烧烤食材都有哪些？

适合烧烤的食材有：羊肉串、鸡翅、鱿鱼、茄子、香菇等。

1、烤羊肉串

烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。

2、烤鸡翅

经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。

3、烤鱿鱼

鱿鱼既可以做铁板的也可以烤着吃，只要去腥味得当，都是口感不错的，一般来说，烧烤的鱿鱼要热吃，冷着吃就容易发硬，口感不好。

4、烤茄子

烤茄子绝对是烧烤小吃经典中的经典，将茄子片开，用铁网压扁，撒上各种调料，蒜蓉开始烤制，味道出奇的鲜美。

5、烤香菇

烤香菇是烧烤中口味比较清淡的，适合喜欢吃素食清淡的人，吃了对皮肤也比较好，也不会很油腻，不容易发胖的。

吃完烧烤后，大家可以一起吃点水果，比如西瓜、哈密瓜、梨等；也可以准备一些饮料，例如可乐、清凉凉茶等。

导语鱿鱼丝气味鲜醇，脆嫩香甜，是很多人都爱吃的一种休闲食品，富含钙、磷、铁等多种营养物质。鱿鱼丝不仅可以直接吃，而且还可以用来制作菜肴、煲粥、爆炒、配料汤。其常见的做法有辣酱鱿鱼丝、辣酱鱿鱼丝、干煸鱿鱼丝。鱿鱼丝的制作一般不是经过炒制的，而是经过烘烤而成。新鲜鱿鱼丝怎么加工，什么牌子的鱿鱼丝好吃，下面为大家介绍鱿鱼丝的相关知识。

鱿鱼丝品牌鱿鱼丝网上商城目录鱿鱼丝是鱿鱼做的吗鱿鱼丝的功效与作用鱿鱼丝怎么吃好吃鱿鱼丝食用禁忌鱿鱼丝如何挑选鱿鱼丝加工方法鱿鱼丝保存方法什么牌子的鱿鱼丝好吃1鱿鱼丝是鱿鱼做的吗鱿鱼丝是以鱿鱼为原料经特殊工艺制作而成的一种休闲零食，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。一般自制的手撕鱿鱼丝可保存一个星期左右，工业生产的鱿鱼丝可以保存180天左右。

2鱿鱼丝的功效与作用1、防治贫血

干鱿鱼丝富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

2、预防糖尿病

常吃干鱿鱼丝能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼丝作为下酒菜是再合适不过的了。

3、增强免疫力

干鱿鱼丝所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用，可以增强人体免疫力，调节内分泌系统。

4、预防血管硬化

鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸，不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇，对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。

5、养阴补虚

干鱿鱼丝可以补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚，适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

6、保护视力

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，牛黄酸不仅可以抑制血液中的胆固醇含量，还能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。详细>>

3鱿鱼丝怎么吃好吃1、直接吃

很多市场上卖的鱿鱼丝都是熟的，很多人都直接当零食吃，老少皆宜，但是对于有过敏史、荨麻疹以及高血脂、高胆固醇人群不建议食用。另外，日常控制食用量一次30-50g，多吃可能会引起肠胃不适。

2、煲粥

一说到喝粥，人们吃得最多的就是白粥了，其实往白粥中添加一些鱿鱼丝很有食欲，当然也可能会夹杂着淡淡的腥香味。

3、炒鱿鱼丝

对于无辣不欢的人们来说，吃菜要辣才有口感，而鱿鱼丝也可以拿来和辣椒一起炒，香辣可口，很多人都喜欢吃，美味极了。

4、配料汤

鱿鱼多半是有点鱼腥味的，在煲汤的过程中将鱿鱼丝用手撕点放入汤锅中，搅拌一下，汤汁味道很是不错。详细>>

4鱿鱼丝食用禁忌1、禁忌食物

（1）鱿鱼属于海鲜类食物，在饮食上忌与羊肉等热性食物一起吃。

（2）海鲜类食物不能和一些维生素C水果一起吃，所以鱿鱼丝也不能与橘子、橙子等水果一起吃，以免发生中毒现象。

（3）鱿鱼丝本身就是富含蛋白质的食物，若是与多种蛋白质（三种以上）食物同时吃，可能会导致蛋白质过敏发生。

2、禁忌人群

（1）高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

（2）鱿鱼丝性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃，因为脾胃虚寒的人不适宜吃寒凉的食物。

（3）鱿鱼须是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

（4）三高人群不适合吃鱿鱼丝，因为鱿鱼丝有很高的热量和胆固醇，所以不适合三高人群食用。

（5）对海鲜过敏的人群少吃，因为鱿鱼丝也是海鲜的其中一种。

（6）正常人要注意吃的量，最好每次吃30到50克，适量的吃鱿鱼丝，有效预防血管硬化、胆结石的形成。详细>>

5鱿鱼丝如何挑选1、看色泽

鱿鱼的肉本身都是比较浅的淡褐色的，制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。现在市场上很多纯白色的，那都是用漂白剂漂白过的，看起来好像很漂亮，但对身体却是有害的。红皮鱿鱼丝微红，略带褐色的皮，鱼肉也是白色。白皮鱿鱼丝的相对较白，但是看上去太白就有添加色素的嫌疑。

