(冰)12茶匙香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀..请问做奶茶的所说的几分什么意思

奶茶原料一般都是广东产，咱们这些地方都是通过代理购买的。

你在这里找一下吧~~我找了没有，你可以联系上面的地址。

不过我推荐你去石家庄购买，他们都是的。

在石家庄火车站纪念碑那里再往北边有一条小道，那里是专门卖这种辅料的，去那里看看就能找到了。

在推荐你看下这个

港式奶茶是最好的，一般在香港和广州，潮州都喝这个

奶茶是反复拉制而成，需要茶粉，奶精（选用），淡奶，糖浆，过滤网（丝袜可以代替）

茶粉是多种茶混合的，比较经典的配方是：立顿茶粉＋4号茶粉＋锦标茶粉＋福将茶粉，按照1/3/3/3的比例配好，把配好的茶粉（50克放1升水）放在过滤网中把水烧开反复拉制（就是从这个容器倒那个容器）30遍左右，加奶精（可以不加看个人口味如果是卖还是加了好），冷藏，喝的时候可以冷饮也可以热饮，根据个人口味加适当的淡奶和糖浆就好了

注: 匙---即一般家中用的不锈钢汤匙

勺---即半圆形的勺子,如吃火锅用的那种超市都有卖的

糖油就1升水1000g(2斤)糖的比例,煮开冷却基本做过奶茶或酒吧的人都知道,进货也进得到

他们的奶精及部分原料是从味宝食品（昆山）有限公司进的

绿茶煮法:

5L水煮开,泡100g绿茶叶,闷5分钟,把茶叶滤出,然后再煮5L水,把前次滤出的茶叶再泡10分钟,然后把茶叶滤出,把第一次泡的茶叶和第二次混合

红茶煮法:

5L水煮开,泡200g红茶叶,闷10分钟,把茶叶滤出,然后再煮5L水,把前次滤出的茶叶再煮10分钟,把茶叶滤出,然后把两次茶叶混合

珍珠煮法:

5L水煮开,倒一袋珍珠搅拌,等水开后,计时10分钟,每5分钟搅拌一次,时间到后再关火,闷6分钟,然后把珍珠滤出,冷水冲凉,加一勺糖油,适量纯净水拌匀,约高于珍珠1-2公分

西米煮法:

2L水煮开,加100g西米,搅拌,计时15分钟,然后关火,闷20分钟,把西米滤出,冷水冲凉,加一勺糖油,适量纯净水拌匀,水面与西米同高

胚芽煮法:

锅内放300-600毫克胚芽,中火不停翻炒,直至色泽泛黄,微焦,盛出冷却即可

黑钻煮法:

300毫克仙草汁,加入1100ml热水和100ml糖油同煮,30g澄面(超市有卖),100ml冷水拌匀,待仙草汁煮开,把拌好的澄面倒入搅拌,待仙草汁再次沸腾,然后关火,撇去浮沫,让其自然冷却结冻(冷却后切成小块)

特奶调法:

300g奶精加250ml热水拌匀,然后加淡奶和淡奶油各250ml拌匀即可

梅子煮法:

1L水加100g梅子同煮,水开后继续煮10分钟,关火,汁和梅子一起倒入碗中即可

茉香绿茶:

(冰)3匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分茶,摇匀

(热)3匙糖油,5分绿茶,3分热水

柠檬绿茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁

(冰)4匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀倒入塑料杯

(热)4匙糖油,5分绿茶,3分热水,倒入塑料杯

柠檬红茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁

(冰)4匙糖油,3分红茶,7分冰,8分红茶,摇匀,倒入塑料杯

(热)4匙糖油,5分红茶,3分热水,倒入塑料杯

梅子绿茶:先在塑料杯中放15盎司梅子汁和2颗梅子

(冰)冰茉香绿茶倒入塑料杯中

(热)热茉香绿茶倒入塑料杯中

奶绿:

