当细细品完一本名著后,相信大家都有很多值得分享的东西,让我们好好写份读后感,把你的收获和感想记录下来吧。千万不能认为读后感随便应付就可以,以下是我为大家收集的《一年级的小蜜瓜》读后感作文400字(精选10篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
《一年级的小蜜瓜》读后感作文1星期三是阅读日,老师布置了阅读《一年级的小蜜瓜》,这是由明天出版社出版的,作者是商晓娜。
这本书的第一篇文章是《事情最多的一天》,讲的是小蜜瓜入学第一天发生的事情。第一件事情讲的是小蜜瓜认识从家到学校的路;第二件事情是了解校园;第三件事情是老师发了课本,妈妈嘱咐小蜜瓜在课本上写上他的名字,这样子就不会和小朋友弄混了,他在书本上端端正正地写下了王世泽三个字,又在王世泽后面补充写下了小蜜瓜三个字,这样他的书上就有大名和小名了。发完课本后大事情就很多了,比如上课一节课连着一节课,他发现每节课的老师都不一样,小蜜瓜就拼命的去记,可是记得太多了。
通过小蜜瓜第一天上学,我也想起了我第一天上学的情景,我乘着班车到了学校门口,有一位小哥哥把我领到了一年级十班,我看到了温和的老师,还看到了很多可爱的同学。我也向小蜜瓜一样在老师带领下参观了学校,我看到了大大的操场,还看到我们教室所在的那栋楼叫启智楼。老师给我们发了很多的课本,但是老师没有要求我们写名字,让我们带回家包完书皮再写。我那天想,今天是我上小学的第一天,真开心呀!
《一年级的小蜜瓜》读后感作文2今天我读了《一年级的小蜜瓜》第一篇《事情最多的一天》。这个故事中讲了一个和我一样才上一年级的小男孩,他的大名叫王世泽,小名叫小蜜瓜。
小蜜瓜上学第一天就遇到了很多事情。第一件重要的事,他要学会认识从家到学校的路,一共有两条路。爸爸说:”小蜜瓜可以先认识一条路,另一条路可以以后再认识。“小蜜瓜把路上所看到的东西统统装进脑袋里。他记住了小小便利店、十字路口向左、中国银行、红屋顶楼房、还有一个小蜜瓜叫不出名字的大商场。
进了学校大门,小蜜瓜遇到了第二件重要的事情。全班在心兰老师的带领下认识校园。他们首先认识了教室,接着认识了厕所。心兰老师站到男女厕所中间,他问小朋友们:”你们知道哪个是女厕所,哪个是男厕所吗?“所有人都举起手来了,他们都认识男女两个字。小蜜瓜说,还可以从图形上判断男女。心兰老师表扬小蜜瓜思维开阔。小蜜瓜心里美滋滋的。
小蜜瓜遇到的第三件事情是要给新课本写名字。小蜜瓜在新课本上端端正正写下自己的大名”王世泽“,又写下自己的小名”小蜜瓜。“这样,课本就不会搞混了。
第一天还上了好多课。有数学、语文、美术、英语……还排队、排座位、训练走步、训练坐姿、写课堂作业、听老师讲故事。因为没有午睡,小蜜瓜累坏了!
放学的时候,小蜜瓜有点清醒了。他排着队,和老师再见,和同学再见。心里还悄悄地和学校再见,教室再见,黑板再见,粉笔再见,桌子再见,椅子再见,厕所再见!
《一年级的小蜜瓜》读后感作文3开学以来,班里的很多人都批评小蜜瓜是个胆小鬼。对于同学们的批评小蜜瓜很不满意,可是他又找不出什么有力的反驳。
有一天,花伦问小蜜瓜:“愿意参加我的勇士训练营吗?”小蜜瓜不知道花伦什么时候成立了“勇士训练营”不过他确实需要一个人来帮助把他变成勇士。花伦还向他提出要求“你必须听我的!”小蜜瓜答应了。
勇士训练营的第一项就是过马路;第二项是从假山上往下跳;第三项是跳水。第一项小蜜瓜原来就会;第二项小蜜瓜闭着眼睛勉强过关;第三项还没来得及试呢,花伦就溺水了,眼看花伦在水里越漂越远了,小蜜瓜在岸边又急又跳,他扯开嗓子拼命地喊:“救人啊,快救人啊!”
