牛奶中的DHA是什么物质?

牛奶中的DHA是什么物质?,第1张

DHA是二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘。他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要组成物质之一。

扩展资料

主要作用:

1、促进胎儿大脑发育:DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

2、促进视网膜光感细胞的成熟:DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。

3、增进大脑细胞发育:在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。

-DHA

DHA学名二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是长链多不饱和脂肪酸的一种。DHA在成熟的哺乳动物中占大脑脂质的10%,占人类大脑皮层中脂质的20%,但它绝不止是涉及脑部领域,视网膜的50%都由DHA构成。它和蛋白质、糖类、其他脂类共同构成我们的中枢神经系统,是极为重要的营养素。

哪些人需要补充DHA?

孕妈:目前各大机构(世界卫生组织、联合国粮农组织、中国营养学会、美国医学研究所)都推荐孕妈妈要摄入足够的DHA。而FAO专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议,准备怀孕、孕妇和哺乳期妈妈每日DHA摄入量不少于200mg。因女性在怀孕期间以及哺乳期,体内营养大量流失,还需要满足胎宝宝和新生儿的营养需求。通过服用DHA可帮助身体加快恢复,更可有效提升身体抵抗力和预防宝妈的产后抑郁。 0-3岁的宝宝:0-3岁是孩子脑发育的黄金阶段,如果婴幼儿在成长阶段缺乏DHA,会导致婴幼儿大脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。 

学生:现在学生不分昼夜的学习,不仅伤身更伤脑,DHA不能在大脑发育完全之后增加智商和改变大脑的结构,但能增加某些分子、细胞的活性,对记忆力和认知能力都有积极作用,成为学生的一种补剂。

职场人:高负荷用脑人群所面对的共同问题包括大脑疲劳,用眼过度,失眠,心情压抑等,补充DHA对这三点都有调理作用。 

老年人:由于脑细胞获取的DHA营养不足,部分破损的神经细胞也无法及时修补,大部分中老年人会出现反应迟钝、行动迟缓、视力模糊、甚至出现高血压以及老年痴呆等情况。而DHA可以使已退化的大脑神经功能、记忆力得到一定的恢复,辅助预防阿尔茨海默病,并且在保护心血管以及预防心血管疾病方面有重要的作用,可以降低血液中三酸甘油脂、降血压、降胆固醇、降血脂,还可以减少血栓的形成。

麦芽糖醇液、明胶、浓缩蓝萄汁等。合兰仕DHA规格为135g(3g45粒),主要成份为合兰仕DHA叶黄素酯软糖配料,麦芽糖醇液、明胶、浓缩蓝萄汁、果胶、叶黄素酯、柠檬酸、DHA藻油、DL-苹果酸、植物油(菜籽油和椰子油)、巴西棕榈蜡。

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