(冰)3匙焦糖油,1平勺奶精,3分绿茶拌匀,7分冰,8分茶,摇匀

(热)3匙焦糖油,1平勺奶精,6分绿茶,2分热水

奶茶:

(冰)3匙糖油,1平勺奶精,3分红茶,拌匀,7分冰,8分红茶,摇匀

(热)3匙糖油,1平勺奶精,6分茶,拌匀,2分热水

珍珠奶绿/奶茶:先在塑料杯中加入适量珍珠

(冰,热)同奶绿/奶茶倒入塑料杯中即可

胚芽奶绿/奶茶:先在塑料杯中加入适量胚芽

(冰,热)同奶绿/奶茶倒入塑料杯中即可

注:同理还有西米,椰果等奶绿/奶茶

百香果奶绿(只可做冰的)

(冰)2匙糖油,一平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,加15盎司百香果汁摇匀

柠檬奶绿:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁(只可做冰的)

(冰)3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分茶,摇匀

香芋奶绿:

(冰)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀

(热)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,6分绿茶,7分热水

花生奶绿:

(冰)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,拌匀,7分冰,8分绿茶摇匀

(热)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,拌匀,6分绿茶,2分热水

花生奶茶:

(冰)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分红茶,拌匀,7分冰,8分绿茶摇匀

(热)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分红茶,拌匀,6分绿茶,2分热水

凤梨刨冰:

塑料杯中加1勺凤梨果酱,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀

蜜豆刨冰:

塑料杯中加半勺红豆,半勺绿豆,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀

草莓刨冰:

塑料杯中加1盎司草莓汁,半勺草莓果酱,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀

篮莓刨冰:

塑料杯中加1勺篮莓果酱,1勺糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀

篮莓牛奶冰:

塑料杯中先加3分刨冰,半勺篮莓果酱,半匙糖油,三分水,搅拌后加至9分刨冰,半勺篮莓果酱,少量珍珠,西米,炼乳少量

草莓牛奶冰:

塑料杯中先加3分刨冰,1盎司草莓汁,3分水, 搅拌后加至9分刨冰,半勺草莓酱,1勺糖油,少量珍珠,西米,少量炼乳

凤梨牛奶冰:

先在塑料杯中加3分刨冰,半勺凤梨果酱,3分水, 搅拌后加至9分刨冰,半勺凤梨酱,少量珍珠,西米,少量炼乳

蜜豆牛奶冰:

塑料杯中加3分刨冰,少量炼乳,半匙糖油,3分水, 搅拌后加至9分刨冰,半勺红豆,半勺绿豆,少量珍珠,西米,少量炼乳

黑钻红豆/绿豆冰:

先在塑料杯中放3分刨冰,1勺糖油,7分刨冰,1勺黑钻,1勺红豆/绿豆,1勺特奶,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀

注:黑钻蜜豆冰即红豆绿豆冰:加半勺红豆,半勺绿豆即可

百香蛋蜜汁:

雪克杯中加2匙糖油,1勺奶精,3分热水拌匀,8分冰,拌凉,加入生蛋黄(需滤掉蛋清),1盎司百香果汁,8分热水,摇匀

奶茶口感绝对一流 首先是基本原料的问题,也就是说奶茶,奶茶二字,"奶"和"茶

一个是选材，二是配比比例

我们知道奶茶其实应该是牛奶和茶水加上适量的糖混合而成的一种饮品实际上现在外面卖的奶茶都是用奶精,也就是学名"植脂末"的东西,是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的一种风味类似于奶粉的东西,而奶精又可以按照它的脂肪含量来区分它的质量，一般脂肪含量越高的奶精,它的风味就越接近于奶粉,一般味道越接近越奶粉的奶精质量就越好目前市场上的奶精按脂肪含量分很多种比如28,32,32A,40,50等等,其中这些数字表示即代表它的脂肪含量刚开始接触奶精的人可能对这一点都不是很了解，所以很多人一开始做奶茶的时候并不了解这些，所以做出来的奶茶同样的配比方法味道相差很大而不同的奶精的应用也不相同,一般用于珍珠奶茶的奶精现在越来越多的使用50或更高的当然含脂量和奶精的价格是成正比的，含脂量高的奶精价格自然也就稍贵一些一般奶精出厂时的价格平均在7000-10000元/吨之间不等

