黑豆的种类及食用方法？

黑豆有两种类型，一种叫做乌皮青仁豆，一种叫乌皮黄仁豆，还有一种是乌皮白仁豆，其中乌皮清仁豆的营养价值比较的高，蛋白质的含量也比乌皮黄仁豆要高一些，而乌皮黄仁豆主要是用来制作蜜饯，这三种黑豆经常吃都对身体有很大的好处，平常用眼过度可以多吃一点，吃黑豆的方法有很多，可以将豆子煮成粥，也可以做成各种各样的糕点，味道都是非常不错的。

黑豆的食用方法：

黑豆汁 、功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱

主料:黑豆 100克

1　黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；

2　黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；

3　将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；

4　熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中；

5　在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。

2、五豆汤

功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理

主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克

1把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。

2把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。

3待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。

3、红糖乌豆蛋汤

功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理

主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克

1乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；

2 鸡蛋磕入碗内，打散；

3 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中；

4 约10分钟后用汤勺拌动即成。

4、红花黑豆鲶鱼汤

功效:家常菜,气血双补调理,滋阴调理,老人食谱,产后恢复调理,水肿调理

主料:鲶鱼 500克

辅料:红花 12克 黑豆 150克 陈皮 5克

1 将黑豆放入铁锅内（不加油），上火炒至豆皮裂开，洗净沥水；

2 鲶鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净；

3 川红花漂洗干净，装入纱布袋内；

4 陈皮择洗干净；

5 锅内注入适量清水烧开，放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼，水开后撇净浮沫；

6 用中火续煮至黑豆熟烂，鱼肉酥烂，放精盐调味即可。

5、五谷糙米粥

功效:春季养生调理,快餐/主食,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理

主料:糙米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 绿豆 30克 青豆 30克 大豆 30克

1 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3个小时，捞出沥干水分。

2 锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。

3 待粥软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。

6羊腰黑豆汤

功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理

主料:猪腰子 500克

辅料:黑豆 50克 杜仲 10克

1羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。

2把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。

3加入羊腰，继续用小火炖熟即可。

7、黑豆酿梨

功效:清热去火调理,肾调养调理,祛痰调理,哮喘调理,咳嗽调理

主料:梨 500克

辅料:黑豆 50克 冰糖 30克

1将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。

2将小黑豆择净，用清水洗干净，晾干水汽，装入梨孔内，如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上，用竹签插牢，放在瓷盅内，加入冰糖盖上盅盖，再将盅放在加水的锅内，置中火上徐徐蒸炖，水沸后约40分钟即熟，将梨取出，装入盘内即成。

8、黑豆醋冰饮

功效:私家菜,清热解毒调理,脾调养调理,利尿调理,脚气调理

主料:黑豆 700克 醋 200克 蜂蜜 30克

辅料:郁金 100克 冰糖 250克

1将黑豆粒，醋放入榨汁机内。

2加入蜂蜜，冰糖及凉开水。

3打匀装杯即可。

注意事项

一般人群均可食用。

1 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；　

2 小儿不宜多食。　

3 黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。　

4《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。　

黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

　　1月4日，中央电视台《每周质量报告》曝光了市场上众多的“一洗黑”洗发新产品，其实添加了可致癌物质后，昨天，市民章阿姨也致电党报热线，反映她前几天在嘉兴市场上也买到过类似产品——“洗黑狼”，尝试洗过后，结果发根靠近脸部位置起了红点，从此她就没敢再用了。

　　“看了央视的调查报告后就更不敢用了”

　　据章阿姨介绍，她在广告上看到一款叫做“洗黑狼”的洗发水能让白发变黑发，由于自己头上有些发白，加上洗发水销售人员称用了这款产品后5分钟内，头上的白发就能变黑，她就买了一瓶。

　　“当时洗了头之后，不知道什么原因，发根靠近脸部的位置全部起了红点子，头皮上还起了不少疙瘩，当时就觉得洗发水有问题。”章阿姨说，后来她把问题向“洗黑狼”销售人员作了反映，销售人员答应免费帮她洗一次。第二次洗过后，她觉得脸部和头部的症状稍微有所减轻。

