孕妇吃什么补身体四款营养食谱推荐

　　孕妇补身体的饮食那是马虎不得，不管食谱还是食物的选择都要注意才行。下面我整理了孕妇补身体的四款营养食谱，一起来看看吧。

　　孕妇补身体食谱

一，火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。

　　做法：

1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。

2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。

3、放入火腿丁，翻炒几下。

4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。

5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。

6、待水烧开，加盖小火炖煮;10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

二，山楂藕片

原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。

做法：

1、新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖。

2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右。

3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片。

4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟。

5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱。

6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。

三，黄豆排骨汤

材料：主料：黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。

做法：

1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。

2、把猪排骨洗净，切成小块。

3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。

四，南瓜海鲜盅

原料：南瓜600克、白虾160克、蟹足肉160克，盐2小匙、黑胡椒粉适量。

做法：

1、将南瓜移入果汁机，加1碗水打成泥状。

2、将南瓜泥倒入锅内煮沸，加入虾子、蟹足肉，再煮沸一二成，加盐调味即可。

适合孕妇喝的5款营养汤食谱

一：火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。

做法：先把火腿放到蒸锅里蒸熟，然后等其冷切之后切成薄片，其间可把将冬瓜去皮，去心，也一同切成小块。

在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开，然后加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉烂了了，将上面的那一层白色的泡沫去掉，然后加入葱花，食用盐等调味品就可。

秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃，还能消除水肿，对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。

二：黄豆排骨汤

材料：猪排骨一排、黄瓜50克，各种调味品适量。

做法：先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来，洗干净。

接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。

然后将黄豆，猪骨头同适量的清水一起炖两个小时，等好了加入生姜，食用盐，在稍微煮两分钟就好了。

这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质，而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水，切记中间又乱加水，否则容易影响其口感。

三：南瓜海鲜汤

材料：南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量

做法：先将南瓜去皮之后打成南瓜泥，然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。

南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素，而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。

四：山药鸽子汤

材料：鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个

做法：先把处理好的鸽子，然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。

接着要把山药去皮，把黑木耳泡发后洗干净，还要把鹌鹑蛋煮一下，去壳。

最后将鸽子肉，山药，黑木耳，鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。

民间素有一鸽顶九鸡的说法，事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血，预防妊娠期营养不良，同时还有促进胎儿发育的作用。

五：萝卜羊肉汤

材料：羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。

做 法：先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫，然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜，一起用文火炖一个半小时，等闻到肉香之后加入葱花，姜等进行调味就可。

孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒，同时还可起到消化行气的作用。

孕妇饮食注意事项

一，不能饮酒、吸菸

妇女如在怀孕期间饮酒，很可能会导致胎儿畸形和宫内发育迟缓，增加早产率和死亡率。同样，香菸所产生的烟雾中含有数百种有害物质，孕妇若吸菸或被动吸菸，都会使这些有害物质对胎儿的正常发育产生极大的影响。

二，不能喝可乐、咖啡、浓茶等 性的饮品

由于可乐、咖啡、浓茶等 性饮品中大多含有具有兴奋作用的咖啡因等成分，咖啡因可 胎动的增加，并通过胚胎与细胞中的脱氧核糖核酸结合而发生突变，从而影响到胎儿的脑、心、肝及胃肠等器官的正常发育，严重的还可导致胎儿畸形和流产。

三，不能吃黑棉子油

黑棉子油是一种粗制棉油，其棉酚含量为国家规定标准的10～90倍，如果妇女在怀孕后食用黑棉子油，会使其子宫内膜及内膜腺体逐渐萎缩，子宫变小，子宫内膜中的血液回圈量逐渐减少，这就很难使受孕卵着床，而即使受孕卵已经着床，也会因营养物质缺乏，使已植入子宫内膜的胎儿不能继续生长发育而死亡，形成死胎。

四，不能多吃酸性食物

怀孕初期会出现恶心、呕吐等妊娠反应，而酸性食物能够缓解妊娠带来的呕吐等反应，所以不少孕妇都喜欢吃酸性食物，甚至吃酸性药物来止吐，其实这种做法是很不科学。食用大量的酸性食物，会导致体内的碱性降低，使体内的酸碱失去平衡，这不仅容易使母体产生疲倦乏力之感，从而引起某些疾病，更会使胎儿的正常生长发育受到影响，甚至可导致胎儿畸形。

