减肥可以多吃海带吗？

说起江白菜你可能不知道，但一说海带，你就应该说哦了，原来是它啊。

是的，江白菜就是海带。海带是一种生长在海底岩石的澡类，含有丰富的钾、碘等矿物质，对人体有很大的营养价值。

海带中含有的最有名的物质当属“碘”了，海带含有大量的碘，被称之为“碱性食物之冠”，可以预防由甲状腺机能减退引起的粗脖子等疾病。

海带能瘦体

由于有了“碘”的存在，好多人把海带中的“钾”的存在却给忽略了，其实，海带中的钾的作用非常大，甚至可以这么说，忽略钾，就忽略了海带三分之一的营养。

钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾含量太少，造成身体内的钠钾平衡失调，造成细胞水肿，就会使得机体显得臃肿不堪。

钾离子可帮助身体代谢多余水分和消除水肿，改善和修饰身体曲线。

而且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。

海带能美发

这你也不知道吧，海带还有美发护的发功效。人的头发乌黑、有光泽，则说明营养良好，反之，如果头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落，则是营养缺乏的表现了。

而海带中除含有大量的碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质，这些营养物对美发皆大有裨益，因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。

最后，还有最重要的一点，海带能够延缓衰老、健脑补脑、预防直肠癌和便秘，还能增加人体抗辐射能力。

海带如此有用，又是如此美味，让我们今天开始吃海带吧，但你知道吗，外国人主要是欧美人，他们是不吃海带的，你知道为什么吗？这里简单的科谱一下，原来，海带中含有一种特殊物质“海带多糖”，许多西方人体内缺少消化海带中“海带多糖”的酶，对海带的消化功能弱，比较类似的还有紫菜也不受西方人肠胃待见，所以他们是无法消受海带的营养的。

最后做个预告：这几日兄弟每日和我诉苦，他受到了办公室一个已婚女性的骚扰，每日向他暗中各种小动作，各种暗示，愁坏了，正向我求教呢！过几日我写出来听听大家的意见。

缺个标题，作了好几个标题总会落入俗套，征集新颖的标题，大家不妨开动脑筋，发挥您的想象力

干海带丝做法多种多样，但不论是炒，还是凉拌，都是非常美味的，说下凉拌海带丝的方法吧。

1、干海带不用清洗，加苏打粉小煮，没苏打可以加点醋煮，后直接放蒸锅蒸30分钟。

2、软熟后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。

3、浸泡好后，用清水冲洗干净海带。

4、锅里放少量油，再放入几粒花椒，油热捞出花椒粒

5、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花，小火炸香。

6、最后加入盐，味精，刚炸好的料油调，香菜、熟芝麻拌匀。喜欢吃辣椒的话，可以再加点辣椒油。

海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

干海带丝有多种做法，但不论是炒，还是凉拌，都是非常美味的，说下凉拌海带丝的方法吧。

1、干海带不用清洗，加苏打粉小煮，没苏打可以加点醋煮，后直接放蒸锅蒸30分钟。

2、软熟后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。

3、浸泡好后，用清水冲洗干净海带。

4、锅里放少量油，再放入几粒花椒，油热捞出花椒粒

5、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花，小火炸香。

6、最后加入盐，味精，刚炸好的料油调，香菜、熟芝麻拌匀。喜欢吃辣椒的话，可以再加点辣椒油。

海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

感谢能和大家分享干海带的做法，我为大家带来道炝炒做法。

首先要把干海带丝切短，然后一定要清洗干净，因为干海带丝外面有很多盐分和沙子，清洗干净后要把海带丝泡发，把泡好的海带丝汆下水，准备已下调料。

干辣椒节

干花椒

蒜末

姜末

生抽

植物油

豆瓣酱

葱花

锅里放油，放入辣椒节，花椒粒，蒜末，姜末爆香，然后放入豆瓣酱炒出红油，接着放入海带丝，翻炒入味后放入生抽调味，最后起锅仨上葱花。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于干海带丝的做法有哪些这个问题，我来分享我的看法。

海带是一种较为独特的食材，作为海产品来说，它含有丰富的碘元素。小时候家里人说多吃海带不会得大脖子病，就是因为我们内陆省份吃海产品比较少，需要增加碘元素的摄入。多吃海带，就能有效预防缺碘带来的疾病。