　　“但是，没过几天，中央电视台《每周质量报告》揭露了‘一洗黑’的问题，我再对照这两款产品的成分，结果发现构成都差不多，我就不敢再用了。”

　　销售人员一问三不知

　　接到投诉后，记者赶到这家位于市区洪波路与越秀路交叉口的洗黑狼嘉兴专卖店。记者在店里看到，整个店里只有两名女工作人员，其中一名工作人员正在给一名顾客洗头，而另一名工作人员则在收银台前玩电脑。

　　“你们老板在吗？”记者表明身份之后问。

　　“不在，他不经常来店里。”

　　“那你们有他的****吗？”

　　“没有。”

　　随后记者问了几个关于产品的问题，这两名女工作人员要么不回答，要么称不知道。

　　最后，记者问：“‘洗黑狼’产品有没有特殊用途化妆品生产许可证？”一名马姓工作人员称有的，但是产品许可证号在杭州，她不记得。

　　记者在“洗黑狼”产品说明书上看到“产品不仅对中青年白发有很好的效果，而且在很短的时间内将长出的白发迅速变成黑发”等字样。

　　三个产品中只有一个产品有批准文号

　　在“洗黑狼”系列产品包装中，记者看到共有3瓶，一瓶是洗黑狼牌核美植物防脱洗发液，一瓶是洗黑狼牌核美乌发洗剂，还有一瓶洗黑狼牌发用护理素。

　　记者了解到，按照我国《化妆品卫生规范》，具有染发功能的产品，必须获得由卫生部颁发的特殊用途化妆品生产许可证。

　　但是记者根据该产品的批准文号，在卫生部官方网站上只查到了一款叫做核美植物防脱洗发液的产品，而另外两瓶乌发洗剂和护理素，没有查到

炒黑豆的原料为黑豆，其功效与作用：

1、美化肌肤。

黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。

2、降低胆固醇。

黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。

3、维持血压平稳。

黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。

4、缓解膝盖疼痛。

黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效；而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。

扩展资料：

吃黑豆的注意事项

1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

人民网-黑豆也能当药用 如何用黑豆治病

青仁黑豆的功效与作用

　青仁黑豆的功效与作用，青仁黑豆是豆类食材中的精品，青仁黑豆是我们生活中一种并不常见的豆类食品，它营养丰富,保健功效出色,人们食用以后对身体有多种好处，以下来了解青仁黑豆的功效与作用。

青仁黑豆的功效与作用1

　 1：青仁黑豆能滋补身体

　青仁黑豆营养丰富，滋补功效出色，它含有蛋白质和脂肪以及膳食纤维与多种维生素和矿物质，另外青仁黑豆中还含有烟酸与胆碱等多种营养成分，它们能满足人体对不同的营养成分的需要，可以补肾强腰，缓解身体虚弱。

　 2：青仁黑豆能预防动脉硬化

　青仁黑豆中含有大量不饱和脂肪酸，这种物质进入人体以后易于消化与吸收，不会在人类的血管壁上形成沉积，同时它们还能清理人类血管中积存的胆固醇，能软化血管，减少动脉硬化的发生，同时对高血脂和中风等疾病也有一定的预防作用。

　 3：青仁黑豆的挑选方法

　平时挑选青仁黑豆时需要选择那些颗粒饱满的，质地坚实，而且外表颜色特别黑的黑豆，不能选择杂质多与有虫蛀的黑豆，另外购买青仁黑豆以后应该保存在通风干燥的地方，并且要注意防潮和防蛀。

　 喝黑豆浆的好处和坏处

　1：喝黑豆浆能减肥瘦身，这是咱们喝黑豆浆的重要好处，因为黑豆浆低脂低热量，它还具有一定的利尿作用，能加快人体新陈代谢，能再满足人体对不同营养需要的同时加快身体内食物残渣排出，能让人类体重慢慢减轻。

