我们都知道，南北方人在饮食习惯上的确存在很多差异，但没想到吃月饼这个问题上竟也出现了分歧。一位南方的小伙伴说吃月饼要切开以后再吃，而北方朋友说现在都是小月饼还用切么，直接一口就没了。那吃月饼到底用不用切呢感觉一般还是根据月饼的大小来决定的吧，我作为南方人吃月饼也从来没切过，以前的月饼的确会送刀叉，但这几年好像已经不送了。吃个月饼还要切，未免也太麻烦了吧
提起中秋
大家一定会想到起它的固定cp，月饼
但是今天网友们却炸开了锅
讨论月饼是否要切开吃
有人说，主要看地域
南方人喜欢切开用叉子吃
北方人喜欢直接手上拿着吃
月饼到底要不要切开吃
看到有人说，南方人吃月饼喜欢切开用叉子吃，北方人吃月饼喜欢直接手上拿着吃。
吃了这么多年月饼的我，竟从没注意过以往吃的月饼是整块的还是切开的。
抱着学习的态度，围观了下他们讨论的现场：
北方代表队
多大的月饼也都是拿在手里吃啊，从来没切过——最多是掰两半用手。纯北方人
我北方的 此时此刻在用手拿着一个大月饼在吃
作为一个东北人，我们是拿着吃，吃不了扔了
南方代表队
不切开吃的月饼 没有灵魂啊
南方人表示多小都想切着
广式再小都切开吃，南方人
主流代表队
吃月饼从来都是直接啃啊
我喜欢啃着吃
掰着吃
果然，月饼界的江湖从不以甜、咸来划分门派。
对此网友表示：
L1ber21： 广东人先喂福建人吃了，再吃月饼味的福建人
z阳阳阳z： 我们福建人已经改吃辣椒来对抗广东人
三果： 我们这里五仁月饼不切原因是里面的东西切不动，外面的那层一切就散……
super油炸洋葱圈：小时候家里长辈非得递一个月饼过来时，我内心总是吓得想哭。那硌牙的大冰糖块儿，那农家乐审美的彩条儿，那大颗到可以划破牙龈的花生碎……
林霖琳：我小时候吃月饼光肯皮，剩下一个完整的五仁馅饼，实在是不喜欢，长大了去广州上大学，发现了我觉得最好吃的月饼：双黄白莲蓉月饼!又甜又软又糯，现在我家就没人吃五仁了，中秋网上买几盒双黄白莲蓉月饼，自己吃送亲友
我想吃冰镇大西瓜： 小时候月饼盒里是没有刀叉的，长大后的某一年中秋，打开月饼发现有刀叉，惊呆了
的无法_D： 没毛病，鲜肉月饼不可能用叉子吃
贼帅的老初心：不是，用叉子干嘛看不懂。直接用手掰两半就可以了，南方的东西我是越来越看不懂，肉粽子，火腿粽子，蛋黄粽子，我觉得还是我们原味米粽好吃，花里胡哨的不好吃!
有网友说：
月饼圆圆的，
合家分吃象征着离家在外的人们在中秋之日，
借着月饼成为一体，借着月饼团圆。
而不切开吃月饼，
则代表了家人不愿彼此分离的美好心愿。
还有网友说：
南方人吃月饼喜欢切开用叉子吃，
北方人吃月饼喜欢直接上手拿着吃。
那么问题来了
你是豪爽的北方派
还是精致的南方派呢
2012中秋月饼系列报道2012年08月24日 02:14来源:郑州晚报 字号:TT0人参与 0条 打印转发离中秋节还有好多天，“月饼大战”已是“山雨欲来风满楼”。这几天，在一些超市和西饼店，已早早挂出了促销价。月饼年年有，花样年年新。近年来，元祖食品、仟吉、西萨、香雪儿等品牌将西式风格引入月饼中，这些品牌从口味到包装都更加年轻化、时尚化，吸引了大批的80后和90后。这也促进了众多传统品牌的创新。记者 熊维维包装色彩更鲜亮金门以往的包装都是古色古香，包装比较传统，据金门饼家相关负责人介绍，今年则推出了一些年轻化的品种，采用较鲜亮的色彩包装。此外，金门还推出了不少健康口味月饼。和金门一样，西萨、九头崖也推出了新口味月饼以适应年轻消费者的口味。好利来在经典的广式蛋黄、伍仁月饼基础上，配合新推出的滇式云腿玫瑰，再加上酥松的椒盐豆沙和酥软的金沙玫瑰，每一块月饼都将给大家带来全新的美味享受。同时，好利来的包装一共有四个系列:适合送客户的锦鲤系列，比较浪漫的天鹅湖系列，适合送给高雅人士的玫瑰系列，还有象征着富贵的祥龙系列，这四个系列的包装不管从选材还是设计元素上都力求无可复制，给顾客一款特别的月饼。和其他厂商不同的是，仟吉致力于打造“味觉空间里的情调家”，努力带给大家时尚、健康、美味的产品。礼盒采用简单的图形相互叠加，使包装设计更富有层次感。