鱿鱼丝的热量高吗？经常吃会胖嘛吗？

鱿鱼的营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质667克、脂肪74克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热量也很低，所以吃鱿鱼不会胖。

　　鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养元素，对骨骼发育和造血都很有益处，还可以预防贫血。而鱿鱼所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用。吃鱿鱼对身体有不少的好处。

　　更重要的是，鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸，不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇，对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。同时，还能够补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等。

1 鱿鱼条的热量高吗

鱿鱼，在人们生活中是比较常见，不仅可以用来做菜吃，还可以制作成鱿鱼丝小零食来售卖。不管是鱿鱼还是鱿鱼丝，在市面上是很受欢迎的。不过，在吃鱿鱼或者是鱿鱼丝的时候，有一些人就会担心其热量很高，从而导致身材变胖。

其实鱿鱼丝的热量每100克热量7746大卡，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

2 减肥期间能吃鱿鱼丝吗

可以适量食用，

减肥期间是可以吃鱿鱼的。因为鱿鱼丝不算高热量的食物。但是鱿鱼不可以多吃，因为鱿鱼含有的胆固醇含量是很高的。只要保持正常的摄入量就可以了。减肥期间可以多做运动，会达到减肥的效果。同时需要注意减肥的话晚上最好不吃东西。

3 一天吃多少鱿鱼丝比较好

鱿鱼丝很多人都喜欢吃，有些人甚至有多少吃多少，非得吃完了才能控制，但是最好每次食用量控制在30-50g。

因为鱿鱼丝多半进行加工处理的，而且鱿鱼属于寒性食物，对于脾胃虚寒以及高血脂、高胆固醇等群体是不建议吃，即使是身体没有过敏等症状者也不建议多吃，适量就好，若是控住不住量会导致胃负担加重，甚至出现消化不良、恶心等症状发生。

4 鱿鱼怎么吃比较好

1、将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成43厘米长、06厘米宽的粗丝。葱白切成丝，蒜瓣切米。

2、绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥干水分，用绍酒75克、精盐5克、味精05克拌匀，装人盘内作底料。

3、炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，将鱿鱼丝下锅，过油片刻，迅即倒在漏勺内沥油。锅中留底油，回放旺火上烧热，先将蒜米下锅煸香，继而加入葱丝、芝麻油、绍酒05克、精盐5克、味精05克，炒拌几下，再放人过油鱿鱼丝，迅速颠炒几下，装在绿豆芽上即成。

300卡路里左右。炒土豆丝是现在极为常见的一种家常菜，热量在众多的炒菜当中不属于高热量的食品，一般来说，一盘土豆丝重量大概约为300g，所以一盘土豆丝食用后产生的热量大概是300卡路里左右，相当于快走两小时消耗掉的热量。

土豆丝中可能会使人发胖的主要成分是淀粉，所以在下锅前可以先把切好的土豆丝用水泡上个20-30min后再下锅，容易去除土豆中的淀粉成分。

炒土豆丝注意事项

炒土豆丝前，土豆切丝完后用清水浸泡土豆丝，捞出土豆丝炒时，不要将水滤干，这样翻炒过程中就无需加水，还能使土豆丝会清脆。如果想要土豆丝口感爽脆的，在炒制的时，火候要大，时间要短，快速翻炒。要口感软糯，翻炒时间就需要久一点。

以上内容参考  -炒土豆丝