为什么说椰子吃多了会导致肥胖？它都有什么营养成分？

引言：椰子是一种常见的热带水果。椰子汁清甜可口，是很好的夏天消暑食品。但是你知道吗？椰子吃多了是会导致肥胖的，因此今天小天要跟大家分享的话题就是为什么说椰子吃多了会肥胖？椰子中都含有什么营养成分？

一、过量食用椰子导致肥胖的原因

椰子整体上基本都属于碳水化合物，所以热量也很高。椰子汁中含有大量的糖，所以吃太多的椰子会导致体重增加。而椰子肉中含有较多的脂肪和大量的碳水化合物，过量食用也会导致肥胖，虽然少量食用并不会导致发胖，但是一旦摄入过量的话就容易导致肥胖，因此在减肥期间是建议少吃椰子肉的。

二、叶子中含有的营养成分

1、微量元素。椰子中含有人体所需的氨基酸和各种各样的微量元素。比如椰子汁中含有大量钙、铁、锌等微量元素，有利于促进骨骼生长。其次，椰汁中含有丰富的镁，钾等矿物质元素，能够防止脱水和体内的电解质紊乱，从而达到利尿消肿的效果。

2、维生素。椰汁中含有维生素B和维生素C，可以起到抗氧化的作用，从而促进皮肤的新陈代谢，同时可以美白皮肤，促进血液循环，进而达到抗衰老的作用。另外椰子中还含有大量的维生素E，不仅能够帮助皮肤抗炎，促进细胞再生，同时能够剥脱掉皮肤上的陈旧角质，使皮肤更加的光滑细腻。

3、蛋白质和脂肪。叶子里面含有丰富的营养物质，比如大量的蛋白质和脂肪，能够很好的补充身体所需的能量，提高身体的抵抗力和免疫力。另外，椰子中部分营养成分可以降低人体内的血脂水平，从而达到预防心脑血管疾病的作用。

三、总语

综上所述，适量的食用椰子并不会造成肥胖，造成肥胖的原因是因为摄入了过多的椰子汁或者是椰子肉。因此在日常生活中食用椰子时一定要控制好量，这样不仅能够减少肥胖的概率，还能够预防各种疾病。

椰子肉吃多了会胖。椰子肉含有较多的椰子油、碳水化合物和脂肪，是高热量水果；而且椰子肉的脂肪是饱和脂肪酸。虽然少量食用不会使你发胖，但多吃会使你发胖。减肥期间建议少吃椰子肉。每100克椰子肉含碳水化合物333克，脂肪121克，热量241卡，是热量最高的水果之一。榴莲、菠萝蜜、香蕉、荔枝等水果都是高热量、高碳水化合物的水果，建议减肥期间适当食用。种椰子，一定要买一些老的深褐色的椰子，用塑料袋泡三天，直到发芽。将发芽的椰子芽面朝上种植在花盆中，浸泡在水中，放在通风的地方，养护温度不低于12℃。平时看盆土的重量，变轻了需要浇水。第一片叶子展开后，当你得到更多的阳光时，就会种植一棵漂亮的椰子树。

椰子可以盆栽，但是盆栽的椰子长不大，只能在家当观叶植物看。想要椰子树结果，需要慢慢换大花盆，移植到地上。椰子虽然营养价值很高，但对于怕胖的人来说，称之为敌人就够了。椰子热量极高，每100克椰子含241千卡；高碳、高水分、高脂肪的椰子食品，每100克椰子含有35克脂肪和313克碳水化合物。这么高的糖和脂肪对减肥真的不好。椰子肉是一种高热量的水果，碳水化合物和脂肪含量都很高，但其脂肪多为不饱和脂肪酸，所以吃少量不会发胖，吃多了会发胖。

从上面的文章可以知道，椰子糖分含量大，整体基本都是碳水化合物，所以它的热量也很高，所以大家在吃的时候要注意，不能吃太多；特别是对于正在减肥或者容易肥胖的人来说，要控制自己的消费，否则很容易发胖。椰子肉的含油量高达35%，其中大多数是饱和脂肪酸，但也含有大量的脂肪和蛋白质，椰子汁的含糖量也不低，所以吃太多的椰子会增加体重，容易引起肥胖。凡事不宜过度，会有一些副作用。椰子多汁，有利尿作用。吃多了容易加重或加重肠胃负担，容易引起腹泻症状。

