间质性肺炎可以彻底治愈吗？

间质性肺炎是可以彻底治愈的，但是这要根据不同的病因才可以进行分析，有些个病因是找不到任何原因的，所以就没有办法彻底治愈。

对于病因未明的ILD尚无法预防。但吸烟者发展为特发性肺间质纤维化的危险性增加，且随吸烟者的增加，危险性增加。病因已明的ILD 的预防应该是对于凡是在大粉尘量工作环境中的各类人员，长期接触刺激性强的气体如氯气、氨、二氧化碳、甲醛和各类酸雾、放射性损伤者以及养鸟人群等进行重点监测，定期进行肺功能测定、血气分析及常规的X 线检查，及时早期发现疾病，及时诊治

另外空气中各种微生物、微粒、异性蛋白过敏原、有害刺激性气体的吸入也可引起肺损害。通过临床观察，ILD 的发病过程有时是很缓慢的，临床上经常会遇到青年时曾接触粉尘或毒物而到老年时期才出现明显症状的患者，而对于这些老年患者由于免疫功能低下，营养状态差以及心、肺、肾等基础疾病的存在，治疗上是非常困难的，病死率甚高。

老年人体力活动少可能掩盖由于此病造成的呼吸困难、气短等症状，故对于此病的高危人群应以家庭为单位，以社区为范围承担保健职能，定期开展健康教育和保健咨询。

饮食调理

芹菜熘鲤鱼：鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效；芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。

兔肉蘑菇丝：熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。

鹌鹑百合汤：鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块；将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改 用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效；百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于急慢性肺炎。

狗是不能吃虾壳的。

对于虾壳这种比较坚硬的壳，不适合狗狗的咀嚼方式和肠胃，尤其是小狗。狗狗吃了虾壳，很可能就出现划破口腔、刺激肠胃的情况。严重一点可能会出现致命的情况，建议去宠物点买狗用的益生菌最好，或者去医院检查一下。

而且幼犬的消化能力较弱并且对饱饿的控制能力差，更易造成过饱的情况，进而造成腹泻、呕吐等急性胃肠道症状，甚至危及生命。

扩展资料

狗不能吃的几种食物。

一、不能吃骨头，尤其是鸡鸭一类尖锐的骨头。

吃骨头容易导致狗狗便秘，而且，即使给狗狗吃骨头（用来磨牙），我们也建议选择牛羊猪大骨，而不是尖锐的家禽骨头。鸡鸭鹅等禽类骨头在烹饪后，会变得异常尖锐，很容易划伤狗狗口腔和扎破消化道（肠胃）而导致出血。

二、不能长期吃肝脏，因长期食用可造成维生素A过量甚至中毒。

长期吃肝脏对狗狗的肝脏造成负担过重，消化不良。

三、不能吃葱、洋葱等类食物，部分犬食入此类食物可引起细胞溶血，出现尿血的现象。

洋葱和大葱含有二硫化物，对人无害，却会造成猫、狗的红细胞氧化，可能引发溶血性贫血。即使通过加热，也不能破坏其中的有害物质。

四、不能吃巧克力，部分犬只食用后兴奋不安，且巧克力中含有大量糖分，对犬的健康有害无益。

巧克力中的可可碱的嘌呤含量非常高，而狗对嘌呤的降解能力比人低很多，会损害狗狗 的肾脏，巧克力还含有咖啡因，对狗狗的健康也不利。

五、不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物。

高糖、高脂肪食物易使犬发胖而诱发一系列疾病；过量的盐分，势必加重肾脏排泄的负担，影响肾脏健康，打破体液平衡，造成各种皮肤疾病。

-六种狗狗不能吃的食物

钼是黄嘌呤氧化酶／脱氢酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的组成成分，它是人体必需的微量元素。人体各种组织都含钼，成人体内总量为9mg，肝、肾中含量最高。

