给小宝宝喝的鲫鱼汤需要怎么做

1鲫鱼补刮鳞，清洗干净。中火，锅中油少许，放姜煸炒。鲫鱼两面煎止焦黄，放入一点料酒，加入开水，（一定要是开水熬鱼汤），滴入3滴醋，帮助鱼骨中的钙析出。大火10分钟，中火25分钟左右 ，小火15分钟！熬至汤奶白色。鱼捞出，汤用筛滤过。

2没有鱼刺的清汤，放入快菜煮软，出锅前加少许盐调味。过滤好的鱼汤放少许豆腐和青菜煮五分钟左右，放入小挂面煮熟，加少许盐调味，美味鱼汤豆腐面就搞定了。

宝宝辅食鱼汤的做法是怎样的？

下面介绍山药鲤鱼汤的做法：

1 首先将山药切片，浸泡在清水中以防变黑。将大葱切成段，将大葱叶和姜片切成片。

2 将油加入锅中，将鲤鱼滑入锅中，煎至两边的皮肤变成棕色。加入姜片和葱段炒香。

3 倒入适量的料酒和热水，适合鲤鱼食用。

4 盖上锅盖，用高热煮20分钟。加入山药，继续烹饪20分钟。然后加入15汤匙盐和少许胡椒粉品尝。

除了鱼汤，以下食物也适合给宝宝做辅食：

1 骨头汤。要补钙，最好的食材是骨头了，最好买猪的大骨头，小骨头没有营养。

2 清亮的烤豆腐。豆腐富含蛋白质，味道相当清淡。

3 鱼汤。鱼汤的营养价值也很高。许多孕妇怀孕时经常喝鱼汤。鱼汤的营养对大脑更有营养。他们经常给孩子更多的鱼汤，让他们更聪明。注意鲫鱼，它是最好的汤。

4 瘦肉。瘦肉含有大量蛋白质，尤其是对于贫血的宝宝。

5 虾。虾有许多营养价值，是孕妇和宝宝的最佳食谱。补钙效果极佳。购买时，最好选择活虾。

鲫鱼汤怎么做

材料

木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量

做法

1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。

2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。

3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

4)另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开（我基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色）。

5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。

1、鱼的腥味非常的大，一定要处理干净尤其是鱼的肚子还有鱼鳃的部位。做鱼汤的时候还可以在汤中放入白萝卜、豆腐等一起煮。在做鱼的时候用油煎鱼能够去除鱼的腥味，然后再放入锅中煮，如果是一岁以前的宝宝，不能在汤中放入盐或是任何的调料。

2、如果父母怕鱼刺伤害到宝宝，父母可以提前把鱼都弄下来，把鱼刺去除后再给宝宝吃，这样就可以放心的让宝宝吃鱼了。可以给宝宝用鱼汤泡米饭或是泡馒头吃，这样都有较好的营养，利于宝宝身体的吸收。

3、此外还可以给宝宝吃一些含有VC类的食物，这些食物可以为宝宝很好的补充身体，还有增加宝宝对于病菌的抵抗能力，比如橙子、苹果等食物。还有一些纤维素量高的食物，这些食物对于排便有很好的效果，比如说香蕉、菠菜、油菜等。