土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。
同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂肪、美容、抗衰老等。
扩展资料:
注意事项
土豆既能当主食,也能当菜肴,还是不错的零食,可谓是食品界的多面手。土豆烧牛肉、小土豆红烧肉、酸菜土豆炖肉、大盘鸡等菜肴中,土豆虽然是配角,但没有它,这道菜的味道就不一样了。
但吃土豆的方法不对,也会增加糖尿病的患病风险,把握以下几个小妙招,就能避免吃土豆带来的麻烦。
选脆土豆。土豆品种的差异对升糖指数的影响极大。建议选择比较脆的、烹调起来不容易软烂的土豆,升糖指数会低一些。
把土豆当饭吃。根据中国居民膳食指南推荐,居民每日摄入谷薯类250~400克,其中包括土豆在内的薯类平均每日摄入50~100克。如果吃了土豆,就要相应扣减米饭。
人民网-吃土豆,六点要注意
-酸辣土豆丝
300卡路里左右。炒土豆丝是现在极为常见的一种家常菜,热量在众多的炒菜当中不属于高热量的食品,一般来说,一盘土豆丝重量大概约为300g,所以一盘土豆丝食用后产生的热量大概是300卡路里左右,相当于快走两小时消耗掉的热量。
土豆丝中可能会使人发胖的主要成分是淀粉,所以在下锅前可以先把切好的土豆丝用水泡上个20-30min后再下锅,容易去除土豆中的淀粉成分。
炒土豆丝注意事项
炒土豆丝前,土豆切丝完后用清水浸泡土豆丝,捞出土豆丝炒时,不要将水滤干,这样翻炒过程中就无需加水,还能使土豆丝会清脆。如果想要土豆丝口感爽脆的,在炒制的时,火候要大,时间要短,快速翻炒。要口感软糯,翻炒时间就需要久一点。
以上内容参考 -炒土豆丝
1、土豆本身的能量并不高,100克67卡,而且还非常有营养呢!属于减肥食品,几乎是营养素最全的一种蔬菜了。
2、重要的是我们吃土豆的方式,如果把土豆当做是主食来吃,而且用蒸煮的方式来做,都可以减肥,他的能量比米和面低很多。我们一般都是把土豆当成是菜,又炒又炸的,土豆又很吸油,这样一来热量就很高了。最惨的是,炒土豆片,或者是烧土豆这样的菜本身热量就不低了,可是又超级下饭,所以就会吃下去很多热量了。
1、一盘土豆丝大概约为300g,所以一盘土豆丝食用后产生的热量大概是300卡路里左右。相当于快走两小时消耗掉的热量。
2、土豆丝中可能会使人发胖的主要成分是淀粉。所以在下锅前可以先把切好的土豆丝用水泡上个20-30min后再下锅,容易去除土豆中的淀粉成分。
1、酸辣土豆丝热量:120大卡/100g。
2、很多人都喜欢吃酸辣土豆丝这一道辣菜,可是也有些人觉得马铃薯含淀粉量太高,吃太多马铃薯会长胖,因而会管理自己少吃酸辣土豆丝。实际上酸辣土豆丝的发热量并不高。
3、据统计,酸辣土豆丝的发热量(以100克能食一部分计)为120卡路里。换句话说,每吃了100克的酸辣土豆丝,游水游个8分钟也就耗费完这种发热量了。酸辣土豆丝实际上是减肥食物。
凉拌青木瓜丝
主料
青木瓜2人份
辅料
青柠檬半个 大蒜半头 香菜适量 糖3克盐1克 橄榄油适量
青木瓜沙拉是一款超级简单的菜肴,选用请木瓜,用青柠檬和蒜调味,拌好的沙拉有淡淡的果香,很爽口,而且这道菜吃起来没负担,热量很低,适合减肥人士佐餐。已经是夏天了,凉拌菜清爽可口,是夏季受欢迎的菜肴。我最近也开始调整饮食,尽量给自己做点吃不胖的美食。已经是夏天了,凉拌菜清爽可口,是夏季受欢迎的菜肴。今天这个凉拌木瓜,用了柠檬汁来调味,吃起来多了些清香味,做好的菜非常合我的口味。
凉拌青木瓜丝的做法
步骤step
1
蒜泥加少许盐捣成泥
步骤step
2
青木瓜去籽去皮
步骤step
3
切成细丝放入碗中
步骤step
4
加适量香菜配色,并把蒜泥放入
步骤step
5
青柠檬半个,把汁挤入木瓜丝里
步骤step
6
加适量的糖
步骤step
7
加少许橄榄油
步骤step
8
拌均匀装盘。切了一片西红柿配色
凉拌青木瓜丝的成品图
凉拌青木瓜丝的烹饪技巧
技巧
没有青柠檬的话,可以用白醋代替
哪些食物的热量高
哪些食物的热量高?在我们的日常生活中,我们一定要注意饮食方面的问题。一天之内不能摄入太多热量高的食物,这样非常不利于我们的身体健康。那么哪些食物的热量高呢?跟随我一起来了解看看吧!