人们从四面八方赶来,一位会游泳的叔叔救了花伦,花伦吓得只会哭。后来,小蜜瓜从同学联系薄上找到了花伦家的电话,有在人群中借了手机,把事情的原原本本告诉了花伦的家长,他还让花伦的家长带一身干衣服来给花轮换上。为了辟免花伦生病,小蜜瓜还脱下自己的外套给花轮披上。花伦的家长赶到时,围观的人都夸小蜜瓜遇到事情沉着冷静,是个勇敢的孩子。
小蜜瓜第一次听到有人说他勇敢,心里高兴极了!
《一年级的小蜜瓜》读后感作文4今天是入学的第一天,也是小蜜瓜遇到事情最多的一天。
第一件大事情,是认识从家到学校的路。一共有两条,不过爸爸说:小蜜瓜今天先认识一条就可以了。小蜜瓜从出家门的那一刻起,就不停的往脑袋里装东西。进了学校的大门,
小蜜瓜遇到了第二件大事情,就是了解校园。不过这件事情是班主任心兰老师领着全班的小朋友一起做的。小蜜瓜看到学校的学习园地上面贴着很多取得了好成绩的小朋友的照片时,他也很想把自己的照片贴在上面,还站在队伍里,悄悄地下了决心。
小蜜瓜遇到的第三件事情是心兰老师给每一位小朋友都发了新课本。小蜜瓜不仅在上面写了自己的大名“王世泽”还不甘心地又补充了“小蜜瓜”三个字。发完课本以后,大事情就更多了,小蜜瓜还惊奇地发现,每节课来上课的老师都不同,他拼命地去记那些面孔,可是记来记去,反倒没什么记忆了。
这一天还发生了好多好多的事情,小蜜瓜最后都快睡着了呢。当放学走出学校大门的时候,他和全班的孩子一块儿喊起了“老师再见,同学再见”,声音又响又脆,像炒豆子似的。这真是愉快的一天呐!
《一年级的小蜜瓜》读后感作文5今天我读了《一年级的小蜜瓜》中的《大英雄》小蜜瓜急于想当大英雄的小蜜瓜踢坏了米露和小布堆的雪人,还把格本的鼻子和下巴磕破了。所以米露和格本说小蜜瓜是“破坏王”“杀人魔”。
小蜜瓜送小布回家,所以小布称赞他是大英雄。我觉得“大英雄”应该做帮助别人,做好事。
我读了《怕羞的成绩单》以后知道了小蜜瓜的成绩单很不好所以“怕羞的成绩单”。小蜜瓜因为做完了卷子不检查而是玩铅笔和橡皮所以才没有考好呀。
读了这一章我知道了考试的时候先把卷子做完以后要认认真真的检查才能交给老师,这样才能考一个好成绩。
今天和妈妈一起读了《把爸爸别弄丢了》这一章,我知道了小蜜瓜因为蹲在大树下一会儿看小狗打架,邮寄到人群里里看老爷爷打太极拳,等他想起来的时候才发现把爸爸弄丢了。
当小蜜瓜一个人走丢的时候,他看见了一辆警车向警察叔叔求救,让警察叔叔送他先回学校然后再带警察叔叔回他家。小蜜瓜回家后,迫不及待的给爸爸打电话:“爸爸、,我把你弄丢了,你害怕吗?千万别哭啊!我马上去接你回家!”我从中知道了要记住爸爸妈妈的电话号码,还要记住自己家的地址和路线,而且不能和陌生人走要求助于警察叔叔的帮忙。
《一年级的小蜜瓜》读后感作文6最近,我和妈妈去书店买了几本书,其中有一本《一年级的小蜜瓜》引起了我的注意,作者是我国著名作家商晓娜。
书中的主人公小蜜瓜是一个活泼、天真、可爱、善良的孩子。他积极的参加学校的活动;可爱的他和爸爸一起去公园,明明是爸爸把他丢了,却说他把爸爸丢了;在奶奶生病的时候,给奶奶送饭,还把自己喜欢的电视频道和奶奶一起分享,又亲手做了一个小碗……这充分说明了他是一个纯真、善良的孩子。
从这本书里,我学到了:如果做错了事,就应该去改正,不能逃避;看到了:他活泼的一面和他定了目标,就努力实现,说话算数的性格;想到了:我一年级的样子和他差不多。
这些故事仿佛又把我带回了那个从幼儿到儿童的过渡时期。那时候,同学们来自四面八方,大家互相不认识,我也曾经像小蜜瓜一样记大家的名字。不过,我们班主任王老师,让我们回家各制作一个“名片牌”放在自己的课桌上,这样大家互相认识就容易多了。如果我能和小蜜瓜认识,就会把这个主意告诉他,这样他就不用那么麻烦了。
我在读这本书的时候,常常会被小蜜瓜逗的笑出声来。
《一年级的小蜜瓜》读后感作文7妈妈给我买了一本书,我看了又看觉得十分满意!我就一直看,直到吃饭才不看!小蜜瓜聪明活泼、孝敬老人。
还有最好看的就是把爸爸弄丢了!这个讲的是:一天小密瓜和爸爸去公园,刚刚进去一混就关门了!小蜜瓜没有手机,而且爸爸的电话号码被他藏到铅笔盒里了。小蜜瓜往家走啊走……公园有两条路。小蜜瓜挑选了一条很像的路,走了走后才发现走错了。路上有一辆警察车,小蜜瓜追着警察车,说:警察叔叔我家楼底下有秋千。警察问?你学校在哪?花花小学。警察把他送到了学校。他回到家,拿出电话号码给爸爸打电话说:爸爸,对不起,我不小心把你弄丢了,你在那别动,不要哭,我马上去接你!
