凤梨酥配料表

凤梨

俗称菠萝，凤梨酥相传最早起源于三国时期。走红于台湾，凤梨闽南话发音又称之为旺梨或者旺来(ông-lâi)，沿袭至今大家都称之为凤梨酥，而不叫菠萝酥。

凤梨酥好不好吃看内陷：

凤梨酥：凤梨馅（不足5%）跟冬瓜馅混合制作。较甜腻、比较软，适合老人家吃

土凤梨酥：纯凤梨馅（100%）制作。吃起来轻甜，有纤维感、香气足。

配料表

馅：

黄油10g

糖40g

麦芽糖40g

菠萝1000g

酥皮：

黄油100g

低粉150g

糖粉15g

奶粉15g

全蛋液20g

盐巴1g

馅：详细步骤

1菠萝去皮去钉眼，硬芯无需去掉切块，泡盐水一会（这样榨出来的汁也会很爽口）。

2菠萝块全部用料理机打碎，不要搅太碎，炒出来的馅会比较有拉丝纤维感（无需取一部分手动用刀剁蓉）。

3榨好的凤梨浆分离出渣和汁（我这里是用筛网过滤，用纱布会比较方便）。

4用不沾锅，倒入一点菠萝汁加入糖、黄油，大火煮至融化转中火。

5倒入凤梨渣摊开吸水到粘稠状态加入麦芽糖翻炒。

6炒至抱团即可，晾凉备用。

皮：详细步骤

1黄油软化加糖粉加盐巴，打发到颜色变浅体积膨胀。

2分次加入蛋液打匀。再加入奶粉和面粉搅拌至无干粉。

3面团跟内陷都量好，分好剂子。

4如图方法包好。

5放入喜欢的磨具中摁均匀。

6烤箱预热175°，带模具中层烤10分钟，取出翻面再烤15分钟（具体看上色情况）。

香酥鸡柳的营养价值

　　鸡柳的营养价值更多的是体现在鸡柳上面，因为鸡肉是它的主要原材料，所以小编主要就鸡肉的营养成分来给大家讲解下香酥鸡柳的营养成分都有哪些。

　　1、鸡柳中含有丰富的烟酸，这种物质能够促进消化系统的健康，促进血液循环;

　　2、鸡柳中蛋白质的含量是比较高的，能够很好的维持钾钠平衡，帮助消除水肿提高人体免疫力，促进身体发育;

　　3、鸡柳中磷的含量是比较高的，能够帮助身体骨骼和牙齿的发育，同时还能够帮助身体生长，修复身体器官的作用;

　　4、鸡柳中铜的含量是比较高的，我们知道铜是人体内必不可少的营养元素，对于人体的血液、中枢神经和免疫系统的发育具有重要的影响。

　　香酥鸡柳的功效和作用

　　1、具有提高免疫力的作用，因为鸡柳中蛋白质的含量是比较高的，那么我们直到蛋白质是维持人体免疫重要的因素，也是白血球和抗体形成的重要成分;

　　2、具有生津止渴的作用，研究显示，适当的食用鸡柳可以去除喉咙的干燥;

　　3、具有很好的利尿作用，鸡柳中的某些成分可以帮助清除身体内多余的毒素和水分，帮助人体进行新陈代谢，帮助利尿和消除水肿的作用;

　　4、具有聪耳的作用，因为鸡柳中含有维生素A，而维生素A能够给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，维持耳部细胞的活力，这样的话可以防止人的听力出现过早退化的现象;

　　5、具有很好的通乳和催乳的作用，一般产后的孕妈妈出现乳汁不揉或者是乳汁不太好出来的时候可以适当的食用一些鸡柳，这样对于通乳和催乳都是具有很好的促进作用的;

　　6、具有很好的壮杨作用，现代人生活压力比较大，很多男性朋友可能或多或少的面对性功能障碍的问题，而通过适当的食用鸡柳可以起到很好的壮杨作用;

　　7、具有补肾虚的作用，一般肾虚的人普遍就是感觉身体容易感到寒冷，腰酸，四肢很容易发冷，通过食用鸡柳可以使得这种情况得到一定的改善;

