南瓜粥怎么做好吃

问题一：南瓜粥怎么做好吃？ 绿豆南瓜粥

原料：绿豆两把，南瓜一斤，大米一把。

切法：南瓜切大块。

做法：半锅水，大米和绿豆放进水里，等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着，然后水会慢慢减少，减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三，然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三，然后放南瓜，水开以后等5分钟再加一点水，再5分钟之后尝一下是不是甜，根据自己口味加冰糖

韩式南瓜粥

用料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖适量。

做法：1、南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥。

2、把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽。

南瓜粥的简单做法

1先选好适量烧粥的米，洗干净，放入锅中，加多点水，大火烧开后改用小火焖。这时将南瓜切块，放入微波炉蒸盒内，大火5分钟，南瓜全熟后去皮（一揭就掉），放在碗中和成南瓜泥。将南瓜泥放入粥中，用勺子搅散，再用中火炖，等米开花，粥汤浓稠便大功告成了。

2原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。

做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

为厨秘笈：

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。

问题二：正宗南瓜粥怎么做好吃 食材

主料

南瓜

200g

米饭

200g

辅料

盐

适量

步骤

1剩饭

2南瓜去皮洗净

3擦成丝

4锅放适量的水，把饭压碎，煮开，放入南瓜丝

5再煮15 分钟

6放盐，就ok了

小贴士

煮南瓜粥，要慢慢的搅动哦，否则会糊锅底的，会影响口感。

问题三：南瓜粥的做法，南瓜粥怎么做好吃，南瓜粥的家常做法 食材明细

南瓜

100克

糯米粉

100克

糖

适量

甜味

口味

煮

工艺半小时

耗时

简单

难度

南瓜粥的做法步骤

南瓜粥的做法步骤：1 1南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。

南瓜粥的做法步骤：2 2将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

南瓜粥的做法步骤：3 3糯米粉用水调成糊。

南瓜粥的做法步骤：4 4将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少，水有点多！哈哈！

南瓜粥的做法步骤：5 5煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。

南瓜粥的做法步骤：6 6煮熟，加糖调味即可。

问题四：南瓜粥怎么做好吃？ 老南瓜一块，米，冰糖

做法

1老南瓜去皮切块。

2大米淘洗干净后加入适量的清水烧开后，加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂。

3食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

小诀窍

喝粥可以促进肠胃的吸收，尤其在如此干燥的秋天里，经常喝粥可以使肠胃得到滋养，而南瓜粥是众多粥类中的首选。

问题五：南瓜怎么做好吃又简单 椒盐南瓜：

主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。

调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。

制法：

1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。

2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡**，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

南瓜煎饼：

嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油

南瓜煎饼制作流程：

(1)把嫩南瓜切成05cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。

(2)搅好鸡蛋。

(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。

(4)搭配醋酱油。

水晶南瓜：

原料

南瓜（1只，约1700克）、大肥鸡（200克）、甜面酱（6克）、豆瓣酱、酱油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄酒

制作过程

一、将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油锅内氽七分钟，使瓜内水分氽去而有光彩。

二、将鸡切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸鸡的制法，做成粉蒸鸡9用料一部分即为做此菜和）。

三、将粉蒸鸡酿入南瓜,吃前再上笼蒸二十分钟,取出放在圆盘内,盘四周用经过油炸过的芥兰菜叶丝做边即好。

南瓜粥：

原料：

米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

做法：

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、南瓜去皮及瓤，切成1/2级》健O拾俸先〕霭辏冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

煎南瓜：

南瓜500克，植物油40克，精盐少许，胡椒面不许，芹菜25克、面粉40克。

1将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒面调好味。

2用煎锅，放入适量植物油，上置火上烧热，把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金

**、即可装盘食用，装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末

问题六：南瓜汤的家常做法 南瓜汤怎么做好吃 用料

主料

南瓜500克

洋葱1/4个

水500克

辅料

食盐

1/2茶匙

黄油

10克

南瓜汤的做法

1

洋葱切丝

2

南瓜洗净去皮切成片或小块

3

烧热锅，放入黄油，至融化

4

加入洋葱炒香

5

放入南瓜翻炒均匀

6

加入开水，大火煮开，煮沸后转小火

7

煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

问题七：南瓜汤怎么做好吃 南瓜汤的做法

1南瓜洗净切小块

2锅中做2－3倍水

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3加入南瓜

4大火烧开，转中火，再煮10分钟即可

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南瓜汤Cajpg

烹饪技巧

只要买到的南瓜好，就不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。当然，嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的，可以适当加冰糖实食用。