缤纷的色彩，给人甜蜜浪漫的视觉享受。整体采用天地盖，简单时尚，性价比高，内配精致美观的创新皮月饼，玫瑰乳酪月饼以及一副刀叉，给人视觉与味觉的双重体验。外观别致更环保中州皇冠假日酒店的礼盒外观颇为别致，半圆形的设计，独具一格。据中州皇冠假日酒店负责人透露，礼盒打开成圆形，中秋节的主题就是团圆，也是中国人文化心理的最终归宿，中秋是一个圆，月亮的圆，月饼的圆，以及每个人心中所追求的美好的团圆，皇冠精品礼盒恰好给中秋节“团圆”增添了几分韵味。郑州粤海酒店月饼包装风格各异，有时尚派也有传统派，并结合龙年特别推出的特色龙饼，倡导绿色环保理念，无过度包装，最真实地体现月饼品质。香雪儿特主推中国红和翠如意两款系列包装。中国红以经典红色为主，寓意生活红红火火，和和美美。翠如意以雍容华贵的牡丹层叠铺垫开来，寓意花开富贵，吉祥如意。把香雪儿最美的中秋祝福洒满人间。花花牛“皇家金品”月饼礼盒是铁盒装，并配以手提袋，礼盒是设计风格精致独特，大显皇家风范，是中秋高档礼品首选。广州大酒店“养生四宝”月饼礼盒采用双层双色折叠盒型，并配以手提袋，内置四个品种的月饼各两块，集传统文化与时尚大气容为一体，也是中秋上乘礼品。你好，可以吗，字数多你删除一些，就好，望采纳。
1、制作月饼面团。在一只碗里，混合面粉，奶粉和盐。
2、往另一只碗里打一只鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。
3、将筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。
4、揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上，来轻轻地揉。揉到表面光滑的话，面团就准备好了。
5、揉成一个长条。如果可以的话，将面团放进冰箱过夜，然后就更容易做下一步。
6、切成均匀大小的小圆饼。大概可以切15到20块。
7、制作馅料。将杏仁果酱，剁碎的红枣，椰蓉，葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉将大块捣碎。
8、将烤箱预热到190摄氏度。准备好两个烤盘，铺上羊皮纸。
9、将每块面团压成75直径的圆饼。中间厚，边缘薄。
10、加入馅料。将馅料按在每个圆饼的中间，然后将边缘拢起，封住馅料，捏紧。揉成一个球状然后压平。
11、准备好月饼模具。撒上点面粉。
12、然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。然后四面敲击一下，月饼就出来了。
13、如果没有月饼模具的话，尽量将月饼揉圆，使用刀叉来画一个图案。
14、在月饼保持刷一层蛋液。将月饼相隔25厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱。
中秋节是中国传统节日，月饼也是中国的一道传统美食，然而刀叉却是西方饮食才会用到的餐具，这样把两者结合在一起，怎么看都有点别扭，要说中国的传统中秋节加上中国传统月饼，但是为什么还要搭配上西方的刀叉呢？内行人说出真相，涨知识了。
中国传统中秋节月饼经过这么多年的发展，已经不仅受到中国人的欢迎，在国外很多其他国家也是被很多当地人认可，所以现在已经不单单是中国人吃月饼，其他国家的人也会吃月饼，而西餐的刀叉相对中国的筷子会更好掌握，所以为了方便食用，会在月饼上搭配刀叉。
而为什么国外月饼搭配刀叉，国内的月饼还要搭配刀叉呢？按照道理国内中国人用筷子可是比刀叉还要顺手得多，可是为什么国内的月饼还是搭配刀叉呢？其实这个和刀叉特殊的属性有点关系，像我们在西餐厅里面使用刀叉，你会觉得这个比较有仪式感，而这样也更能凸显出一年一度中秋节的珍贵和隆重。
第三就是因为现在月饼的口感都是比较甜，这样很少有人能一个人把一整个月饼吃完，所以很多人都是拿一个月饼全家人分着吃，而如果没有刀叉的话，就要用手掰开，这样不仅难以把月饼分得均匀，掰出来的月饼不好看，而且还会造成很多碎屑掉落。