　2：延缓衰老让人体保持年轻也是喝黑豆浆的重要好处，因为黑豆浆中不但含有维生素，E还含有大量的花青素，这些物质都具有很强的抗氧化能力，能提高人体组织细胞活性，阻止氧化反应发生并能清除身体内的自由基，能让人体保持年轻也能放慢人体衰老速度。

　3：正常情况下人们适量喝些黑豆浆，对身体没有明显坏处，但人们在空腹状态下喝黑豆浆，就会让身体出现一些不良反应，另外黑豆浆还不能和小白菜一起吃，不然会影响身体对微量元素钙的吸收，这些是人们喝黑豆浆时需要格外注意的地方。

　 黑豆浆能天天喝吗

　黑豆浆营养价值高，保健功效出色，而且没有什么明显的副作用，它是可以天天喝的，但大家每天坚持喝黑豆浆的时候，一定要适量，每天喝黑豆浆的数量应该保持在300~500毫升之间，再就是每天喝黑豆浆的时候，一定要把黑豆浆煮熟，这样才能让黑豆浆发挥好的养生功效。

青仁黑豆的功效与作用2

　 简介

　黑豆有矮性或蔓性，株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有**或绿色。

　 青仁黑豆的功效与作用

　青仁黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。青仁黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。青仁黑豆中粗纤维含量高达4%，常食青仁黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

　 1、治肾虚消渴

　炒青仁黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮青仁黑豆汤送下，一日二次。

　 2、治肝虚眩晕

　青仁黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

　 3、治阴虚盗汗

　青仁黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。

　 4、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿

　 5、治中老年白发

　青仁黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

　 6、治各种非遗传性白发

　青仁黑豆120克，米醋500克，以醋煮青仁黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次(皮肤病者不宜)。

　 7、治脱发

　 青仁黑豆的保存方法

　干燥处保存

青仁黑豆的功效与作用3

　 青仁黑豆的营养成分

　 1、蛋白质

　黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上，其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。

　 2、脂肪酸

　研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上，检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%，其中亚油酸含量就占了约55 08%。亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必须脂肪酸，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用,

　 3、黑豆灰分

　灰分是食品的六大营养素之一，人体需要的各种无机盐均来自于食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以从一个方面反映食品营养价值。不同食物的灰分组成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中无机成分总量的一项指标。黑豆中灰分含量为447%，明显高于其他豆类。进一步分析黑豆灰分的成分，可以发现多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高。

　 4、维生素

　维生素对人体健康的重要性，估计大家都能说出一些来，单就从字面上就能猜测出这个词语的大概意思了，维生素——维持生命的元素。

　 5、异黄酮

　异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，所以又经常被称为大豆异黄酮，由于其是从植物中提取，与女性雌激素结构相似，所以异黄酮又有“植物雌激素”之称。

　 6、皂苷

　皂苷，是一种存在于植物细胞内结构复杂的化合物，同时也是一种具有重要药用价值的植物活性成分。黑豆皂苷对遗传物质DNA损伤具有保护作用。在清除活性氧方面，皂苷同样有良好作用，其中的机制可能是皂苷终止了自由基的连锁反应，抑制生物膜上多不饱合脂肪酸的过氧化作用，清除脂质过氧化产物，稳定细胞膜、抑制细胞膜系统内钙离子水平的异常升高，最终达到保护生物膜及亚细胞结构的完整性的作用。

　 7、多糖类物质

　黑豆多糖是清除人体自由基的功臣之一。研究发现，黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用，尤其是对超氧阴离子自由基的清除作用非常强大。