我觉得小蜜瓜很勇敢也很淘气,因为有一回小布和米露在堆雪人,小蜜瓜一眼就看见了雪人,就马上跑过来说:”怪物,哪里逃?“小蜜瓜照着雪人的头上踢了过去,雪人怪物散架了,小蜜瓜这一脚还真厉害,连雪人的'身体也被小蜜瓜的这一脚踢飞了!怪物死了。
这本书中类似的精彩故事还有很多很多,让我沉浸其中。我感觉共读能给我们的生活带来快乐!
《一年级的小蜜瓜》读后感作文8暑假里,妈妈在学校图书馆借了一本《一年级的小蜜瓜》让我看,我被书中的故事深深地吸引了。这本书内记述了小蜜瓜背着书包上学的第一天,碰到的第一个老师,交到的第一个朋友,遇到的第一次麻烦,经历的第一场考验……
在这本书中,我最喜欢看的是一篇题目叫《最贴心的礼物》的故事,讲述的是小蜜瓜的奶奶生病了,奶奶躺在床上不愿意吃一丁点东西。为了让奶奶吃东西,小蜜瓜变着法儿给奶奶送许多好吃的,可是奶奶一口也吃不下。一天,蜜瓜想起小布跟他说过,人要是高兴了,做什么事情都痛快,为了让奶奶高兴,小蜜瓜把他的卡通片光盘都搬到了奶奶家,他要陪奶奶看,让奶奶高兴。
可是奶奶对这些一点都不感兴趣。小蜜瓜又想了一个办法,给奶奶换一个新饭碗吃饭。小蜜瓜用橡皮泥做了一个彩色的饭碗给奶奶。奶奶看到后特别的高兴,奶奶的病很快就好了。这个故事让我学到了,要关心身边的每一个人,用我们的爱心去帮助每一个人。小朋友们,献出我们的爱心去帮助每一个人哦!
《一年级的小蜜瓜》读后感作文9我已经把《一年级的小蜜瓜》这本书读完了,真是太好了呀!书里最有趣的故事是《花帽衫》和《证人小蜜瓜》。《花帽衫》讲的是,一天早晨,小蜜瓜的妈妈给他穿了一件白帽衫。但是在学校的时候,小蜜瓜把他的白帽衫弄脏了。因为,小蜜瓜的同学说,“你在白帽衫上画一些漂亮的图案,白帽衫就会变成一件花帽衫。”放学了,小蜜瓜的妈妈来接小蜜瓜的时候问:“你的白帽衫怎么变成这样了?”小蜜瓜不好意思的笑了,他的妈妈也笑了。
还有一个故事是《证人小蜜瓜》。一天,花伦一头撞碎了落地钟,小蜜瓜刚从这里路过,看到了这一切。花伦说,“你千万不要告诉老师和校长,我带你去一个秘密基地。”小蜜瓜就跟花伦去了。花伦挖了一个大大的坑,里边真的有很多东西,有赛尔号、奥特曼、尺子、铅笔、橡皮……上课铃响了,小蜜瓜和花伦进了教室,小蜜瓜告诉心兰老师:“花伦撞破了落地钟。”花伦一句话也没有说。校长发现落地钟破了,说一定要找出撞破钟的人。
我从故事里懂得,我们一定要做一个诚实的孩子,老师才不会批评你,才会喜爱你,关心你。
《一年级的小蜜瓜》读后感作文10我也要像小蜜瓜一样帮助别人,关爱别人,关心集体。我要和其他同学做最好的朋友,当一名好学生。
我喜欢一年级的小蜜瓜,因为,这本书教会了我很多道理。比如说:要关心别人,如果看见有坏人就要报警,这样的话在现实生活的时候,还可以用呢!我发现:我们的世界和小蜜瓜的世界一样美好!