2、看软硬度

鱿鱼丝很柔软，不生硬，有点微湿，新鲜的鱿鱼丝都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是放置了很久的，吃起来就像木头渣滓，而且没有任何味道。烤丝除外，因为烤丝是通过整个鱿鱼烘烤以后拉成丝，所有相对比较硬。

3、闻味道

鱿鱼丝味道天然，有淡淡的鱼腥味，如果闻起来有剌鼻的霉味，或者其他的怪味，就不要购买了。

4、看品牌

大品牌的产品质量往往有保障，售后服务较好，生产工艺技术成熟，价格定位也合理，国家监管也比较严格，消费者可根据自己的实际需求，选购合适的鱿鱼丝产品。详细>>

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将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻，待鱼体处于半解冻状态时，即可进行原料处理。

2、脱皮清洗

将处理的带皮鱿鱼肉放入脱皮机中，在搅拌下用自来水清洗数次，接着用热水快速调节水温至50℃左右，在机器搅拌下自动脱皮，待鱿鱼皮完全脱净，则迅速用自来水冷却至室温。

3、蒸煮冷却1

脱皮后的鱿鱼肉片立即送入蒸煮机中蒸煮。蒸煮温度与时间因鱼体的大小而异，一般真鱿控制在75-80℃，3-5min，紫鱿控制在85-90℃，3-5min，蒸煮程度以肉片熟透为度。蒸煮结束后，立即放入冰水中冷却，使鱼肉降至室温，降温速度越快越好。

4、调味渗透1

根据确定的配方要求，按比例加入各种调味料，充分搅拌，使调味料均匀分布在鱼肉上并不断融化。然后在10℃左右的渗透室放置10-15h，根据生产实际情况，一般放置一夜。

5、干燥冷却1

调味渗透结束，将不同大小的鱼片分别摊于网片上。网片搁置在烘车上，推进干燥烘道进行干燥。如果是热风干燥则温度要根据季节做适当调整，控制在40-45℃较宜。干燥中期应视干燥程度的变化做适当的冷却，冷却时间一般控制在1-2h。干燥总时间根据产品的水分来定，当干燥到规定的水分时即可结束干燥。

6、水分调节

鱿鱼肉片烘烤前，在水中浸泡一定时间，浸泡时间视干燥程度而定，干的浸泡时间长些，水分高的时间短些，浸泡后的肉片水分控制在45%左右为宜。

7、铁板烘烤

预先调节好烘烤机的温度和铁板移动的速度，使烘烤的鱿鱼肉不焦、不生。厚度、大小不等的鱿鱼肉片要分别烘烤，以免鱼片生焦不匀。

8、压延拉丝

根据鱼体大小调节好压延机滚筒的间隙，烘烤后的鱿鱼片趁热进行压延，然后送入拉丝机中拉丝，拉出的丝要求粗细均匀，纤维状好，松软。

9、调味渗透2

按二次配比要求加入混合后的调味料，充分搅拌后，放置于渗透室渗透，渗透时间以调料渗透程度而定，一般也以一夜为宜。

10、干燥冷却2

鱿鱼丝以一定厚度均匀平摊于干燥机的网带上，用45-50℃的热空气加热干燥，通过调节网带行走速度来控制干燥时间，使干燥后的鱿鱼丝水分达到规定的要求。干燥后的鱿鱼丝一定要经充分冷却才能包装。

11、称量包装

按规定量进行称量、包装。经检验合格后，即可出厂销售。详细>>

7鱿鱼丝保存方法1、干的手撕鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质。所以，建议您放在冷冻室内保存，不过值得说明的是，袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可。

2、未开封的干手撕鱿鱼丝可以不用放冰箱保存，只要放在常温阴凉的地方就行了。如果放入冰箱很容易变湿，那样就影响口感了。

3、海产干货能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的干海货一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的产品更重一些，利润较大。像那种没干透的鱿鱼丝，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的，因此一定要放在干燥，通风的地方保存。详细>>

8什么牌子的鱿鱼丝好吃行业推荐品牌百草味三只松鼠明珠良品铺子远洋陆龙兄弟LULONG华味亨富丹渔米之湘北洋食品BY

鱿鱼的营养价值和功效

　鱿鱼的营养价值和功效，鱿鱼是一种生活中很常见的食材，很多人都喜欢吃鱿鱼，鱿鱼的吃法也是多种多样，功效也是有很多的，我和大家一起来看看鱿鱼的营养价值和功效。

鱿鱼的营养价值和功效1

　每百克鱿鱼干品含有蛋白质66、7克、脂肪7、4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，只有不到1％，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

　 高度不饱和脂肪酸

　鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

　 牛磺酸

　现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2、2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

　 补充小知识

　 牛磺酸有以下作用：

　（1）调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石；

　（2）可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压；

　（3）保护视力，促进幼儿大脑发育；

　（4）调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

　 钙、磷、铁

　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　 硒

　鱿鱼是现代人都比较喜欢吃的一种食物，同时也是一种富含蛋白质的减肥食材。(换掉)

