溜肝尖
(1)将猪肝洗净，切成薄片，加酱油、水淀粉拌匀；木耳去耳根，洗净撕碎；黄瓜洗净，去蒂把切成片。
(2)将锅洗净，倒入花生油，烧至五、六成热时，放入浆好的猪肝片，划熟，捞出控油。
(3)锅内留少许底油，用豆瓣葱、蒜片爆锅，烹入酱油，加入木耳、黄瓜片及2手勺清水、精盐、味精烧沸，撇去浮沫，用水淀粉勾成浓溜芡，倒入猪肝，淋上香油，炒几下即成。
特点猪肝鲜嫩，酥软，整菜清淡适口。
猪肝粥
配 料: 猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。
操 作: 将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。
猪肝泥
配 料: 主料 猪肝50克。
辅料 香油1克，酱油、精盐各少许
·操 作: ① 将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。
②将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。
猪肝拌菠菜
配 料: 熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量
操 作: 1、将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。
2、将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。
3、将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。
4、取一碗，放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜上即成。
5、注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。
工具材料：
茄子、青红辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、盐、油
操作方法
01
把葱姜蒜都切成末，舀一点豆瓣酱备用。
02
茄子不要去皮，直接切块。
03
然后放入盐水里浸泡20分钟左右。
04
捞出来滤水，可以用厨房纸吸水。
05
锅里倒油，把茄子炸软后捞出。
06
锅内留一点油，放入青红辣椒丝，葱姜蒜，小火煸香。
07
倒入之前炸软过的茄子。
08
倒入白糖、酱油、醋、盐，混合炒匀。
09
翻炒均匀之后起锅装盘子即可。
家常茄子的做法
1首先准备一茄子青红尖椒各一个
2把茄子去皮！切成小条
3青红椒切成丝！再准备点葱花
4热锅倒入花生油适量
5先把肉丝放入锅里煸炒～炒至肉微微变色
6加入茄条～大火翻炒炒至茄条变软加入少量的盐
7加入青红椒丝再翻炒一会
8准备一碗水淀粉加入生抽少许！半勺白糖！搅拌均匀
9倒入锅中大火收汁即可！出锅前根据个人口味适量加入盐和味精就好了
要说到好用的洗发水品牌，我觉得我非常有发言权了。因为我从小发质就比一般人差，所以对自己的头发护理十分上心，选择洗发产品也会做很多功课，下面就给大家推荐5款好用的，可以起到滋润头皮作用的洗发水！
一、英国 The body shop生姜洗发水
参考价格：168元/800ml
生姜洗发水是The Body Shop美体小铺中的明星产品，它的售价并不高，甚至比国外的许多洗发水便宜，但是效果却是非常不错的，还有滋润头皮的功效。这款洗发水，淡淡的生姜味儿，洗完后头皮会感觉很轻松的呢，上次我就安利给我的好闺蜜去用，她一开始还不信，后来用完后，说去头屑效果很棒，没洗护发素头发照样很柔软哦
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