牛奶倒入鲜橙多会有沉淀影响健康吗

牛奶倒入鲜橙多会有沉淀影响健康吗,第1张

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,而果汁是酸性。因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 喝牛奶的注意事项1 牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

2牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3橘子与牛奶不能一起吃

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果

4牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

7牛奶与茶

喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。

据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有,食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分,倘若热量不足,吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了,这无疑是一种大材小用的浪费。

因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用

喝牛奶应当避误区

牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免———

空腹喝牛奶

空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。

食物搭配不当

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。

偏爱高度加工的牛奶

高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。

饮用牛奶的学问

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有的人喝了牛奶后,肚子会咕咕作响,又痛又胀,还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖,人生下来后,在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的乳糖,乳糖就会在大肠里发酵、分解,产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体吸收。二氧化碳是气体,于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。

成年人喝了牛奶之后出现这种症状该怎么办呢?

1、要注意少喝,或者少量多次喝,每次喝半瓶(120毫升)牛奶,这样坚持喝上12个月以后,肠内乳糖酶的活性就可能重新增高,以后再坚持喝下去就不会发生肠鸣、腹泻的症状了。

2、采用牛奶和鸡蛋合吃也是个办法。当牛奶加热时,就把生鸡蛋放进去搅拌,半熟就吃,蛋在半熟时最容易消化。这种吃法,无论在消化方面或营养方面都具有相辅相成的效果。

哪些人不宜喝牛奶?

1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高,不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酸的作用下,分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。

2、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄,加重或引起机体铅中毒。

3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后,如喝牛奶,牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。

4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶,牛奶能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人,最好不喝牛奶。

另外,这里为您介绍一些有关牛奶的一些常识:

牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度,不宜久煮。

牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。而且奶中的营养成分多数不能利用。

牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。所以,贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后,倒进热水瓶中存放,奶中容易混入细菌,一旦细菌进入奶中,每隔20~30分钟就能繁殖一代,使牛奶很快变质。

牛奶晚上喝比早上喝好,据报道,睡觉前喝牛奶有催眠作用。医学家对此进行实验观察发现,睡前喝一杯热牛奶,可使人很快入睡,而且后半夜睡得更香甜,特别对有些半夜醒来再不能入睡的人来说,其作用更为明显。因为牛奶中含有使人体产生疲倦感的l-色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。如果早晨喝奶,势必对白天的学习和工作有一定影响,所以,还是晚上喝奶好。

喝牛奶时最好不要空腹。有的人喜欢早晨空腹时喝牛奶,其实这样不科学,因为空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费,所以,最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥作用。

瓶装牛奶在加工过程中,已经杀菌消毒,所以饮用时不必再煮沸。煮沸会使蛋白质变性,钙和磷酸盐等也会遭到破环,失去营养价值。

牛奶放置时间长了,会由于细菌的繁殖而变质,喝变质的牛奶,不但不会增加营养,反而会引起疾病。因而,最好是取来牛奶后就喝。

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苹果牛奶减肥法

国外科学家研究证实,不通过抑制食欲,而采用吃苹果,喝牛奶的简单方法,同样可取得令人满意的减肥效果。

所谓“苹果、牛奶减肥法”是这样的:一个星期内,前5天每天饮食和平常一样,第6天减肥者不吃其它食物,而只吃苹果,可将事先准备好的1000克苹果,分成四五份,每次吃一份充当主食。第7天减肥者则要准备750——1000克牛奶(含酸奶),分成8等份,每次只能喝一份,取代主食,同样不吃其它食物。

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要想获得喝奶减肥的好处,就要控制总能量,在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。

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幸福的牛奶减肥^^

牛奶减肥成功法则:

1、牛奶减肥期间绝对禁止有糖分的食物,如糖,饼干,巧克力等(哇~~真苛刻。。)

2、如果喝牛奶不好消化,可以用豆奶代替,能使肠胃感到舒服。

3、如果只喝牛奶而感到饥饿难耐的话,还可以吃一些土豆(热量低)

牛奶加醋减肥法:(牛奶里加醋,具体如下:)