干海带丝是海带切丝后晒干制成的。属于海带的干制品。海带丝可以制作的菜肴非常多样，今天就为大家分享一些家常菜。

海带在海水里生长，本身含有一定的盐分。晒干了以后表面还会浮现一些白色的粉末。

1、泡发，一般用清水直接浸泡就可以。这样可以有效的让盐分得得到稀释，也能让海带重新吸满水分，回复爽脆鲜嫩的口感。

2、水煮。如果时间较紧，可以把海带丝直接放到锅内用水煮。做法是锅内放大量的水，放入海带丝烧开，大概煮10至15分钟。就可以把海带丝捞出来，泡在凉水内备用了。

食材：海带丝200克，豆腐皮100克，瘦肉50克，西红柿1个。

配料:盐，小葱，生姜，花椒各适量。

做法：1、海带干丝，豆腐皮分别用清水泡发后洗净。豆腐皮切丝。西红柿洗净，切片。

2、瘦肉切肉丝，用水淀粉拌一下。

3、小葱洗净切葱花，生姜切片。

3、锅内放清水，烧开后下姜片，花椒粒，海带丝，豆腐皮，瘦肉丝，西红柿片，煮开后稍煮几分钟，即可起锅。

4、起锅后加盐调味，撒上葱花即可起锅。

海带本身是很鲜的，煮汤的话鲜味能够很好的释放，所以不用加味精啦。搭配鲜肉和腐皮，鲜甜爽口。

海带丝还可以采用炒，凉拌等做法。食材可以根据自己的喜好来搭配。大家不妨多尝试。

干海带丝是我们日常生活中比较常见的食材，干海带丝的泡发可以先清洗干净，然后放入蒸锅中，大火蒸至上气后，在蒸二十分钟后取出，再浸泡一段时间即可

干海带丝的做法也是多种多样的，但都挺简单省事的，比如青椒胡萝卜炒海带丝、洋葱拌海带丝，海带丝饼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

青椒胡萝卜炒海带丝

大蒜切片，葱切葱花，胡萝卜削皮切成细丝，青椒切条，海带丝泡发好切段备用

起锅烧油，将油烧热后，放入葱花和大蒜片炝锅煸炒出香味，炒出香味后，先放入胡萝卜丝翻炒片刻，然后放入青椒个海带丝，倒上一些酱油和米醋，放上食盐和花椒粉以及十三香，大火翻炒至食材熟透后，撒上一些味精，翻炒均匀即可

