粉丝用开水泡能熟吗 粉丝泡发后可以直接吃吗

1 粉丝用开水泡能熟吗

不能。

粉丝用开水是不能直接泡熟的，因为粉丝的质地比较的干硬，而开水持续高温的时间比较的短，所以开水泡并不能将其完全泡熟，最多只能将其泡软。如果要吃粉丝的话，建议还是将其放入锅中高温持续煮熟会比较好。

2 粉丝泡发后可以直接吃吗

可以，但不建议吃。

泡发的粉丝中不含有对人体有害的物质，所以像这种泡发了的粉丝直接吃也不会对健康造成什么影响，但是并不建议直接吃这种泡软的粉丝。因为这种粉丝的口感不是很好，其整体的质地还是比较硬，过多的食用的话就会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况。并且这种只泡软了的粉丝味道会比较的淡，因此一般建议要将其进一步的煮熟再食用。

3 粉丝不泡要煮多久才熟

20分钟左右。

市面上常见的粉丝一般是用绿豆、红薯淀粉等材料制作而成的丝状食物，但市面上的粉丝一般都是经过干燥脱水处理过的，所以质地会比较的干硬。一般在煮之前都会建议要先将其泡软，这样会更利于粉丝煮熟，但不提前浸泡直接去煮也是可以的，只是这样所需要的时间就会比较长，一般需要20分钟左右才能将其完全煮熟。

4 粉丝能泡一晚上第二天再吃吗

不可以。

粉丝最好是能够当天浸泡当天食用，如果将其浸泡一晚上的话，粉丝的质地就会变得很软，这种粉丝在煮的过程中就很容易出现断掉的情况。并且粉丝浸泡一晚上不换水的话，水里面就会容易滋生细菌，特别是那种天气比较热的时候，粉丝就会更容易坏掉。所以吃粉丝的时候建议当天吃当天泡。

土豆一般要煮10分钟到15分钟。

土豆又称马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

春节和元宵节已经过去了，不过在中国人的日常饮食中，水饺永远是一道受欢迎的食品。不论是自制还是购买饺子，很多人常常会纠结于水饺馅里的粉丝到底应该用生的还是熟的。下面我们一起来了解这个问题。

常见的粉丝种类

在讨论粉丝煮熟还是生的问题前，我们需要了解一下粉丝的种类及其制作方法。粉丝是一种常见的中式食品，在市场上常见的粉丝有以下几种：

红薯粉丝：由红薯淀粉制成的，透明、柔软、嚼劲十足的粉丝。绿豆粉丝：由绿豆淀粉制成的，细长、透明、有一定韧性的的粉丝。蛋白粉丝：由鸡蛋制成的，细长、透明、口感绵软的粉丝。生熟粉丝的区别

通常情况下，市场上售卖的各类粉丝都是待用状态，即所谓的“生粉丝”。此时的粉丝是经过淀粉的蒸煮，制成温热状后经过切割（有些会烤干）称为“干粉丝”一类，常常需要经过另外一次热水处理才能食用。

而在烹饪水饺时，有些人喜欢将粉丝煮熟后再混入其他馅料中作为配料，而有些人则喜欢将生的粉丝直接加入饺子馅中，再用开水煮熟。那么，这两种粉丝的区别在哪里呢？

其实，在配料和烹饪方法上的区别是由于不同的人口味导致的，而不是由于粉丝是否煮熟的问题。已经加工好的“生粉丝”本质上并不能吃生，因为它们里面的淀粉，就像其他淀粉一样必须被热处理后才能被人体消化吸收，否则是不利于身体健康的。

煮熟粉丝的好处

既然生粉丝不能直接食用，那么熟粉丝对人体有哪些好处呢？

首先，煮熟的粉丝更容易被人体消化吸收，而且还能帮助人体清洁肠道。其次，在烹饪过程中，加热会使粉丝内部分子结构发生变化，产生一些对人体有益的物质，如植物胶原蛋白，有助于促进皮肤美容和延缓衰老。此外，粉丝还是一种低热量、高营养的食品，含较多的纤维素，有助于控制血糖和减少脂肪。

总结

所以说，粉丝包水饺用生的还是熟的这个问题，最终答案是：如果喜欢用生粉丝，必须在烹饪前先用热水烫过，而不能直接生吃，否则会出现不良反应。但是，煮熟的粉丝无疑是更好的选择，不仅可以提高粉丝的营养价值，而且还能让人体更加容易吸收。

在选择粉丝的时候，我们建议选择大品牌的专业制造商，购买高品质的坚固、易于消化的粉丝，这样能够更好的保证粉丝的品质和卫生安全，同时也有利于身体健康。

问题一：土豆丝一般需要炒多久才熟？我炒的15分钟左右可以吗？ 按照自己的口味来 喜欢脆点的就不用太久 熟的话炒至土豆丝软软的散发出土豆香味就可以了 如果不讨厌大蒜的话最后加点蒜泥翻炒几下味道最好了