　 8、黑豆色素

　黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”。

问题一：春季如何养生最好？？ 春季养生应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。

穴位 法

①神阙至关元段向双侧扩至大横、水道横擦法，以热为度；

②血海、三阴交、带脉点压法；

③腰部八s穴守法；

加减

①经稀、提前、小腹空坠的期许者加足三里、膻中点压；

②月经量少、错后、色淡、头晕、腰i者加背部脾俞点压；

③肾虚加肾俞、太溪、涌泉穴点压；

④肝郁气滞加太冲、行间点刺，期门滚法或振法；

⑤血热妄行加行间，地机点刺以清泻血分之热；

⑥寒凝加命门及周围熨法，小腹和少腹部位熨法。

过敏性皮肤磁性砭石调理法：

刺法：用力点刺大椎穴、肩髑、肺俞穴，肝俞、脾俞、肾俞、血海、阴陵泉、足三里、三阴交、曲池、内关、外关、神门、合谷及面部的太阳、系颊车、四白水浆及奇穴印堂。

叩法：砭砧轻扣上焦的膀胱经。

刮法：用砭板用力刮后背的上焦及中焦。

滚法：用砭棒轻滚患背部数次。

养肝为先

肝脏

是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。

中医养生学理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。早春时节，专家指出，养肝护肝要从饮食、起居、锻炼和情志四方面入手。

饮食

春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。

对于健康人群而言，春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。

同时，因为此时阳气上升容易伤阴，因此要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

对于“吃肝补肝”的说法，李志红表示，可以适量吃一些猪肝，但一定要保证饮食卫生。

起居

春天的三个月，是自然界万物复苏，各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律，早睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。

人们从冬季已经习惯了的“早睡晚起”，过渡到春季的“晚睡早起”要有一个逐渐适应的过程，不要太急于转变，而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。

锻炼

春季的运动养生保健是恢复身体“元气”的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。

不过，春天的气候呈现温差大、风大的特点，要注意防风御寒，因此在遇到强风时要适当地减少外出锻炼，以免风大伤肝。

情志

中医理论认为肝属木，与春季相应，生理特性为“喜条达而恶抑郁”，故有“大怒伤肝”之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。

专家指出，在春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。

春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防止心理疾病的发生。

春季

养生禁忌

忌春捂不当

单鞋不要过早穿

雾天不宜锻炼

忌上火就用解毒丸

春主生发，燥是一大特点，很多人会出现口干舌燥、大便干结等“上火”症状。中医将“上火”分为实火、虚火，要根据“火种”来灭火。

忌吃得太酸太辣

忌门窗紧闭

春季饮食注意

补充优质蛋白质：春季气温变化大，冷热 可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传>>

问题二：春天怎么养生最好 东方智慧刘信明养生专家在中医养生上研究逾三十多年。中医提倡春天饮食中应“省酸增甘”，这是春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛，再吃酸性食物，会导致肝气过于旺盛，而肝旺就容易损伤脾胃，所以，春季的饮食是忌酸倡甘甜的。 从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。 春天应该多进食补，选择具有温热特性的食物可以助阳，适当多吃些可达到养护阳气的目的。在烹饪的时候多放些葱、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜，水果也应选择温和的食用。 春季常运动对身体很有好处。因为春天自然界的阳气开始升发，我们应该借助这一点，好好养阳。想想看外面的世界万物复苏，百花放百鸟飞，在这样的环境，人也容易感到生命的旺盛与活力。而养阳的关键是“动”勿“静”，要积极到室外锻炼，去呼吸新鲜空气，晒晒太阳。 春天不是个应该生气的季节，也不是适宜生气的季节。前面提及春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。所以，要做到心胸开阔，身心和谐。而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。所以为了健康与美丽，应该多多放开胸怀，笑口常开，这样会青春常驻。

问题三：春天养生有哪些方法？ 中医养生讲究顺应天时，一年24节气中的每一个节气都有不同的养生重点。俗话说，一年之计在于春，在这段时间里，我们应该注意什么，又该如何顺应春季万物生发的特点来调养身体，使自己有强健的体魄迎来新的一年呢？

2月4日前后是立春，立春是二十四节气之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。中国古代将立春到雨水的15天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是立春五日后东风送暖，大地开始解冻。立春十日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全融解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。

顺应气候环境的变化，从“立春”日起，人体生理机能也发生改变。传统中医理论认为，立春后人体少阳经脉的经气开始升发，肝阳随着阳气升发而上升，机体将慢慢进入新陈代谢比较旺盛的阶段。所以立春后养生保健的方法，饮食起居的宜忌又与隆冬不一样。