如果在做奶茶的时候是直接选用牛奶为原料的话，奶茶的味道肯定是在正宗不过的了,不过成本自然也很高了，目前在中国谁会用鲜牛奶去做奶茶至少卖3元一杯的奶茶商们不会选用

其次是茶,我们知道奶茶里用的大多是红茶水,而实际上奶茶店用的红茶都是特制的，如咖啡红茶，麦香红茶，因为红茶里面加了咖啡粉,决明子等所以煮出来的茶水味道很香,很独特,而普通的红茶由于是没有特殊加工的,带有红茶的原始味道,和牛奶混合后的味道不是非常好但是好的红茶确实可以决定奶茶中茶味的好坏这个需要反复的尝试和比较才可以找到你所需要的

基础原料说完，接下来该说配料了．配料无非就是糖了还有蜂蜜之类了，总之就是甜度和香滑的问题，不同的甜味剂的甜度是有所差异的,一般将蔗糖的甜度作为标准定义为100，则乳糖的甜度为32，葡萄糖的甜度为70，果糖的甜度为170，转化糖的甜度为130。甜味剂的甜度通常也是以蔗糖为标准，用相对于蔗糖甜度的倍数来表示。

一般我们做奶茶的时候放的都是白砂糖,为了方便，很多人把糖熬制成糖浆/糖油,实际上在熬制糖浆时加入适当的柠檬汁可以提高和改善糖浆的风味，因为柠檬汁中的酸与糖在加热过程中会发生一定的反应在奶茶中加入适量的蜂蜜可以让奶茶变的香滑对比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的两杯奶茶你就会发现,加入蜂蜜的那杯奶茶品起来在嘴里有一种滑滑的感觉, 而且很香甜而那杯只放糖的却好象和加蜂蜜的比起来差了点什么,这个一定要你亲自尝试比较后才会知道

由于台湾接近于亚热带地区，那里的气候温度都和内陆地区有所差异，因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的差异而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的，这是由于中国各地的气候，温度,湿度等原因所造成,比如干旱少雨地区，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因为气候干燥, 空气湿度低,人体的水分很容易被蒸发,所以这样的地方奶茶太甜肯定是不受欢迎的,再一个如果常年降雨比较多，空气湿润的地区,那么奶茶的甜度就要适当增加,如果糖的分量不足，这些地区的顾客会认为奶茶太淡没有味道这就是说为什么北方人不喜欢吃甜品，而南方人有吃甜品的习惯的原因了

还有一个重要的因素就是比例的问题:奶/茶水/水的比例问题这个很难给你一个很满意的答复,因为只有你自己亲自去尝试才知道你所需要的是什么样的风味,按我们的经验,一般奶+水和茶水的比例在2:1这个范围是正常的,否则的就会造成差味太重和品不出茶香的感觉其中具体的东西由于奶+水的浓度和茶水的浓度不同而有所差异

如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受，相反如果你喝完了感觉嘴里很干的话，那说明里面的糖放的太多了一般含糖在5%-7%之间比较正常,还有因为果味粉中也含有葡萄糖,加上我们煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡，所以应该综合考虑

现在很多奶茶店的生意不好的原因就在于很多从业者没有对自己所从事的行业和产品有充分深入的了解,加上很多人是加盟所谓的品牌,总是按一个固定的流程和配方去做,没有创新，还有提醒一下要进入这一行的朋友们,餐饮属于一个良心行业,不要为了节省那么一点点的成本而去放弃产品的质量,俗话说一分价格一分货有很多奶茶从业者为了提高甜度和降低成本而去过度使用甜蜜素等化学甜味剂和香精这些东西使用过量对人的健康都是没有任何益处的,相反有可能对人的身体造成危害所以建议大家还是使用糖和蜂蜜