问题二：土豆丝一般炒几分钟啊 爆炒三分钟 普通炒五分钟正好

问题三：土豆丝大概要炒几分钟才会熟 第一种：

炒土豆丝

材料（4人份）

中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）

土豆400克胡萝卜5cm小葱10根

酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量

做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中，撒上葱花即可。

第二种：炒土豆丝

材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……

第三种：

炒土豆丝

1把土豆切丝，丝不是越细越好，是细得均匀才好

2将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅），然后取出，甩干~~不是洗衣机里甩，在哪甩你看着办吧

3放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟~~~。放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒

1 西红柿炒鸡蛋

说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。

材料：西红柿，鸡蛋

配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法：

1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

问题四：土豆丝炒多长时间 这要看你的口味，如果你喜欢吃爽脆的土豆丝，大概炒3---5分钟即可，切记不要盖锅盖；如果你喜欢吃软绵的土豆丝，也要炒3---5分钟，要盖上锅盖闷2---3分钟。建议在炒土豆丝之前先用水泡一下，这样在炒的过程中就不会粘。

问题五：酸辣土豆丝要抄多长时间？ 原料： 土豆2个、尖椒1个、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许、醋3汤匙、酱油1汤匙（或者不放汤匙盐1/2茶匙），为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。 做法： 1、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

问题六：炒土豆丝大约需要多长时间 很短，大火三分钟即可

问题七：土豆块炒多久熟 [茄汁土豆块]

原料：土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。

制作方法：

1、将土豆去皮切块，放清水中浸泡待用。

2、炸锅油烧至5成热，下土豆，炸至淡**时捞出；再将油烧到7成热，下土豆炸至金**时捞出，沥干油待用。

3、炒锅置中火上，放少许油烧至4成热，下葱姜末炒香，下番茄酱炒熟，再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉，烧至汤沸；下水淀粉勾芡，放入炸好的土豆炒匀，淋少许熟油即可出锅。

提示:青豆在此起装点作用，嫌麻烦也可不要；要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上；如果用电炸锅做此菜特别方便。

问题八：炒土豆丝要事先用水泡一下吗 炒土豆丝是人们喜爱的家常菜。为了不糊锅，人们炒前都要用水泡一下土豆丝，但这个步骤会让土豆中许多可溶性维生素损失。

营养学家们分别用水、1%的食盐溶液，1%的小苏打溶液、1%的醋酸溶液浸泡土豆。比例为100克土豆用200克溶液，时间为5分钟。再测定土豆的营养流失和口感。发现用醋水浸泡的土豆营养流失最少，口感也最好。

因此专家们建议，在炒土豆丝之前，先用加了食醋的水浸泡，不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊，更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等的流失。在炒醋溜土豆丝、青椒土豆丝、炝拌土豆丝等带酸味的菜肴时，与其等土豆下锅后再加醋，不如在洗土豆丝的步骤就加醋。

1 粉丝开水能泡熟吗

看情况而定。

粉丝能不能直接用开水泡熟的话主要看粉丝是否有提前用水泡发过，如果是那种有提前用水泡软过的粉丝的话，其质地已经比较软了，用烧沸的开水直接泡的话也是能够将粉丝给泡熟的。

但如果是那种没有经过提前浸泡的粉丝的话，其质地就会比较的硬，这种粉丝如果直接用开水泡的话是不能泡熟的，其需要长时间的沸煮。

2 没熟的粉丝能吃吗

不建议吃。

没煮熟的粉丝当中不含有对人体有害的成分，但是像这种没有煮熟的粉丝是不建议食用的。因为这种没煮熟的粉丝质地比较的硬，过多的食用这种质地较硬的粉丝会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况，因此在吃粉丝的时候建议将其完全煮熟再吃。

3 粉丝怎样熟的快 提前浸泡

想要粉丝熟的更快的话，在煮之前先用温水将粉丝浸泡30分钟左右，将其质地泡软之后再去煮的话，粉丝就能更快被煮熟。

盖盖子煮

在煮粉丝的时候可以将盖子给盖起来，这样锅内的保温效果就会比较好，粉丝也会熟的更快，另外还可以使用高压锅来蒸，这样粉丝就能更快被煮熟，但是一定要注意时间，不然粉丝就会容易断掉。

4 吃粉丝上火吗

不会。

适量的食用粉丝是不会导致上火的，像有些粉丝还是以绿豆为原材料制作而成的，绿豆为凉性，适量食用还能起到一定下火的功效。另外粉丝当中还含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质元素，食用后能为机体补充人体所需的各种营养。