平菇增产营养液怎么配置及使用方法

　　在平菇出菇阶段，喷施营养液是取得优质高产的有效方法，下面为几种平菇喷水配方。

　　1、配方一：尿素、柠檬酸混合营养液

　　在水中加入柠檬酸01％，尿素05％，然后用氢氧化钠调酸碱度为pH值70。在第1潮菇采收结束后使 用，可提高产量20％左右。但需要注意的是这个平菇喷水配方第2潮菇以后使用效果不好，甚至相反会阻碍平菇的发育，其原因有待探讨。

　　2、配方二：尿素、糖、柠檬酸混合营养液

　　在水中加入尿素、蔗糖、柠檬酸各l％，调pH值至7，使用方法与配方一相同。

　　3、配方三：蔗糖、碳酸钙、磷酸盐混合营养液

　　在水中加入蔗糖1％，碳酸钙1％，磷酸二氢钾01％。当平菇菌丝发满，菇蕾发生前使用，增产作用较好。

　　4、配方四：味精、蔗糖混合营养液

　　在水中加入蔗糖1％、味精006％，采完一潮菇后，清理料面，并大水喷施料面，能调整基料碳氮比，促进菌丝恢复发育，刺激出菇。

　　5、配方五：合成营养液

　　在水中加入蔗糖1％，碳酸钙1％，硫酸镁005％，磷酸二氢钾01％，配制成混合营养液，在菇蕾形成前后各喷1次， 有显著增产效应。

　　以上5种平菇喷水配方营养液，在实际生产中，交替使用增产效果更好。

平菇种植技术比较复杂，一般有专业团队栽培，也有人在家里作为盆栽少量种植，需要选用合适的培养源，购买或自己制作平菇菌种，原料粉碎消毒后装袋，然后用蒸汽高温消毒，之后接种培养菌丝，即可种出平菇。

平菇怎么种植

一、培养源

平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。

二、蒸汽消毒

原料的消毒灭菌也很关键，饲料袋宽度在22-25厘米左右，类似透明薄膜的质量，有一定的韧度，之后将原料装入饲料袋，压实、压紧做成代料筒子，然后用高温蒸汽的形式进行消毒杀菌，一般需要10小时以上。

三、接种走菌丝

消毒冷却后，在天气比较凉爽的时候进行接种，接种要在消毒灭菌的环境中进行，接种时用酒精或高锰酸钾涂抹表面，用接种棒捅一个小圆孔，按适量菌种到孔中，轻轻按压。接种后放在消毒环境中等待走菌丝。

四、养护管理

接种后的菌筒要放在通风透气的阴凉位置养护，保证环境的清洁卫生，可铺洒白石灰消毒，等待菌丝长满就可以搬到室外，竖排摆放，定期喷水灌溉的方式进行补水，到成熟季节就可以长出平菇了。

是的，平菇出完第一潮菇后可以补水。平菇是一种重要的食物材料，具有极高的营养价值。在出完第一潮之后，可以将平菇补上适量的水，这样既能保证其原有的口感和风味，也能使其再次出汤。此外，补水还能帮助平菇保留大部分的维生素和微量元素；而且由于补水后会使平菇变得松软、易于消化、对人体有益处。所以总之，出完第一潮之后应该补上适量的水来保证食物原有的口感和味道。