香菜的功效与作用

香菜又名芫荽、鹅不食草、竹荪、小叶金钱草、满天星等。是伞形科芫荽属多年生草本植物。适应性广，覆盖能力强，能在短时间内形成紧凑的草坪。作为药物，有清热、利尿、消肿、解毒的功效。让让我们一起来看看香菜。

天胡荽的药用功效

性味苦、辛、寒。

归经：脾、胆、肾经。

功效清热、利尿、消肿、解毒，治黄疸、赤白痢、淋病、小便不利、目赤、咽痛、痈肿、疔疮、跌打损伤，可用于急性黄疸型肝炎、急性肾炎、百日咳、尿路结石、足癣、带状疱疹、结膜炎、丹毒。

天胡荽的临床作用

1香菜有治疗竞争性黄疸性肝炎的作用。用法是将100克鲜香菜加入50克白糖中，然后用一半的酒煎服。每天吃一次可以快速消除黄疸。

2香菜也有治疗小儿的功效发高烧了。具体的处理方法是将香菜捣碎，加入少量的盐，然后用开水冲服。

3香菜有治疗人体痢疾的功效。在治疗中，最好将香菜、刺梨根、石榴皮等材料用水煎服，这样治疗效果会更好。

4香菜有治疗肾结石的功效。具体处理方法是将香菜50克用水煎服，即可食用。香菜的这种功效在中医书籍中是众所周知的。

天胡荽的药用选方

1肝炎发黄的治疗：鲜地和星星五到八块钱，茵陈蒿五块钱。开水冲服，一天三次。

2急性黄疸型肝炎的治疗：新鲜香菜叶一两片，白糖叶一两片，半杯，每日一剂。

3、治小儿阳黄、黄疸风热：将香菜捣碎，加少许盐，开水冲服。

4对待孩子夏天发烧：新鲜香菜，半小碗捣碎的果汁，每次三到五勺，每天五六次。

治痢疾：满天星、蛇疙瘩、刺梨根、石榴皮。油炸衣服。

6赤淋的治疗：地星和平储各四两。将果汁捣碎，与白糖混合。

7治肾结石：防风1-2根，水煎。

8治小便：鲜处一两，捣碎挤水，加白糖一两服，或白糖水煎。

9治疗小儿疳积：五块钱到一两为星，蒸鸡肝或猪肝。

10清了眼就走：鼻子里塞草，左边塞右洞，右边塞左洞。

11治风火眼痛：麦冬、墨旱莲均分。涂上泥浆并涂抹。

12、治跌打损伤：将罗勒捣碎，酒煸炒，擦患处。

13荨麻疹的治疗：江蓠一至两分钟，捣碎取汁用开水冲服。

14治痈疖，极热，紫黑：元胡六至七块钱，在碗中捣碎，使水不散，然后用淘米水煮沸，倒入水中，沥干渣，将渣敷在痈疖上，热从尿中出来。

15治蛇腰:持鲜香菜，捣烂绞汁一杯，加雄黄，敷于患处，每日两次。

16治疗喉炎：一至两个防风草，煎水或捣碎的果汁加少许盐。

17牙缝出血的治疗方法：持鲜香菜，用凉开水洗净，用醋捣烂，放入口中，五分钟后吐出，每日三至四次。

18、治头疮脱发：满天星、大黄、木槿皮。夯实。

19、治穗腐病：满天星鲜草搓汁涂。

20、治百日咳：香菜五块钱，捣碎加蜂蜜煮。

部分专业知识转自网络。

　　香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。

　　一：简单介绍。它为伞形植物云姜属，一年生或两年生草本植物。高30-100cm。全株无毛，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，多分枝，有条纹。基生叶一至二回羽状全列，叶柄长2-8cm；羽片广卵形或扇形半裂，长1-2cm，宽1-15cm，边缘有钝锯

　　二：营养价值。香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

　　三：功效作用。香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

　　四：经济价值。香菜非常适合生食、泡茶和做菜用。 生食香菜可以帮助改善代谢，利于减肥美容。

　　