营养功效

1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。

2、南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。

3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A（VA），VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品（如肝脏、蛋黄等）相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。

问题八：十种南瓜的家常做法详情 怎样做的南瓜好吃 用料

南瓜

生抽

老抽

糖

醋

干烧南瓜的做法

南瓜切块干烧南瓜的做法 步骤1

不粘锅加油烧热干烧南瓜的做法 步骤2

入南瓜丁小火煎至表面微焦干烧南瓜的做法 步骤3

生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）干烧南瓜的做法 步骤4

倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁干烧南瓜的做法 步骤5

出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了

问题九：南瓜蒸怎么做好吃 主料南瓜500g 辅料冰糖6粒

步骤

1从一个南瓜的头部切下一块。

2去瓤，去皮，洗净 ，备用。

3切成八块，拼好摆在盘子里。

4锅里加水，冰糖放在旁边，蒸20分钟。

5等南瓜蒸的软软的，出锅，可以在上边放两粒冰糖点缀。

小贴士

冰糖放咋南瓜旁边，，蒸的时候糖水就渗进南瓜里，蒸的时候要大火，中间不要开盖子。

真心回答望采纳，谢谢！

1、先把南瓜削皮去囊，用刨丝工具切成丝，放点盐腌一下，加清水洗去盐水滤干。

2、大碗里放进面粉，加水搅拌成糊，放点盐和味精，把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。

3、放进油锅里煎至两面金黄即成。

4、出锅每片切成八块装碟。

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

做法二

美味南瓜饼

美味南瓜饼(16张)

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

步骤：

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。

我家的娃今年也五岁，非常很爱吃零食，零食也是他重要的快乐来源。我在给宝宝购买零食时要遵循几个原则：含有高糖、高盐、高热量的甜食少给宝宝吃，以防引起肥胖、蛀牙、高脂；含有色素、碳酸的饮料和膨化食品、腌制食品、油炸食物，也要少给宝宝吃。餐前半小时要限制零食，晚上不要多吃零食。

为宝妈们推荐5款适合五岁宝宝零食，是我经常回购的款，顺便在介绍2款适合五个月宝宝自做零食，下面就跟我一起看看吧:

一、每日坚果

效果评星：★ ★ ★ ★ 

参考价格：59元/750g/30包

推荐理由：

我认为可以给小朋友买方便携带的每日坚果，它里面有巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、核桃、开心果、蔓越莓、黑加仑、蓝莓干等，孩子的食量相对小，会比较容易饿，随身带个每日坚果，精力不够时随时吃一包，不仅抗饿还有营养。

二、奶酪棒

效果评星：★ ★ ★ ★ 

参考价格：69元

推荐理由：

众所周知，牛奶的含钙量很高，经常喝牛奶不仅能帮助补充身体内的钙元素，而且还能提升身体的免疫力和抵抗力。但是很多中国孩子都有点儿乳糖不耐受，奶酪相对比牛奶也更加好吸收，对肠胃更友好。而且有不少小孩子都比较抵抗牛奶的味道，而奶酪棒却受到了孩子们的一众喜爱~

三、天然水果条

效果评星：★ ★ ★ ★ 

参考价格：5990元/750g/30包

推荐理由：

100%果肉制成的天然水果条非常健康安全。它们富含维生素和其他营养物质。它们口感柔和，能有效呵护宝宝的牙齿。特别是加牛奶补钙，适合发育中的孩子。

四、海苔

效果评星：★ ★ ★ ★ ★ 

参考价格：3990元/50g/30包

推荐理由：

海苔浓缩了紫菜中的各种B族维生素，尤其是核黄素和烟酸，还有多种维生素A和e，海藻中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的元素，尤其是硒和碘。这些矿物质可以帮助人体维持身体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育。

五、婴幼儿磨牙饼干

效果评星：★ ★ ★ ★ 

参考价格：2480

推荐理由：

磨牙饼干是专门为孩子打造的，比其他市售饼干更加健康，英式幼儿饼干低盐低钠，是低敏配方，原味磨牙的，比起一般的饼干更适合磨牙期间的小朋友！专用磨牙波浪形，再也不用担心小朋友随便抓起乱七八糟的东西就往嘴里塞啦~

六、2款适合五个月宝宝自做零食

1、爱心蔬菜蛋饼 

食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅 

食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐。

小tip：

其中海藻糖属于代糖，成本比一般的白砂糖、蔗糖都要高，但海藻糖在口腔内不发生分解，能够有效保护龋齿。