生理功能

1．构成酶的成分钼作为一些氧化酶的辅基而发挥其生理作用，它是体内许多交换能量反应过程中的必需微量元素。

2．预防贫血钼可参与维生素B12的组成和代谢，促进红细胞发育和成熟，有预防贫血的作用。

3．促进人体发育钼可参与人体内碳水化合物和脂肪的代谢，能促进人体发育。

4．预防心血管疾病钼可促进肝脏和肾脏中的酵素发挥作用，还可保护心肌，调节心律，预防心血管疾病的发生。

5．预防肾结石和龋齿钼与氟共同作用，可增加骨密度和骨中钙、镁的含量，还可预防肾结石和龋齿的发生。

6．防癌钼可加速致癌物质的分解和排泄，使亚硝酸还原而失去致癌性，因此有防癌的功效。

缺乏表现

由于人对钼的需要量很小，且钼广泛存在于各种食物中，因而迄今尚未发现在正常膳食条件下发生钼缺乏症。

食物来源

钼广泛存在于各种食物中。动物肝、肾中含量最丰富，谷类、奶制品和于豆类是钼的良好来源。蔬菜、水果和鱼类中钼含量较低。

需补人群

1．营养不良者营养不良可能会导致贫血，而钼可帮助身体中的铁质吸收利用，可以起到造血、预防贫血的作用。

2．缺铁性贫血者钼可协助糖类和脂肪代谢，并且帮助人体对铁质的吸收和利用，从而起到造血、预防贫血的作用。

3．血中铜含量过高者钼可帮助消除体内过多的铜，所以血液中铜含量过高者，可适当增加钼的摄取量。

4．预防癌症的人由于钼可加速致癌物质的分解和排泄，并使亚硝酸还原而失去致癌性，故能有效防治癌症。

过量危害

人和动物机体对钼均有较强的内稳定机制，经口摄入钼化物不易引起中毒。

据报告，生活在亚美尼亚地区的居民每日钼摄入量高达10～15mg；当地痛风病发病率特别高被认为与此有关。钼冶炼厂的工人也可因吸入含钼粉尘而摄入过多的钼。据调查，这些工人的血清钼水平、黄嘌呤氧化酶活性、血及尿中的尿酸水平均显著高于一般人群。

补给需知

1．如果体内钼含量严重超标，会影响铜、磷对骨的代谢作用，从而造成小儿佝偻症和软骨病。

2．环境的温、湿度会影响钼的作用，保存食品时，应把含钼食品摆放在通风阴凉处。

3．对硫的过量摄取，会降低体内钼的含量。

4．孕妇和哺乳期的女性不可服用钼补充品。

经典食谱

麻酱拌扁豆

原料扁豆400克，芝麻酱35克，食盐2克，味精1克，米醋5毫升。

做法将芝麻酱加食盐、味精和少量清水调制；扁豆择洗干净，切成段，用沸水焯熟，过凉水，控干水分，放入容器中，加入调好的麻酱和米醋，搅拌均匀即可。

功效补肾健脾、除湿利尿。对恶心呕吐、慢性肾炎、水肿、癌症、脚气等病症有防治作用。

特点扁豆含有微量元素钼，每100克的含量约为12830微克。其色泽嫩绿，口感清鲜。所含营养素种类丰富。经常食用有利于维护身体的健康。芝麻酱味道清香，口感细滑，并含有多种营养素。此菜肴色泽淡雅。清爽可口。

萝卜缨拌白菜心

原料萝卜缨300克，白菜心200克，食盐2克，味精1克，米醋10毫升。

做法将萝卜缨和白菜心清洗干净，切成丝，放入容器中，用食盐腌制一会儿，再放入其他调料，搅拌均匀即可。

功效清热解毒、降压降脂。对肺热咳嗽、高血压、心脏病、高血脂等病症有防治作用。

特点萝卜缨含有微量元素钼，每100克的含量约为10420微克。其颜色鲜绿，口感清新。通常人们只食用萝卜，而扔掉萝卜缨，其实萝卜缨含有丰富的微量营养素，如维生素C、维生素K等。白菜心微甜，鲜嫩。此菜肴清爽可口，开胃生津。

蒜拌茄泥

原料茄子400克，大蒜20克，葱花10克，食盐2克，味精1克，辣椒油3毫升，花椒油5毫升，香菜末10克，香油3毫升。

做法将茄子去皮清洗干净，切成1．5厘米左右厚的圆片，放入蒸锅蒸熟；晾凉以后加入各种调料，搅拌均匀即可。

功效止血降压、防癌抗衰。对高血压、便血、咯血、出血症、皮肤衰老、直肠癌等病症有防治作用。

特点茄子含有微量元素钼，每100克的含量约为970微克。另外，它还含有丰富的维生素E、铁、钾、磷、钙等营养素。其品种多样，做法多样，深受人们喜爱，并具有很高的药用价值。此菜肴清香鲜美，软烂适口。