早起早睡以养肝

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。

防止旧病复发

古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

不要过早减衣

“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

每天梳头百下

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

少吃补品和盐

很多人崇尚冬季进补，但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然，应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。但立春的这段时间里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

多吃韭菜香菜

春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发哗气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物>>

问题四：北方人春季如何养生保健 春为四季之首。此时，柳丝吐绿，春花萌芽，自然界阳气开始升发。这种环境最有利于精血化津气，充实人体的组织器官。但是春天气候多变，会直接影响人体的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌、病毒也开始大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。为此在我们的饮食过程当中，要注意一些细节上的问题。

1正确早餐

春天人体新陈代谢旺盛，人们明显的感觉是早晨醒得很早，但现在的人们晚上普遍睡得又很晚，所以会有睡眠不好的现象。北方人多吃面条、油条等，这种吃法不太好。长期这样往往会使人产生困倦的感觉，早餐应以高蛋白食物为主(一袋奶、一个鸡蛋和粥)，还要喝一点儿茶，以提神醒脑，一般南方人都有这种习惯。

2补充维生素

权威营养专家指出：缺乏维生素a就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹泻，体内维生素a的水平又会进一步下降。维生素a缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素a对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。从食物中补充维生素a是一种安全有效的保健方法，在众多食物中，最能补充维生素a的当数胡萝卜。所以，春季到来的时候一定要多吃胡萝卜等一些含有维生素的食品。

3多食食用菌

春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。

(伊迪)

-- 春天的饮食调养

“春气之应，养生之道也”。对人来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。

春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热 可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素e的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

我国医学还认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季肝气最旺，肝气旺会影响脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及 性食物。

春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。

营养学家认为，中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。

老年人有上述情况者，可采用平补饮食。具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等，可长期服用。

老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合等。此类食物食性偏凉，食后有清热消炎作用，有助于改善不良体质。病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。

我国医学认为：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体>>

问题五：为什么都说春天养生更有必要呢？ 春天是万物复苏的季节，人体也开始适应这种变化变的活跃起来。对于平时体弱及亚健康症状较为明显者来说，借春天这个复阳的季节，对五脏进行一番调养是很有必要的。

问题六：女性春季养生应注意什么 女人春季养生九大注意事项

1、要风度也要温度

俗话说，“春捂秋冻”，虽然春天开始回暖，气温渐升，百花齐放。也是个展现着美丽与生命的季节。但是春天千万不要着脱下冬衣穿靓衫。尽管阳气渐 生，阴寒却未尽，要注意早春的温差幅度较大，早晨及晚上要注意穿多点，不要一天到晚都穿单薄的裙装，否则会导致关节炎与多种妇科疾病。不过，“捂”也要捂 得恰当，基本上在穿着上注意“上薄下厚”就可以了，注意保暖腿部及关节，不要留下病根。

爱美的女性可以多带几件夹衣，随天气变化一件件增减，还要根据各人的生理特点、年龄、性别、健康状况、生活环境、职业等不同区别对待。

2、不在阴湿环境久留

春天开始回暖，空气中的水分渐渐增多，显得湿气很重。特别是南方的春天，雾霾、潮湿、闷热，给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室 内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。可以多穿纯棉的宽松衣服，避免发生湿疹。

春季气温多潮湿，女士们更要注意个人卫生，穿在身上的 一定要保持干爽。也要注意晾晒的衣服要在通风透气的地方晾晒，不让细菌滋长。尽量不要穿紧身裤子，不要长期使用卫生护垫，以免使闷热的湿气无法散发影响到 的清洁。

3、不多吃酸常食甘

中医提倡春天饮食中应“省酸增甘”，这是春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛，再吃酸性食物，会导致肝气过于旺盛，而肝旺就容易损伤脾胃，所以，春季的饮食是忌酸倡甘甜的。

要避免过多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。

春天应该多进食补，选择具有温热特性的食物可以助阳，适当多吃些可达到养护阳气的目的。在烹饪的时候多放些葱、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜，水果也应选择温和的食用。

