土豆丝可以作为减肥期间吃吗？

把土豆作为减肥期间的主食之一，就是发挥其利于减肥作用的最佳打开方式。那么，把握住以下几个要点吧：

当主食而不是菜来吃

我们习惯于把土豆作为菜来吃，减肥期间就改变一下，把各种你喜欢的土豆当家的菜都作为主食来吃。这是增加饱腹感帮助节食，从而减少能量摄入的好办法。

煮或蒸土豆无疑是最佳的，每100克的能量才65-69千卡，比同样吃100克白米饭可是少摄入了50千卡左右哦。当然这不能沾上糖或者炼乳之类的，一碰这些东西，那摄入的能量就刷刷的网上飙升。

索然无味吗，那么清炒土豆丝、酸辣土豆丝、青椒土豆片、咖喱土豆等素炒的土豆菜，每100克的能量都没有过100千卡，当主食也很不错哦。还是不够味吗，土豆烧牛肉、咖喱鸡块土豆、红烧土豆等也在150千卡/100克以内，这下子减肥也没有那么寡淡了吧。

减肥需要节食，节食除了少吃之外，选择合适的食物很重要。通常情况下，食物能量在400千卡/100克以下的，相对适合减肥期间食用。土豆当家的食物大部分都在此列，但油炸土豆片（薯片）一下子飙升到615千卡/100克，包括碳水化合物419克，还多了脂肪464克，这些东西还是离得远远的吧。

吃土豆就不吃主食，减肥这样做

用土豆减量替代主食

减量的意思是首先要明确减少一些主食的食用量，从而降低碳水化合物和能量摄入。例如过去吃3两白米饭摄入174千卡，现在减少到只通过主食摄入90千卡左右。那么在此基础上，用煮土豆替代白米饭，吃差不多140克就可以了。

减量替代主食的方法，既减少了能量摄入抓住了减肥之本，又发挥土豆抗性淀粉的作用锦上添花。土豆吃多了导致摄入的能量比以前更高，那就不是减肥而是增胖的节奏了。减肥需要牢记一件事情，再好的食物也要适量。

减少能量摄入是减肥的核心

土豆放凉了再吃和先吃为妙

减肥吃土豆，要的就是抗性淀粉的作用。加熟后的土豆放凉了，所含的抗性淀粉比热的时候多4倍，升糖指数降低25%，因此适宜在放凉后再吃。

先吃土豆再吃其它食物，这个小小的顺序安排可以帮助你减少食量。这是充分发挥抗性淀粉饱腹感强的作用。减肥饮食的一些细节在一定程度上的作用可别小看，吃饭的节奏这样子更好：餐前吃点水果、喝点白开水，然后吃高抗性淀粉类主食，然后吃其它菜，餐后千万不要吃甜点和水果。

总之，善吃土豆利于减肥。但也不能像有些人吹捧的那样，整天除了土豆什么也不吃，号称什么快速见效的土豆减肥法。这是完全措施的作法，造成营养不良，久之损害健康，即便初期减重有效，但难以避免日后反弹。

节食是控制和善吃，绝不是简单的少吃或不吃。减肥期间的饮食同样需要多样化，主食也是如此。燕麦、玉米、荞麦、全麦、糙米、鹰嘴豆、香蕉等也是含抗性淀粉高的食物，与土豆一起作为减肥的主食或辅食，或餐间饥饿时临时顶饿的零食，构成活色生香的瘦身营养餐。

能够控制食量肯定是能够减肥的。但是，还是应该注意身体健康，摄入适度的营养，这样才能保证身体正常的代谢。过度节食容易-产生营养不良，甚至厌食症，这是会严重危害身体健康的。你平时需要注意吃一些水果、蔬菜，热量低，而且还富含维生素。也要吃一些富含蛋白质的食物。不能只吃黑米粥和土豆丝盖饭。

楼主应该是女生吧？呵呵 一个女生减肥期间热量最少要1200千卡 最高不要超过2000千卡 每个人的身高体重不同 减肥一天所需的热量也就不一样

楼主一天热量 因为楼主没说吃的东西的重量 所以我都是按普遍大小估计的

早餐：水煮鸡蛋一个60克 热量90千卡

韭菜鸡蛋包子（大的一个100克 小的一个50克）热量大的200千卡 小的100千卡

大米粥半碗大概150克 大概100千卡

午餐：酸辣土豆丝 热量每一百克128千卡 大概一次吃200克 热量大概是250千卡

家常鲫鱼 每一百克热量是160千卡 大概一次吃200克 热量为320千卡

素炒白菜大概200克 热量为200千卡

米饭半碗大概是100克 热量为120千卡

晚餐：一个苹果200克 热量是100千卡

所以楼主一天的摄入热量共为：1280千卡

热量控制的刚刚好哦 而且营养也很全面 呵呵 希望我的回答能帮到你

冰淇淋吧

一直觉得冰淇淋热量高，高二的那个夏天都没敢吃冰淇淋，都不知道那个时候我试怎么忍住不吃的（ﾟдﾟ）但后来发现其实热量不是很高。

蒙牛的绿豆雪糕，一根70g，一根的热量大概86大卡，而且脂肪的含量也不是特别高。

这种奶油味的雪糕，一根大概58大卡左右，差不多一个小苹果的热量啊！

蒙牛冰+的芒果雪泥冰淇淋，一根71大卡。

还有这个黄桃流心的和上面芒果的也差不多热量

事实证明冰淇淋并不是我发胖的源泉(›´ω`‹ )

