想学麻辣烫，可以去哪学？

麻辣烫起源我国的四川成都市，具有明显的川渝风味，以其麻、辣、鲜、香、油，等多种口味混合，还可以根据个人的喜好调整，添加菜品，一时间这款美食成为了风靡全国的美食，麻辣烫热潮也随之掀起。随着全国各个城市店面的不断增加，现在无论是大城市还是小县城类似的店面都不在少数，街头巷尾随处可见。

大家可以去专业的地方学习

麻辣烫，因为现在麻辣烫的汤底都是一种口味的，只要你花一点钱力，脑力想一些新汤底，在加上一些新鲜的食材，就能满足广大人民食客的需要，这里我推荐的汤底有：老母鸡汤底，昆布汤底，海鲜汤底。

如果要生意好的话就要价格公道，诚信

（这是我的生财之道）好好把握！加油哦~！

串串香的做法

毛肚 150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫县豆瓣酱150g永川豆豉 50g冰糖10g）

花椒5g）胡椒粉42g干辣椒30g姜末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml绍酒 20ml精盐 20g辣椒面 250g鲜汤 1500ml

1、制作卤水：炒锅置旺火上，下油烧到6成熟后，下剁碎的郫县豆瓣酱炒香，迅速放入姜末、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入剁成茸的豆豉、

研细的冰糖、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制作主料：将各种蔬菜洗净，切成3厘米左右的块或薄片，鸭血切成2厘米长宽的方块；毛肚、黄喉切成3厘米左右长条，用洗净的竹签，将

各种原料穿成串。

3、烫制：卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类串好原料的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制至熟。

4、蘸食：根据自己的口味需要蘸辣椒油或麻酱食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。

麻辣烫的做法

主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、 腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷

辅料：麻辣烫底料一包、清水适量

1 在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。

2 将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。

3 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

4 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

5 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材

6 最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

7 将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。

 　厚味麻辣烫

　红色麻辣烫

　红九九麻辣烫

　号味佳麻辣烫

　好再来麻辣烫

　好再来麻辣烫

　好日子麻辣烫

最有创意的麻辣烫店名

　好麻辣麻辣烫

　好口福麻辣烫

　过把瘾麻辣烫

　福满楼麻辣烫

　方怡佳麻辣烫

　鼎香麻辣烫

　大嘴巴小吃麻辣烫

　大拇指麻辣烫

　串串红麻辣烫

　川味坊麻辣烫

　川天下麻辣烫

　川夫香锅麻辣烫

　川夫香锅麻辣烫

　吃不腻麻辣烫

　巴耳朵麻辣烫

　爱吃麻辣烫

每个地方的口味都不一样，就像四川和湖南的人，都喜欢吃麻辣。麻辣烫是一种可以选择自己喜欢的食物一起烹饪的食物，已经成为大多数人最喜欢的食物。现在麻辣烫店越来越多了。想吸引顾客，看看下面这些名字新颖的麻辣烫店。

鲜菇麻辣烫店、百味香麻辣烫店、蜀久香麻辣烫店、左妈右麻辣烫店、煮烤馆麻辣烫、正宗麻辣烫、麻辣烫、红嘴、火红红、味当家麻辣烫店、知味轩麻辣烫店、正点麻辣烫、真火麻辣烫店、味绝麻辣烫店、楚湘源麻辣烫店。

丁麻辣烫、飞麻辣烫、串红麻辣烫、海捞麻辣烫、火焰山麻辣烫、老莱麻辣烫、天香阁麻辣烫、七里香麻辣烫、麻辣烫、九味麻辣烫、老德爽麻辣烫。

有好吃的麻辣烫、一品麻辣烫、寻香来麻辣烫、新味美麻辣烫、新食尚麻辣烫、小周前麻辣烫、小桂小麻辣烫、香再来麻辣烫、麻辣予言麻辣烫、季翔麻辣烫、魅力麻辣烫、四季美麻辣烫、鼎鼎香麻辣烫。

1、知遇麻辣烫、花漾麻辣烫、金色驿站麻辣烫、味千麻辣烫、天祈麻辣烫、祥云麻辣烫、赛百味麻辣烫。

2、木子麻辣烫、馋掉牙麻辣烫、津福德麻辣烫、金元麻辣烫、香飘味麻辣烫、五谷麻辣烫、鑫鑫麻辣烫。

3、吉胜克麻辣烫、美闻麻辣烫、欧啦啦麻辣烫、街角麻辣烫、仙英合麻辣烫、红升麻辣烫、得来速麻辣烫。

4、利缘祥麻辣烫、如意麻辣烫、一品香麻辣烫、蜜坊麻辣烫、意来祥麻辣烫、老城厢麻辣烫、兰雅麻辣烫、飞吧麻辣烫。

5、悦来圆麻辣烫、姐妹俩麻辣烫、尝回来麻辣烫、化隆麻辣烫、大碗馆麻辣烫、顺起麻辣烫、壹品范麻辣烫、小巷子麻辣烫。