哪些食物的热量高1
哪些食物的热量高
1、油条
油条可能是很多人的早餐标配,但是它营养低、热量高,市面上的油反复利用,可能还有添加剂,长期摄入对健康影响很大。
2、鸡翅
高温油炸的鸡翅,不仅热量高,还十分油腻,每天不吃三五个的朋友,坐等发胖!
3、薯条
炸薯条不仅破坏了土豆原有的营养成分,而且营养成分极低、热量超高。
4、肥五花肉
“肥肉才香”是很多人对五花肉的理解,殊不知肥肉的胆固醇含量高,难消化,经常吃对肠胃的损害很大,甚至还会引起“三高”问题。
5、花生米
花生米总被作为下酒菜,虽然口感好、香喷喷,但是高温油炸的花生米,不仅高油高盐,而且原本的营养也被破坏了。
哪些食物的热量高2热量低还营养的5大食物
1、牛奶木瓜
海南红心木瓜,素有“百益果王”之称,与其他木瓜口感不一样,都是树上自然成熟,籽很多很黑,没有人工催熟,更天然更营养。
海南红心木瓜不仅口感好,而且含有大量的番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。其中维生素C含量很高,约是苹果的48倍,还含有膳食纤维、钙、铁、磷等。
不仅营养成分丰富,而且饱腹感强、热量超低,就算吃一整个,也不会长肉。
果肉在汁水的浸润下红得发亮,不似普通木瓜的橙黄,也没有令人不喜的味道,简直是木瓜中的精品。
咬下去的瞬间感受不到一丝纤维的阻挡,肉质十分细腻,尽享丝滑。绵密果肉与清润汁水交错,就像掉进了蜜糖罐子中,一口接着一口,原来木瓜这么好吃。
牛奶味的木瓜,蜜甜、滑口、细腻、浓香并且还耐储性,浑身散发着诱人的果香,老人小孩吃也完全没问题,清热解暑不腻味!
2、水蜜桃
夏天是水蜜桃的成熟季,超市和市场全部摆满了粉粉嫩嫩的水蜜桃,大家都爱吃。水蜜桃是典型的皮薄、果肉丰富的水果,喜欢吃口感脆一点桃子一定要在桃子刚熟时享用!喜欢软一些的就可以等到桃子熟透啦!
熟透的水蜜桃香气诱人,果肉饱满,果汁丰富,味道甜美可人,水蜜桃还具有丰富的微量元素,是人体容易流失的,夏天出汗后,一定要多吃水蜜桃!
3、椰枣
椰枣被人们誉为“沙漠面包”。阿拉伯有句俗语,“每天吃椰枣,毒邪不伤身”,可见椰枣的营养成分是真的很高!
椰枣富含多种维生素、蛋白质和人体所需的矿物质以及微量元素,每天吃几颗就可以保证身体所需。 此外,椰枣富含膳食纤维,泡水喝对肠胃有比较好的调节作用。个头比一般的红枣来得大一些,两头尖中间鼓,就像一颗小橄榄。
拿来一个掰开,枣肉纤维是丝丝缕缕的,还带着糖丝,枣核很容易分离。轻咬开果皮,就可以吃到糯糯的、沙沙的果肉,甜津津的,也不腻,丝状只是椰枣的果肉纤维形态,口感一点儿也不干柴,吃一颗忍不住想吃第二颗!
椰枣中的糖分是天然形成的果糖、葡萄糖和蔗糖,这些天然单糖在人体内很容易分解消化。饱腹感很强,又能提供营养,又好消化,所以想减肥的人可以常备一些。
除了作为健康的小零食,椰枣也是“天然甜度剂”,不管是煮粥、熬汤都很适合。
4、红心火龙果
火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素,含量相比别的水果,花青素的含量可以说很高了。算是深色水果中的佼佼者,果皮鲜红,切开之后,果肉颜色呈现鲜艳的紫红色,娇艳欲滴!
红心火龙果的果肉富含大量的花青素。此外,还含有大量的水溶性膳食纤维、维生素、蛋白质、钙、铁、磷、镁、钾等,营养丰富。
热量极低,约为51大卡/100g,因为花青素丰富、膳食纤维丰富、热量低、饱腹感强的各种优秀特点,很受减肥人士的喜欢。
果肉丰厚饱满,鲜嫩多汁,入口即化,果实之中包裹芝麻般的细小籽粒,化成一个个味觉小细胞,清爽甜蜜缤纷而至,清甜爽口不腻口~
火龙果低脂、富含纤维、更易吸收、天然花青素、抗氧化、丰富的活性白蛋白,可以说集万千优点于一身。
入口的一刹那,就能感受到果肉的鲜嫩爽滑,而且这款火龙果的汁水非常丰沛,清甜的果汁在口腔里蔓延,甜蜜又爽口!
红心火龙果除了直接吃,还可以将其打成果汁,或者做成奶昔,再或者还可以拌美味的水果沙拉,想减肥的人,每天可以换着花样吃~
5、中华红血橙
中华红血橙,不仅好吃,还富含维C,天然红色的果肉里含稀有的番茄红色和胡萝卜素,是普通橙子的3-5倍,而且其他的维生素也多种多样。减肥的人,每天吃一颗橙子,营养就可以到位,关键是还不长肉。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网