鸡汤作为比较滋补的汤类,虽然对身体有好处,但是算是比较油腻的,其实小孩子可以喝鸡汤,但是一定要在8个月之后宝宝才可以开始喝鸡汤,我们都知道小孩子的身体比较娇弱,而鸡汤算是大补的东西,如果过早的食用鸡汤,不光会让小孩子虚不受补,还会让身体受到一定的影响,6个月之后宝宝们可以吃辅食了,而辅食主要是流食为主,比较易烂的一些泥状食物或者是粉状,而鸡汤在8个月之后喝就比较合适了。
当然我们在做鸡汤的时候,鸡汤的肉和汤都是要一起吃的,这样营养价值才丰富,千万不要只喝汤不吃肉鸡汤也不要过于多喝,因为鸡汤算是比较油腻的,还有大量的脂肪,本身那宝妈们在孕期补充的营养就比较多了,坐月子的时候营养也是丰富的,但是如果总喝鸡汤的话那么营养过剩就会容易造成肥胖而肥胖就会引起多种慢性疾病,比如高血压,高血糖等都会影响着我们的身体健康。
其实宝宝们一开始如果吃不了鸡肉,可以用料理机把鸡肉都打成碎末,或者是打成泥,这样方便他们使用方便咀嚼,而且还有助于消化,营养更加丰富。所以说宝宝们是可以喝鸡汤的,但是在8个月大之前还是不要喝鸡汤了,只是喝一些有营养的合理的辅食就好了,宝妈们一定要注意。而且宝宝们在喝鸡汤的时候,要把鸡汤上面的油花都给去掉,因为鸡汤算是比较油腻的,想要喝鸡汤,宝宝们最好适量地喝一点,千万不要过多,因为这样容易造成肠胃的不适。
六个月就可以吃。
早起和睡前各安排一顿奶。中午十一点半或十二点左右、晚上七点半各一顿正餐,可以吃软面、稀饭、肉包、饺子、面包等,我家宝宝一般吃面和稀饭,都用肉汤或大骨汤下,里面可以搭配猪肉沫、鸡肉末、虾、蛋、鱼肉沫并配各种合适的蔬菜,如鱼配豆腐等。
三四点之间一次小点心,我会给孩子吃个蒸水蛋或几块小甜点配盒酸奶,或吃面糊糊什么的。上午十点左右和下午五六点加一次水果,一般是出去玩时吃。 现在这个阶段就是要每天保证奶500~600,鸡蛋一个、鱼30g、豆腐50g、肉沫30、水果100g、蔬菜40g、粥或面条等2~3碗、黄油5g。
要换花样做,不能天天顿顿一样的,这样才能让宝宝有食欲。 我是专门买了本科学喂养的书,上面有很多好的做法,我就根据宝宝的口味,改进一下做给他吃。宝宝现在还小,还没到可以和大人吃一样东西的时候,食物还是要以软、精、细为好,多蒸、煮,少煎、炒。
当妈妈是会很操心的,听孩子大一些的妈妈们说,这个阶段是最辛苦的。为了我们的下一代,一起共勉吧。
你知道宝宝多大可以喝鸡汤吗鸡汤比较油腻,太小的宝宝不适宜吃,容易导致拉肚子。那么,小孩可以喝花胶鸡汤吗下面,我来为你介绍宝宝可不可以喝鸡汤。
宝宝多大可以喝鸡汤
以前宝宝是四个月可以吃辅食。但是国际标准是宝宝6个月大才能开始喂辅食。辅食一开始添加最好是泥糊状的辅食,一般首选米粉。6个月内宝宝可以吃些鱼泥果泥。8个月后宝宝可以接受肉类辅食,吃稀烂的面条、蛋黄以及肉泥和猪肝泥之类的辅食。所以8个月后宝宝就可以喝鸡汤了。
但是鸡汤很油,给小宝宝喝的情况下,妈咪们一定要撇掉鸡汤上的油花,鸡汤也不宜放盐之类的调味料。给宝宝喝鸡汤也不要一次性喝很多,最好一次添加一点,或者用鸡汤煮面条之类的辅食给宝宝吃,同时妈咪们也要注意宝宝的消化情况,因为小婴儿的肠胃功能不好,如果宝宝出现消化不良、腹泻等情况,最好停止给宝宝喝鸡汤,千万不要因小失大。
小孩可以喝花胶鸡汤吗小孩子是可以喝花胶鸡汤的。
但是,在给小孩子食用这道美味的时候,可要千万注意,别让孩子贪杯过量食用哦~
虽然这道菜的营养价值非常高,但是小孩子在成长阶段口味会稍微偏食,家长除了要注意让孩子不要偏食外,及时喝花胶鸡汤补充营养也要注意营养的均衡摄入。
所以小孩喝花胶鸡汤是可以的,但是喝花胶鸡汤要有节制,因人制宜,讲究“适度”原则。
同时妈妈们不妨给宝宝吃些鸡汤中的鸡肉,肉质比较软,宝宝很好咬也很好消化,同时营养丰富还不造成浪费,一箭三雕。
花胶鸡汤制作的注意事项1、煲汤讲究火候,这款汤因为有花胶,所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分:水发和油发。这里用水发,提前至少12小时浸泡,中途可换水。