4、不怒常笑身体好

春天不是个应该生气的季节，也不是适宜生气的季节。前面提及春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。所以，要做到心胸开 阔，身心和谐。而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。所以为了健康与美丽，应该多多放开胸怀，笑口 常开，这样会青春常驻。

当被什么事情“气到”时，最好深呼吸10次左右再开口说话，不要被急怒的火气伤到自己的身心。遇到什么事情先想一想，伤心的时候不要憋着，适当地发泄是好事。　　5、 低腰裤

腰部在人身体中起着承上启下的作用，腰对于人们重要还在于腰部的位置正好是肾脏的位置。中医讲：“腰者，肾之府”。由于肾脏有“先天之精”，为脏腑阴阳之本，生命之源，故称肾为“先天之本”。肾喜温恶寒，常 腰部，能温煦肾阳、畅达气血。我们现在许多人不孕不育，无论男性还是女性，并无器质性病变，究其原因，相当一部分人与肾虚宫寒有关。因此为保护我们的后天之本，注意保护腰部是很重要的。

6、少穿钢托内衣

乳罩内衣的钢托是为了使 坚挺，实现曲线美，但从生理上讲尽量不要使用带钢托的，由于束胸太紧，往往把 下勒红，影响淋巴回流，不利于 的发育。孕期 需要发育，要为母乳喂养做准备，如果束之过紧使得 发育受限，影响母乳喂养还易于患乳腺癌。

7、不应频繁使用护垫

护垫是无纺布制成的，不透气，可以使会阴温度提高三度，利于细菌滋生，引发 炎，有些还会引起会阴皮肤瘙痒，或产生过敏症。一般在月经快结束时使用1-2天即可，平时每天用流动的清水清洗外阴，每天换洗 ，保持清洁。>>

问题七：春季如何养生，时令养生知多少 1、注重饮食调养

春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。

春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

2、穿衣要防寒保暖

俗话说“春捂秋冻”。春季气温反复变化，特别是中老年人代谢功能和调温功能比较差，一旦遭遇“倒春寒”受凉，极易感染疾病。尤其是北方春季多风，是支气管炎和哮喘等疾病多发时期，所以应严防感冒，防止肺部感染。

因此，为了对抗倒春寒，不要过早的脱掉冬装。当气温回升较大的时候，也不要过多减衣，应该随身携带外套，尤其是早晚要注意保暖。

3、饮食要注意预防上火

天气逐渐转暖，但早晚天气依然较冷，风邪渐增，此时整个冬天吃羊肉、补品等热性食物及在暖气环境下积攒下的内热，会随着大地复苏在人体中生发出来，人们很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况，也就是俗称的上火。

因此，此节气应多吃新鲜蔬菜、水果，清淡饮食，以补充人体水分，菠菜、韭菜等都是不错的蔬菜，少食油腻之品。食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节，应少吃羊肉、狗肉等温热之品。

4、每天梳头百下

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。

故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

问题八：春天如何食疗才能养生 春季饮食要清淡，少食油腻煎炸等食物。常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜，还应选食鸭梨、橘子等果品为辅助。适宜于身体保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鲜水果是强力净化食物，如菠萝、木瓜、梨等，促进肠道蠕动、防便秘。多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、蔬菜、水果等。

春天季节，人体容易出汗，丢失水分，加上天气变化无常，人体不容易保持新陈代谢的稳定。当体内的毒素多了，很难做到靠自然的方式排出毒素，会出现不知原因的头疼、便秘、口臭、色斑、腹胀、失眠等问题。

春天季节，人容易犯困，会感到疲劳，有时心神不定，产生常说的“春困”。医学上叫“春困症”。

春季北方的气候干燥又多风，容易患感冒、咽喉炎、气管炎、肺炎等，北方的春天还是寒意明显，是心脑血管病的高发季节，糖尿病人也易诱发脑血栓。

春季适当补充营养可使人精力充沛，消除春困。如合理安排一日三餐，早饭应吃些含淀粉的米、面等主食;应增加优质蛋白质，如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食，保证旺盛的精力;中餐应适当多食含蛋白营养多的食物，如豆和豆制品，花生、鱼、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，增强体力;晚餐不要多吃，免得影响睡眠。三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果，这些食物富含维生素C、矿物质、膳食纤维与水分。水果中如香蕉、葡萄、橘子、苹果和荸荠，富含钾、镁。

