一种特色快餐，名字叫做“炒饼”，从名字能看出这道快餐跟饼有关系，炒饼是把烙好的饼切成细丝，再搭配上各种蔬菜和鸡蛋、肉丝等一起炒，既能当作菜肴，也能作为主食。今天舒晨介绍一个家常炒饼的做法，可以根据自己喜好搭配不同食材，饭菜全有，营养又好吃，

炒饼的热量比较高，每100克炒饼之中含有近200大卡的热量。炒饼热量还是很高的,100克炒饼含热量131大卡，脂肪246，想减肥的人最好不要吃炒饼，因为炒饼的脂肪含量大，淀粉含量也很高，热量大就会不利于减肥，想减肥的人还是不吃的好。少量食用

用料普通面粉 适量凉水 适量葵花籽油 适量步骤 1冷水和面（面要活得稍硬一些），之后醒面10分钟步骤 2将面团揉光滑，根据面团的分量均匀分成偶数个步骤 3取两个面团，擀成直径约15公分的圆饼步骤 4在其中一个圆饼上用刷子刷上油，将另一个

北方人爱吃的炒饼丝，有两味调料不能少，少一样味道都不够正宗炒饼丝是北方一些地区特有的一种美食，利用烫熟的烙饼切成细丝，搭配上圆白菜或者绿豆芽，经过独特的炒制方法，做出来的炒饼丝喷香入味，倍儿好吃。炒饼丝在山西、河北、河南、北京、天津这些地区

洋白菜炒饼丝做法是先把洋白菜放油炒熟后加入饼丝就可以了。卷心菜，又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维

win:who is next《WIN:Who Is Next》是韩国YG Entertainment的练习生出道节目。公司将11名练习生金振宇 ,李胜勋 ,宋闵浩 ,姜胜允 ,南太铉 ,金振焕 ,宋允亨 ,金知元(Bobby) ,金韩彬(

1、炒饼冰丝一般焖炒两分钟。2、准备饼丝，鸡蛋，圆白菜。老抽，盐，白糖，葱，姜，蒜，油，料酒。3、圆白菜切丝；鸡蛋放少许盐打散；葱姜蒜切片备用；锅中放少量油，油热后下入鸡蛋打 散，炒熟后盛出备用；锅中

高筋面粉和低筋面粉的区别就在于用途不同，口感不同，蛋白质含量也有所不同，在家里烙饼完全可以选择中筋面粉。当我们去超市买面粉时，会发现面粉的种类很多，大致分为高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉三种。对于不会做饭的人来说，根本就无法分辨他们的区别。一

烙饼的时候，有发面，有死面，有烫面，它们的比例怎么用呢？用烫面做烙饼的话，口感会非常软，不过没有筋道，口感不是特别好。做死面烙饼的话，只用冷水或者温水不行，不然做出来会非常硬，凉了更是嚼不动，所以在和面的时候要有技巧，比如加猪油或者小苏打，

烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。浏览大图家常烙饼的做法-烙饼

死面大饼要软而不硬只要注意三个方面，烙出的饼又松又软，关键是冷了也不硬，回锅还是软又松。想知道怎么做吗？请跟我一起来吧。 面粉选用中筋或低筋的，这两种面粉因为蛋白质含量低，筋性小，做出的面饼软又松，这是第一步的妙招。 第二招就是面

烙饼既可以用高筋面粉，也能使用低筋面粉。烙饼是家常食品之一，而烙饼用高筋面粉或是低筋面粉，都是可以的，只是两者制作出来的口感会有不同。用高筋面粉制成的烙饼，口感会比较酥脆，而低筋面粉制成的烙饼，口感相对会比较松软。烙饼的制作方法简单，在油锅

饼是面食中非常古老的一大类，在最早的时候面条都甚至被叫做汤饼、索饼，可见饼这类食物在美食界的世界中资格有多老。在众多的饼类做法当中，“死面”饼算是最简单最家常的一种，毕竟连发酵的过程都省了嘛。但是简单的美食要想做的好吃也不容易，这次我们就来

面粉是个有趣的东西，加上酵母和水后，蒸一蒸就是馒头，烤一烤就成了面包，炸一炸就变成油条，关键是每一种方式都非常好吃。论起做面食，还是北方人比较擅长，毕竟北方人天天吃面食，俗话说熟能生巧，肯定做得比较好。在北方，馒头是主食，就像是南方的大米饭

我和我爱人都是大吃货，当一起床看到物流信息正在派送，立马去集市买！食！材！急急忙忙的打开外包装，产品完好无损的呈现在面前，赶紧动手做吃的，不知道是不是我的打开方式不对，不像介绍里面说的可以把上盖摆直，可能是有个按钮，先不管了，反正还没用到。

亮点一：玲珑小巧 顺手拿来不费劲
亮点二：导热速度特别快，一会就热了.使用效率高效
亮点三：平铺设计，可以全家烤肉铁板哦。
亮点四：不粘锅，无油煎蛋也会不粘锅。超级喜欢

优点：使用方便简单，实用性强，可以用来做很多美食。煎的，烤的，都没问题，因为收到才几天，所以用的还不多，加热的速度挺快
缺点：希望店家可以改进一下包装，这个包装很容易摔破

九阳的小家电一直是我喜欢的，家里的豆浆机就是厨房得力助手，这次能够获得九阳电饼铛简直开心到飞起，在家里就可以做各种好吃的面点啦。红色的电饼铛很有质感，功能比较好，用起来方便，双面加热省时省力，不粘锅易清洗，整体性价比高超满意。

一直都是小熊家的忠实粉丝，家里有很多的小熊的产品，很实用。看见有试用申请了一下没相当居然成功了，很高兴的。产品送过来的很快，符合一贯的京东物流作风。包装很严实，而且里面有两套盘，可拆的，很方便。有华夫饼和馅饼的，可以做好多不同的美食啦，以后