洋葱拌海带丝

大蒜切末，洋葱切片，海带丝泡发，泡发好后下入锅中，将其焯熟后捞出，放入冷水中过凉，然后切上两刀

取一碗，碗中放上海带和洋葱以及大蒜末，倒上米醋和少许酱油以及花椒油和香油，放上食盐和一小撮白砂糖以及味精，将其搅拌均匀摆入盘中即可

海带丝饼

海带丝泡发好清洗干净切成小段备用

取一碗，碗中放上一些面粉，锅中倒油，将油烧热后，将热油倒入碗中，然后将其拌匀

面盆中放入面粉，倒入凉水，凉水多次少量的添加倒面盆中，将其揉成表面光滑的面团，然后醒十五分钟左右，然后揪成小面积子

然后将其擀成长条状，然后抹上刚刚拌好的油酥，撒上一些五香粉和少许食盐，然后放上海带丝，然后将其卷成卷，然后擀成小饼状

平底锅中倒上一些油，将油烧热后，放入小饼，用小火烙，将其烙熟后取出即可

好吃的海带丝饼就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

乡村家常饭

1小时前 · 美食 领域创作者

干海带丝有多种做法，但不论是炒，还是凉拌，都是非常美味的，说下凉拌海带丝的方法吧。

1、干海带不用清洗，加苏打粉小煮，没苏打可以加点醋煮，后直接放蒸锅蒸30分钟。

2、软熟后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。

3、浸泡好后，用清水冲洗干净海带。

4、锅里放少量油，再放入几粒花椒，油热捞出花椒粒

5、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花，小火炸香。

6、最后加入盐，味精，刚炸好的料油调，香菜、熟芝麻拌匀。喜欢吃辣椒的话，可以再加点辣椒油。

海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

干海带丝是由新鲜的海带泡制而成，平时也会吃到，但作为一枚吃货，凉拌海带丝想必早已是吃腻了，那么干海带丝还有什么其他做法呢？下面我们一起来了解！　　一、剁椒蒜蓉海带丝　　用料：蒜、生抽、植物油、白芝麻、剁椒、葱、白糖　　做法：　　1、准备食材，海带丝清洗干净沥干，蒜头切成蒜蓉；　　2、将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香；　　3、倒入海带丝，稍加翻炒，加生抽、白糖进行调味，继续翻炒；　　4、最后倒入剁椒翻炒片刻，撒入葱花即可。　　二、干海带丝汤　　材料：海带丝，蛤蜊，生姜，香葱，盐，香辣油　　做法：　　1、首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净，然后用撒上盐泡一会，中间要记得换几次水。海带丝用手来回搓洗几次。而蛤蜊呢，泡的时候它会吐出一些砂和脏东西，而且还要用小刷把外壳刷干净。　　2、锅中放水烧热，把生姜切片，香葱切段，和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮。撒上盐，不用太多，因为汤是要蛤蜊本身的鲜。　　3、在锅中倒上几滴香辣油，当然芝麻油什么的都是可以的啊，能更香一点呢。大约15分钟左右就可以出锅了。　　三、海带炖猪蹄　　用料：黄豆、姜、花椒、老抽、料酒、水、八角、食盐、猪蹄、海带（干）　　做法：　　1、猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下；　　2、紧好后取出切成几块，再放回锅中，煮出血沫捞出； 　　干海带丝的热量高吗　　干海带丝的热量高吗？干海带的热量并不高，而且每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。干海带丝不仅热量低而且其富含的胶质、矿物质，它是很适合现代人的美容 健康 食品！　　值得一提的是，干海带丝在泡发后富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，常吃还能够帮助顺畅排便。干海带丝的营养成分也十分丰富，常吃海带能帮助人体提供免疫力，在减肥的同时还能补给一定的营养。　　干海带热量的低，因此，无论是做菜还是熬汤都不用担心吃了会长胖，很适合减肥时期的女性。但是由于海带含碘量是很高的，因此不宜多吃！

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

用料

盐、干海带丝50克、蒜3瓣、姜4片、干辣椒4个、醋2勺、生抽2勺、糖1勺、盐3克、耗油1勺、白芝麻10克

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣！海带有很多种的好吃的做法，凉拌海带，还能降血压，还有营养，大家都知道的，海带炖猪脚，也是一道非常好吃好喝的汤菜，海带真的是不错的食材，价格也很实惠！海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

除了美味，海带的好处还很多呢，可以生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠等，并且，还具有减肥的作用。海带中含有大量的碘元素，及时仔细清洗，煮熟后的海带中还是含有高含量的碘元素，特别是在当今我们普遍并不缺乏碘的时候，多食海带，多摄取海带中的碘

海带的最佳伴侣是豆腐，海带含有含量比较高的碘，像这类的海产品跟豆腐一起烹饪，能够有效防止能引起动脉硬化的氧化脂质产生干海带最好，自己煮，淘米水泡发，更好的去除泥沙，泡去泥沙后，多冲洗几遍，要不海带的粘液腥味太重，再泡至少一小时，泡软容易烂，煮时加少许醋，30分钟左右，就很烂糊了，海带滑烂，含有丰富的蛋白质和钙，可防止人体缺钙，还有降血压的功效，汤鲜味美，是非常容易做的家常汤。

海带属一种可食用性海藻，含有丰富的碘元素、甘露醇、膳食纤维、钾元素、钙元素等矿物质，其含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。海带可炒食，可凉拌，可煮汤。近期发现从海带中可提取出来某种抗癌物质，一些西方国家把海带列为健美食品。海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

　海带在生活中几乎是无处不在，不仅便宜而且深受很多的喜爱。因为做法多，就能变换着做出很多种菜系。那么你知道海带的营养价值是什么呢海带的功效与作用有哪些呢海带的怎么做好吃海带不能和什么一起吃呢带着这些问题今天就跟好好了解下。

海带的营养价值

　海带的营养价值还是蛮高的，里面含有丰富的粗蛋白、脂肪、粗纤维以及无机盐等等多种营养元素，所以对于人体的营养的补充具有重要的作用。

海带的功效与作用

　说起海带的作用相信很多人多少能够说出一二吗，但是想要说全估计不是一件容易的事情，那么今天就整理了比较全的海带知识带着大家一起了解下。

　1、能够预防甲状腺：我们知道海带里面碘的含量是比较高的，而人体如果缺碘的话就会容易得甲状腺，因此海带就是很好的预防甲状腺的食品;