　硒，虽然在人体含量不多，但作用十分中药，对提高免疫力和预防癌症非常重要，而且在抗衰老、抗肿瘤等方面作用也很大。

　 胆固醇

　富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。

　 钠

　富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

　 铜

　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　 镁

　富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

　 蛋白质

　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　 肽和硒

　鱿鱼其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

鱿鱼的营养价值和功效2

　1、鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

　2、每百克干鱿鱼含有蛋白质66、7克、脂肪7、4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

　3、鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品。

　4、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

　5、鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。

　 女人吃鱿鱼的好处

　 1、预防带血综合症

　降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

　 2、预防老年痴呆症

　老人常食鱿鱼，可补充记忆力，预防老年痴呆症。

　 3、延缓身体衰老

　鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

　 4、防治贫血

　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

　 5、预防糖尿病

　促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

　 鱿鱼怎么做好吃

　 1、铁板鱿鱼

　材料鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，盐，生抽，酱油。

　做法①鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。

　②放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。

　③锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。

　④加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀。⑤放在烧热的铁板上上桌。

　 2、爆炒鱿鱼

　材料圆葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。

　做法①先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀。

　②把鱿鱼用开水焯一下。

　③元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。④在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅!

　 3、西芹鱿鱼花

　材料新鲜鱿鱼，西芹，黑胡椒，糖，盐，料酒。

　做法①新鲜鱿鱼片去掉多余的薄膜，刀稍微倾斜切井字格。用料酒抓一抓之后，烧滚烫水烫一下，做成鱿鱼花。②西芹去掉过硬的纤维，切块。③热油起锅，下西芹炒片刻，倒入鱿鱼，加入黑胡椒、糖、盐调味即可。

　 4、干锅鱿鱼

　材料鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克(约耗50克)。

　做法①鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌。

　②洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块。

　③海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。

　④洗净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油。

　⑤锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅仔内，随配酒精炉上桌，即成。

　结语：通过以上的介绍大家对鱿鱼的相关知识是否有了更多的了解了呢女人吃鱿鱼具有预防带血综合症、预防老年痴呆症、延缓身体衰老、防治贫血、预防糖尿病等好处，所以适当的吃点鱿鱼对身体是有好处的。

鱿鱼的营养价值和功效3

　 〖营养价值〗

　鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值好不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素。

　 〖食用功效〗

　1、可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

　2、含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

　3、对肝脏具有解毒、排毒的功效。

　4、有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

　5、可补充脑力，预防老年痴呆症。

　6、有滋阴养胃、补虚润肤的疗效。

　7、其含有大量的牛磺酸，可帮助人体预防成年病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　8、其含有的多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用。

　 〖食用指导〗

　鱿鱼适合爆、炒、烧、烩、氽等烹饪方法。鱿鱼须煮熟透后再食用，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

　 〖选购技巧〗

　优质鱿鱼体型完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略显白霜，肉肥厚。

　 〖应用举例〗

　 1、芹菜鱿鱼汤

　锅内倒入适量高汤烧沸，放入洗净氽过水的鱿鱼、芹菜、姜片、白萝卜旺火烧沸，转小火煲3小时，调入精盐、葱花即可。

　此汤有保肝开胃、清肝明目、解毒祛湿的功效。

　 2、香炒鱿鱼花

　将鱿鱼放入温水中（70°C左右）氽烫使之起卷捞起。锅中下油烧热，放花椒、青红辣椒、姜片炒香，放入绍酒、白糖、精盐、酱油、香油及鱿鱼翻炒至熟即可。

　该菜有滋阴养胃、滋补肝肾、益精养血的功效。

　 3、 甜辣猪肉酿鱿鱼筒

　黑木耳、香菜、红辣椒、猪绞肉切碎放进碗中，加盐、油、糖、酱油拌匀，腌5分钟将馅料填入洗净的鱿鱼筒内至胀满，以牙签封口。鱿鱼表面抹上少许油，在烤箱200度烤30分钟。把烤好的鱿鱼切成厚片摆盘，撒上少许葱花即可，配上甜辣酱食用。

　该菜有温中开胃、补血养气、舒肝利脑的作用。

　 4、鱿鱼粥

　鱿鱼斜切交叉刀绞，再切块，砂锅熬好白米粥，下入鱿鱼块，调味品及芹菜粒即可。

　此粥清香可口，能可抑制血液中的胆固醇含量，解除肝毒，对于缓解节后疲劳和补充脑力有很好疗效。

　 5、鱿鱼干

　将鲜鱿鱼剖腹去内脏，使两边肉片对称呈蝴蝶状，摆放在铁丝网片上，用竹签撑开晾晒而成。鱿鱼干可入汤入菜除烹食外，还可烘烤撕吃，放在小炭炉上炙烤片刻，待肉质变软、表面炙起皱泡，一条条撕下来吃，涂上辣酱或甜酱，细细咀嚼，既鲜又香，其味绵长。

碳烤鱿鱼丝是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品。碳烤鱿鱼丝口感劲道，香甜鲜美，加入辣椒、麻椒、香辛料、味道更好。

鱿鱼丝富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼丝还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