香菜又叫芫荽，是一种很好的提味蔬菜，做菜的时候经常用作佐料，尤其是煮鱼或者吃火锅的时候，很多的人喜欢吃。

当然，生菜有许多的功效。宝宝发烧一般都是脾胃功能较弱引起的，当宝宝发烧的时候，除了可以吃药退烧之外，还可以喝香菜根煮的水，这样痊愈的速度会更快。因为香菜具有促进血液循环的作用，所以在发烧的时候喝香菜根煮的水对宝宝是有好处的。

将香菜的茎和根洗干净备用，然后准备几块生姜和白萝卜，一并倒入锅中，加入适量的冰糖煮15分钟左右就制作完成香菜根水了。如果条件允许的话，还可以用煮香菜根的水擦身子，这样退烧的效果会更加有效。

根据中医学的观点，香菜具有解毒的作用，可以帮助肾脏排毒，以达到排毒养颜的功效。可以每天都喝上一杯香菜水，这样能够减轻肾脏的负担，将肾脏中的毒素排出体内。如果觉得每天都煮香菜水很麻烦的话，可以一次煮比较多的香菜水放在冰箱中，每天想喝的时候拿出来热一下就可以了。

有些人的脸上会有斑点，去除斑点并不是一件简单的事情，很多人使用了多种祛斑产品功效都不大。香菜具有祛斑的功效，可以尝试一下用香菜水来洗脸。

先将香菜洗干净，然后在锅中倒入3碗水，把香菜一并倒入锅中煮开。等香菜水凉了之后，就可以用它来洗脸了。香菜的祛斑效果还是不错的，坚持用香菜水洗脸会对脸上的斑点有一定的改善作用。

芫荽的药用价值

芫荽的药用价值，芫荽也就是我们常说的香菜，这是一种很不错的调味料，很多人在吃饭的时候都会用芫荽做调料，它的营养价值也是非常高的。为大家分享芫荽的药用价值。

芫荽的药用价值1

1、治疗感冒

芫荽可以直接蒸煮，对于人体来说，食用后有增强免疫功能，杀菌抑菌的作用，可以有效地治疗感冒，对待一些季节性的流行性疾病也有很好的防御功能。

2、增强食欲、促进消化

根据研究表明，芫荽中含有一种挥发油它的香气就是由于挥发油，还有苹果酸钾而引起的我们吃芫荽能够促进我们的胃液分泌，大大的增强食欲，还能够促进胃肠道的蠕动，提高消化的能力。

3、暖胃

芫荽作为一种温性进补的蔬菜，芫荽对我们的胃肠道健康具有很好的保护作用，特别是针对容易畏寒的人群来说，有很好的功效。

4、治麻疹

芜荽对人类的麻疹有良好的治疗功效，平时治疗时可以把芫荽五百克，与清水一起煎制，煎好以后药液，直接妆熏蒸，然后再用药液清洗手足，就可以让麻疹的症状很快减轻。

5、治高血压

芫荽对人类的高血压也有很好的治疗效果，在治疗时可以取新鲜的芫荽十克加入十克葛根，然后一起用清水煎制，煎好以后过滤服用药汁，每天早晚可服用一些，连用十天为一个疗程，多数患者在一个疗程以后，血压就能恢复正常。

6、促进血液循环

芫荽还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点芫荽还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，芫荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。

芫荽的药用价值2

芫荽籽的功效与作用

1、开胃消食

芫荽籽中含有大量的挥发油和微量元素，它具有浓烈的香味和一些刺激性物质，人们食用它以后能促进肠胃中消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，它对人类的食欲不振，消化不良都有良好调理作用，另外人们在出现积食时也可以服用这种芫，荽籽它能让积食症状很快减轻。

2、散寒止痛

芫荽籽是一种性质温热的中药材，它能祛除人体内的寒毒，对人类因寒气过重导致的腹痛关节疼痛都有一定缓解作用，另外它还具有祛风除湿和活血利气的重要作用，对人类的风湿骨痛以及关节炎都有明显调理作用。