辣椒油拌白菜

原料白菜500克，辣椒油15毫升，食盐2克，味精1克，葱花、蒜未各5克，米醋10毫升。

做法将白菜择洗干净，切成片，用沸水焯一下，去生味，过凉水，控干水分，放入容器中，加入各种调料，搅拌均匀，腌制一会儿，入味即可。

功效抗菌解毒、降压益心。对高血压、口舌干燥、食欲不振、结肠癌、心脑血管疾病等病症有防治作用。

特点白菜含有微量元素钼，每100克的含量约为1780微克。我国各地均有栽种，其品种多样，营养价值很高。并且价格便宜，深受人们喜爱，是北方冬季的主要蔬菜，被誉为“菜中之王”。此菜肴酸辣可口，活血生津。

香酥白萝卜

原料白萝卜300克，鸡蛋1克，面粉30克，食盐2克，白糖15克，米醋15毫升，味精1克，西红柿酱20克，鲜汤40毫升，植物油100毫升，淀粉20克。

做法将白萝卜去皮洗净，切成丁，用沸水焯一下，过凉水控干，加入面粉、淀粉和鸡蛋搅拌均匀；其他调料调成汁；白萝卜用油炸至金黄捞出；锅中留少量油，放入白萝卜和调味汁快速翻炒一下即可。

功效消食化痰、益气止血。对吐血、咳嗽、咽喉痛、头晕、消渴、腹胀、小便不利等症状有防治作用。

特点白萝卜含有微量元素钼，每100克的含量约为1260微克。萝卜品种很多，白萝卜只是其中的一种，但它们的性能比较接近，都能够起到保健养生的作用。此外，白萝卜价格便宜，营养丰富，清脆多汁。此菜肴色泽艳丽，清香酥脆。

清炒南瓜片

原料南瓜500克，食盐2克，味精1克，植物油35毫升，葱花10克。

做法将南瓜清洗干净，切成片，晾晒几个小时，再洗净；油热放入葱花和南瓜片快速翻炒，加入调料，炒熟即可。

功效降糖止渴、补中益气。对糖尿病、哮喘、恶心、食欲不振、脾胃虚弱、癌症等病症有防治作用。

特点南瓜含有微量元素钼，每100克的含量约为920微克。其食用方法很多。且营养丰富，有助于补充体力，缓解疲劳。生食南瓜还具有驱除蛔虫等功效，我国各地均有种植，是常见蔬菜。此菜肴清香脆嫩，营养丰富。

菠菜炒萝卜丝

原料菠菜300克，胡萝卜100克，冬笋50克，食盐2克，味精1克，植物油35毫升，姜丝5克。

做法将菠菜择洗干净，切成段，用沸水焯一下，控干水分。胡萝卜和冬笋去皮洗净，切成丝；油五成热时放入姜丝、胡萝卜和冬笋翻炒至熟，再放入菠菜和调料，炒均匀即可。

功效补血明目、促进消化。对贫血、夜盲症、消化不良、目眩、高血压、冠心病等病症有防治作用。

特点胡萝卜和菠菜都含有微量元素钼，每100克的含量分别约为200微克和25微克。胡萝卜营养丰富，经常食用有助于维护眼睛的健康，补益肝脏，并且能够提高身体的免疫力。菠菜鲜嫩翠绿，口感柔软。此菜肴色泽艳丽，清爽解腻。

烧莴苣条

原料莴苣500克，腐乳40克，食盐2克，味精1克，白糖5克，植物油30毫升，鲜汤100克，淀粉15克。

做法将莴苣去皮，择洗于净，切成条，用沸水焯一下；腐乳加水调成汁；油六成热时放入莴苣翻炒，加入调料和鲜汤烧沸，倒入腐乳，至熟用淀粉勾芡即可。

功效补血降压、促进消化。对贫血、高血压、食欲不振、便秘、消化不良、尿血等病症有防治作用。

特点莴苣含有微量元素钼、铁、锰、铜、维生素C、维生素B族、钙等多种营养物质，其味道清新，有助于消化和吸收，增进食欲，提高人体免疫力。腐乳味道独特，并含有多种营养素。此菜肴鲜香味美，脆嫩可口。

清炒四丝

原料萝卜（紫皮）150克，芹菜100克，水发冬菇50克，豆腐于50克，食盐2克，味精1克，植物油35毫升，姜末5克。

做法将芹菜和冬菇择洗干净，切成丝；豆腐干、萝卜洗净切成丝；油热放入姜末、萝卜丝快速翻炒，再放入芹菜、冬菇、豆腐干和少量清水，加入调料，炒熟即可。

功效补血降压、养肝抗癌。对贫血、高血压、高血脂、糖尿病、慢性肝炎、癌症等病症有防治作用。

特点萝卜（紫皮）含有微量元素钼，每100克的含量约为750微克。其口感清脆，生津止渴。芹菜也含有少量微量元素钼，每100克的含量约为2微克。其味道清香，降压利水。冬菇、豆腐干营养丰富。此菜肴色泽美观、鲜香爽口。