防春困的食物--

●白色，如燕麦片，可降胆固醇及甘油三酯。

●绿色，如各种绿色蔬菜都含维生素C，绿茶内含茶多酚，有抗动脉粥样硬化和防癌的作用。

●黑色，如黑木耳，有防止血栓及降低胆固醇的作用。

●红色，如红葡萄酒。少量饮用也能增加高密度蛋白和促进血液循环，可防老年动脉粥样硬化。

●**，如胡萝卜、红薯(地瓜)、黄瓜、玉米等含胡萝卜素，可增加转化为维生素A，可保持皮肤和呼吸道与胃肠消化道的湿润，不受细菌、病毒之侵入。

问题九：春天女人应该怎样养生 进入春季后，草长莺飞,万物复苏。我们的头发也开始加快生长,所以它所需要的水分和蛋白质等营养物质也在逐渐的增多。由于人体的新陈代谢，正常情况下，每人每天会自然脱落80根左右的头发。如果远远超过这个数量，则可视为脱发。并且，这个季节多风沙,会蒸发掉更多的水分,使头发干燥无亮泽无弹性,易产生静电,而静电易使头发变脏,而且干燥的头发使头脂也不能很好的分泌,这样就又进一步的增加了脱发的可能。所以说，一年之计在于春,春天也是生发止脱的好季节。生也春天,脱也春天!那么春季脱发应该怎么办

想要解决脱发问题，首先要给自己缓解压力，不要让身体每天都处于紧绷状态，给头发生长创造一个良好的环境。其次，保持充足的睡眠,每天尽量在22点以前就寝，不要让身体尤其是大脑处于过分透支的状态，因为这会使头部血液主要集中于脑部，从而使头皮的血液相对减少，长期下去，会因毛发营养不足而引起脱发。

养成良好的生活习惯也是缓解脱发的一个重要方式，空闲时间宜多运动，常梳头，常做头部 。消除精神过分的紧张和压抑,精神状态不稳定,每天焦虑不安容易导致脱发,压抑的程度越深,脱发的程度也越重。因此,经常进行深呼吸,散步,做松弛体操,消除当天的精神疲劳,保持愉快的精神状态。此外，洗头发时须注意，头发不宜洗的太勤，最好以温水为宜，在洗发水的选用上，可以选择一些有利于防脱发的洗发水，如黑桃A，发可旺等。

饮食方面同样不能忽视，头发的生长发育需要足够的蛋白质、维生素和矿物质，偏食、不规律饮食都会引起营养不良，所以说，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水果，少食油腻、辛辣等带有 性的食品，如辣椒、咖啡、酒等。

还有大多脱发者，都存在肝肾两虚的内在问题，此时需要你多多注意中药调理，买点补肾益血的核美黑豆丸、人参归脾丸等，坚持每天两服，两个月下来，你就会明显的看到效果，不仅头发长出来了，自己的精神、气色都重新焕发生机了！

同时，空调要适宜。空调的暖湿风和冷风都可能成为脱发和白发的原因,也要注意帽子、头盔的通风。长期戴帽子、头盔的人要注意帽子和头盔的通风透气,防止头发长期处在密闭闷热的环境中破坏了发质。空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。

以上就是对于春季脱发的原因及解决方法的介绍，“一般而言，如果你出现脱发问题，应先想想你所做的一些很简单事情可能是引起脱发的原因，例如你经常熬夜或者睡眠质量差，此外，在洗头后，应减少用干发器吹干头发的时间，最好是用毛巾尽可能把头发的水分抹干。同时，应注意对头发的护理，每隔1-2天洗发1次，使头发常处于清洁的状态，少用热水及碱性肥皂洗头，也少用含氯量高的自来水洗头。确保头发得到足够的养分，让头发可健康生长。

做好春季脱发掉发的保健预防工作，还自己一个美丽的四季！