椰子是一种热带水果。吃多了会像芒果菠萝一样生气吗？其实不是。不是所有的热带水果吃了都会生气，比如火龙果。椰子因为扁而甜，吃多了不会生气，反而有降火的作用。但这并不意味着我们可以随意吃椰子。一般来说，建议每天吃一个椰子，最多两个椰子，尤其是火气大的人，尽量少吃。椰子汁，一天可以喝300~500ml，夏天热出汗的话，一天可以喝500ml左右，一般椰子一天500ml左右。当然，孕妇可以喝椰奶，尤其是新鲜的椰奶，更适合孕妇。不过也不要喝太多，因为椰奶比较凉，含有大量的葡萄糖、果糖等。所以身体冷、血糖高的孕妇不能经常喝。而且如果是加工过的椰奶，一定要慎重购买。不建议孕妇饮用含有糖精或防腐剂的椰奶产品。

含钾是多少有研究显示，12盎司的椰子汁比一个香蕉的含钾量还要高。椰子汁的钾含量比Gatorade或Powerade等运动饮料也要搞。112盎司的椰子汁含690毫克钾，而12盎司的Gatorade只有140毫克钾。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。

果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。营养价值1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。

2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。

3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。

4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

5、椰子肉不包含胆固醇，并且只有16毫克钠。每份椰肉还有12克碳水化合物和3克蛋白质，另外包含7克纤维和5克糖。

6、椰肉的含油量高达35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。

7、每份(80克)椰丝包含大约241卡路里热量，并且其中的224卡路里是来自脂肪。脂肪的其中24%是饱和脂肪，其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成。食用功效1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤。适用人群一般人群均可食用。

尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。禁忌人群支气管炎、体内热盛者，妇女生理期忌食。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。\x0d\椰肉\x0d\\x0d\\x0d\椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。\x0d\性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”（《本草求原》）亦可单用本品嚼食，每次1个，每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆，后服本品。\x0d\灵芝三果益发汤\x0d\灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。\x0d\椰子浆\x0d\棕榈科乔木植物椰子胚乳中的浆液。又称椰酒、椰中酒、树头酒、椰汁。椰子，分布于我国海南、广东、福建、云南、台湾等地。夏季果实成熟时采收。用刀从果实上端戳向内果皮，使其芽眼薄膜破开，倾出浆液，鲜用。\x0d\性能味甘，性平。能生津止渴，利尿消肿。\x0d\参考含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。\x0d\用途用于胃阴不足，咽干口渴，或暑热烦渴；水肿，小便不利。现代又配合治疗充血性心力衰竭，水肿。\x0d\用法直接饮用。\x0d\注意宜临时取鲜品用，不宜取鲜汁后停放过久，久则变味。\x0d\食用价值\x0d\椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产018kg椰干，可榨油011kg，同时可以获得0055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天15～20kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。\x0d\药用价值\x0d\以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。\x0d\椰子性味甘，平。\x0d\功能与主治\x0d\果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。\x0d\用法与用量\x0d\椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。\x0d\备注：生长9个月的椰子，曾取汁试用于临床，紧急时作为静脉输液的代用品。\x0d\中药化学成分\x0d\椰子含油35%～45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproicacid)2%、棕榈酸(palmiticacid)、羊脂酸(caprylicacid)9%、羊蜡酸(capricacid)、油酸(oleicacid)2%、月桂酸(lauricacid)；还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%，主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含维生素B1173μg%、B5103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan)。\x0d\保质期\x0d\1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。\x0d\2、青皮老椰子（重25～3kg左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准！\x0d\3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。\x0d\4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！\x0d\5、[5]椰子王（重1kg左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。

1、椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分，主要成份有糖类、脂肪、蛋白质、维生素C以及铁、磷、钙、钾、镁、钠等矿物质。椰肉的含油量约为35%，外果皮含氢氰酸、纤维素、木质素等成分。果实越是成熟，所含的脂肪和蛋白质的量也就越多

2、平常多吃点椰子肉，能为人体补充丰富的营养。因为椰子肉中不仅含有大量植物蛋白，它还含有丰富的粗纤维和丰富得果糖和葡萄糖。椰子肉一种美容食物，它含有微量元素和维生素和少量的果糖能滋养人体皮肤，可以促进皮肤细胞再生，减少黑色素生成等淡化色斑。平常经常吃椰子肉可以滋润皮肤，也能起到美白的功能。还能起到利于消肿的功效，因为这种食材中含有丰富的微元素钾与镁，还可以促进人体新陈代谢功能。