1、制作月饼面团。在一只碗里，混合面粉，奶粉和盐。
2、往另一只碗里打一只鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。将所有的素材搅拌均匀。
3、将筛过的干粉倒入液体混合物中。形成面团。
4、揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上，来轻轻地揉。揉到表面光滑的话，面团就准备好了。
5、揉成一个长条。如果可以的话，将面团放进冰箱过夜，然后就更容易做下一步。
6、切成均匀大小的小圆饼。大概可以切15到20块
7、制作馅料。将杏仁果酱，剁碎的红枣，椰蓉，葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉将大块捣碎。
8、将烤箱预热到190摄氏度。准备好两个烤盘，铺上羊皮纸。
9、将每块面团压成75直径的圆饼。中间厚，边缘薄。
10、加入馅料。将馅料按在每个圆饼的中间，然后将边缘拢起，封住馅料，捏紧。揉成一个球状然后压平。
11、准备好月饼模具。撒上点面粉。
12、然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。然后四面敲击一下，月饼就出来了。
13、如果没有月饼模具的话，尽量将月饼揉圆，使用刀叉来画一个图案。
14、在月饼保持刷一层蛋液。将月饼相隔25厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱。烤40分钟即可。
中秋节就要到了，每年的中秋节就到了月饼轰炸的时刻了，年年都有吃不完的月饼，一开始还很新鲜，可是吃多了也是很难受的啊!下面是作文网为您带来的《奇怪的月饼》，希望能够对大家有所帮助。
篇一：奇怪的月饼中秋节就要到了，每年的中秋节就到了月饼轰炸的时刻了，年年都有吃不完的月饼，一开始还很新鲜，可是吃多了也是很难受的啊!
万家团圆的中秋节已经到了，在这个幸福的时刻我只有一个感受，那就是――腻!啊没搞错吧!难道你就没有一些有深度的感想吗我可是实话实说!下面就请看中秋前后我的感受吧!
中秋前期……
“妈妈，今天早上吃什么呀”我满怀希望地问。“吃月饼!”妈妈给了一个令我很满意的答案。“现在就吃月饼啦!这还没到中秋呢，就开始吃月饼了，你不怕到中秋就没的吃了”我很奇怪地问。“怕什么呀!这一点你就不用考虑了，我们家月饼是肯定不缺的!而且在这期间一定源源不断!”老妈想都不用想就信口开河，也不怕说错了下不了台阶!不管了，我只管吃!
“开门!快开门!!我拎不动了!”爸爸喊到。我连忙放下手中的笔，去开门。随着门一开，我也吓了一大跳。怎么了你自己往那看吧，3大盒月饼!老妈不愧是个天才预言家，连这都猜中了，我家的月饼是不愁吃了。(对月饼的评价：不错!)
中秋夜……
中秋之夜，也是个团圆之夜，我们一家和叔叔一家在一起其乐融融，谈笑风生。我吃着月饼，看着晚会(因为实在找不到月亮)，此时此刻我只有一个感受――已经快被月饼腻死了!今天的月饼很与众不同，是巧克力的，说是月饼还不如说是巧克力呢!外面是一层巧克力，里面也和巧克力差还不多，只不过多个蛋黄。现在我说你肯定在流口水，但你要是把这个当作宵夜吃，它的美味全变成了腻人的味道!我吃着吃着，要“严重脱水”了，就在这十万火急的时刻我偏找不到水了，这时老妈递来一杯水，这是个“及时雨”呀!“咕噜咕噜”一杯水下肚――爽!(评价：一般)
中秋后期……
中秋过了，月饼的噩梦应该结束了吧!“吃点心了!今天吃蛋黄莲蓉陷的。”妈妈叫到。耶!嗯咦!不对……饼干有蛋黄莲蓉陷的巧克力好像也没有!果冻更是没有!!那是…………啊啊!是月饼!“有没搞错呀!中秋已经过了，怎么还吃月饼!”我问。“过了就不能吃了呀!现在我们家还有一大堆月饼，你看看怎么解决!只有吃呀。反正不能浪费!我们要加紧把这些月饼给消灭!!”哼!还不如支援灾区呢!哎，她到挺乐观，我呢我肯定又被“光荣”地被选为“吃月饼主力”!看来这个“月饼噩梦”还得持续一段时间!哎，再坚持一会吧!(评价：5，差!)
