三文鱼蔬菜沙拉的家常做法

前言

三文鱼相对于其它鱼类，维生素A、D等含量较高，配上橄榄油则吸收更好。

材料

主料：各种蔬菜适量、紫洋葱1/2个、熏三文鱼200g、水瓜柳10个；

辅料：柠檬汁1勺、洋葱末1勺、盐一点、胡椒粉一点、橄榄油3勺

三文鱼蔬菜沙拉

1

搅拌柠檬汁、洋葱末、盐、胡椒粉、橄榄油，制作调味汁。

2

蔬菜用冷水泡一会儿再沥干切成适当大小。

3

熏三文鱼切成适当大小，洋葱切丝。

4

拌匀蔬菜、紫洋葱、调味汁、水瓜柳，最后放入三文鱼，稍微拌一下即可。

小贴士

1

调味汁最先制作，以便让味道充分混合。

2

冷冻的熏三文鱼需要在冷藏柜里解冻才不会有腥味。

3

不要过于搅拌，不然蔬菜会蔫儿，三文鱼也会有腥味。

4

水瓜柳可省略。

1、三文鱼200g，牛油果一个，寿司萝卜适量，酱油15汤匙，春酱1汤匙，芝麻油1汤匙，芝麻1汤匙，蒜泥适量，大葱适量。

2、将15汤匙酱油、 1汤匙春酱、1汤匙芝麻油和芝麻以及适量蒜泥放入碗中搅拌成调味料。

3、接着把牛油果皮和种子去掉，切成小块，放入碗中备用。

4、然后将新鲜的三文鱼切成一个个的小块，然后放入碗中。

5、把切好的牛油果和三文鱼快轻轻混合让其充分包裹上调味料，需要注意的是不要把食材弄碎了，将其紧紧包好，然后将其在冰箱中放置约15分钟。

6、冷藏了15分钟后即可再放入碗中加上寿司萝卜，撒上切碎的葱就可开吃啦。

三文鱼粥

配料:三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。

练习:

三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。

大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。

蘑菇洗净，切丁。

将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。

最后放点盐调味。

[清蒸三文鱼]

配料:三文鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、植物油、白糖。

练习:

三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。

葱、姜、蒜洗净切段。

煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。

然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。

然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。

最后拌匀，浇在蒸好的三文鱼上。

[煎三文鱼]

配料:三文鱼、姜、葱、蒜、红蒜、盐、黑胡椒、白酒。

练习:

首先，清洗鲑鱼。

姜、葱、蒜分别洗净切段。

红蒜去皮，洗净，切块。

然后将三文鱼切开，用姜、葱、蒜、红蒜、盐、黑胡椒粉、白酒腌制。

之后烧热油锅，大火煎三文鱼。

[三文鱼寿司]

配料:米饭，三文鱼，香葱，芥末，寿司姜。

工作方法

小葱洗净，切段，用热盐水焯一下，捞出，放凉，沥干水分。

去除三文鱼肉上的刺，切成大小适中的几片。

然后取适量大米揉成椭圆形饭团。

然后在三文鱼片内侧涂一层薄薄的芥末。

然后把三文鱼片放在饭团上。6最后，用细香葱装饰寿司。

三文鱼的做法如下：

1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。

2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里，烤盘预先垫好锡纸，然后把锅里所有的汁全部倒入，用锡纸整个包住，不要有任何汁水流出来，烤箱预热到180-200度左右，然后烤10分钟即可。

1、三文鱼生吃时可以把它和多种水果搭配在一起制成沙拉，在制作时需要准备，三文鱼肉200克，牛油果一个彩椒和白胡椒粉以及海盐，还有柠檬汁与橄榄油，都适量准备一些。把准备好的彩椒，三文鱼以及牛油果，全部切成小粒儿，放在一个盘子中，加入准备好的海盐和白胡椒粉以及柠檬汁调匀，最后淋上橄榄油即可食用。

2、做刺身也是生吃三文鱼的正确吃法，在制作时需要准备，新鲜三文鱼，鱼柳300克，白萝卜和绿芥末酱各适量，另外还要准备小块黄瓜，和适量的酱油。把准备好好的新鲜三文鱼，洗净以后切成薄片儿，直接放在盘子上的冰块儿上，吃的时候搭配黄瓜和白萝卜丝，再醮食芥末酱和酱油就可以。

三文鱼脂肪含量并不高，三文鱼不影响我们大家减肥，不仅如此，其中所含有的物质，能够更好的帮助我们减肥。在三文鱼中有非常高的营养价值，而且，对于三文鱼而言，里面的热量还是非常的低的，尤其是里面含有的不饱和脂肪酸，能够很好的促进我们的脂肪的分解。对于我们大家的减肥道路而言，是具有非常大的影响的，对于我们来说，确实是非常的不错的。三文鱼也非常的好吃，让我们能够吃到一个非常不错的肉品。

那么，大家在平时的生活中，可以适量的吃一些三文鱼，三文鱼确实非常的好吃，让我们大家也吃到一个比较不错的减肥食物，对于我们大家而言，确实可以吃一些三文鱼。三文鱼里面的蛋白质含量还是比较多的。如果我们喜欢三文鱼的话，可以尝试着去做，而且，也有很多的方式，我们可以去做三文鱼。

首先就是，我们可以做三文鱼沙拉。准备好材料之后，比如说，三文鱼。红椒，青椒，柠檬以及沙拉酱，还有洋葱等等的东西。我们做三文鱼沙拉的话，这道菜确实也是非常的不错的，而且吃起来也是非常的好吃的。不管如何，对于我们大家而言，在做三文鱼的时候，确实可以这么做，做出来也是比较好吃的。

另外一个就是，我们可以做清蒸三文鱼，这道菜也是十分的好吃的。对于我们大家而言，在平时的生活中，我们可以把三文鱼入盘，然后撒一些盐以及胡椒粉等等，然后蒸一蒸这些三文鱼，其实就是非常的好吃的。对于所有的事物而言，我们都是可以去吃的，而且，这个菜一定要适量的吃一点，而且这也不会影响瘦身的，这也是我们大家可以看到的一点。