热量的3种来源

热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

热量的单位

千卡 Kilocalorie， 千焦耳

1 千卡 = 4184 千焦耳

1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

五谷类--面包类

份量 卡路里

甜面饱 1个 (60克) 210

咸面饱 1个 (60克) 170

白方包 100克 290

麦方包 100克 270

小麦餐包 100克 273

法式面包 100克 277

麦面包 100克 260

白面包 100克 267

全麦面包 100克 305

黑麦面包 100克 259

椰丝面包圈 100克 320

咸面包 100克 274

花卷 100克 217

馒头 100克 231

油条 100克 386

西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克 213

油炸面包粒 100克 407

提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分 100克 274

裸麦粗面包 100克 250

白彼德面包（不含添加营养成分） 100克 275

彼德面包 100克 266

多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 250

鸡蛋面包 100克 287

牛油面包/面包（黄油） 100克 329

面包棒 100克 412

面包糠 100克 395

麦圈包 / 贝加包 100克 275

加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278

五谷类--米饭类

份量 卡路里

白饭 100克 130

白米 （含添加营养成分) 100克 365

白糯米饭 100克 97

米饭（蒸，�米） 100克 114

稻谷（红）/ 红米) 100克 344

糯米 100克 344

糙米饭 100克 111

燕麦 100克 389

小米 100克 358

薏米 100克 357

大麦 100克 354

荞麦 100克 343

玉米罐头 / 粟米罐头 100克 6

鲜玉米 / 鲜粟米 100克 106

罐装忌廉黄粟 100克 72

罐装金黄粟米粒（沥乾水分） 100克 81

金黄粟米 100克 365

熟小米 100克 119

黑麦 100克 335

高粱 100克 339

高粱米 100克 351

西米 100克 358

小麦 100克 352

五谷类--早餐类

份量 卡路里

桂格麦果bar (Quaker Granola Bars)