孕妇的营养食谱大全

孕妇的营养食谱，在怀孕后,孕妇妈妈的营养是最重要的。妈妈的营养确定了胎儿是否能健康成长。那么对于孕妇来说,有哪些营养价值高的菜品呢，下面我带大家了解一下

孕妇的营养食谱1

1、西红柿鸡脚汤

材料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、香菜、洋葱、柿子椒、盐、油。作法:将所有材料洗净,将鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出冲洗,其他材料根据自己的喜好切好,把鸡脚放入锅中,加水煮10分钟后转小火炖30分钟,再加入其他食材,继续炖15分钟,用盐调味。此汤开胃营养丰富,不油腻,适合孕妇食用,可补充大量维他命、蛋白质,鸡脚还能强健筋骨。

2、鸽子淮山瘦肉汤

原料:鸽子,瘦肉,干淮山,莲子,姜,葱,盐。方法:将鸽子洗净,去皮,放入锅内,加姜片和水,煮3分钟,取出,然后洗净。瘦肉洗净,切块。加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时即可。该配方具有补气血、健脾胃、滋养肝肾的功效,同时还能补充蛋白质、铁、维生素B等,能有效预防孕期贫血。

3、银鱼炒饭

配料:银鱼,豌豆,鸡蛋,米饭,生姜,大葱,盐,油,料酒,生抽。作法:将豌豆用沸水煮熟。银鱼洗净后,放入沸水里,加姜片、料酒焯。热锅加油,倒入打散的蛋液,煎至凝固,洒上葱花,再将豌豆、银鱼放进去翻炒,再加入米饭翻炒均匀。浇一点生抽,炒到米饭清,色泽鲜亮,再加少许盐、胡椒粉,再炒匀即可。银鱼在本食谱中富含氨基酸,具有滋阴润燥、养血安胎的功效。

4、海鲜南瓜煲

材质:南瓜,蟹肉,白虾,盐,黑胡椒粉。作法:把南瓜去皮切块,放入搅拌器里,加一碗水打成糊状,再倒入锅内,加入虾仁、蟹肉,煮熟后再加盐、黑胡椒粉调味。

孕妇女性在补充营养的同时,也要注意饮食、饮食等方面。在怀孕期间,胎儿需要足够的营养供给,但要注意营养均衡,不要增加营养。孕妇体弱多病,要吃些营养丰富的食物,但是不要过份营养。要注意食物的搭配与平衡,不要只顾吃肉,忽略水果蔬菜。

5、红枣兔肉

（1）红枣洗净、去核、沥干水分备用。

（2）将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

6、猪肝炒菠菜

（1）将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

（2）将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

（3）锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

7、虾米炒芹菜

（1）将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。

（2）锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。

8、黄豆排骨汤

（1）将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。

（2）把猪排骨洗净，切成小块。

（3）将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。

（4）最后撒入葱花、精盐调味即成。

孕妇的营养食谱2

一、孕妇餐食谱

1、莴笋 ，孕妇适当吃莴笋可以帮助消化，孕妇食欲经常不好，使用莴笋后能帮助孕妇增加食欲，多吸收营养物质。而且莴笋含钾量很高，利于孕妇进行更好的排尿，也可缓解由子宫变大压迫空膀胱而导致的尿频。莴笋对孕妇的神经有刺激作用，对孕妇以及胎儿眼睛都有好处，具体吃法可以选择清炒莴笋丝等；

2、鸡肉粥 ，鸡肉对孕妇来说，是孕期不可避免要食用的食物之一。由此可见营养价值很高，鸡肉相比牛肉等其他肉类蛋白质含量高一些，脂肪含量又比其他肉类少。鸡肉中含有人体必备的氨基酸，因此可以选择用鸡肉帮助孕妇补充营养；

3、冬瓜和紫甘蓝 ，冬瓜本身具有利尿作用，而紫甘蓝的营养也很高，富含丰富的维生素等，对于孕妇可以适当食用。但是要注意冬瓜性寒，对于体质虚寒的孕妇少量食用，孕妇餐的原则就是要多含有蛋白质、营养、维生素、矿物质，才能利于孕妇的健康和胎宝宝的生长发育。

4、虾仁烩白菜心

（1）首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。

（2）锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。

（3）接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。

（4）最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。

5、砂仁鲫鱼汤

1、砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。

2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。

3、锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

6、腐竹银芽黑木耳

（1）腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。

（2）腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。

（3）姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。

（4）炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。