在200ml的牛奶里加3大勺醋,边摇边一点点的加,这样牛奶就会成块的黏液,

象酸奶(偶没试过哦~~~~)味道也差不多,如果你喜欢甜味可以加蜂蜜,

或者加冰或冷冻成冰泥再食用。

饮用方法:早上吃平时的一半,然后喝自己做的酸奶,中午不要过量吃;晚饭省掉或只吃1/3,然后喝一杯加醋的牛奶。

1 牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

2牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3橘子与牛奶不能一起吃

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果

4牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

7牛奶与茶

喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。

牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。

2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。

睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。

沉淀的类型

  按照水中悬浮颗粒的浓度、性质及其絮凝性能的不同,沉淀可分为以下几种类型。

  1自由沉淀。悬浮颗粒的浓度低,在沉淀过程中呈离散状态,互不粘合,不改变颗粒的形状、尺寸及密度,各自完成独立的沉淀过程。这种类型多表现在沉砂池、初沉池初期。

  2絮凝沉淀。悬浮颗粒的浓度比较高(50~500mg/l),在沉淀过程中能发生凝聚或絮凝作用,使悬浮颗粒互相碰撞凝结,颗粒质量逐渐增加,沉降速度逐渐加快。经过混凝处理的水中颗粒的沉淀、初沉池后期、生物膜法二沉池、活性污泥法二沉池初期等均属絮凝沉淀。

  3拥挤沉淀。悬浮颗粒的浓度很高(大于500mg/l),在沉降过程中,产生颗粒互相干扰的现象,在清水与浑水之间形成明显的交界面(混液面),并逐渐向下移动,因此又称成层沉淀。活性污泥法二沉池的后期、浓缩池上部等均属这种沉淀类型。

  4压缩沉淀。悬浮颗粒浓度特高(以至于不再称水中颗粒物浓度,而称固体中的含水率),在沉降过程中,颗粒相互接触,靠重力压缩下层颗粒,使下层颗粒间隙中的液体被挤出界面上流,固体颗粒群被浓缩。活性污泥法二沉池污泥斗中、浓缩池中污泥的浓缩过程属此类型。

  理想沉淀池的三种假定

  (1)污水在池内呈推流式水平流动,沿水流方向任意横断面上任意一点的水流速度均等于v;

  (2)入口断面ab处污水中悬浮颗粒的浓度和粒度分布均匀,悬浮颗粒的水平流速等于水流流速v,悬浮颗粒处于自由沉淀状态,沉降速度u固定不变;

  (3)悬浮颗粒沉到池底即认为被除去。

统一企业自2001年在国内推出鲜橙多,凭借响亮的广告语“多C多漂亮”,一时蔚为风潮,销售量独领风骚,占半壁江山达数年之久。如今,老大宝座易人,市场占有率也一路下滑到20%左右。

果汁饮料市场广义来说包含100%果汁(浓缩汁还原)和稀释果汁。主要以稀释果汁为主流,在全国主要城市的渗透率近70%,且每年还以10%以上的速度成长。这一品类的品牌集中度很高,8个品牌就占整个稀释果汁饮料市场的近80%。其中美汁源和统一鲜橙多合计就占了约40%~45%,算是第一集团军,二线品牌基本上是在5%~15%的市场占有率里厮杀,其中包括康师集团的康师傅果汁、鲜的每日C;汇源的真系列、果鲜美、奇异王果、柠檬Me;农夫山泉的果蔬汁和水溶C100等。

鲜橙,女,生性懒散,属于能坐着绝不站着的主儿,最大的愿望就是挣足够的钱养家养自己。自小喜欢看“闲”书,曾跟打游击似的躲着爹妈看小说。大了,还是躲他们,不过却不是因为怕他们管,而是怕他们极其严肃地和我谈论书中剧情问题,大汗啊…… 《和亲公主》

《惜取眼前人》

《淑女本色》

《谁是谁的谁》

《你的距离》

阿麦系列四部曲:

《阿麦从军》(完结)

《太子妃升职记》(完结)

《江北女匪》(未完结)

《公主下嫁记》(即将开始) 鲜橙自己这样对自己说过:“在没有损害到自己太大利益的时候,我不介意去帮助别人,不介意以最大的善意去猜测别人的想法。”我们总归是生活在一个铺满了色彩的世界里,既然有澄净的蓝色,自然也有幽暗的灰,也许每个人都不会是坏人但每个人都会有自私,以一种宽容的心态包容谈何容易呢?