Chocolate Chip 1 bar (28kg) 120

Peanut Butter & Chocolate Chunk 1 bar (28kg) 120

Cookies 'n Cream 1 bar (28kg) 110

Oatmeal Raisin (Low Fat) 1 bar (28kg) 110

S'mores (Low Fat) 1 bar (28kg) 110

即食脆香米 100克 396

家乐氏全麦维 100克 264

家乐氏可可片 100克 388

家乐氏玉米片 100克 365

家乐氏香甜玉米片 100克 385

家乐氏葡萄麦维 100克 305

家乐氏卜卜米 100克 377

家乐氏杂锦果麦∶葡萄乾果仁 100克 364

家乐氏杂锦果麦∶苹果及杏仁 100克 383

桂格燕麦方脆 100克 386

牛奶麦皮 100克 67

燕麦片 100克 367

水果类

份量 卡路里

苹果 100克 52

苹果（红富士苹果） 100克 45

苹果连皮 100克 59

去皮苹果 100克 57

杏 100克 48

蜜饯杏脯 100克 329

杏脯乾 100克 238

牛油果/酪梨/鳄梨 100克 161

香蕉 100克 92

杨梅 100克 28

黑莓 100克 52

蓝莓 100克 56

杨桃 100克 33

甜车厘子/甜樱桃 100克 72

樱桃 / 车厘子 100克 46

海棠果 100克 73

越橘 100克 49

欧洲黑加仑子 100克 63

榴连 100克 147

接骨木果 100克 73

油柑子 100克 38

无花果 100克 74

无花果乾 100克 255

醋栗 100克 44

葡萄 / 提子 100克 43

葡萄乾 100克 341

柚子 100克 41

各种西柚 100克 32

番石榴 100克 41

番石榴酱 100克 36

山楂/红果 100克 95

罐装糖水大树菠萝 100克 92

大树菠萝肉/菠萝蜜肉 100克 103

大树菠萝 100克 94

鲜枣 100克 122

蜜枣 100克 321

乾枣 100克 287

枣 100克 79

奇异果/中华獮猴桃 100克 61

金桔 100克 55

金橘 100克 63

柠檬 100克 35

柠檬连皮 100克 20

去皮柠檬 100克 29

青柠 100克 30

荔枝 100克 66

鲜龙眼/鲜桂圆 100克 70

龙眼乾 100克 286

龙眼 100克 60

枇杷 100克 39

鲜荔枝 100克 70

芒果 100克 65

哈蜜瓜 100克 34

桃驳梨 100克 49

橄榄（白榄） 100克 49

橙 100克 47

柑 100克 51

各种橙 100克 47

木瓜 100克 39

桃 100克 43

罐装糖水浸水蜜桃/桃水罐头 100克 58

罐头浓糖水浸水蜜桃（连糖水） 100克 74

桃 100克 43

梨 100克 32

雪梨 100克 73

亚洲品种的梨 100克 42

柿 100克 71

柿饼 100克 250

菠萝 100克 41

罐头浓糖水浸菠萝（连糖水） 100克 78

李子 / 布 100克 55

石榴(玛瑙石榴) 100克 63

西梅乾 100克 239

无核青葡萄乾 / 无核青提子乾 100克 302

无核葡萄乾 / 无核提子乾 100克 300

覆盆子 / 乐士啤梨 / 庶莓 / 桑子 100克 49

杨桃 100克 29

士多啤梨/草莓 100克 30

蜜柑 100克 44

黄皮 100克 31

西瓜 100克 25

蔬菜类

份量 卡路里

葱 100g 47

洋葱 100g 35

大蒜 100g 40

马蹄 100g 68

白菜 100g 17

通菜 100g 20

大介菜 100g 47

苋菜 100g 40

露笋 100g 15

荷兰豆 100g 32

青椒 100g 14

西芹 100g 5

苦瓜 100g 12

菜心 100g 20

美国南瓜 100g 73

日本南瓜 100g 35

菠菜 100g 19

芽菜 100g 20

雪菜 100g 60

A菜 100g 40

豆苗 100g 40

西红柿 100g 14

青瓜 100g 12

茄子 100g 26

丝瓜 100g 17

冬瓜 100g 40

芋头 100g 94

莲藕 100g 52

海带 100g 36

草菇 (罐头) 100g 30

青萝卜(熟) 100g 23

白萝卜(熟) 100g 20

红萝卜 160克 (4两) 60

白菜 (水煮) 1碗 (170克) 20

椰菜 (水煮) 1碗 (150克) 32

西兰花 (水煮) 1碗 (156克) 44

生菜 1碗 (56克) 10

甘荀 (水煮) 1条 (72克) 31

粟米 (烚) 1条 (77克) 83

青豆 (水煮) 1碗 (196克) 231