关于奶茶果味粉和珍珠粉园那些东西就没什么好说的了，各个厂商生产的都是差不多的东西,只要是正规的厂家有卫生许可证和质量检测报告别太差就可以了顺便提一点，不要以为颜色深的,味道的重就是好东西，那说明里面的香精和色素都很多，毕竟现在好象我还没有听说过有天然奶茶果味粉的,即使有我想价格也不绯,做奶茶生意的人是不会用的

我认为没有什么正宗不正宗，只要把自己所从事的行业和工作当成一项事业在做，而不是单纯的为了获得金钱的回报,对你所从事的行业所做的产品充分的去深入的了解了，你就会变的越来越专业，加上实践经验的不断丰富，做出来的东西被大家所接受了,自然就是正宗的了

请看几款奶茶制作方法

1黑珍珠煮法

任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了

2、泡茶包

把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

3、冷的珍珠奶茶

在摇杯中放入最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。

制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。）

详见

其实鲜奶就好了，最好是那种盒装的，我也不知道为什么盒装的好像比袋装的质量要好，而且更浓。其实如果你喜欢乃为更醇厚的话，淡奶也是不错的选择，淡奶就是把鲜奶再浓缩一下，不加糖的奶。还有淡奶油也很好，比淡奶还要更浓缩一点，乳脂含量高，也更醇厚。鲜奶的话我推荐你帕玛拉特的盒装全脂奶，淡奶我推荐三花的，是雀巢出的。淡奶油我也推荐雀巢的，老牌子，买了好多年了，挺好的

双皮奶都是这样做的阿，白凉粉+植脂末奶精，这是一种传统的食品也是一种大家喜欢的冷饮小吃，口感除了技术水平之外，关键还是要使用原料的好坏，强烈推荐白凉粉选择宇峰牌，奶精使用盾皇DH005，淘宝搜索昆明瑞峰商行你就找到了，昆明瑞峰商行是云南专业批发销售食品机械、冷饮原辅料和包装材料的大型批发商,在冷饮原材料方面他们是多个国内行业知名原料品牌在云南的省级代理商。

奶茶博大精深、千变万化，是自由调配的，以下配方供参考。

茶汤的泡法：茶叶和水的比例是1：50，即1g茶叶比50g水，把水烧开后，关火，放入茶叶加盖焖10分钟，然后把泡过茶叶滤除，茶汤即完成，待用；360cc的杯子，加入奶精35g，白糖24g，加满茶水即可。

制作果味奶茶，如草莓奶茶，即先于杯子加入25g草莓果味粉，用小许开水调溶化，然后加入上述制作好的奶茶，搅拌均匀即完成（亦可用果露香蜜代替，风味一样极佳），一杯奶茶就这样完成。现泡现调的奶茶，新鲜、健康、营养、美味。记住：制作一杯美味的奶茶饮品，除了配方，好的原料也是重点。

