1准备好原材料，土豆要去皮洗净
2茄子擦干表面切成丝，不要切太细的丝，
3土豆也切丝，也是不用切太细，因为切太细一炒就会烂得不成丝了，
4尖椒去掉辣椒筋切丝
5锅内油烧热
6下入切丝和土豆丝迅速煸炒
7下入尖椒，放盐，继续小火煸炒
8如果土豆丝粘锅底，加入一点点水，稍微炖一下
9出锅前加鸡精，装盘
土豆丝炒茄子丝好长时间么没吃了，今天就做一个
食材
主料
土豆
2个
茄子
2根
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
酱油
步骤
1土豆茄子备用
2放入油
3放入茄子
4放入五香粉，炒香
5放入土豆，在放入酱油
6放入盐炒一会就做好了
小贴士
·多放点油
主料
茄子
300克
土豆
100克
辅料
辣椒
1个
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
步骤
1土豆切成粗条
2茄子切丝备用
3葱花备用
4辣椒切块备用
5热锅放油，葱花炝锅，然后放入茄丝翻炒4分钟
6放入土豆条和辣椒块，翻炒4分钟，加清水炖3分钟，放入盐，味精调味，关火
主料
马铃薯丁(脱水)300g、茄子300g
调料
调和油适量、食盐适量、五花肉20g、元贞糖适量、酱油适量
炒茄子土豆丝步骤1
炒茄子土豆丝的做法大全
备料：土豆、茄子
步骤2
土豆切丝，茄子切丝
步骤3
炒茄子土豆丝的家常做法
五花肉切小块，葱花
步骤4
炒茄子土豆丝的简单做法
锅里加一勺油，放入五花肉、葱花
步骤5
炒茄子土豆丝怎么吃
加半勺糖
步骤6
炒茄子土豆丝怎么做
加少许酱油
步骤7
炒茄子土豆丝怎么炒
翻炒几下
步骤8
炒茄子土豆丝怎么煮
加一勺水
步骤9
炒茄子土豆丝怎么炖
加一勺盐
步骤10
炒茄子土豆丝怎么煸
盖上锅盖闷3分钟左右
步骤11
炒茄子土豆丝怎样煸
开盖，翻炒2分钟即可
步骤12
炒茄子土豆丝怎样做
出锅装盘
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