　2、能够帮助抵抗辐射：因为海带中有含有比较多的多糖，能够很好的抑制住免疫细胞的死亡，所以能够很好的抵抗辐射;

　3、能够帮助减肥瘦身：因为海带本身的热量是比较低的，而且碘能够快速的消耗热量加速新陈代谢，所以对于减肥具有很好的作用;

　4、有利于帮助去除水肿：因为海带这货中还含有一种叫钾元素，它能够人体排除多余的水分，所以才能够去除水肿;

　5、能够预防便秘：因为海带中含有大量的纤维素，所以能够帮助肠胃蠕动，有利于预防便秘;

　6、能够帮助降低血脂：因为海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，所以能够去除多余的胆固醇，降低血脂;

　7、能够降低血压：因为海带中的的氨酸、钾元素和钙元素能够降低人体对于胆固醇的吸收，从而降低血压;

　8、能够有效对抗肿瘤：因为海带中的某种物质能够明显的抑制肿瘤细胞，而且硒元素能够阻止细胞氧化，从而具有了防癌了作用;

　9、能够预防心血管疾病：现在社会压力大，女性患乳腺癌的概率也是大大增加，而通过多食用海带能够刺激垂体，降低女性体内雌激素水平，预防乳腺增生;

　10、具有美容的功效：因为海带中钙的含量比较高，不仅能够预防佝偻病还能够使皮肤光滑，美容养颜。

海带的怎么做好吃

　其实海带的做法很多，怎么做味道都是不错的，今天我们就主要介绍一种做法就是凉拌海带丝的做法：

　主要材料：干海带

　辅助食材：大葱、盐、香油、辣酱油、醋、糖

　具体步骤：

　第一步：将干的海带丝进行浸泡，时间不宜过长，洗干净之后进行切丝，大葱也需要切丝;

　第二步：将各种辅助食材一起加入均匀的进行搅最后浇上辣椒油即可食用，如果能冷藏下就更好了。

海带不能和什么一起吃

　1、海带不能和柿子一起吃，因为会比较容易形成不溶性的结合物，使得肠胃不适很舒服;

　2、不能和茶、酸涩水果一起饮用，因为这样也会引起肠胃不适;

　3、不能和猪血一起吃，因为这样会妨碍消化吸收，容易引起便秘。

海带哪些人不能吃

　1、孕妈妈不宜吃：因为研究显示海带具有催生的作用，如果实在怀孕早期的话吃海带会容易引发流产等严重后果，而且我们也知道海带中碘的含量是比较高的，这样的话是会造成胎儿发育不良的;

　2、本身是甲亢的患者是不宜吃的，因为本身海带中碘的含量比较高，如果再食用的话只会加重病情;

　3、脾胃虚寒的人不宜吃，因为海带是性寒的食物，会加重脾胃的负担。

吃海带的注意事项

　1、吃完海带之后不能立马饮用茶和酸涩的水果，因为这样容易阻碍人体对于铁的吸收;

　2、特殊人群需要谨慎的食用海带：比如甲亢的患者就不要吃海带了，不然只会加重病情;

　3、海带不是主食：有些人就是比较喜欢吃海带，可能机会将海带当主食来对待，但是我们知道这样的话会容易引起人体碘的含量过高，这样会对人的身体产生不利的影响。同时，摄入过多的砷会很容易引起人体中毒;

　4、海带不宜长时间浸泡：因为经过长时间的浸泡之后会造成营养成分的流失，这样煮的时候也会容易烂掉。

海带可以减肥吗

　我们说是可以起到减肥的效果的，因为海带中碘的含量比较高，它能够加速人体对于热量的消耗，帮助人体进行新陈代谢，从而能够达到减肥的目的。

海带可以生吃吗

　海带是可以生吃，但是这样的话会容易消化不良，因为我们知道生的海带比较硬，比较不容易消化，长期生吃的话会加重胃的负担，所以最好还是煮熟之后再吃会比较好。而且煮熟之后营养物质也更加容易被人体吸收。

海带是发物吗

　我们说海带是属于发物的，因为它属于海鲜类，容易导致心力衰竭或者是肝硬化，同时像其他诸如气管炎和支气管炎都有加重病情的后果，所以我们说海带是属于发物的，在吃的时候最好多多了解一下。

　通过上面的介绍相信很多人对于海带有了更加深刻的认识，想不到平时中这么普通的一种食物具有这么多作用。在今后的食用中也更加能够科学的进行膳食，知道海带的禁忌是什么我们才能更好的进行食用。