中秋节=月饼节这个等式成立!“月饼噩梦”快点结束吧!!
篇二：奇怪的月饼在中秋节，最最必不可少的东西就是月饼了，而去年的中秋节月饼最令我难忘。
我们家的月饼通常都是爸爸妈妈的朋友们送的，常常都是一大盒一大盒的送。到了中秋节，我们家已经堆了四大盒一小盒了。看着这月饼包装精美的盒子，我就忍不住想偷偷拿出一个先吃，而妈妈总是阻止我，说要等到一家人，一起望月的时候吃。
第一盒月饼的包装十分富贵吉祥，每一个月饼的小盒上都印着一种花的图案，有牡丹、梅花、桃花、月季花等等，我一下子被那个最大的牡丹吸引了，拆开包装，是椰蓉蛋黄味的，我轻轻一咬，立刻吐了出来，这是什么呀，像块面圪塔，但我丝毫不灰心，看见第二盒每个月饼袋都有一首诗印在上面，咬一口我再一次失望了。我在每个大盒子里都挑了两个尝尝，我终于灰心了，失望已经完全代替了我的期望。于是，我不抱有任何希望拿起最后那个不起眼的小盒。“什么呀，怎么这里面连刀叉都没有。”我皱了眉头，可当我咬下第一口后，我迅速将小盒里的四个全部占为己有，抱回房间“私吞”了。
后来爸爸问起我，我如实坦白了，真的，那个不起眼的小盒子的月饼不知比大盒子的好吃多少倍。
唉，真是出乎我的意料，没想到月饼这种中国传统食物也渐渐变得华而不实了，精美的包装下真正实在的部分反而越来越偷工减料。我仔细地想了想，这种问题又怎么会仅仅出现在月饼上呢
后来我又看到一则新闻：国内有一县某村竟出现了半面的楼。原来该村的领导为应付上面检查，在领导视察的线路两旁盖起了新楼，而只要走到楼的背面，它的秘密就一目了然，原来这楼只有一面水泥墙和半个楼顶，正幢只有15米深，而这劣质的建设剩下的钱去了那里调查中，其实领导只要一下车，秘密立刻就暴露了。但领导不过是坐着轿车，例行公事兜一圈，至于看不到的地方吗那管得了那么多
现在的社会什么面子工程，豆腐渣工程层出不穷，难道做些实在事真的有那么难吗
包装好的不一定真是好东西。其实只要认真地看一下，秘密就一目了然了。如果现在的官员们也能真正地审视，这些华而不实的工程又怎么会这么猖獗
不得不说现在的月饼也是越来越高大上了，在以前的时候我们所买到的月饼都是一些散装的月饼，用牛皮纸包裹着，有的还用简单的抱着包裹着外面酥脆，里边还会有一些芝麻馅儿，但是现在不一样了，月饼的种类非常的丰富，有水果馅，芝麻馅儿，红枣馅儿，蛋黄馅儿等等
现在有一款月饼，里面还配上了刀叉，这对于很多人就不明白了，为啥月饼那么小还要配刀叉，糕点师是这样解释的，他们把月饼制作好之后会放在一个精美的包装盒里面，然后打包好在这个盒子里面会放上一些刀叉，这样为了让月饼看起来更加的精致，更加的高端一些。
刀叉除了简单的将月饼切开，其实用叉子吃月饼会更干净啦！月饼一般都是装在盒子里的，如果直接啃，那么需要用手直接拿，那么手可能不太干净，而且月饼比较油腻，或者比较粘手，直接拿着吃，可能粘得满手都是月饼渣，这多多少少有点不太干净了！有了小刀插以后，吃起来省时又方便。有了刀叉后，将其切开叉着吃，这会更干净不脏手，这不是挺好的么！
所以说如今月饼里大都会配上刀叉，不管你如何理解，总之这2个理由还是很有意义的，可总有人不理解！其实中秋节是团聚的日子，通过刀叉的帮助将月饼切开，一家人分享。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