导语：长肉最快的4道家常菜，热量是猪肉的5倍，很多人还天天吃！

相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但是昼夜温差还是非常大的，在这个时候很多人我们仍处于口干舌燥，食欲不佳，精神状态又不好的一个情况。那么我建议大家在当下的时候，一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质，膳食纤维，维生素，钙，磷，铁矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时一种可起到一定的滋补效果。

那么，在当下这个季节的时候，很多朋友们平时忙于工作或者学习，也没有更多的时间自己在家里边做一些复杂的餐饭，都是随便地吃上一些就已经满足了，还有部分的朋友们就会自己在家里边炒一些来家常菜吃，那么在这个时候呢，我要给大家泼上一盆冷水，就是我们在家里边自己做家常菜的时候，一定要尽量规避这4道家常菜，因为这4道家常菜里边的热量是非常高的，是普通猪肉的5倍以上，所以吃多了之后人会越来越胖了，体内淤积的热量和脂肪也会越来越多。如果大家还不知道这4种堪比和油的家常菜指的是什么的话，赶紧跟着我一起来了解一下吧。

第一道家常菜就是西红柿炒鸡蛋。

说到西红柿炒鸡蛋的话，其实有很多朋友们从小到大都在吃西红柿炒鸡蛋的，制作方法也比较简单，都是直接将这粮食袋放在油锅里边儿开始炒，其实这两种食材都是比较容易吸油的，所以它里边儿热量是比较高的，吃多了之后只会使得身体里的热量越来越多，就会越来越胖。

第二种食材指的就是酸辣土豆丝。

说到酸辣土豆丝的话，其实有很多朋友们在日常生活中总是喜欢吃。

它的做法也比较简单，就是直接将土豆儿切成丝，清洗干净，然后在锅中放入大量的食用油来炒。其实在炒制的过程中，土豆也是容易吸油的，所以会导致土豆上面吸附的热量越来越多，人吃多了之后，我们体内的脂肪就会越来越厚了，人会越来越胖。

第三种家常菜，指的就是红烧茄子。

说到红烧茄子的话，其实有很多朋友们也都是非常喜欢吃的，在当下这个季节，茄子又是大批量上市的，在市面上也是比较常见的，价格也比较便宜，很多朋友们一次性买的茄子非常的多，总是喜欢拿回家之后放在锅中炒作成一份红烧茄子来吃。茄子它是一种海绵状的食材，所以是比较容易吸收油脂的，吃多了之后就真的是堪比喝油了，所以会使得我们体内淤积的脂肪越来越多了，人会越来越胖。

第四道家常菜，指的就是油炸花生米。

说到油炸花生米的话，其实它在当下这个季节是很受我们喜欢的一道下酒菜了，很多时候呢，我们在喝酒的时候总会来一份儿下酒菜，那就是花生米，花生米制作的过程，大部分都是直接放在油锅中炸一炸，或者直接放入大量的食用油来炒的，所以它是容易吸收大量热量的，而且花生米本身的热量就比较高，吃多了还容易上火，所以也不建议大家经常去吃这样的下酒菜。

　大家平时的餐桌上是不是经常会出现酸辣土豆丝呢，酸辣土豆丝应该算是一道非常常见的菜肴了，无论是什么地方都会有这道菜的出现，不过如果要问它到底是哪个地方的菜，大家是不是就懵了呢很多人认为土豆里面全是淀粉，既没有营养，而且还会导致发胖，其实这样的认识是错误的，吃土豆实际上是可以减肥的，下面我们就一起来看看吧。

酸辣土豆丝是哪个地方的菜

　酸辣土豆丝是一道四川的名菜，所以属于 川菜系 。

酸辣土豆丝的营养价值

　很多人觉得土豆没什么营养，其实这就是对土豆的误解了。土豆的主要成分是淀粉，它在经过肠胃的分解之后就成为了碳水化合物，而我们知道人体日常活动需要碳水化合物作为补给的，另外，土豆中除了含有淀粉之外，还含有膳食纤维、B族维生素、钾等营养素，可以起到很好的增加饱腹感，帮助身体排毒、瘦身的作用。而这道酸辣土豆丝属于土豆的一种经典做法，做法比较简单，只是对切土豆丝有一定的刀工要求，酸酸辣辣的，非常开胃，尤其是在夏季人们食欲不振的时候，来上一盘酸辣土豆丝绝对是一道非常好的下饭菜。

酸辣土豆丝的

酸辣土豆丝的做法

　 材料：

　土豆300克、红辣椒15克、辣椒15克，花椒2克、辣椒5克、大葱5克、盐3克、味精2克、香醋5克、花生油10克、香油5克、蒜5克

　 做法：

　1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

　2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

　3、炒锅上火，加入油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

酸辣土豆丝的热量高吗

　很多人都喜欢吃酸辣土豆丝这一道辣菜，但是也有人认为土豆含淀粉量太高，吃太多土豆会变胖，因此会控制自己少吃酸辣土豆丝。其实酸辣土豆丝的热量并不高。

　据了解，酸辣土豆丝的热量(以100克可食部分计)为120大卡。也就是说，每吃完100克的酸辣土豆丝，游泳游个8分钟也就消耗完这些热量了。所以按照这个理论来说的话，酸辣土豆丝其实是减肥食物。

　另外，炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定着食物热量的高低，因此，如果在减肥期间担心热量太高的话，可以选择低热量少油来炒制土豆丝。