豆瓣酱茄子

原料茄子500克，豆瓣酱35克，食盐2克，味精1克，白糖10克，植物油40毫升，淀粉10克，料酒5毫升，鲜汤100毫升。

做法将茄子去皮，清洗干净，切成小方块状，干煽去除水分；油热放入豆瓣酱炒散，倒入茄子翻炒均匀，加入各种调料和鲜汤，烧熟用淀粉勾芡即可。

功效止血养血、降压补肝。对贫血、出血症、咯血、高血压、动脉硬化、肝硬化等病症有防治作用。

特点茄子营养丰富，除含有微量元素钼外，还含有多种维生素和其他微量元素。常食用茄子对心脏病、动脉硬化和高胆固醇症患者非常有益，并且还有助于人体的消化吸收，预防肠胃癌等疾病的生成。此菜肴香浓可口，增进食欲。

菠菜炒鱼丝

原料菠菜300克，草鱼肉200克，鸡蛋1个，食盐2克，味精1克，植物油35毫升，料酒5毫升，葱花10克，淀粉10克，胡椒粉3克，牛奶50毫升。

做法将草鱼肉洗净切成粗丝，用蛋清，少量食盐、淀粉、味精搅拌均匀；菠菜择洗干净，切成段；油热放入葱花和鱼丝煸炒变色，倒入菠菜和调料，至熟勾芡即可。

功效养血止血，补肾安神。对贫血、吐血、慢性肾炎、咳嗽气喘、烦躁不安、恶心呕吐等症状有防治作用。

特点菠菜除含有微量元素钼外，还含有维生素A、维生素C、维生素E、粗纤维等丰富的营养物质。味道鲜嫩柔软，常食用有助于维护视力。草鱼营养丰富，滋补身体。此菜肴鲜香柔嫩，营养丰富。

白萝卜炖牛肉

原料白萝卜300克，牛肉250克，食盐2克，味精1克，酱油10毫升，料酒10毫升，植物油35毫升，葱段10克。

做法将白萝卜和牛肉分别洗净，切成块；油热放入牛肉翻炒，加入料酒使之入味，再放入各种调料和清水炖熟，倒入萝卜，至肉烂、萝卜入味即可。

功效补血益气、健脾养胃。对气血亏损、头晕乏力、腹胀积食、食欲不振、营养不良等症状有防治作用。

特点白萝卜除含有微量元素钼外，还含有胡萝卜素、维生素B族、维生素C、铁、铜、锌等多种营养物质，并且是物美价廉的健康食品。可生食，清脆多汁。牛肉营养价值很高，滋补身体。此菜肴鲜美可口，香气四溢。

南瓜大枣汤

原料南瓜250克，大枣30克，红糖10克。

做法将南瓜去皮洗净，切成片；红枣去核去蒂，清洗干净；把两种材料一同放入锅中，加适量清水煮熟，放入红糖，搅拌均匀即可。

功效补益气血、止咳安神。对贫血、咳嗽、疲劳、心悸、气喘、食欲不振等症状有防治作用。

特点南瓜含有丰富的营养物质，如微量元素钼、铁、铜、锌、维生素A、维生素C等，能够缓解疲劳、降糖止渴等。大枣颜色鲜红，味道甜美，营养丰富，补益气血，每天吃几颗，有助于补血安神。此饮品香甜爽口，健胃解渴。

高粱羊肉粥

原料高粱面100克，羊肉60克，食盐、味精各1克，葱花5克。

做法将高粱面加清水调成糊状；羊肉洗净，切成片，用沸水焯熟，控干水分：锅中加适量清水倒入面糊煮沸，放入羊肉，加入各种调料，熬熟即可。

功效补肾健身、益脾养胃。对肾虚、性功能下降、盗汗、腹泻、脾胃虚弱等症状有防治作用。

特点高粱面中含有微量元素钼，每100克的含量约为980微克。因其营养丰富，享有“五谷之精”的美誉，经常食用对身体有补益效果。羊肉味道鲜美，滋补身体。此粥色泽清淡，鲜美可口。

