、葱、姜、肉汤、食用油做法: 1将豆腐切成小块, 猪肉刃片,香菜、葱切段,姜拍松切块; 2鱼去内脏洗净用热水烫一 下,放入凉水中刮净黑皮洗净,豆腐焯水(要焯透)并控净水; 3坐锅点火倒油热煸炒葱姜, 加入料酒、肉汤、肉片、花椒水、盐,开锅后放水、鱼和豆腐,大火烧开改小火慢炖20分钟,见汤浓乳白色时取出葱姜块,放入鸡精调好口味,放入香菜盛在汤碗中即可。
四、给宝宝做鱼汤需要注意的问题
鱼汤一定要熬到白有营养吗
坊间传闻,鱼汤熬的时间越长营养越足,发白的鱼汤就是营养丰富的证明。其实真不尽然,因为熬的时间越长,温度过热,里面的营养不见得会多,相反,还会破坏营养元素。这是我们第一个要矫正的误区。
营养都在汤狸,越浓的汤营养越好
其实鱼汤的浓淡与否与其营养价值没有丝毫的关系,很多人“喝汤不吃料”的做法很大程度上造成了营养的流失,食材本身的营养物质并不会因为烹饪加工而完全溶于汤中。
通常我们所说的浓汤其实是脂肪的作用,只不过浓-点的汤比清淡的汤脂肪含量更高,因而显得更白一点。数据显示,每碗鱼汤中只有2%的蛋白质,而脂肪含量高达40%,可想而知如果只喝汤不吃料是多么愚蠢的行为。
鱼汤越白脂肪含量越高是真的吗
央视财经记者曾经自炖鱼汤作为检测样本进行实验检测。记者选取了最常见的鲫鱼炖汤。为了实验的统一性,特别选取了四条大小、重量相同的鲫鱼,分成两份,使用同样做法进行熬制,但熬制时间不同,分别是10分钟和20分钟。
10分钟后,小火慢炖的鱼汤已经呈现出淡淡地乳白色,鱼肉也随着汤汁不断翻滚。随后将火熄灭。另一锅鱼汤则继续慢炖,20分钟后,鱼汤已呈现深深的奶白色。
经过检测,显示鲫鱼汤炖至10分钟时脂肪含量05%,炖至20分钟时脂肪含量1 8%,脂肪含量增长36倍;胖头鱼头汤炖至10分钟时脂肪含量092%,炖至20分钟时脂肪含量16%,脂肪含量增长173倍。
其实宝宝喝鲫鱼汤并没有什么坏处,鲫鱼汤可以补气、健脾、固肾,对于调理宝宝的脾胃功能非常的好,而且宝宝适当的核电鲫鱼汤还可以促进宝宝的记忆力、反应力以及学习能力。另外要注意的是要等宝宝六个月以后可以添加辅食的时候再给宝宝适当的喝些鲫鱼汤。
鲫鱼汤是我们大家都非常喜爱的一种食物。鲫鱼汤不仅营养非常的丰富,而且味道也是很鲜美,所以大家都是很喜欢喝的。那么既然鲫鱼汤又好喝又富含营养,那么自然是各位爸妈们喂养孩子的首要选择了。但是因为宝宝身体发育并不完全,有些食物是不能吃的,那么宝宝到底能不能吃鲫鱼汤呢?
小孩喝鲫鱼汤有危害么
1、其实宝宝喝鲫鱼汤是没有什么坏处的,鲫鱼汤味道非常的鲜美,而且它的营养也是很多的,鲫鱼汤不仅可以补气,还可以健脾、固肾,非常适合那些脾胃弱、不爱吃饭以及大便不通畅的人平时喝的,鲫鱼汤对于调理脾胃功能有很好的效果,所以宝宝平时也是可以适当的喝点的。
2、而且宝宝如果喝鲫鱼汤的话还可以促进大脑的发育,因为鲫鱼汤当中有非常多的DHA,这种DHA是属于多元不饱和脂肪酸,平时可以促进大脑神经细胞间的传送的,可以提高宝宝大脑内的脑细胞的活跃性,促进记忆力、反应力以及学习能力,而且还可以预防以及改善老年痴呆的情况。
那么宝宝多大的时候才可以开始喝鲫鱼汤呢
1、一般情况下六个月的宝宝是可以开始适当的添加辅食的,这个时候就可以让宝宝适当的喝点鲫鱼汤。鲫鱼汤虽然非常的有营养,但是宝宝的消化功能太弱了,也不适合喝的太多,可以根据宝宝的情况适当的加减量。
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