1、新鲜的三文鱼应该贮存于0~4℃，在10到15天之内食用;如要急冻三文鱼，可放在18℃的冰格中。烹饪前解冻切记不可用热水加速解冻。　2、如何选鱼：鱼肉成色泽鲜明的橙红色;脂肪分布如大理石并有清晰的白色条纹;肉质紧实坚挺，不含血迹或淤痕

处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。 蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿

各种肉丸制作秘笈：烹制鱼丸要诀不论东江鱼丸、潮州鱼丸、福州鱼丸、鲮鱼丸、墨鱼丸等，都以色泽雪白、幼滑而爽口、味鲜美而著名。对于鱼丸的烹制，五花八门，各师各法，著名的鱼丸，有其独家配方、秘窍。笔者从厨30多年的实践，谈谈鱼丸制作的要诀。一、鱼

原料配方：(按50千克成品计)特制粉175千克，标准粉7千克，白糖12千克，青梅125千克，蜂蜜1千克，桃仁500克，瓜仁500克，芝麻500克，果脯15千克，桔饼750克，玫瑰500克，桂花500克，鸡蛋1千克制作方法：1备料：将果脯切成

1、制作圆子皮，芋头和苕粉没有确切的比例，只能芋头中的水分来和面。食材：芋头、将红薯粉用擀面杖擀碎，用过滤网过滤一遍，把过滤出来的大颗粒的红薯粉再擀一次。芋头洗净放入高压锅中，加入适量的清水，大火上汽后压五分钟左右，等高压锅自然消气后，取出

是肠粉吧，肠粉的做法： 1 将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。2将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而

生粉，干粉和淀粉有什么区别？ 生粉是淀粉的一种称呼 关于淀粉 淀粉：多糖类的一种，是植物体中储藏的养分，多存在于种子与块茎中，是无色无臭的白色粉末，密度1499~1513。有吸溼性。有直链淀粉(淀粉颗粒质)和支链淀粉(淀粉皮质)两部分组

1、制作圆子皮，芋头和苕粉没有确切的比例，只能芋头中的水分来和面。食材：芋头、将红薯粉用擀面杖擀碎，用过滤网过滤一遍，把过滤出来的大颗粒的红薯粉再擀一次。芋头洗净放入高压锅中，加入适量的清水，大火上汽后压五分钟左右，等高压锅自然消气后，取出

1、参照比例：蜜酥地瓜粉：水：地瓜条为1 ： 2 ：20。2、做法: (1) 黄地瓜（也就是我们大陆俗称的红薯）洗净去皮，切成条状，约一手指粗； (2) 将蜜酥地瓜粉加水搅拌均匀，调至一定稠度，可以放入家用果汁机打成浆状； (3) 将地瓜切

http:wwwchizhuercomhtml48n-248html这里有图解 http:wwwshw365commstdttys20071031028html这个是视频 1》东江牛肉丸 用料： 鲜牛肉(500克)、精

一、大田经典小吃：九层粿九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种经典地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（第一层为红色，第二层为淡黄，第三层为原白色，直至反复至九层）。因此粿共九层，故名之九

鱼肉细腻而鲜美，在餐桌上从来不会缺席，而对于爱好吃鱼的人来说，那是“宁可无肉，不可无鱼”，正是鱼的味道鲜美，被做成各种不同的 美食 ，烧、煮、蒸、炸等多种烹饪方式，各有其味，而这其中做鱼丸，更是把鱼肉做到极致，做好的鱼丸颜色洁白剔透，口感

空气炸锅炸鸡翅的制作方法及步骤：主料：鸡翅5个。辅料：生粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、腌料适量、油适量。步骤：1、鸡翅清水洗净。2、正反面都切2刀，方便入味。3、准备腌料，宝宝吃。选择不辣的！放入鸡翅中，抓均匀。4、将放入腌料的鸡翅附上保鲜

闺蜜作为女性,不可能不喜欢鲜花的送给女性的鲜花有很多选择鲜花可以代表友谊,代表真挚的感情,代表怀旧,代表值得纪念的东西闺蜜生日送花可有很多选择,闺蜜生日可以送粉玫瑰吗给闺蜜送的花有哪些闺蜜生日送粉玫瑰闺蜜生日可以送粉玫瑰，粉玫瑰给人五彩缤纷

我闺蜜也在食用bjhso五谷餐粉减肥套餐，她跟我说减肥的同时还安全无副作用，我见她中午吃bjhso玛卡西梅晚上冲服bjhso五谷餐粉说是能代餐营养极高，现在颜值当道社会，爱美之心人人皆有，这下胖闺蜜们通过bjhso减肥套餐后又还您完美身材了

米粉最常见的做法就是做成炒米粉了，特别的香又好吃。但是很多人自己在家做的都没有饭店里炒蛋米粉香，其实是方法没有做对。接下来分享一道家常的鸡蛋炒米粉，做法简单，而且味道也非常棒呢。如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有

鸡屎藤，多年生草质藤本。其茎呈扁圆柱形，稍扭曲，无毛或近无毛，老黄牛茎灰棕色，直径3-12mm，栓皮常脱落，有纵皱纹及叶柄断痕，易折断，断面平坦，灰**;嫩茎黑褐色，直径 1-3mm，质韧，不易折断，断面纤维性，灰白色或浅绿色。叶对生，多皱

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的 美食 博主，很高兴与大家一起聊聊 美食 ，共享美好生活！ 木薯粉，有什么作用？可以制作什么糕点？ 木薯粉是木薯提取的淀粉，有遇热成透明状的特性，用木薯粉制作的点心都是晶莹剔透，口感Q弹为主。木薯粉可以

材料：地瓜 、甘梅粉 、植物油操作步骤：1、地瓜去皮，要能看到里面的颜色，不要有坑洞或是没有打净皮的情况。2、把地瓜切成粗细均匀的长条，这样炸的时候受热也能更均匀。3、普通面粉加适量的水调糊，不要太稀，否则地瓜挂不上糊。4、将地瓜条放入面粉