2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。
3、煲过4个小时,花胶的角质溶解在汤中,一定要多喝汤。一款尤其适合女人的汤,满满的胶原蛋白,帮助增加皮肤弹性,延缓衰老。
4、鸡肉性温,多食容易生热动风,因此不宜过食。
一岁宝宝可以喝鲫鱼汤、豆腐蛋汤、紫菜汤、西红柿猪肝汤、排骨汤等。可以补充多种营养物质,有利于宝宝的生长发育。宝宝平时还应该多吃新鲜的蔬菜和蛋白质含量丰富的食物。 1一岁宝宝生长发育比较快,要补充足够的营养才有利于宝宝长身体。平时可以适量的喝些排骨汤、鸡汤、鱼汤等,补充蛋白质和钙、铁、锌等多种矿物质。可以把浮油漂去,不要太油腻,一次不要喝得过多,防止引起消化不良。 2一岁的宝宝还应该多晒晒太阳,保证充足的睡眠,都有利于健康成长。
喝汤当然好了,但是喝汤里面尽量不要放一些乱七八糟的中药材,就是正常的食材煲汤,但也不能老喝汤,老喝汤不利于锻炼孩子的咀嚼如果是稍大一点的宝宝,一岁左右,他能够吃和大人差不多的食物了,那可以适当的少喝一点点汤刚出生的宝宝是不宜喝汤的,6个月后添加辅食了可以少量喝。适当的加入辅食,对孩子的发育也是有作用的,这个应该没有什么具体的标准,但是建议还是晚点好一些,最起码得是到他六个月的时候再喝汤会比较好一些,因为婴儿的消化系统还不是很完善
不知道您家宝宝是多大,如果宝宝未满周岁,那是建议不要给孩子喝炖汤的。首先,汤里的营养来自于食材,而食材里的营养物质能够系出到汤水里的微乎其微。大家都觉得肉在锅里炖,什么营养物质好东西都到汤里去了,而且汤味道那么美,肯定营养价值也很高。汤的营养,远比不上其他食物,奶的营养比汤要好得多,汤的主要成分是水,水如果在宝宝的胃中占了大量位置,那其他的食物摄入就会减少,长期下去,宝宝就会营养不良,身高不长,体重不增。因为汤主要是由水和脂肪组成,汤中的鲜味其实是鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后,释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质引起的,这些总称为“含氮浸出物”。
吃辅食的宝宝也可以从食物中补充盐。比如一个鸡蛋含的钠就有71mg,再加上母乳或奶粉,足够宝宝所需的钠含量了。辅食中额外添加的盐只会对宝宝的肾造成过多负担。骨头汤一般建议1岁半以后喝,像鱼汤这种比较清淡度的汤在一岁左右可以给宝宝喝。宝宝要和的汤不知要放过多调味料,一点点盐即可。
从肠胃和消化道来判断,宝到八个月才可以喝鱼汤,一般不建议喂鱼汤, 另外汤的配料也不可以饭,盐要少吃,宝的消化能力还处于发育阶段,喂宝宝吃东西请参考婴幼儿膳食学。另外,鱼汤喝了会过敏的千万要注意尤其深水鱼海水鱼更容易过敏的鱼汤高蛋白,小孩子吃了容易过敏,也不利于营养均衡。
宝宝从四个月开始可以慢慢增加一些辅食了。开始可以给鸡蛋黄,四分之一一个,吃了之后要观察其便便,是否拉肚子,如果不过敏就继续给他吃一一个星期, 然后再加量,吃二分之一个,也是按照前面的方法观察,慢慢的增加量。吃蛋黄-个星期后没有过敏的现象就可以再另外添加其他的食物,如水果汁水果泥什么的,方法也是跟添加蛋黄的过程一-样 。
一二个月的小宝宝是吃优质母乳或高品质奶粉来补充营养了。哺乳期的妈妈应该多吃营养丰富的食物,为宝宝提供优质“奶源”。而且在注意正确哺喂的同时,注意劳逸结合、心情舒畅,不要过早节食,这样才能保证乳汁的正常分泌,且营养及免疫成分不会下降。当然了,如果实在是母乳不够的话,就要添加好的配方奶粉来为宝宝提供充足营养了。可以把乳汁挤在奶瓶里,里面再掺一些配方奶粉。 一开始可以母乳多点,奶粉少点。如果乳汁不够,给宝宝喝奶粉的。半岁之前记得喝一阶段奶粉。 口味比较清淡,营养元素很全面,关键是含有益生元成分使宝宝喝了不上火。妈妈可以试一下。-定要给宝宝全面的营养哦。
二、婴儿不同年龄段的推荐食谱