鲜橙很明白这个道理,她说:“几乎每个人都觉得自己是善良的,可是也会觉得自己有的时候会不被人理解,几乎没有人从心里就觉得自己是个坏人,所以人的性格,自己认为的和别人看到的并不一样。”正因为这样,鲜橙不会自己评价自己,也不会去特别的看待别人。 有很多人认为婚姻是爱情的延伸,是一个女人最大的幸福;也有很多人认为婚姻是爱情的尽头,是一段挣扎的开始。鲜橙是一个享受着婚姻与爱情的人,她说:“在男女初见的刹那,也许会被容貌震撼,但是日后的相处却是性情的沟通与交流。日子久了,爱情就成了一种习惯,一种温情,一种在你身边默默存在,日常中感觉不到惊心动魄的感情,只有在它离去的时候才会感到撕心裂肺。”在鲜橙的眼里爱情不是因其轰轰烈烈才美好,而是因为它的细水长流而诱人。婚姻不正是慢慢流淌着,静静的深入内心的吗?

“如果说爱情是海,那么激情只是它的潮头而已,可以退却,但是爱情却因为有着河流的注入而不会干枯。婚姻则更像是船,两个人的配合才能一帆风顺,翻了对谁都不好,就算你会游泳,也会湿透了衣服的吧。爱情虽好,可是如果没有船,你再好的体力也不能一直在海里畅游啊,潮头再惊心动魄,再美,你也不可能一直在那里戏水。”鲜橙用这样一个比喻注释了她自己的爱情,也注释了自己的生活,在平淡的生活中活出自己的味道,在激情渐渐消退的时候用一种满足让自己幸福。平淡是福也是一种生活哲学吧。