芫荽籽的药用价值

1、治疗麻疹

芫荽籽是一种能发汗透疹的中药材，它对人类的麻疹有特别明显的治疗作用，在治疗时需要把它放在坚硬的容器中捣碎，然后再放入锅中加入适量清水，煎制后直接宣洗澡，有麻疹的部位也可以让患者直接口服，就能让麻疹尽快消退，而且它对人类在麻疹时出现的发烧也有明显的治疗作用。

2、治疗痢疾

芫荽籽是治疗人利己的良药，它能收敛止血也能消炎止泻，在治疗时可以把它捣碎以后加入适量生姜一起泡水喝，如果人们出现大便带血的症状，还可以把这种中药材捣碎以后与红糖搭配在一起煎水服用，能让人们大便带血的症状尽快消失。

刺芫荽的功效与作用

1、补充营养

刺芫荽虽然是一种野菜，但它营养价值极高，能为人体补充大量的碳水化合物，还能让人体吸收一些微量元素和矿物质，这些营养被人体吸收后，可维持人体正常代谢，能提高身体多器官功能，经常食用能增强身体素质，提高人体健康水平。

2、开胃消食

开胃消食促进消化也是湘菜最重要的功效，因为湘菜中含有丰富的挥发油和方向的物质，它能促进消化液分泌，而且能消除肠胃中的炎症，可提高肠胃消化功能对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的缓解作用。

3、疏散风热

疏散风热，提高身体的抗病毒能力，都是湘菜的重要功效，在流感高发季节中，人们多吃香才能提高身体抗病毒能力，可防止病毒性感冒出现，另外人们出现风热感冒时及时用它煮水喝，还能让不适症状很快消失。

刺芫荽的食用禁忌

刺芫荽虽然是一种野生植物，但它无毒，平时人们食用它没有明显的副作用，但有一些食用禁忌存在，最重要的禁忌就是不能过量服用它，不然会加重身体多器官负担，另外那些患有慢性疾病的人尽量不要吃刺芫荽，因为它属于发物，容易让慢性疾病复发。

芫荽的药用价值3

芫荽对肾的功效与作用

1、清理肾脏中堆积的垃圾和毒素是芫荽对人类肾脏最重要的作用，它能促进肾细胞再生，并能提高肾脏的排泄能力，能阻止多种毒素在肾脏中郁积，人们平时把新鲜的芫荽洗净后捣碎取出汁液加适量纯净水稀释，然后直接饮用就能起到特别好的排毒作用，能防止肾功能减退，也能阻止肾炎发生。

2、芫荽不但能提高肾功能还能阻止药物和其他有毒物质对人类肾脏产生伤害，也能让人们已经出现了肾炎虚等症很快减轻，人们因肾功能不全出现腰膝酸软或性功能减退是能直接把芫荽洗净以后煮水喝。

补肾食材有哪些

1、山药

山药是生活中最常见的补肾食材，而且它能补脾健胃缓解体虚，人们在吃山药时要把它外皮削掉，切成块状，按自己的需要去烹调，不过用山药煮粥是最有利于它有补肾功效发挥的一种吃法，而且用山药煮出的粥还能缓解脾胃虚寒，提高人体肠胃消化能力。

2、枸杞

枸杞是一种药食两用的滋补性食材，它对人类肾脏有明显补益作用，人们在出现肾功能减退或肾虚时都能直接食用适量的枸杞，枸杞用清水洗净后可以放在嘴里直接嚼着吃，但每次食用量最好不要超过十克，每天可食用一到二次。

3、黑豆

黑豆也是一种理想的补肾食材，在吃黑豆时，最好把它与桂圆肉和红枣以及枸杞等食材搭配的一起入锅加清水煮，然后再用小火慢慢煲40分钟，煲到锅中的黑豆软烂，取出以后吃黑豆和红枣等食材再把煮出的汤汁喝下去，坚持食用补肾效果特别好。

1、排毒

香菜，中医俗称芫荽，有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快，将带根的香菜洗净加水煎煮，用菜汤洗脸，有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落，平说明疏风清热利湿对皮疹色赤遇热则发尿黄有疗效。

