非常感谢仟味官方旗舰店给予的这次机会，使得有幸领用其1KG番茄火锅底料。 一、商品亮点及建议 1、汤浓味足 这款番茄味火锅底料是用番茄高汤熬制而成的。刚打开时，火锅底料非常浓稠，让你以为是番茄酱，虽然里面加了高汤，但高汤都已经融合到番茄酱里了。因此，加清水熬制的时候，这个汤还是味道好，番茄味十足。 2、少油健康 这款火锅底料是用高汤熬制，没有四川火锅料那样用牛油熬制，因此，加清水稀释后，汤不油腻，可以直接喝汤，不像牛油火锅底料，浮在上面都是一层油，对哪些比较重视健康的人来说，这个少油的火锅底料既可以满足口腹之欲，又能保障健康。 3、关注安全 这款火锅底料无论是材料上还是生产上，都非常注重食品安全。火锅底料都是安全食材，然后生产环节也是严密监控，因此，在食品安全上有充分的保障。
1、物流
中选后领用试用商品，商家当天就发了货。商品是从广州发过来的，2天就到了。从发货来看，基本上没有耽搁，物流的速度也快，这个过程非常愉快。
2、包装
因为试用品只有1袋1千克的火锅料，所以就在外面套了一个大的纸盒就发过来了。火锅底料就装在里面，里面还有一袋不知是什么东西的小包。我估计是类似方便面的粉包吧。
3、配料
拿到火锅料的时候，第一件事情就是看生产日期，日期非常新鲜，是月初的，因此可以放心。第二件事就是看配料表。从配料表来看，主要是番茄酱，没有我不喜欢的牛油，至少脂肪含量就要比其他火锅料要低了。
4、调配
这个火锅底料已经是成品，在需要使用时拿出来稀释即可使用。由于没有牛油，因此它不是凝固的固体，而是比较浓稠的半固体，因此开一个小口即可把底料挤出来，放在锅里加清水稀释即可。
5、加工
用这个火锅底料稀释出来的番茄汤，既可以做火锅汤底，也可以用来做其他汤菜。我今天做的是西红柿牛腩汤，将已经高压锅压过的牛腩倒在里面，再加上一些鲜西红柿以增加汤的浓度，大约煮个20来分钟，一锅西红柿牛腩汤就做好了。
6、品尝
用这款火锅底料做出来的西红柿牛腩汤，虽然我没有放油放盐，就其底料的原本味道，但吃起来的时候，感觉这汤味道很足，牛腩也入味了。最后，连汤都没有剩一滴，都喝了个精光。饭后几个小时，也不感觉口渴，说明里面没有太多的味精。
因此，这是一款健康美味的汤料，对要做快汤的主厨来说，是其好帮手。当然，这个底料估计主要是客户是饭店，因此没有小包装的话，家庭用后保存有点不方便。
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