蕃薯 (烚) 1个 (151克) 160

熟眉豆 1碗 (171克) 198

熟红豆 1碗 (256克) 208

熟黄豆 1碗 (172克) 298

熟豆腐 1砖 (112克) 85

熟豆腐泡 6个 (100克) 316

薯仔 1个 (100克) 80

罐头豆/青豆/栗米 半杯 (100克) 60

零食

份量 卡路里

椰丝 半杯 (25克) 150

蛋糕片 60克 230

红豆沙 1碗 180

芝士蛋糕 1件 300

薯片 1包 (细) 25克 130

芝士圈 1包 (细) 25克 125

仙贝 1小包 35

日式豆沙馅糯米� 1个 142

红豆大福 1个 113

栗茸饼 1个 155

草饼 1个 110

低脂乳酪 1杯 80

纯味乳酪 1杯 160

牛丸 1串 80

咖哩牛肉乾, 猪肉乾 1块 162, 95

卡夫芝士 1块 63

油角 1个 130

臭豆腐 1块 370

碗仔翅 1碗 240

粟米粒 1杯 120

鱼蛋 1串 100

葡挞 1个 320

凤梨酥 50克 000

豆干块 60克 150

花生米 100克 560

鱿鱼丝 80克 230

鱿鱼片 80克 259

鳕鱼丝 50克 250

紫菜 100克 335

辣味紫菜 1包7克 25

芋头片 95克 504

粟米片 100克 377

爆谷 1包 114克 390

芝士圈 1小包 (25克) 170

鸡蛋仔 1底 300

饼乾类

黑芝麻大豆纤维曲奇 100 克 8 块 527

蓝罐曲奇 100 克 13 块 525

全麦营养饼 100 克 12 块 537

EDO天然营养麦饼 100 克 14 块 508

时兴隆高纤全麦饼 100 克 13 块 493

Fancl House 减肥饼 100 克 16 块 510

百荣胚芽高纤饼 100 克 15 块 491

嘉顿麦梳打饼 100 克 14 块 477

Westons Ryvita 麦 饼 100 克 9 块 368

Arnott's Vita-Weat 100 克 17 块 383

President's Choice 香 脆 烘 饼 100 克 9 块 371

四洲高纤全麦饼 100 克 16 块 409

大可香脆酥 100 克 12 块 半 496

愉快动物饼 (紫菜味) 30克 1551

Collon朱古力忌廉卷 1盒 516

克力架 1块 32

熊仔饼 1盒 334

百力支 1包 (细) 25克 190

朱古力类

朱古力bar (eg picnic) 1包 (小，50克) 225

Kinder出奇蛋 1只 110

M&M花生朱古力 1包 815

Pocky功克力棒 1包 557

Twix 1包 287

吉百利Twirl 1包 230

吉百利双层巴士 1包 230

明治Almond朱古力 1包 462

明治黑朱古力 1包 260

金莎 1粒 80

三角朱古力 50g 250

夏威夷果仁朱古力 60克 347

雪糕类

牛奶公司雪糕 1杯 163

Dreyers chocolate chips雪糕 1杯 170

奶油曲奇雪糕批 1条 250

云呢拿雪糕 1杯 (133克) 269

果汁雪条 1条 (92克) 57

炭烧咖啡雪条 1条 147

甜筒 1个 231

雪糕糯米� 1粒 70

雪糕/冰淇淋 100克 126

雪糕砖/雪糕批/冰砖 100克 153

鲜果及果汁雪条/鲜果及果汁冰条 100克 86

朱古力雪糕/巧克力冰淇淋 100克 216

法式云呢拿软雪糕/法式香草软冰淇淋 100克 215

云呢拿雪糕/香草冰淇淋 100克 201

菠萝椰子冰 100克 113

香橙雪葩 100克 138

糖果类

牛油糖 5粒 105

棉花糖 5粒 80

果汁糖 5粒 (28克) 265

瑞士糖 1粒 22

特选牛乳糖 1颗 19

乾果类

瓜子 (白, 红, 黑) 1粒 37, 094, 21

瓜子 100 564

腰果 15粒 (30克) 160

花生 40粒 (30克) 170

合桃 7粒 (30克) 160

杏仁 30粒 (30克) 170

松子果仁 15汤匙 (30克) 175

提子乾 1汤匙 (15克) 40

龙眼乾 1汤匙 (15克) 42

开心果 50克 653

蜜糖腰果 100克 680

松子仁 100 686

合桃肉 100克 583

杏仁果 90克 585

葡萄乾 100克 284

龙眼乾 100克 220

芒果乾 50克 120

焗花生 28粒 (28克) 68

焗栗子 3粒 (28克) 98

炸蚕豆 1磅 1888

奶类

全脂牛奶 240ml 150

低脂牛奶 240ml 121

脱脂牛奶 240ml 91

全脂朱古力奶 240ml 205

炼奶 6茶匙 (38克) 123

全脂淡奶 6茶匙 (32克) 42

朱古力奶昔 125杯 (283ml) 360

云呢拿奶昔 125杯 (283ml) 314

