二十四酵酵素可以做菜吗?听说回檬一酵凉拌野菜最最好吃，是真的吗？？？

我是听闺蜜讲的这道菜很爽口，特别好吃，尝试在家做了下，口感确实还不错哈！

回檬一酵凉拌野菜

材料：回檬一酵适量 雪白菇1份 野菜1份 川七1份 山茼蒿1份 小番茄10颗 香菜1小把 白芝麻1大勺 砂糖半勺 姜末1小勺 酱油1大勺 辣椒末适量 香油适量。

做法：

1将雪白菇、野菜、川七、山茼蒿洗净，将雪白菇、野菜、川七、山茼蒿切成适口大小，放入开水中焯水放凉后，加入小番茄备用。

2将白芝麻炒香，香菜洗净切小段，备用。

3将香菜、白芝麻、砂糖、姜末、酱油、辣椒末、香油拌匀后，淋在雪白菇、野菜、川七、山茼蒿、小番茄上面，拌匀即可食用。

想要学习更多的二十四酵凉拌菜做法请查询二十四酵

适合做酵素的果蔬菜 木瓜、菠萝、橘子、西瓜、葡萄柚花椰菜、青花菜、菠菜、芹菜、芥菜、油菜、莴苣、地瓜叶、小白菜、皇宫菜、龙秋葵、红凤菜、白凤菜、芫荽、姜、茄子、青椒…番石榴叶、醡浆草、薄荷、日花草、山九层塔、川七、小麦草、苜宿草、桑叶、山楂、枸杞…

不同的两种产品，各有其独特的优势，实在难以评价出到底谁更好。其实条件许可的话青汁酵素同时服用对健康的促进当然是更好。

酵素篇

首先来科普下到底什么是酵素！一直宣传火热被传到无所不能的它究竟为何物又是为何如此的神奇呢？酵素是来自日本的说法，实际上就是中国老百姓知道的酶！而酶是一切生命活动的催化剂，说它神奇一点也不奇怪。

酶能使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能其中包括:细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。所以可以说是没有酶就没有生命，怪不得酵素如此的神奇。水果蔬菜中都富含着丰富的酵素，所以常吃水果蔬菜对身体好的说法并不是空口白来的！

这种情况就该补充酵素了！

随着年龄的增长体内的酵素含量也在不断的减少，会出现严重的酵素不足的问题这种情况下补充酵素是十分有必要的。

青汁篇

青汁的材料不只限于被栽培的麦苗、蔬菜，野菜、山菜、树叶等，只要是无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。

青汁不仅含有丰富的叶绿素，更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质，因此对人体具有保健作用。谁不想让自己的身体健健康康的。因此作为一种健康食品深受广大人群追捧。

青汁适用于以下情况人群

青汁属碱性食品，具有平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素的作用，同时还能够改善痘痘，雀斑，皮肤状况不佳，改善便秘 、口臭、体臭、肥胖、塑身 、糖尿病、动脉硬化等心脑血管疾病 、预防改善骨质疏松等效果。

大多数亚健康状态、疲倦乏力等也能有效得到改善。

青汁不是药品，一般来讲，它不会立竿见影，给身体带来的一些细微的变化一时也难以察觉，这种变化是一种从量变到质变的过程。一般来讲健康状况较差的人会感觉见效快一些，健康状况较好的则慢一些。当然，有的人自身的消化功能欠佳或服用方法不对，也会影响效果。