2、治疗小孩发烧

香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。更重要的是，它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。

3、治乳痛初起

香菜根250克，捣汁，分三次冲酒温服。

这三种病症都十分常见，患者用香菜根就能有效治疗，所以，香菜根不是垃圾，它是有很高养生价值的，我们需要认真学习香菜根的用法。像香菜根一样，很多果蔬的根部都有治病功效，例如葱根等等，了解和掌握一些蔬菜根的食用方法，这对你养生保健会大有助力，还能防治病症。

扩展资料

香菜根煮水可有效排毒：无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。可取香菜（连根带叶）煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。

或者将带根的香菜洗净加水煎煮，随后用香菜根水洗脸。这样可以有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落。

人民网-香菜根可治疗小儿发烧 盘点7种可入药的蔬菜根

人民网-香菜的功效与作用有哪些？香菜食用禁忌你知道吗？

2012-10-30 本文行家：华佗再世精油芫荽精油是进阶类精油之一，对增进记忆力、纾缓肌肉疼痛、消除嗜睡等都有很好的效果。芫荽精油的功效主要有生理疗效、心理疗效两种。皮肤疗效芫荽精油一般不用于皮肤。生理疗效(1)芫荽精油主要作用于消化系统，可舒缓胀气与胃绞痛，使胃部温暖，刺激胃口，协助矫正不当的饮食习惯，对口臭也有些效果。(2)芫荽对身体是『暖性』的作用，所以可用于风湿痛、关节痛、以及肌肉痉挛，有助于发寒的状态，如流行性感冒。(3)精油芫荽精油是进阶类精油之一，对增进记忆力、纾缓肌肉疼痛、消除嗜睡等都有很好的效果。 芫荽精油的功效主要有生理疗效、心理疗效两种。皮肤疗效 芫荽精油一般不用于皮肤。生理疗效 (1) 芫荽精油主要作用于消化系统，可舒缓胀气与胃绞痛，使胃部温暖，刺激胃口，协助矫正不当的饮食习惯，对口臭也有些效果。 (2) 芫荽对身体是『暖性』的作用，所以可用于风湿痛、关节痛、以及肌肉痉挛，有助于发寒的状态，如流行性感冒。 (3) 芫荽也有益于肺部，尤其是帮助肺部抵御麻疹病毒的功效相当闻名。 (4) 芫荽精油也是一般性的净化剂，能清除身体的毒素及液体的废料。芫荽激励身体的作用，应是它调节脾脏的基础。对精疲力竭的身心状态与头痛均是极佳的疗方。 (5) 据说可活化腺体，刺激雌激素分泌，所以能处理生殖系统方面的问题，如月经不规则和不孕等。心理疗效 能激励心情，特别是在嗜睡、疲累、紧张和神经衰弱时。振奋、清新、增进记忆力、减少晕眩感。注意事项 容易使皮肤敏感，高剂量使人反应迟钝。乳癌勿用，孕妇产后哺乳要避免使用。

野芫荽为伞形科植物刺芹的带根全草，野芫荽全株带有香气，又称为假芫茜、番香茜、阿瓦芫荽、洋芫荽、刺芫荽、假芫荽、节节花、野香草、侧香荽等，野芫荽生于海拔100-1450m的丘陵、山地林下、林边、路旁、沟边等阴湿处，野芫荽还具有发表止咳、透疹解毒、理气止痛、利尿消肿等功效。

野芫荽还含有水分、碳水化合物、粗蛋白、粗纤维和钙、磷、铁等无机元素，而且野芫荽味辛、苦、性质平和，可以透疹解毒，还可以理气止痛，以及平常可用于人类感冒、咳嗽和气喘以及食积与腹部胀痛等多种疾病的治疗，另外野芫荽还可以消肿止痛也可以清热解毒，也可用于人类烧伤和烫伤等症的治疗，取新鲜的野芫荽捣碎，制成泥状，然后直接外敷在受伤的部位上，每天换药两次，几天以后疼痛和肿胀的症状就能明显减轻，以及还可以预防伤口感染，也能加快伤口愈合。