饮料

清茶 240ml 2

益力多 1瓶 (100ml) 70

维他奶 1盒 (250ml) 120

葡萄适 1细樽 (275ml) 198

利宾纳 1/3杯 (70ml) 160

甜豆浆 1杯 120

菊花茶 1杯 90

纯橙汁 1杯 (240ml) 114

好立克 2满茶匙 (15ml) 59

阿华田 2满茶匙 (7ml) 26

谷古粉 2满茶匙 (6ml) 19

蕃茄汁 190ml 35

蔬菜汁 190ml 35

斋咖啡 240ml 2

无糖乌龙茶 250ml 0

无糖麦茶 250ml 0

沙士 350ml 126

鲜榨橙汁 460ml 212

鲜榨苹果汁 250ml 142

鲜榨提子汁 250ml 141

冰红茶 300ml 120

泡沫绿茶 300ml 110

可乐 355ml 150

健怡可乐 350ml 35

雪碧 350ml 147

百事可乐 350ml 161

长岛冰茶 1份 275

酒类

啤酒 1罐 106

朝日生酒 350ml 144

麒麟啤酒 350ml 151

百崴啤酒 335ml 142

威士忌 1份 70

梅酒 (连梅) 1份 71

伏特加 1份 100

血腥玛莉 1份 123

罐装夏威夷风情鸡尾酒 100克 237

罐装柠檬威士忌鸡尾酒 100克 119

无甜味餐后酒 100克 126

餐后甜酒 100克 153

红餐酒 100克 72

玫瑰餐酒 100克 71

白餐酒 100克 68

其他

人造牛油 1汤匙 (14克) 100

芥花籽油 1汤匙 (14克) 125

栗米油 1汤匙 (14克) 125

花生油 1汤匙 (14克) 125

橄榄油 15ml 120

沙律酱 1汤匙 (15克) 60

低热量沙律酱 1汤匙 (15克) 35

砂糖 1平茶匙 (5克) 20

方糖 2粒 27

蜜糖 2平茶匙 (15克) 43

果酱 2平茶匙 (15克) 39

花生酱 2平茶匙 (15克) 93

糖胶 1汤匙 (20克) 60

牛油 15ml 100

鱼肝油 15ml 126

生抽 15ml 10

黑椒粉 15ml 5

红辣椒粉 15ml 10

咖哩粉 15ml 5

蒜茸酱 15ml 13

番茄汁 100克 104

罐装牛肉汁 100克 53

罐装蘑菇汁 100克 50

豆瓣酱 100克 178

五香豆豉 100克 244

芝麻酱 100克 618

盐 100克 0

餐桌盐 100克 0

烧烤酱 / 叉烧酱 100克 75

鱼露 100克 35

海鲜酱 100克 220

蚝油 100克 51

梅子酱 100克 184

TABASCO辣椒汁 100克 12

用水解植物蛋白质制成的豉油 100克 41

用大豆制成的豉油(日本酱油) 100克 60

云呢拿精 100克 288

辣椒油 100克 900

麻油 100克 898

餐厅

我们经常也会到这些快餐店或餐厅去进食，但您有没有去试想过它们背后的卡路量究竟有多可怕呢

热量 碳水化合物 脂肪总含量 胆固醇 钠 蛋白质

饱类 / 薯条

汉堡饱 260 34 9 30 580 13

芝士汉堡饱 320 35 13 40 820 15

巨无霸 560 45 31 85 1070 26

鱼柳饱 360 40 16 35 690 14

麦香鸡 510 44 30 50 820 17

细薯条 210 26 10 9 110 3

中薯条 312 37 16 12 155 5

大薯条 450 57 22 16 200 6

麦乐鸡 / 酱汁

麦乐鸡 (6件) 290 15 17 60 510 18

芥辣酱 60 7 35 5 240 0

烧烤酱 45 10 0 0 250 0

甜酸酱 50 11 0 0 140 0

早餐

早晨全餐 610 40 38 460 1030 24

烟肉蛋汉堡 290 27 12 235 710 17

猪柳汉堡 360 26 23 45 740 13

猪柳蛋汉堡 440 27 28 255 810 19

脆薯饼 130 14 8 0 330 1

热香饼 580 100 16 15 760 9

甜品 / 奶昔

苹果批 260 30 15 6 240 2

朱古力奶昔 360 60 9 40 250 11

朱古力新地 340 52 12 30 170 8

饮品

橙汁 (6安士) 80 20 0 0 20 1

可乐 (12安士) 110 29 0 0 10 0

红茶 (纯) 05 0 0 0 0 0

咖啡 (纯) 2 03 0 0 0 0

KFC

份量 卡路里

全桶鸡 9块 1865

上校鸡块 1个 45

鸡米花 125克 420

鸡菲力 3条 380

鸡翅膀 (加辣) 1只 130 (+25%)

鸡胸 (加辣) 1份 250 (+25%)

小鸡腿 (加辣) 1只 230 (+25%)

鸡腿整个 (加辣) 1只 290 (+25%)

