胃液的主要成分是什么

胃液包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。纯净胃液为无色透明液体，pH09～15，比重为1006～1009，每日分泌量为15～25升，含固体物约03～05％，无机物主要为Na+、K+、H+和Cl-。离子浓度随胃液分泌率而异，分泌率增加时，Na+浓度下降，H+迅速上升，最高可达150毫克当量/升，Cl-也稍有升高，而K+基本稳定。H+和Cl-结合成盐酸。有机物有胃蛋白酶原、粘液蛋白和“内因子”。这些成分由胃粘膜层各种不同上皮细胞分泌，壁细胞分泌HCl和内因子，主细胞分泌胃蛋白酶原。包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。纯净胃液为无色透明液体，pH09～15，比重为1006～1009，每日分泌量为15～25升，含固体物约03～05％，无机物主要为Na+、K+、H+和Cl-。离子浓度随胃液分泌率而异，分泌率增加时，Na+浓度下降，H+迅速上升，最高可达150毫克当量/升，Cl-也稍有升高，而K+基本稳定。H+和Cl-结合成盐酸。有机物有胃蛋白酶原、粘液蛋白和“内因子”。这些成分由胃粘膜层各种不同上皮细胞分泌，壁细胞分泌HCl和内因子，主细胞分泌胃蛋白酶原。

胃液主要由胃腺分泌，为无色的酸性液体，pH为09~15，正常人每日分泌量15~25L。胃液除水外，主要成分有盐酸、胃蛋白酶元、内因子和粘液等。 盐酸 也称胃酸，由胃腺壁细胞分泌。

盐酸有多种作用：

1激活蛋白酶原，使之转变为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶的作用提供必要的酸性环境；

2使食物中的蛋白质变性，易于分解;

3杀灭随食物入胃的细菌；

4盐酸进入小肠后，可以促进胰液、小肠液及胆汁的分泌；

5盐酸在小肠内有利于小肠对铁和钙的吸收。

胃酸的主要成分是盐酸。吃饭吃菜的时候摄入的食盐氯化钠进入人体进行一系列化学反应，就生成了胃酸胃液的主要成分和作用。 （1） 胃液的主要成分包括：盐酸、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等。 1) 盐酸的作用 盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义。②激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境。盐酸进入小肠后：③可以引起促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。④盐酸所造成的酸性环境，还有助于小肠对铁和钙的吸收。 2) 胃蛋白酶原的作用 胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌，其主要作用是分解蛋白质，主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸。胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用，其最适pH为2。随着pH的升高，胃蛋白酶的活性降低，当pH升至6以上时，即发生不可逆的变性。 3) 粘液和碳酸氢盐的主要作用 粘液和碳酸氢盐共同构筑成粘液-碳酸氢盐屏障，以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，对胃粘膜具有保护作用。 4) 内因子的主要作用 内因子可与食物中的维生素B12结合，形成一种复合物，这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力，可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，可与远端回肠粘膜的特殊受体结合，从而促进回肠上皮吸收维生素B12。若体内产生抗内因子抗体或内因子分泌不足，将会出现维生素B12吸收不良，从而影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。 答案补充 （1胰液由无机成分和有机成分组成，无机成分主要为水、碳酸氢盐和多种离子；有机成分主要是消化三种营养物质的消化酶，主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原 1) 胰液无机成分的作用： HCO3-的主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，保护肠粘膜免受强酸的侵蚀；并为小肠内多种消化酶的活动提供最适的pH环境（pH7～8）。 2) 胰液的有机成分和作用 ：胰淀粉酶：是人体重要的水解淀粉的酶。 胰脂肪酶：能分解中性脂肪为脂肪酸、甘油一酯和甘油。 肠液中的肠致活酶可以激活胰蛋白酶原，使之变为具有活性的胰蛋白酶 由于胰液中含有能消化蛋白质、脂肪和碳水化合物的水解酶，因而是所有消化液中消化力最强、消化功能最全面的一种消化液。 （2） 胆汁的成分很复杂，但胆汁中没有消化酶，参与消化和吸收的主要成分是胆盐。胆汁生理作用： 1) 促进脂肪的消化。 2) 促进脂肪分解产物的吸收 3) 促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收 4) 刺激肝分泌胆汁：胆汁中的胆盐或胆汁酸被排至小肠后，可通过胆盐的肠肝循环刺激肝胆汁分泌

胃液为酸性液体，除含大量水外，主要有以下几种成分：

1盐酸，由壁细胞分泌，生理作用包括以下几点：

(1)激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境;

(2)使食物中的蛋白质变性，有利于蛋白质的水解;

(3)杀灭进入胃内的细菌，维持胃及小肠内的无菌状态;

(4)进入肠道后，促进胆汁、胰液等消化液分泌;

(5)利于小肠对铁和钙的吸收。

2胃蛋白酶原，由主细胞分泌。在盐酸的作用下转变为有活性的胃蛋白酶，水解蛋白质。

3黏液，由胃黏膜表面的上皮细胞、泌酸腺等腺体的黏液细胞分泌。可与入胃内的HCO3-构成黏液-碳酸氢盐屏障，保护胃黏膜不受盐酸和胃蛋白酶的损伤。

4内因子，由壁细胞分泌。它可与维生素B12结合成，并促进其吸收。如果内因子分泌不足，将会导致巨幼红细胞性贫血。

胃酸主要有成分是氯化氢(HCl)。

胃酸是一个溶液，是一种混合物，胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌盐酸。

胃酸，在这里有两种意义，一是胃液中的胃酸；二是胃酸过多的症状，即胃泛酸；胃液中的胃酸（02%～04%的盐酸），杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，空腹时为20~100ml，超过100ml提示胃酸分泌增多。

盐酸chlorane是氯化氢（英语：hydrochloric acid；化学式：HCl）的水溶液，又名氢氯酸。

盐酸是胃酸的主要成分，它能够促进食物消化、抵御微生物感染。

人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时，胃酸即开始分泌。

胃在排空时pH值约在70～72之间，当食团进入胃中时，pH值可降达2～3之间。

成分包括：HCl、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等

功能：1盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌,因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义②激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境盐酸进入小肠后：③可以引起促胰液素的释放,从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌④盐酸所造成的酸性环境,还有助于小肠对铁和钙的吸收

2胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌,其主要作用是分解蛋白质,主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用,其最适pH为2随着pH的升高,胃蛋白酶的活性降低,当pH升至6以上时,即发生不可逆的变性

3内因子可与食物中的维生素B12结合,形成一种复合物,这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力,可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏当复合物移行至回肠,可与远端回肠粘膜的特殊受体结合,从而促进回肠上皮吸收维生素B12若体内产生抗内因子抗体或内因子分泌不足,将会出现维生素B12吸收不良,从而影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血

等等