米饭，河粉，米丝，哪个比较不容粉在我国可谓算是历史比较悠久的一种小吃，其制作工艺实际上和陕西凉皮、汉中米皮有着异曲同工之妙。不过，虽然河粉可以充当主食，帮助我们填饱腹中饥饿，但是河粉所含有的营养却不是很全面，所以在吃河粉的时候，最好不要是单独食用，可以搭配其他的食物，例如鸡肉、排骨、青菜等一起食用，这样可以使身体摄取的营养均衡，不会导致营养不均。
每100克的河粉里面含有356大卡的热量，同时含有77克的蛋白质、15克的脂肪、792克的碳水化合物以及12克的纤维素。所以，从河粉的营养成分表上可以看出，河粉对人体主要的功能就是为人体提供能量。所以如果身体消耗比较多，继续补充能量恢复体力的话，吃河粉是一个不错的选择。这是因为河粉的碳水化合物含量比较高，而我们知道碳水化合物经过人体消化之后，可以分解为糖类为人体直接供能。
米饭的热量要比面条高。米饭的热量是100g中含有116千卡，而面条中则是109千卡/100g。而生面条中100g含有280千卡，相对100g大米是有345千卡热量的。所以总的来说，米饭的热量要比面条高。
米饭1碗(135g)热量为200卡路里；面1碗(135g)热量为280卡路里；粥1碗(135g)热量为70卡路里；米粉1碗(135g)132卡路里不要吃的过饱,要做到营养均衡建议晚饭少吃或者不吃,就可以达到减肥的目的易发胖
高，很高。100g所含热量需要打篮球620分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪080克;蛋白质040克;碳水化合物8580克;纤维素160克。
干米粉除碳水化合物含量很高外，其它营养很低，而其热量极高，熟米粉热量略低，但减肥时也不宜食用过多。
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