延展阅读：

如何自制奶茶，具体步骤如下：

准备好一个比较大的容器，和红茶包。

倒入开水，侵泡3-5分钟，等茶水深红，提出茶包。如果想要茶味儿更浓，颜色更深，可以泡两袋。

放入冰糖适量，在牛奶倒入前放入，更容易融化。

待冰糖融化之后，倒入牛奶，颜色会发生很大变化，我们的奶茶就成功了一大半了。

最后，倒入提前准备的蜂蜜。这一步主要是给奶茶提味儿，会带来一股清凉清香的味道，去除红茶本身的涩味。

成功，可以倒入茶杯分享，也可凉置后引用，各有特点。

自己在家里制作奶茶不要太复杂了，推荐你可以选用茶叶而不是奶茶粉。

适宜选用的茶叶有红茶和黑茶类（普洱茶和伏茶砖都可以）。

冬季热饮：茶叶、鲜奶、冰糖或是蜂蜜。飘逸杯、奶锅、大玻璃杯。

先用飘逸杯将茶汤冲出倒入大玻璃杯备用，以不超过玻璃杯四分之一为好，浓度与投茶量可依个人喜好而定（15-30克茶叶左右）。如果加冰糖可以同鲜奶同时入锅煮沸，而后顺着玻璃杯杯壁倒入，轻轻搅拌即可。

若是添加蜂蜜，可以先将鲜奶倒入玻璃杯，等温度稍降之后再加入蜂蜜。

鲜奶制作出来的奶茶特别的醇和，值得一试哦!

夏季冷饮：茶叶、鲜奶、冰块、冰糖或是蜂蜜，玫瑰花瓣或玫瑰果酱也可。使用工具同上。

加工的方法与上面是大致一样的，只是最后再加入冰块和玫瑰花瓣。

炎炎夏日品一品自制的玫瑰奶茶，那是一种别样的风味。

希望早日喝到自制的飘香奶茶哦！

作者＼华人健康网

许多女 喝奶茶，常常早餐店里买一杯，下午或晚上再泡一杯即溶式奶茶饮用，但你可知道这一杯杯香浓奶茶，加的「奶」是液态奶精、奶精粉、奶粉或是鲜奶？哪一种热量较低？哪一种营养素较多？答案，可能出乎您的意料！

奶茶＝红茶+奶！但…喝下肚的是哪一种「奶」？

新营养食代团队营养师郑师嘉表示，绝大多数人都晓得，喝乳品或吃乳制品可以获得良好的钙质，促进儿童和青春期少年少女的骨骼发育，延缓成人骨质疏松的速度。然而，饮料名称上有｢奶｣这个字，喝起来又有奶味的浓纯香，您以为自己喝到的就是鲜乳吗？那可不见得！｢奶茶｣就是这样吊诡的一种饮料。

奶茶是以红茶为基底，再加入「奶」泡制而成，但坊间奶茶的名称五花八门，诸如「奶茶」、「鲜奶茶」和「红茶拿铁」等，总让人雾煞煞，搞不清楚里头加的是何种「奶」？以下将针对坊间奶茶常用的4种「奶」，包括：液态奶精、奶精粉、鲜奶和奶粉进行分析。

奶精、奶精粉、鲜乳、奶粉　热量比一比！

根据食品药物管理署食品营养成分资料库（新版），上述4种「奶」的热量，以鲜乳最低。鲜乳热量会随季节而有些许变化，平均来说，每100公克全脂鲜乳的热量约63大卡。而相同重量下，液态奶精的热量约260大卡，全脂奶粉约504大卡，全脂鲜乳约63大卡，奶精粉则为539大卡。也就是说，以热量来看，奶精粉＞全脂奶粉＞液态奶精＞全脂鲜乳。

不过，一般人喝奶茶，可能加入100公克的鲜奶，却很少加入同等重量的奶精、奶粉或奶精粉，因此实际热量仍需视添加量而定。通常一颗奶油球（10至15毫升）的热量约26至45大卡，一汤匙的奶精粉（8至10克）约45至55大卡。

奶精暗藏4大陷阱：热量高、饱和脂肪、反式脂肪酸、糖

郑师嘉营养师表示，坊间700毫升的无糖奶茶（红茶+奶精）大约180大卡，无糖鲜奶茶（红茶+鲜奶）约150大卡，奶茶的热量略高于鲜奶茶，长期摄取容易导致肥胖和脂肪肝的形成。此外，奶精不只营养价值低，还含有「饱和脂肪」、「反式脂肪酸」和「糖」的潜在健康风险。

