麻辣牛肚丝的热量是多少？

麻辣牛肚丝的热量(以100克可食部分计)是163大卡(681千焦)，单位热量适中。

每100克麻辣牛肚丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

吃酸辣土豆丝不会发胖的。酸辣土豆丝的热量并不高，是个很开胃的一道菜，吃这个是不会发胖的。

酸辣土豆丝的营养价值

首先是酸辣土豆丝中的辣椒。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，还可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒还含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。

其次是酸辣土豆丝中的食用醋。醋在食用后可增加胃酸的浓度，生津开胃，增加食欲。醋还能抑制过氧化脂物质的产生，消除过氧化自由基和皮肤润洁、美容保健和防止色素沉淀。

最后是酸辣土豆丝中的土豆。土豆含钾和维生素极多，对消化不良和预防中风等、降低血压有显着功效。研究分析，酸辣土豆丝对肠胃和心脏都有益处。

酸辣土豆丝的家常做法

做法一

食材准备：土豆、胡萝卜、青椒、干红椒、干花椒、蒜籽、盐、鸡精、糖、白醋、香油。

制作步骤

1、将土豆切丝，放凉水中冲洗干净备用。

2、将胡萝卜、干红辣椒和青椒切丝;蒜拍碎备用。

3、锅中热油，小火炸香花椒，捞出花椒不用。

4、炒香蒜碎和干红椒，再放胡萝卜如果翻炒均匀。

5、锅中下土豆丝，大火快速翻炒，并加入盐、鸡精、糖、醋以及青椒，炒匀关火。

6、锅中剩余温时再放一点醋和香油即可。

做法二

食材准备：土豆、食盐、酱油、醋、鸡精、葱、花椒、干辣椒、香油。

制作步骤

1、将土豆洗净切丝，再放入清水里浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。

2、锅中热油，爆香花椒，关火，拣出花椒不用。

3、准备尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。

4、锅中热油，油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。

5、依次在锅中调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

味聚特麻辣海带丝的热量(以100克可食部分计)是52大卡(217千焦)，在同类食物中单位热量较低。

每100克味聚特麻辣海带丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

1盘酸辣土豆丝(3000克)含有热量359大卡。

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。

同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂肪、美容、抗衰老等。

扩展资料：

注意事项

土豆既能当主食，也能当菜肴，还是不错的零食，可谓是食品界的多面手。土豆烧牛肉、小土豆红烧肉、酸菜土豆炖肉、大盘鸡等菜肴中，土豆虽然是配角，但没有它，这道菜的味道就不一样了。

但吃土豆的方法不对，也会增加糖尿病的患病风险，把握以下几个小妙招，就能避免吃土豆带来的麻烦。

选脆土豆。土豆品种的差异对升糖指数的影响极大。建议选择比较脆的、烹调起来不容易软烂的土豆，升糖指数会低一些。

把土豆当饭吃。根据中国居民膳食指南推荐，居民每日摄入谷薯类250~400克，其中包括土豆在内的薯类平均每日摄入50~100克。如果吃了土豆，就要相应扣减米饭。

人民网-吃土豆，六点要注意

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