土豆粳米粥

原料土豆50克，粳米100克。

做法将土豆去皮洗净，切成丁，用沸水煮至半熟，捞出；粳米淘洗干净，与土豆一同放入锅中，加适量清水熬煮，至熟放入食盐，搅拌均匀即可。

功效降压降脂、美容润肤。对高血压、高血脂、食欲不振、消化不良等症状有防治作用。

特点土豆含有微量元素钼，每100克的含量约为500微克。其口感绵软，降糖、润燥。粳米营养丰富，生津止渴。此粥色泽微黄，味道清淡。

玉米小米粥

原料鲜玉米粒50克，小米100克。

做法将玉米粒清洗干净，放入锅中，加适量清水煮沸；小米淘洗干净，放入锅中，熬熟即可。

功效降压降脂、益心安神。对神经衰弱、心血管疾病、糖尿病、动脉硬化、高血压、肥胖症等病症有防治作用。

特点小米和玉米都含有微量元素钼，每100克的含量约为500微克和490微克。小米颜色金黄，口感柔软，适宜腹泻、产后体质虚弱者食用。玉米粒清香鲜嫩，经常磨成面，熬粥或者烙饼食用，营养丰富，健脾养胃。此粥香味醇正，清淡解渴。

红糖黄豆饮

原料黄豆60克，红糖10克。

做法将黄豆清洗干净，放入锅中，加适量清水煮至烂熟，再放入红糖，糖化即可。

功效补血活血、强肾健骨。对贫血、动脉硬化、高胆固醇症、肢体酸痛、身体疲劳等病症有防治作用。

特点黄豆含有微量元素钼，每100克的含量约为6590微克。主要产自我国北方地区，尤其是东北所产的黄豆，质量上乘。经常食用黄豆能够补充多种营养素，提高人体免疫力。此饮品香甜可口，润喉止渴。

基本信息

芹黄鱼丝

所属类型 地方特色

基本特点鱼肉洁白鲜嫩。芹黄嫩脆适口，口味淡爽清雅。

基本材料 鲜活鲤鱼一条（约750克）。 芹黄200克、泡红。辣椒30克。蛋清25克、豆粉30克、料酒10克、盐3克、姜、蒜各10克、酱油10克、醋10克、白糖20克、香油10克、味精05克、熟猪油150克、上汤30克。

制作过程

芹黄鱼丝

活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏后洗净，擦干水分，对剖剔骨后，将鱼净肉切成长约7厘米。宽厚各04厘米的丝，蛋清和干豆粉搅匀，加料酒、盐和匀，与鱼丝拌匀。芹黄切成长约7厘米的节。泡红辣椒去籽后切成丝。姜、蒜切细粒。酱油、白糖、醋、味精、香油、水豆粉加好汤兑成芡汁。炒锅置旺火上，下猪油烧热（约120一150℃），下码好味的鱼丝，随即将锅端离火口，用竹筷将鱼丝拨散，鱼丝变白后，漠去一部分油，锅内留氽油约50克、再置火口上，鱼丝推至锅边，将锅稍倾斜，放入姜、蒜粒及泡红辣椒和芹黄煽炒出香味后，与鱼丝炒匀，烹入芡汁，翻簸推匀，起锅装盘即成。 去腥小技巧：用250克盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失。 如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。 具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。

芹菜又叫蒲芹、香芹、药芹。芹菜的蛋白质和磷的含量比瓜类高一倍。钙和铁的含量比西红柿高20倍。常食用芹菜对高血压有明显的降压效果。芹菜性味甘苦，凉功用平肝清热祛风利湿。

小常识：选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。

研究表明，常吃芹菜，能减少男性精子的数量，对避孕有所帮助。

特点：鱼肉洁白鲜嫩，芹黄嫩脆适口，口味淡爽清雅。

另一种做法

主料：草鱼

辅料：嫩黄芹菜、鸡蛋、泡红辣椒

芹黄鱼丝

调料：淀粉、姜、蒜、酱油、白糖、醋、盐、鸡精、料酒、食用油、高汤做法：

1、将鱼刮鳞去内脏、去皮、去骨用刀背拍松切成丝, 芹菜取嫩尖拍松切段，姜、蒜洗净切成丝，泡辣椒切成丝，鸡蛋弃黄留清；

2、将鱼丝放入淀粉、料酒、盐、蛋清混合液腌制一会儿待用；

3、将酱油、白糖、醋、鸡精、料酒、盐、淀粉、高汤调成芡汁；

4、坐锅点火放油，油至三成热时，放入鱼丝翻炒倒入姜蒜丝、泡椒丝、芹菜段炒出香味后淋入芡汁，即可出锅。

特点：

鱼肉细嫩、鲜香味醇、清淡爽口