奶精的主要成分有棕榈油、椰子油、氢化植物油、单或双甘油酯、糖、香料等，其中以油脂含量占大比例，其富含饱和脂肪、反式脂肪酸且热量也高的特点，长期大量食用容易造成心血管与身体负担。

鲜奶VS奶粉　营养冠军王是谁？

相较之下，用鲜乳或奶粉冲泡的奶茶饮品相对健康、少负担。不过，常有人纳闷：奶粉和鲜奶，哪一种的营养价值比较高？ 郑师嘉营养师表示，每份奶类有8公克蛋白质，若依此参考食药署食品营养成分资料库，并进行食物代换，可以发现全脂鲜乳与全脂奶粉，在热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、磷等营养素与矿物质差异不大，但奶粉在喷雾干燥的加工过程中，部分维生素可能因为高温而遭受破坏。

虽然如此，加工制成固态颗粒状的奶粉，与鲜乳相比更容易保存、运输以及运用，民众不妨依照自己的需求挑选适合奶粉或鲜乳。

奶茶控顾健康　喝无糖鲜奶茶少负担

郑师嘉营养师建议，下次想喝奶茶时，可以优先选择使用无糖的鲜奶茶，比起添加液态奶精或奶精粉的奶茶更健康，可摄取到较多的钙质、维生素和矿物质，而「去糖」可以避免摄取过多热量而致胖。

然而，想透过饮品补充钙质的人，最好单纯喝乳品，不要同时混搭或搭配茶饮用，以免茶叶中的丹宁、茶碱、咖啡因等螯合牛奶中的钙质，减少身体钙吸收。巧妙利用时间区隔，错开乳品与茶饮的饮用时间，例如，早餐喝牛奶，下午喝原味无糖茶，就能减少钙质被抑制吸收的情况。

早餐店奶茶是通肠剂？多半是食品卫生出了错！

至于网路疯传喝了早餐店奶茶容易拉肚子，可能与乳糖不耐症或奶精油脂太多有关一事，郑师嘉营养师表示，奶精泡的奶茶根本不含乳糖，因此拉肚子与乳糖不耐症无关。

而奶精虽以油脂为主要成分，但早餐店的奶茶油脂量约10公克，速食店的猪肉满福堡加薯饼和冰奶茶约含55份的油脂，如果有人喝了早餐店奶茶腹泻，吃了速食店早餐却正常，代表拉肚子原因不在「油」，而是食品安全和卫生出了问题！

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奶茶行业一直都是比较火爆的，这几年也有很多奶茶品牌都慢慢冒出来，比如桂源铺就是其中一个很受大家喜欢的奶茶品牌，在国内有多个分店。但也有一些朋友会关注和担心奶茶行业的用料情况，毕竟有很多人都说市面上的奶茶都是奶精泡的，那桂源铺是不是这样呢？桂源铺奶茶是奶精吗？下面给大家详细解答这个问题。

桂源铺对于奶茶的质量一直是很重视的，使用的茶叶主要有普洱、台湾高山茶、英式红茶以及铁观音等等，制作奶茶的时候，也是选择鲜牛奶或者是奶粉制作，所以桂源铺奶茶不是奶精泡的，也没有添加奶精，其奶茶的制作原则是零奶精、零色素，大家可以放心喝。

桂源铺有这些饮品值得推荐：

1、冻红柚，含有新鲜红柚以及优质绿茶调配而成，再加上冰块快速降温，喝起来是很清爽的，尤其适合夏天喝。

2、招牌特调奶茶，这款奶茶的用料和制作手法都是很讲究的，选用的是纯正的台湾高山茶再加上新鲜的牛奶手工调制而成，喝的时候能感受到浓浓的奶香味以及淡淡的茶香。

3、杨枝甘露，主要含有芒果肉和西米，味道是很纯正和浓郁的，不会觉得太甜或者是太腻，喝了给人很舒服的感觉。