  统一企业自2001年在国内推出鲜橙多,凭借响亮的广告语多C多漂亮,一时蔚为风潮,销售量独领风骚,占半壁江山达数年之久。如今,老大宝座易人,市场占有率也一路下滑到20%左右。  果汁饮料市场广义来说包含100%果汁(浓缩汁还原)和稀释果汁。目前稀释果汁还是主流,在全国主要城市的渗透率近70%,且每年还以10%以上的速度成长。这一品类的品牌集中度很高,8个品牌就占整个稀释果汁饮料市场的近80%。其中美汁源和统一鲜橙多合计就占了约40%~45%,算是第一集团军,二线品牌基本上是在5%~15%的市场占有率里厮杀,其中包括康师集团的康师傅果汁、鲜的每日C;汇源的真系列、果鲜美、奇异王果、柠檬Me;农夫山泉的果蔬汁和水溶C100等。  品牌定位缺乏创新  消费者对果汁饮料的需求主要为好喝、有营养、解渴。不喝的障碍则在于太甜或口味太重,觉得有添加防腐剂对人体不好及价格贵不值。所以口感、营养、健康、价值感才是企业塑造品牌的主要诉求。在品类才在导入期的时候,先发或领导品牌的诉求及核心价值就需紧扣着品类的最主要需求动机。  鲜橙多在导入期一开始就锁定偏女性的诉求,虽然口号多C多漂亮很清楚也很响亮,但是在口感上,除了跟随竞品推出蜜桃多、葡萄多、苹果多等新口味,并没有真正的突破,在营养价值上也没足够的着墨。如此一来当然给予后发品牌可乘之机。  检视其他几个果汁饮品的品牌定位。针对讲究果汁口感的消费者,美汁源果粒橙以好喝的果汁和丰富口感取胜,让消费者感觉有较多的营养价值,有点像是果汁饮品的升级;果缤纷则是添加新奇的各类水果口味,给消费者新奇感;农夫果园则因为是30%果蔬汁,所以在营养价值上和口感独特性上也较突出。如果我们进一步将品牌的定位图勾勒出来,以果汁需求最主要的两个因素:口感独特性和营养价值感作为两个主轴,统一鲜橙多现在的定位是处于很被动的地位。  或许是鲜橙多独霸市场的局面久了,忘了身为领导品牌该做的事。它不是推出升级版的产品自我突破,堵住重要的市场空缺,而是关注并购。统一企业在这几年中买了汇源10%的股权,并购了健力宝,但这些财务运作并没有巩固其在果汁饮品市场的领导地位。再回过来看鲜橙多在产品方面的努力,2007年添加膳食纤维,2008年称其果汁取自第一道优橙原汁,这些都不能强化多C和漂亮的功能性利益点,所以鲜橙多品牌定位的独特性基本上已经消失。  品牌的识别体系较弱  品牌识别体系 (Brand Identity System) 是国际品牌大师大卫·艾克教授提出的,其精神在于建立和探讨品牌的核心价值,也就是所谓的品牌承诺(Brand Promise),及与核心价值相联系的各种利益点,其中包括功能性利益点、感性利益点和自我表征利益点。如果从品类发展和竞争的角度来看,通常在导入期和成长期中段,各个品牌的沟通通常会落在功能性利益点。  但到了功能同质化时,就需要沟通感性的利益点。沟通重心就在于争取消费者对品牌的认同,也就是相关性与共鸣的课题。  针对上述各果汁饮品品牌的识别体系之要素,整理、分析和推演出这些品牌自2002年以来的沟通历程。  通过上述推演我们不难发现,鲜橙多在导入期一开始就锁定偏女性的诉求,虽然口号很清楚也很响亮。但是当它作为领导品牌要延伸到大包装,走入群众和家庭时就显得尴尬和牵强。  缺乏品牌沟通  品牌沟通主要涉及沟通的主要对象,可能是购买者,也可能是使用者。消费者接收企业传达的品牌信息后,形成个人对品牌内涵和精神的理解,从而对品牌形成看法和态度的基础。  2004年美汁源进入中国的时候,代言人刘青云扮演的是一个成熟但又有点无厘头式幽默的男士,传递的主要信息集中在柔取的阳光果肉和嘴巴喜欢,身体喜欢。2007年当大家开始关心奥运时,杨威、程菲和李娅的相继出现,美汁源就借势将果汁的利益点和奥运健儿联系起来。到了2008年,美汁源就让这些体操代言人演绎喝得自然,活得生机。奥运热过后,美汁源就将沟通方向定在享受上面,藉由新代言人陈奕迅和年轻人个性化演出爱怎么享受就怎么享受。  反观统一鲜橙多这七八年的沟通成果就要糟糕得多。2002年多C多漂亮的核心信息一直维持到2007年。2007年统一鲜橙多曾想藉由周迅的代言,转换到感性的层面,由内而外的漂亮、自信,为此,在产品内容上也加了膳食纤维作为支持。但农夫山泉的水溶C100五个半新鲜柠檬的C含量的概念后发制人,更清晰、易懂。2008年,统一鲜橙多又转到活得漂亮。更趋感性的主张,这次同样在产品上作了一点文章:取自第一道优橙原汁。然而,这个特点也没转化到消费者能感受到的利益点,如口感更香浓与活得漂亮衔接不上,变成各说各话。所以没有真正产品概念的创新,只在沟通层面上作点文章,统一鲜橙多的衰退是无法避免的。  品牌组合失策  果汁饮料市场,企业都有自己的品牌组合策略。康师傅有康师傅果汁和鲜的每日C;汇源有汇源100%、鲜果美、真鲜橙、奇异王果、柠檬Me;可口可乐则有酷儿和美汁源。作为单一品牌纯果乐表面上看没有品牌组合,但是如果借鉴一下它在美国、日本的作为, 不难看出果缤纷充其量不过是纯果乐用来切入中国果汁饮料市场的副品牌。待滩头堡稳固了,主力部队可随时登陆,大举进军,各个系列性产品或副品牌都会源源而出。反观统一, 鲜橙多留下的基本上是xx多的口味延伸平台。如今,果汁饮料市场经过美汁源、果缤纷、甚至农夫果园的连番冲击后, 游戏规则早已改变,单纯在口味延伸上做文章,已经充满了局限性。  统一鲜橙多在上市初期,甜甜温和的口感,加上泛Vc的概念和认知,让消费者找到一个新的消费理由,所以鲜橙多一下子火了起来。但是回顾过去四五年来,身为行业的领导品牌,除了率先推出大包装外,统一鲜橙多在上述的品牌管理要素上,不论是品牌定位、品牌核心价值还是品牌沟通和品牌组合策略上都走偏了,没有领导品牌该有的作为,给了实力竞品迎头赶上的机会。这也足以让国内的一些目前仍处于领先地位的食品饮料品牌深思。  连风彦:资深营销传播与品牌策划人,历任北京电通国际业务中心副总经理,营销总监、策略规划总监。

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