我读完了《一年级的小蜜瓜》,觉得小蜜瓜写的就是我啊。我也有胆小的时候,我也有怕羞的成绩单,我也有很多很多的不对劲。
我要向小蜜瓜学习。小蜜瓜遇见什么事都自己想方法解决,小蜜瓜什么时候都想着同学,我还想学小蜜瓜怎样当太平洋警察。我要学小蜜瓜考试的时候要认真,做事的时候要努力。
我要和小蜜瓜一样记得老师的话:记得要努力呀!
先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满。放一个通宵。第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水。建议不用高压锅,不好吃。
普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时。此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来。此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可。夏季冰冻后饮用为最佳!!!
试吧!!!
介绍银耳汤的N种做法
材料:
干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为03cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
特点:
此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
糖银耳汤
银耳从古到今都有美容养颜的作用,以前古代美女们都回它作为美容佳品其实冰糖银耳汤的
做法很简单,跟着我一步步做吧
首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉
1把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖)泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了然后捞出洗
净, 去掉根蒂用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的
2用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接
下来就是最后一步了,把红枣放入立即关火否则红枣的味道会太重
绿豆银耳汤
材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙
做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟最后加白糖,即可
功效:益气补血,增强免疫力绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效
木瓜银耳汤
所属菜系 粤菜
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 清甜滋润。
基本材料 木瓜200克,银耳20克,冰糖适量,清水4杯,南、北杏各少
做法
1、木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。
2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。
贴士成熟的木瓜呈金**,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,,以免炒时渗出太多汁
苹果银耳瘦肉汤的做法
瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适
1瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。
苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。
此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
2在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。
3将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4加适量盐,即可上桌。
推荐《木瓜银耳墨鱼汤》的做法
原 料新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克,排骨300克,银耳30克,生姜、葱自各10克,食盐、生淀粉、味精各适量。
制 作新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。
用 法佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
功 效乌发须,护眉毛,补肝肾。适用于肝肾不足或 精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。
银耳莲子汤的做法
原料:莲子4两,银耳一把,冰糖若干。
小贴士:莲子不去芯会很苦,如果不喜欢苦的味道,可以先把莲子泡20分钟之后,用勺子从中间撬开取出莲心。
动工:在锅中倒入8碗水,放入先前已浸泡20分钟的莲子,开大火。这边就可以泡上白木耳。等水开换中火,这时白木耳也泡的差不多了,用手撕成大约23cm的小块,不要担心太小,下锅煮开之后又会发开许多的。在水开之后10分钟左右放下白木耳,开中火再煮30分钟关火。然后放上冰糖,就ok啦。
