青椒豆腐丝的热量(以100克可食部分计)是260大卡(1087千焦)，单位热量适中。
每100克青椒豆腐丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
每100克酸辣土豆丝中含有120大卡的热量。
热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。
酸辣土豆丝是用土豆、辣椒、白醋，葱，姜等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。其实酸辣土豆丝是一道川菜，因为具有酸辣可口的特点，而且还好吃不贵，所以深得人心。
1、酸辣土豆丝热量：120大卡/100g。
2、很多人都喜欢吃酸辣土豆丝这一道辣菜，可是也有些人觉得马铃薯含淀粉量太高，吃太多马铃薯会长胖，因而会管理自己少吃酸辣土豆丝。实际上酸辣土豆丝的发热量并不高。
3、据统计，酸辣土豆丝的发热量(以100克能食一部分计)为120卡路里。换句话说，每吃了100克的酸辣土豆丝，游水游个8分钟也就耗费完这种发热量了。酸辣土豆丝实际上是减肥食物。
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