胃的组成结构
作者[戚乐] 发表于[2007-6-14 20:33:00]
1、贲门：食管入胃的开口处。
2、胃底：贲门横线以上部分,立位时含气，称胃泡。
3、贲门区：喷门区为中心，半径约25CM的圆形区域。
4、胃小弯：胃的右上侧边缘
5、胃大弯：胃的外下侧边缘
6、胃角（角切迹）：胃小弯转折处
7、胃窦：角切迹与胃大弯最低点连线与幽门之间区域
8、胃体：贲门至胃角之间区域。
9、幽门前区：幽门近端4～5CM的一段胃窦。
10、幽门（幽门管）：胃部通向十二指肠的细、短管状结构
胃液包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。纯净胃液为无色透明液体，pH09～15，比重为1006～1009，每日分泌量为15～25升，含固体物约03～05％，无机物主要为Na+、K+、H+和Cl-。离子浓度随胃液分泌率而异，分泌率增加时，Na+浓度下降，H+迅速上升，最高可达150毫克当量/升，Cl-也稍有升高，而K+基本稳定。H+和Cl-结合成盐酸。有机物有胃蛋白酶原、粘液蛋白和“内因子”。这些成分由胃粘膜层各种不同上皮细胞分泌，壁细胞分泌HCl和内因子，主细胞分泌胃蛋白酶原。包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。纯净胃液为无色透明液体，pH09～15，比重为1006～1009，每日分泌量为15～25升，含固体物约03～05％，无机物主要为Na+、K+、H+和Cl-。离子浓度随胃液分泌率而异，分泌率增加时，Na+浓度下降，H+迅速上升，最高可达150毫克当量/升，Cl-也稍有升高，而K+基本稳定。H+和Cl-结合成盐酸。有机物有胃蛋白酶原、粘液蛋白和“内因子”。这些成分由胃粘膜层各种不同上皮细胞分泌，壁细胞分泌HCl和内因子，主细胞分泌胃蛋白酶原。
胃是消化吸收食物的第一个消化器官，上跟食道相连，下跟十二指肠相连，能分泌胃液，消化食物。
人的纯净胃液是一种无色而呈酸性的液体，pH在09～15之间，胃液中含有大量盐酸，胃液的氢离子浓度比血液高几百万倍。
胃液中所含的盐酸，具有多种功能：能提供胃蛋白酶所需的酸性环境，激活胃蛋白酶，促进蛋白质水解为氨基酸；能杀死随食物进入胃的细菌；此外，盐酸进入小肠后，可促进胰液和胆汁的分泌，有利于糖和脂肪的吸收；盐酸还可使铁、钙变为可溶性盐，有助于人体对铁、钙元素的吸收。
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