每100克包菜中含有22千卡热量。
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。经常食用可以延缓衰老，减少色斑，提高身体的抵抗能力。
卷心菜中富含维生素K1及维生素U，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，降低癌变的几率。卷心菜中含有的植物杀菌素，有抑菌消炎的作用。
扩展资料：
卷心菜的选购方法：
1、首先看外观，外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。
2、其次看颜色，颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜，这种圆白菜营养也更好。
3、再次看根部，如果是淡绿色或者是偏白色，说明圆白菜很新鲜，如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了，那说明时间比较长了，不建议购买。
4、最后试一试手感，一般情况下，相同大小的圆白菜，分量重一些的比较好，而且用手捏时，如果感觉圆白菜捏不动，很硬，表明这种圆白菜很新鲜。
人民网-常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃？
人民网-卷心菜的营养价值和选购方法
减肥期间可以吃卷心菜吗？吃卷心菜对减肥是不是很有帮助？减肥期间可以吃卷心菜，热量比较低，对减肥非常有帮助，
卷心菜，也叫甘蓝菜，洋白菜，卷心菜性温，味甘，有健脾开胃，适合肥胖症，高血压的人服用。与此同时卷心菜含有很多的维他命C，每100克的卡路里也仅有96J，卷心菜是减肥的最好食材之一。
大家常说，女人，始终不容易对自身的身型令人满意，的确这般，基本上每一个女生一年365天，有300天在与自身人体内的人体脂肪做斗争，因此，他们持续对自身“予人口实”，有的去健身会所疯狂减肥，有的利用节食减肥减肥法，这种办法全是对自身的摧残，那样的生活也许仅有“圣斗士”才可以坚持不懈出来，实际上减肥并不一定艰辛地忍饥挨饿，常吃卷心菜，也许有利于减肥减肥，也有一定的降血压功效。
说白了“卷心菜减肥法”，便是利用卷心菜减肥，最好选用生吃的方式，这是由于卷心菜在餐前服用得话，会提升饱腹感，合理地控制饮食量，进而有益于减肥。但是，卷心菜含丰富多彩的维他命C，而在加温的环节中，会毁坏VC，假如熟菜，非常容易很多外流维他命C，因此，要想美美的减肥，可以挑选生吃卷心菜。
虽然卷心菜是减肥，降血压的食材，可是并并不是适用全部的人，卷心菜含小量的致甲状腺肿大化学物质，会影响甲状腺囊肿对碘的利用，假如你生活在缺碘地域，那麼尽量避免服用卷心菜。
在夏天，衣着白纱裙，美成一道风景，是每一个女人心里的心愿，但是实际总与理想化有一道差距，你是不是仍在为减肥而犯愁呢？是不是想有着身材苗条呢？也许卷心菜减肥法，可以让身体的人体脂肪OUT。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
每100克包菜中只含有12大卡的热量，是一种典型的低热量食物。
包菜的营养价值非常丰富，里面含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素a、维生素b、维生素c和大量的胡萝卜素。适量的吃一些包菜，不但可以提高身体所需要的多种能量，并且可以促进肠道蠕动，缓解便秘，对于维生素a缺乏症有改善作用。
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注意事项：
如果存在过敏反应，尤其是出现了皮肤瘙痒的病症，那么对这类群体来说是不适合吃卷心菜的，因为这类群体吃卷心菜，可能会使病情变得更加的糟糕。
还有眼部充血的病人也不可以吃卷心菜，因为卷心菜中的一些独特物资，可能会让眼部充血的情况变得更加严重，因此一定要注意这一点，出现了这些问题的人，平时一定要对卷心菜忌口，以免让病情变得更加的糟糕。
-包菜
人民网-盘点卷心菜的营养价值 怎么挑选卷心菜
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