毛豆怎么做好吃?

毛豆怎么做好吃?,第1张

毛豆好吃的做法有很多,下面就介绍一种好吃的卤毛豆做法:

食材:毛豆500克。

辅料:花椒1撮、八角2颗、桂皮1块、砂仁3粒、香叶3片、盐1勺。

具体步骤:

1、毛豆用盐水泡5分钟,再用清水冲干净;

2、用剪刀将毛豆两端剪掉;

3、几分钟就可以将毛豆全部处理好;

4、将所有调料准备好;

5、将毛豆和香料同入盆中,加足够量的水;

6、大火煮开后,转小火煮15分钟,然后关火到自然凉。

7、成品图:

特斯拉毛豆3加速视频0至250用258秒。根据查询相关公开信息显示,特斯拉model3的0至100kmh加速时间是542秒,0至60kmh加速时间是297秒,0至250kmh加速时间是258秒。

做上一盘毛豆,配点果汁或小酒,不管是一个人的晚餐,还是跟朋友一起享用,都是很享受的事情哦~

香辣毛豆的做法

步骤step

1

·食材·

主料:毛豆

辅料:花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子

步骤step

2

水中加盐,搓一下毛豆外壳,浸泡15分钟。

步骤step

3

剪掉两端更好入味。

步骤step

4

水烧开下毛豆,加盐和食用油煮5分钟。

步骤step

5

捞出泡入冰水中。

步骤step

6

热锅冷油,小火炒香葱姜蒜末、花椒、小米椒、干辣椒,炒出香味。

步骤step

7

捞出毛豆加入盐、糖、生抽、醋、油辣子,炒香的葱姜蒜,拌匀,静置一会入味即可。

步骤step

8

一盘毛豆,一听啤酒,就这么度过一个夏天的傍晚。

吕毛豆不演原因是和公司没有续约。吕毛豆是抖音短视频上的一位情景剧的角色,扮演者是胡月,其中根据查询网上资料显示,吕毛豆的饰演者胡月因为没有和所在的公司谈好,所以也和公司没有续约,就不演了。

家庭美味毛豆炸酱的简单做法,包你一学就会。毛豆一嚼就烂,入口唇齿留香,好吃又下饭。接下来为大家介绍一下详细的做法。

准备材料:

毛豆200g、胡萝卜100g、酱干50g、瘦肉100g、生姜10g、蒜瓣4个、干辣椒七八个、蚝油适量、生抽一勺、老抽半勺、盐适量、糖一点点、蚕豆酱一勺、鸡精一点点

制作过程:

一、把毛豆冲洗干净,胡萝卜改刀切成丁,瘦肉改刀切成肉丁,酱干改刀切成丁,生姜改刀切成丝,蒜瓣剥皮拍碎,干辣椒切成段。

二、锅中加适量的清水,水开后把毛豆倒进去焯水,再次烧开煮1-2分钟左右,记得要加一点盐,这样可以使毛豆翠绿不发黑。大火烧开后要用锅铲把上面的白沫撇掉。如下图

三、毛豆倒出用凉水冲洗干净,锅洗干净烧热稍微倒入多一点的油,先滑锅,然后在加一点点盐,可以让肉更入味,肉丁下锅快速翻炒至变色。

四、肉丁变色就可以把姜丝和蒜瓣放进去爆香,炒30秒左右就可以了。

五、然后就可以把酱干丁也倒进锅里。

六、酱干翻炒几下就可以把毛豆下锅。

七、这个时候可以调味了,加一勺生抽,半勺老抽调色,一勺蚕豆酱,或者也可以放郫县豆瓣酱(根据个人口味来放不同的酱),再来一点蚝油,一点点盐(因为放的酱油和生抽酱都是比较咸的),一点点白糖提鲜,快速翻炒均匀。

八、然后加适量的清水没过毛豆盖盖继续烧,我看过很多讲解毛豆炸酱这道菜,到这个地方,大火烧开闷个两三分钟勾芡就可以出锅了,大错特错,因为毛豆是很不容易熟的食材,所以一定要煮熟,否则一个是影响口感,第二个是很难消化。家常菜虽然没有什么技术成分,但是一定要烧熟,这样吃起来才放心。

九、毛豆一般需要烧20-30分钟左右才熟,所以一般需要加2-3次水,每次水快烧干了要记得加水,同时要翻炒,防止锅底糊锅而上面的毛豆却没有熟。第二次或者第三次加水快烧干的时候,可以用筷子尝一下毛豆有没有熟。水快烧干了,可以把胡萝卜和干辣椒段一起倒入锅里,快速翻炒,然后盖盖闷三分钟左右就差不多了。

十、等汤汁烧到下面这个样子的时候,就可以加一点鸡精准备出锅了。

十一、出锅装盘,一道家常菜毛豆炸酱就已经制作完成了。

如果你已经看到这里,相信你一定学会了毛豆炸酱的制作方法,家里如果有小孩子怕吃辣,也可以选择不放酱,稍微多一点点酱油也可以,而且毛豆炸酱的材料也多变的,可以选择放河虾,或者是把胡萝卜丁换成土豆丁,都是非常可口的一道菜,也是下酒菜的不错选择。

小结:

毛豆一定要买现剥的,或者是买回来自己剥,这样吃起来更鲜,还有就是毛豆剥开后里面白色的衣也是可以吃的,说明毛豆比较鲜嫩,这种豆吃起来味道才好。

毛豆炸酱的原材料多变,可以用胡萝卜丁也可以用土豆丁,或者是放青红椒都可以,根据自己的喜好来决定。

毛豆一定要煮熟,很多视频介绍都是五分钟左右就直接出锅了,吃起来口感不是很好,而且吃多了也是很难消化的。

主料

毛豆

500克

辅料

适量

适量

生抽

适量

步骤

1带荚毛豆 一把

调料:油 盐 生抽

2剥好的毛豆不用洗 放适量的盐

3放生抽

4放点油

5放锅开水锅里大火蒸 蒸10分钟左右  蒸好离开拿出来 否则颜色就会变黄了

网络用语。表达在等待某事发生或者无聊的时候所做的无聊事情。剥毛豆的起源是一段网络视频中的一句台词:“我就站在这里,剥着我的毛豆……”,该用语被广泛传播和使用之后就形成了一种网络用语。

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原文地址:https://pinsoso.cn/meirong/1868071.html

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