　　8、具有很好的强筋作用，通过食用鸡柳可以帮助通络和强筋，帮助消除疲劳;

　　9、具有很好的补血益气的作用，一般脸色不是很好的人或者是手脚容易冰冷的人是可以通过食用鸡柳来缓解自己的这个症状的;

　　10、具有很好的养阴补虚的作用，一般久病的人或者是容易虚劳的人是可以通过食用鸡柳来缓解自己的这个症状的;

　　11、具有很好的壮骨作用，因为鸡柳中含有比较丰富的钙物质，这样就能够很好的促进身体骨骼的生长发育;

　　12、具有很好的活血祛瘀的作用，研究显示，适当的食用鸡柳可以帮助人体的血气运行，对于治疗血瘀有很好的疗效;

　　13、具有很好的保护心脏的作用。

桃酥是我们常吃的一种点心，作为一种非常美味的甜品食物，所以说很多人都是爱吃桃酥的，桃酥吃起来的口干舌燥非常酥脆的，同时桃酥吃起来的味道也很不错，那么具体桃酥是怎么样的一种食物，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看桃酥的具体情况。

桃酥的由来

对桃酥来说，实际上桃酥是一种汉族的传统特色小吃了，而且桃酥是有干、酥、脆、甜的特点，是非常著名的一种美味小吃。

桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等成分存在。所以说在唐元时期的时候就出现了桃酥，在景德镇周边的一些县，特别是乐平、贵溪、鹰潭等地的农民都是在景德镇去做陶工的，但是因为工作是非常繁忙的，所以说吃饭的时间也很紧迫。

而这时候有一位乐平的农民，把自家带来的面粉，经过搅拌之后就直接放在窑炉的表面进行烘焙了，而且由于这人常年都有咳嗽的问题，所以在平时会经常吃桃仁来止咳，所以在烘焙的时候就顺带在其中加入了桃仁碎末。这就制作成了桃酥。而其他的瓷工看到之后，发现这样方法制作的干粮是非常方便制作的，是很适合我们在日常保存的，在长途运送瓷器的时候吃很不错，而且味道和口感也非常好，所以都开始吃这种食物，并且取名为桃酥。

桃酥的做法

想要制作出美味的桃酥，首先需要我们准备好低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量。

首先我们要给烤箱进行预热，然后取一半的面粉，放到烤箱中，然后用180度的温度去烤上15分钟就可以了，等到面粉微微变黄的时候，这时候就可以有面粉的熟香味存在了，这时候就可以取出晾凉了。

然后我们再把烤好的面粉以及剩下的面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合在一起拌匀。然后在其中倒入植物油和软化的黄油了。

然后开始搅拌，等上约30秒钟就可以了，之后继续在其中倒入蛋液。然后继续搅拌，等到面团松软之后，就可以在其中取出面团，然后继续用保鲜膜去包好，然后松弛上30分钟就可以了。

等到面团松弛好了之后就可以分成若干份，然后我们继续用手去揉圆，按扁。在其中放入烤盘，同时需要在表面刷上蛋液，然后我们再在上面放上核桃碎，就可以开始烤制了。放到烤箱中考好，就可以取出吃了。

桃酥的营养价值

对桃酥来说，其中的蛋白质含量比例还是比较高的，是容易被我们人体吸收和消化的，同时吃桃酥还可以起到增强体力、强壮身体的功效，这样对人体的生长发育是有好处的，还可以起到增强身体素质的功效，同时桃酥还可以起到促进生长发育的功效，同时还可以利用吃桃酥的方法来起到促进身体的功效，对我们解决身体不适是有好处，所以说吃桃酥是很不错的，是值得我们经常吃的美味甜品。

吃桃酥的时候可以发现，首先桃酥吃起来的滋味是非常可口的，同时在桃酥中的营养价值也很丰富，在桃酥中是有大量的蛋白质存在，同时桃酥中还有大量的脂肪存在，不过对脂肪来说其中是有大量的不饱和脂肪酸存在的，同时桃酥中还有大量蛋白质以及膳食纤维存在，这些对人体来说有好处，可以起到调节血脂的功效，还可以促进我们人体健康。