宝宝满4个月后,可以在奶或者婴儿食品里面加入含铁丰富的食品,要给宝宝开始喂养一些谷类食品, 例如:大米,面包、燕麦,另外,可以给他吃一些捣碎的蔬果。宝宝每天需要进食的量大致如下:1、12茶匙的温的米粥2、2盎司的捣碎的苹果肉
3、2盎司的红萝卜碎七个月到十个月的宝宝在这个阶段,应该可以喂质地比较粘稠的蔬果、食物了,例如:香蕉、苹果酱、煮熟的鸡蛋切成碎片的牛肉、猪肉、去骨的鱼肉。每3天给宝宝换一次食物。日餐大概如下: 1、12茶匙的大麦粥2、4盎司的香蕉3、1个捣碎的鸡蛋蛋黄4、1/4盎司的甘著
5、1/4盎司的鸡肉九个月到一岁的宝宝在这个阶段,可以混合一些质地柔软的零食, 例如:用通心粉混合芝士,用意大利面混合番茄酱,砂锅菜等。宝宝9个月的时候,他学会了坐,并且用手把食物送进嘴巴。他可以把手指大小的食物直接放进嘴巴,不用嚼直接吞下去。这个阶段,宝宝应该-天吃4餐,此外,还可以给他一 些小零食,如:酸奶,小片的芝士等。这样,可以帮助他养成良好的饮食习惯。范例菜单:1、18茶匙的婴用燕麦2、4盎司的纯酸奶,加上114个雪梨3、 1/6碗的意大利面,当中可以混入芝士
4、一片门斯特干酪,把芝士切成细条。一岁或以上的儿童此时,可以给宝宝吃纯牛奶。2岁的时候,他需要更多的卡路里和脂肪。慢慢地,你可以给喝一些低脂的牛奶。 每天3至4餐,外加两顿零食。范例菜单如下:
1、 4到8汤匙的蔬果,记得要把蔬果切碎2、4份的大麦食品3、 2份的猪肉、牛肉、鱼肉或者鸡蛋。
三、适合宝宝的鱼汤做法
乌豆煲鲫鱼汤材料:鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片做法: 1、 乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。3、 锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
奶白鲫鱼汤材料:鲫鱼,嫩|豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱做法:1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;3、下入鲫鱼转小火反正面煎制; 4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖; 5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟; 6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
蛤蜊鲫鱼汤材料:鲫鱼,葱姜,料酒,盐,鸡精,蛤蜊少量,牛奶少量做法: 1鱼洗净, 锅入油爆香姜片。2放入鱼两面煎透, 加料酒,加水,加一点点牛奶,盖盖待汤烧开。 3放入蛤蜊,加盐,鸡精调味,再关锅盖煮-会。4盛出后撒葱段。
红豆鲫鱼汤材料:红豆150克、鲫鱼300克、姜块、料酒15克、盐5克。做法: 1、 红豆冲洗干净备用。2、 红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。3、 把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。4、 烧热锅子,加入40克油和-块姜,爆香。5、放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。6、把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。7、 把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸。8、转文火煲15分钟,最后加入盐调味就即可以吃。
鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼辅料:豆腐、猪肉、香菜调料:盐、料酒、花椒水、鸡精、葱、姜、肉汤、食用油做法: 1将豆腐切成小块, 猪肉刃片,香菜、葱切段,姜拍松切块; 2鱼去内脏洗净用热水烫一 下,放入凉水中刮净黑皮洗净,豆腐焯水(要焯透)并控净水; 3坐锅点火倒油热煸炒葱姜, 加入料酒、肉汤、肉片、花椒水、盐,开锅后放水、鱼和豆腐,大火烧开改小火慢炖20分钟,见汤浓乳白色时取出葱姜块,放入鸡精调好口味,放入香菜盛在汤碗中即可。
四、给宝宝做鱼汤需要注意的问题
鱼汤一定要熬到白有营养吗
坊间传闻,鱼汤熬的时间越长营养越足,发白的鱼汤就是营养丰富的证明。其实真不尽然,因为熬的时间越长,温度过热,里面的营养不见得会多,相反,还会破坏营养元素。这是我们第一个要矫正的误区。
营养都在汤狸,越浓的汤营养越好
其实鱼汤的浓淡与否与其营养价值没有丝毫的关系,很多人“喝汤不吃料”的做法很大程度上造成了营养的流失,食材本身的营养物质并不会因为烹饪加工而完全溶于汤中。
通常我们所说的浓汤其实是脂肪的作用,只不过浓-点的汤比清淡的汤脂肪含量更高,因而显得更白一点。数据显示,每碗鱼汤中只有2%的蛋白质,而脂肪含量高达40%,可想而知如果只喝汤不吃料是多么愚蠢的行为。
鱼汤越白脂肪含量越高是真的吗
央视财经记者曾经自炖鱼汤作为检测样本进行实验检测。记者选取了最常见的鲫鱼炖汤。为了实验的统一性,特别选取了四条大小、重量相同的鲫鱼,分成两份,使用同样做法进行熬制,但熬制时间不同,分别是10分钟和20分钟。
10分钟后,小火慢炖的鱼汤已经呈现出淡淡地乳白色,鱼肉也随着汤汁不断翻滚。随后将火熄灭。另一锅鱼汤则继续慢炖,20分钟后,鱼汤已呈现深深的奶白色。
经过检测,显示鲫鱼汤炖至10分钟时脂肪含量05%,炖至20分钟时脂肪含量1 8%,脂肪含量增长36倍;胖头鱼头汤炖至10分钟时脂肪含量092%,炖至20分钟时脂肪含量16%,脂肪含量增长173倍。
可以哦!产妇、病人都需要从饮食上摄入营养,加速身体恢复状态。这时候大家就会想到大骨头汤,主要材料是猪骨、老母鸡等等,长时间熬制,味道浓郁、营养丰富,非常适合刚刚提到的那群人。但是好多人并不是很了解大骨头汤的功效与作用,总觉得人人都可以喝骨头汤,事实上并非如此的。
1、补充钙质:大骨汤的主要成分是猪大骨,猪大骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可食用后可以为身体提供钙质,孩子食用能促进骨骼发育,老人食用能预防骨质疏松。
2、改善贫血:大骨汤的营养成分主要来自骨头,骨头中含有可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,女性可以在经期前后炖食,为身体补充铁元素、预防贫血。
3、滋阴健脾:大骨汤是性平食物,入脾经、胃经、肾经,食用后可以滋养脾胃,适量饮用大骨汤,有益于脾胃的养生和保健,传统中医认为,大骨汤有滋阴、壮阳的功效,无论男女都可以食用,是一道极佳的食疗材料。
4、补中益气:大骨汤中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分,经常使用有补中益气的作用,适合体质不佳人群,或者肾虚、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。
5、强健筋骨:大骨汤中含有大量优质蛋白和动物脂肪,食用后可以为身体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还可以补充人体生产活动中所必需的营养物质,其中的铁元素、锌元素等微量元素,进入身体后还可以强健筋骨。
大骨头汤的适宜人群与禁忌人群
1、适宜人群:大骨汤中含有大量胶原蛋白,胶原蛋白可以增强身体造血能力、强健骨骼,对于中老年人来说,喝些大骨汤可以减缓身体骨骼的老化。对于正在生长发育中的青少年来说,喝些大骨汤还有利于身体骨骼生长。
2、禁忌人群:湿热痰滞内蕴者。
任何食物都有适合人群与禁忌人群,为了保证个人的健康,要注意饮食,保证自己身体更加健康。
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