野芫荽还具有良好的透疹解毒作用，平常也可用于人类的麻疹的治疗，如经常会出现麻疹不透，有毒发不出来的症状，可以取适量的野芫荽加清水煎制，煎好以后趁服用，一天可以服用多次，直到麻疹全部发出为止，而且野芫荽治扁桃体炎，毒蛇咬伤：取干野芫荽15g，煎服，外用野鲜芫荽适量，捣敷。还有治风寒感冒：山芫荽15g，葱头3只，生姜3片，共捣烂，拌热粥服。（《惠阳地区中草药》）以及用于治消化不良，食欲不振：干野芫荽15g，煎服。或取野鲜芫荽适量，切细，凉拌作菜吃。

野芫荽具有发表止咳，透疹解毒，理气止痛，利尿消肿，还适宜咽痛、胸痛、食积、呕逆、脘腹胀痛、泻痢、肠痈、肝炎、淋痛、水肿、疮疖、烫伤、跌打伤肿、蛇咬伤，野芫荽不仅可以食用，也可以作为佐料，以及在煮鱼的时候发一些味道是很棒的。

芫荽子的功效和价值

　芫荽子的功效和价值，我们很多人在做饭的时候会用芜荽来调味，芫荽是一种带有天然香气的绿色菜品，它也叫香菜，这种蔬菜不但味香，营养价值也很高，以下分享芫荽子的功效和价值。

芫荽子的功效和价值1

　 功效作用

　芫荽子别名胡荽子、香菜、香荽，为伞形科植物芫荽的果实，较坚硬，气香，味微辣。芫荽子味辛、酸，性温，归肺经、胃经，具有健胃消食、发表透疹、理气止痛等功效。

　1、健胃消食芫荽子的芳香气体具有促进胃液分泌的作用，有助于开胃进食，可用于食积、食欲不振、胸膈满闷、脘腹胀痛、呕恶反胃等病症。

　2、发表透疹芫荽子可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物，常用于治疗麻疹、秃疮等症。

　3、理气止痛芫荽子性温，具有理气止痛的作用，可用于头痛、牙痛、耳痈等。脾胃虚寒的人适度服用芫荽子，也可起到理气止痛、温胃散寒、助消化的作用。

　 营养价值

　芫荽子含挥发油、脂肪、糖类、含氮物质、无机物。挥发油的主要成分是d-芳樟醇，其他尚有α、β-蒎、二戊烯、α、β、γ-松油烯、对-聚伞花素、牻牛儿酯、已酸芳樟醇酯、樟烯、月挂烯、樟脑。

　脂肪酸的组成主要有棕榈酸、油酸、岩芹酸和亚油酸。种子所含磷脂主要成分为磷脂酰胆碱、磷脂酰已醇胺、磷脂酰肌醇以及黄酮甙、β-谷甾醇、D-甘露醇和芫荽萜酮二醇。

芫荽子的功效和价值2

　 芫荽子的功效作用

　 1、健胃消食

　芫荽子具有开胃助消化的效果，所以很多油腻的食材当中痘痘会添加上芫荽子去做调味品，因为芫荽子不仅能够让我们的食物看起来更加的美味，还能够有效地让食物看起来没有那么的油腻。当我们食用过多油腻食物的时候，我们可以通过食用芫荽子来达到建委小时的效果。

　 2、调理脾胃

　当我们的脾胃出现问题的时候，很容易导致我们出现肠胃不适的症状，这个时候我们可以通过食用芫荽子来达到调理脾胃的效果。因为芫荽子具有中和脾胃的功效，我们在食用芫荽子之后能够让我们的脾胃更加的舒适。

　 3、祛风散热

　我们在食用芫荽子之后，身体会呈现出容易出汗的现象，这是因为芫荽子能够促进我们的新陈代谢，让我们能够更快地通过排汗的方式将人体当中的`毒素拍出来。当我们身体当中出现热毒的时候，我们可以通过这种方面来达到排毒的效果。