芝士汉堡 1个 460

沙律鸡腿包 1个 440

鸡卷 1份 615

薯条 (小) 117 330

薯条 (大) 227 645

沙律 116 130

粟米 1份 7克8 90

松饼 1个 230

粟米汤 1杯 115

中式酒楼

份量 卡路量

菜肉水饺 1个 35

锅贴 3个 170

牛肉馅饼 1个 200

小#092;包 1个 105

烧卖 2粒 55

炸春卷 1个 300

炸银丝圈 1条 485

上海客饭 1客 500

中式炒粉面 (如乾炒牛河、星洲炒米) 1碟 1500

中式碟头饭 (如粟米肉粒饭、豉油皇鸡饭) 1碟 950

中式汤面 (如水饺面、墨丸米、鱼蛋粉) 1碟 450

中式粥 (如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥) 1碟 300

油菜 1碟 130

西式餐厅

份量 卡路里

墨西哥沙律 1盘 981

生菜沙律 + 意式醋汁 1小杯 170

凯撒沙律 1盘 650

总汇沙律 1份 240

墨西哥脆饼 + 两汤匙淋酱 50公克 177

法式浓汤 1杯 72

忌廉薯仔汤 1杯 80

忌廉海鲜汤 1杯 105

蘑菇汤 1杯 98

牛肉蘑菇汤 1杯 195

酥皮浓汤 1杯 450

海鲜意大利粉 1盘 620

肉酱意粉 1盘 599

忌廉意粉 1盘 841

凉拌海鲜通心粉 1份 250

焗海鲜 1份 400

牛油焗薯 1个 460

炸虾 100克 220

龙虾 100克 120

沙朗牛排 (带肥肉) 85克 330

小牛排 60公克 234

美式热狗 1只 400

炸洋葱圈 100克 390

去皮鸡胸肉 1份 120

海鲜Pizza 80公克 220

火锅

份量 卡路里

油豆腐 2个 75

鱼饺 5个 100

虾丸 5个 125

贡丸 3个 120

鱼丸 3个 45

福州鱼丸 3个 200

鳕鱼丸 3个 26

花枝丸 3个 134

三文鱼子丸 5个 46

蟹柳丸 5个 5

牛肉片 1盘 605

羊肉片 1盘 175

鸡肉 1盘 140

蟹 1只 100

剑虾 3只 15

蛤 5个 10

蚵仔 5个 50

大白菜 100公克 10

粉丝 1个 135

猪红 100公克 150

粟米 1根 150

饼、糕、甜点类

份量 卡路里

蛋挞 1个 90克 255

布丁 1个 70

咖啡冻 1个 100

乳酪蛋糕 1片 55克 260

朱古力蛋糕 1片 60克 285

杂果慕丝蛋糕 1块 150克 420

英式松饼 1份 150

冬甩 1个 60克 193

奶油泡芙 1个 70克 175

奇异果挞 1个 72

蜜桃挞 1个 75

法包--蒜蓉味 1小片 37

法包--原味 1小片 31

法包 1条350克 791

日本料理

份量 卡路里

面豉汤 1碗 80

蟹籽寿司 2件 106

明虾寿司 2件 104

带子寿司 2件 102

赤贝寿司 2件 100

三文鱼寿司 2件 175

八爪鱼寿司 2件 100

甜蛋寿司 2件 85

吞拿鱼寿司 2件 130

三文鱼子寿司 2件 100

海胆寿司 2件 126

三文鱼刺身 100g 160

八爪鱼刺身 100g 94

海胆刺身 100g 145

刺身定食 1份 529

炸猪扒定食 1份 818

姜汁猪扒定食 1份 707

盐烧鱼定食 1份 425

九州拉面 1碗 583

中华拉面 1碗 449

日式叉烧拉面 1碗 605

面豉汤面 1碗 360

炸虾汤面 1碗 595

日式冷面 1碗 260

咖哩猪扒饭 1份 764

铁板炒鸟冬 1份 622

天妇罗 1份 350

枝豆 1份 88

炸豆腐 1件 128

京风炸豆腐 1件 166

煎饺子 1件 48

京烧银鳕鱼 1份 326

烧秋刀鱼 1份 226

茶碗蒸 1碗 93

金菇牛肉卷 1件 118

酱汁鸡串烧 1串 180

酱汁猪肉串烧 1串 220

海鲜炒乌冬 1碟 1200

中式餐点

份量 卡路里

白饭 200公克 180

肉粽 1颗 350

荷叶粽 1个 1200

肉圆 1粒 365

萝卜糕 2块 180

筒仔米糕 1份 330

蒸蛋 1份 75

蟹肉蛋花汤 1碗 60

蛋花汤 1碗 70

紫菜汤 1碗 10

冬瓜汤 1碗 20

酸辣汤 1碗 155

烧粟米 1枝 345

糖醋排骨 1盘 490

麻婆豆腐 1盘 365

红烧狮子头 1个 360

炒花枝 1盘 155

清蒸鳕鱼 1盘 360

葱爆猪肉 1盘 536

酥皮香鸡块 1个 560

烧鸭 100公克 300

香肠 40公克 135

卤鸭舌 40公克 45

卤鸡翼 65公克 115

卤鸭翼 80公克 120

卤鸡腿 1只 300

炸鸡腿 1只 310

炸猪排 1块 280

虾仁炒饭 1份 550

宫保鸡丁饭 1份 509

鸡肉饭 1份 330

鸡肉咖哩饭 1份 550

牛腩饭 1份 575

什#092;烩饭 1份 705

炒米粉 1份 275

广东炒面 1份 930

什#092;炒面 1份 685

炒三鲜 1份 435

炒青菜 1份 165

青椒炒牛肉 1份 240

份量 卡路里

白饭 200公克 180

肉粽 1颗 350

荷叶粽 1个 1200

肉圆 1粒 365

萝卜糕 2块 180

筒仔米糕 1份 330

蒸蛋 1份 75

蟹肉蛋花汤 1碗 60

蛋花汤 1碗 70

紫菜汤 1碗 10

冬瓜汤 1碗 20

酸辣汤 1碗 155

烧粟米 1枝 345

糖醋排骨 1盘 490

麻婆豆腐 1盘 365

红烧狮子头 1个 360

炒花枝 1盘 155

清蒸鳕鱼 1盘 360

葱爆猪肉 1盘 536

酥皮香鸡块 1个 560

烧鸭 100公克 300

香肠 40公克 135

卤鸭舌 40公克 45

卤鸡翼 65公克 115

卤鸭翼 80公克 120

卤鸡腿 1只 300

炸鸡腿 1只 310

炸猪排 1块 280

虾仁炒饭 1份 550

宫保鸡丁饭 1份 509

鸡肉饭 1份 330

鸡肉咖哩饭 1份 550

牛腩饭 1份 575

什锦烩饭 1份 705

炒米粉 1份 275

广东炒面 1份 930

什锦炒面 1份 685

炒三鲜 1份 435

炒青菜 1份 165

青椒炒牛肉 1份 240

鱿鱼在制作过程中添加了一些成分，尝出来的味道是甜的。本身不发甜。

鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

扩展资料：

鱿鱼的食用须知：

1、鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。

2、干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。

3、鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

鱿鱼不能和什么一起吃

1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

3、鱿鱼不可与多种（三种及以上）高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。

人民网-谨记鱿鱼食用禁忌 推荐两种做法

人民网-吃一口鱿鱼真等于吃四十口肥肉？鱿鱼健康真相

-鱿鱼

肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各种鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊里脊、羊根筋、鸡脖子、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。

虾:鱼(各种)，鱿鱼，乌贼幼体，虾，螺肉，干鱼片，螃蟹，扇贝和新鲜贝类。

蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。

扩展信息:

不要喝酒。除了肉类可能导致肥胖，烧烤时饮酒是导致肥胖的第二大原因。必须拒绝啤酒和甜鸡尾酒。不要吃肉的同一个部位。肉的不同部分含有不同的卡路里。内脏的热量低于其他部位。请选择各种不同部位的肉，不要吃同一种肉。

主食配米饭比面条好。很多人吃烧烤的时候不吃主食，不利于营养均衡。童鞋最好选择一种主食。从瘦身的角度来说，拉面热量高，最好配米饭或汤。

严格控制甜点。烧烤结束后，烧烤店通常会给你水果、甜点和冰淇淋。甜点请远离童鞋！最好一口都不要吃。你可以吃很多水果。

1、鱿鱼板的味比较酸，能够益气

2、还可以调理女性的月经，对一些痛经的妇女有很大功效

3、对肝和补血有很大的功效，

4、对人的肾也有好处，尤其是一些肾功能不好的

5、有利于美容养颜，延缓衰老

6、还可以预防老年痴呆

7、还可以促进身体的新陈代谢，从而也有利于减肥

营养价值

1、鱿鱼板里面含有丰富的微量元素，很有利于骨骼的发育和造血，对治疗贫血能够发挥很大的作用;

2、鱿鱼板里面含有大量的牛黄酸，从而可以抑制血液中的胆固醇含量，从而可以缓解疲劳，所以有利于恢复视力，还有利于改善肝脏功能;

3、还有鱿鱼板里面含有的一些有因素还可以抵抗病毒和抗射线。