对桃酥来说，实际上桃酥中还含有大量的苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、β-谷甾醇和菜油甾醇的存在，同时其中的葡萄糖苷等成分也是非常丰富的，而且在桃酥中还含有大量的绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油的存在，这些对人体来说都是有好处的，而且因为桃酥中的亚硝酸甘油脂是很丰富的，这样对人体来说，就可以有很不错的强肾补脑功效产生，我们经常吃桃酥对健康有好处。

桃酥的热量

桃酥热量和脂肪含量是非常丰富的，所以说吃桃酥的时候需要适量才行，否则是容易产生发胖情况的。

热量367 (千卡)B1硫胺素03 (毫克)CA钙186 (毫克)蛋白质15 (克)B2核黄素013 (毫克)MG镁177 (毫克)脂肪67 (克)B5烟酸12 (毫克)FE铁7 (毫克)碳水化合物616 (克)VC维生素C0 (毫克)MA锰336 (毫克)膳食纤维53 (克)VE维生素E307 (毫克)ZN锌259 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)CU铜(毫克)胡罗卜素22 (微克)LI钾214 (毫克)P磷291 (毫克)视黄醇当量92 (微克)NA钠37 (毫克)SE硒431 (微克)热量367 (千卡)B1硫胺素03 (毫克)CA钙186 (毫克)蛋白质15 (克)B2核黄素013 (毫克)MG镁177 (毫克)脂肪67 (克)B5烟酸12 (毫克)FE铁7 (毫克)碳水化合物616 (克)VC维生素C0 (毫克)MA锰336 (毫克)膳食纤维53 (克)VE维生素E307 (毫克)ZN锌259 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)CU铜(毫克)胡罗卜素22 (微克)LI钾214 (毫克)P磷291 (毫克)视黄醇当量92 (微克)NA钠37 (毫克)SE硒431 (微克)热量367 (千卡)B1硫胺素03 (毫克)CA钙186 (毫克)蛋白质15 (克)B2核黄素013 (毫克)MG镁177 (毫克)脂肪67 (克)B5烟酸12 (毫克)FE铁7 (毫克)碳水化合物616 (克)VC维生素C0 (毫克)MA锰336 (毫克)膳食纤维53 (克)VE维生素E307 (毫克)ZN锌259 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)CU铜(毫克)胡罗卜素22 (微克)LI钾214 (毫克)P磷291 (毫克)视黄醇当量92 (微克)NA钠37 (毫克)SE硒431 (微克)

燕麦片的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称

含量

成分名称

含量

成分名称

含量

可食部

100

水分(克)

92

能量(千卡)

367

能量(千焦)

1536

蛋白质(克)

15

脂肪(克)

67

碳水化合物(克)

669

膳食纤维(克)

53

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

22

维生素A(毫克)

0

胡萝卜素(毫克)

0

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

03

核黄素(毫克)

013

尼克酸(毫克)

12

维生素C(毫克)

0

维生素E(T)(毫克)

307

a-E

254

(β-γ)-E

0

δ-E

053

钙(毫克)

186

磷(毫克)

291

钾(毫克)

214

钠(毫克)

37

镁(毫克)

177

铁(毫克)

7

锌(毫克)

259

硒(微克)

431

铜(毫克)

045

锰(毫克)

336

碘(毫克)

0

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

成分名称

含量(毫克)

异亮氨酸

562

亮氨酸

1071

赖氨酸

523

含硫氨基酸(T)

650

蛋氨酸

295

胱氨酸

355

芳香族氨基酸(T)

1268

苯丙氨酸

772

酪氨酸

496

苏氨酸

482

色氨酸

253

缬氨酸

707

精氨酸

885

组氨酸

293

丙氨酸

680

天冬氨酸

1251

谷氨酸

3051

甘氨酸

648

脯氨酸

884

丝氨酸

684