芫荽子的功效和价值3

　 芫荽籽的功效与作用

　 1、开胃消食

　芫荽籽中含有大量的挥发油和微量元素，它具有浓烈的香味和一些刺激性物质，人们食用它以后能促进肠胃中消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，它对人类的食欲不振，消化不良都有良好调理作用，另外人们在出现积食时也可以服用这种芫，荽籽它能让积食症状很快减轻。

　 2、散寒止痛

　芫荽籽是一种性质温热的中药材，它能祛除人体内的寒毒，对人类因寒气过重导致的腹痛关节疼痛都有一定缓解作用，另外它还具有祛风除湿和活血利气的重要作用，对人类的风湿骨痛以及关节炎都有明显调理作用。

　 芫荽籽的药用价值

　 1、治疗麻疹

　芫荽籽是一种能发汗透疹的中药材，它对人类的麻疹有特别明显的治疗作用，在治疗时需要把它放在坚硬的容器中捣碎，然后再放入锅中加入适量清水，煎制后直接宣洗澡，有麻疹的部位也可以让患者直接口服，就能让麻疹尽快消退，而且它对人类在麻疹时出现的发烧也有明显的治疗作用。

　 2、治疗痢疾

　芫荽籽是治疗人利己的良药，它能收敛止血也能消炎止泻，在治疗时可以把它捣碎以后加入适量生姜一起泡水喝，如果人们出现大便带血的症状，还可以把这种中药材捣碎以后与红糖搭配在一起煎水服用，能让人们大便带血的症状尽快消失。

芫荽子的功效和价值4

　 芫荽的功效与作用

　 1：芫荽可以治麻疹

　芜荽对人类的麻疹有良好的治疗功效，平时治疗时可以把芫荽五百克，与清水一起煎制，煎好以后药液，直接妆熏蒸，然后再用药液清洗手足，就可以让麻疹的症状很快减轻。

　 2：芫荽治伤风感冒

　芫荽这种蔬菜对人类的伤风感冒也有很好的治疗效果，治疗时可以把芫荽三十克，加入饴糖十五克，再加入半碗米汤，然后一起煮制，等糖全部化开以后才能取出然后趁热服用即可。

　 3：芫荽能治高血压

　芫荽对人类的高血压也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把十克新鲜的芫荽加入十克葛根一起煎制，煎好以后服直接服用。

　每天早晚各服用一次，连用十天，就能让高血压的症状明显好转，平时用芫荽与葛根一起煎水，代茶饮用，也能预防高血压的发生。

　刺芫荽是中国常见的草本植物，在中国广东广西和贵州云南等地比较常见，这种植物带有自然的香气。

　 刺芫荽的功效与作用

　 1：补充营养

　刺芫荽虽然是一种野菜，但它营养价值极高，能为人体补充大量的碳水化合物。

　还能让人体吸收一些微量元素和矿物质，这些营养被人体吸收后，可维持人体正常代谢，能提高身体多器官功能，经常食用能增强身体素质，提高人体健康水平。

　 2：开胃消食

　开胃消食促进消化也是湘菜最重要的功效，因为湘菜中含有丰富的挥发油和方向的物质，它能促进消化液分泌。

　而且能消除肠胃中的炎症，可提高肠胃消化功能对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的缓解作用。

　 3：疏散风热

　疏散风热，提高身体的抗病毒能力，都是湘菜的重要功效，在流感高发季节中。

　人们多吃香才能提高身体抗病毒能力，可防止病毒性感冒出现，另外人们出现风热感冒时及时用它煮水喝，还能让不适症状很快消失。

　 刺芫荽的食用禁忌

　刺芫荽虽然是一种野生植物，但它无毒，平时人们食用它没有明显的副作用，但有一些食用禁忌存在。

　最重要的禁忌就是不能过量服用它，不然会加重身体多器官负担，另外那些患有慢性疾病的人尽量不要吃刺芫荽，因为它属于发物，容易让慢性疾病复发。