不甜就做成甜品或者沙拉吃吧。 蜜瓜西米露 主料:西米、哈蜜瓜、糖 做法 1、西米入开水锅中煮熟,冲凉待用。 2、糖加入水,煮成糖水冷却。 3、哈蜜瓜洗净去皮,将果肉取出切成小块,搅成果汁。 4、将果汁、糖水、西米混合入冰箱冷冻一下,装入小碗中,撒上几粒哈蜜瓜粒即可。 蜜瓜雪耳莲子羹 材料 哈密瓜一大块,雪耳一大朵,莲子适量,北芪,党参,红枣适量,蜜枣1-2个,枸杞少许,冰糖适量 做法 1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材,用清水洗净浸泡软备用; 2、将除哈密瓜外的食材放入煲里加入适量清水煮至起滑胶的状态,再加入哈密瓜块和冰糖,稍煮至糖溶即可。 鲜奶蜜瓜炖苹果 材料 牛奶500ml,蜜瓜,苹果各100g,蜂蜜2汤匙(30ml) 做法 苹果、蜜瓜分别洗净,蜜瓜削去外皮,去掉瓤,切成块;苹果去核,切成块,备用。 将苹果块和蜜瓜块放入炖盅内,加入牛奶,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖20分钟,至苹果和蜜瓜软烂时,离火略晾凉后,放入蜂蜜搅匀调好口味即可。 鸡胸清炒蜜瓜 材料 鸡胸肉400g,蜜香瓜1/2个,小黄瓜1条,胡椒盐1/2小匙,酱油1汤匙,米酒1汤匙,糖2小匙,香油1小匙,太白粉2小匙,蛋1/2个 做法 1将小黄瓜、蜜香瓜切条备用。 2鸡胸肉切条,与调味料拌匀备用。 3起油锅,放入作法2的鸡肉条炒热,再加入香瓜条及小黄瓜条略炒即可。 哈密瓜奶昔 材料 哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量 做法 1哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。 2将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。 哈密瓜果酱 材料 哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙 做法 1哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。 2柠檬洗净后切半、压汁备用。 3取一碗,倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。 4取一不锈钢锅,将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中,并加入作法3的材料加热,至沸腾后转成小火。 5加入麦芽糖于作法4的锅中,并继续熬煮且不时将其搅拌均匀,煮至果酱呈浓稠状后熄火。 6待作法5的酱汁稍凉后,加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。 7将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。
蜜瓜
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额济纳绿洲地处戈壁深处,蜜瓜生长不受污染,病虫害少,是理想的绿色食品。因干旱少雨,光热充足,昼夜温差大,居延蜜瓜除个大、形美、色艳外,尤以含糖高、口味纯、果肉脆甜而著称。额济纳出产的“居延蜜瓜”是全国都知名的蜜瓜品牌。
在达来呼布镇大街小巷都能吃到多汁香甜的蜜瓜,很多景区也有蜜瓜供应,额济纳随处都能吃到美味的蜜瓜。
沙葱
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沙葱又名蒙古葱、蒙古韭、野葱。蒙语叫胡穆利。在额济纳这种沙漠广布的地区是很常见的蔬菜。最简单的是将沙葱放入缸罐内撒盐,两天即成美味小菜。除盐渍外,可做饺子、包子馅、炒菜、干羊肉炒沙葱、沙葱灌肠。用沙葱花茎捣小泥炝锅,做涮羊肉调料、拌凉菜也极佳。、
在额济纳当地的一些餐馆都能吃到沙葱制作的菜品。
烩羊杂碎
阿拉善风味汤菜,亦称全羊汤。将羊头、心、肺、肠、肚、肝等烫洗干净,煮熟,切成丝,用煮杂碎时撇出的汤油炸辣面为红油。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣椒、味精、香菜即成。汤菜味鲜、辣香不腻,热气腾腾,香味四溢,使人食欲大增,多以先品尝为快,食者赞不绝口。
在额济纳的大小餐馆都能吃到这道菜。
奶酪
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪分生奶酪和熟奶酪致两种。食奶酪的方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干粮一样细嚼慢咽,越嚼越能品尝出其中的滋味。
额济纳的特产专卖店和一些超市都能买到奶酪相关的各种奶制品。
扒驼掌
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驼掌即骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,驼掌的味道极为鲜美,食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心,荤素俱佳,肥而不腻,是秋冬的补品之一。此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值高。
在额济纳旗达来呼布镇上的餐馆都能吃到这道菜,有的骆驼肉是按斤称的,60元左右一斤。
黄焖羊羔肉
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黄焖羊羔肉是阿拉善传统名菜,也是地道的蒙餐。选用阿拉善滩羊羔肉,剁成小方块,辅以少量酱油、调料等,再放蛋黄、粉面、优粉,抓拌后过油,炸成金**,扣在碗内,放入肉汤,加酱油、葱段、花椒、大料,上笼蒸20分钟左右取出,倒扣在汤盘内,将汤滤到锅里,加入味精,浇在羊羔肉上,再放点木耳菠菜叶等即可上席。
在额济纳的餐馆都能一尝这道美味菜肴。
粉汤饺子
粉汤饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。烹调时,先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨,将另一锅里煮好的饺子和粉条,一齐倒入汤锅中,临出锅时,调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。其味酸辣可口,有发热去寒之效,颇适寒冷地区人们食用,成为阿拉善的传统风味之一。
在额济纳的很多餐馆都能吃到这道美味。
1切成片吃:羊角蜜瓜削皮后把里面的瓤去掉,切成一片一片的吃,口感软糯,吃起来是哈密瓜的味道,但是要比哈密瓜甜一些。
2一整个啃着吃:羊角蜜瓜洗干净削皮后直接连瓤吃,又甜又清脆。(连着瓤吃有通便,通肠的效果)
3做成沙拉:把想吃的水果和羊角蜜瓜一起切成丁,放进酸奶、麦片,拌一拌,一道美味的羊角蜜瓜沙拉就做好了。
4蔬果卷饼:将羊角蜜瓜切成条状,准备一张饼皮,把切好的羊角蜜瓜、生菜,圣女果,洋葱等依次铺在饼皮上,最后挤上美乃滋,把饼卷起来即可开吃。
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