梨的营养价值。

梨的营养价值。,第1张

1、梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。

2、梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

3、由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

4、梨果可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。

扩展资料:

梨的功效作用

1、降低感冒几率,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

2、保护心脏,梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

3、增进食欲,梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4、清热镇静,梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

参考资料:

--梨

梨的营养价值:梨含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、镁、硒、钾、钠、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及膳食纤维素。

梨的功效:

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可 肠管,缓解便秘。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

一、瓜果之王——西瓜的营养成分:

每100克可食部分中含有:

水分 933克,

蛋白质 06克,

脂肪 01克,

膳食纤维 03克,

碳水化合物 55克,

钙 8毫克,

磷 9毫克,

铁 03毫克,

锌 01毫克,

胡萝卜素 045毫克,

维生素B1 002毫克,

维生素B2 003毫克,

尼克酸 02毫克,

维生素C 6毫克等。

二、秋燥的克星——梨的营养成分:

每100克可食部分中含有:

水分 90克,

蛋白质 04克,

脂肪 01克,

膳食纤维 2克,

碳水化合物 73克,

钙 11毫克,

磷 12毫克,

维生素B1 001毫克,

维生素B2 004毫克,

尼克酸 01毫克,

维生素C 1毫克,

以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。

三、百果之冠——香蕉的营养成分:

每100克可食部分中含有:

水分 758克,

蛋白质 14克,

脂肪 02克,

膳食纤维 12克,

碳水化合物 208克,

钙 7毫克,

磷 28毫克,

锌 018毫克,

胡萝卜素 60微克,

维生素B1 002毫克,

维生素B2 004毫克,

尼克酸 07毫克,

维生素C 8毫克,

以及少量的去甲肾上腺素。

四、幸福果——苹果的营养成分:

每100克可食部分中含有:

水分 859克,

蛋白质 03克,

脂肪 03克,

膳食纤维 08克,

碳水化合物 125克,

钙 15毫克,

磷 7毫克,

铁 03毫克,

锌 006毫克,

胡萝卜素 06毫克,

维生素B1 001毫克,

维生素B2 002毫克,

尼克酸 01毫克,

维生素C 4毫克,

以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。

五、水果皇后——草莓的营养成分:

每100克可食部分中含有:

蛋白质 1克,

脂肪 06克,

无机盐 08克,

粗纤维素 14克,

糖 57克,

维生素C 50-120毫克,(比西瓜多10倍)

钙 32毫克,

铁 11毫克,

磷 1毫克,

还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。

六、春果第一枝——樱桃的营养成分:

它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其

铁的含量,每百克高达6-8毫克,比苹果、橘子、梨高20至30倍。

维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍,

所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

七、佳果良药——柑橘的营养成分:

每100克可食部分中含有:

水分 882克,

蛋白质 08克,

脂肪 04克,

膳食纤维 14克,

碳水化合物 89克,

钙 19毫克,

磷 18毫克,

铁 02毫克,

锌 01毫克,

胡萝卜素 1667毫克,

维生素B2 004毫克,

尼克酸 02毫克,

维生素C 19毫克,

还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。

八、味美益人——橙子的营养成分:

每100克可食部分中含有:

蛋白质 06克,

脂肪 01克,

碳水化合物 9克,

钙 26毫克,

磷 15毫克,

铁 02毫克,

胡萝卜素 011毫克,

维生素B1 008毫克,

维生素B2 003毫克,

烟酸 02毫克,

维生素C 49毫克,

其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右;

胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。

请采纳,谢谢。

  对于中医来说,梨子并不只是一种水果,还是一味中药。那么梨子有哪些功效呢梨子有哪些营养价值接下来我和你一起了解梨子的内容吧。

梨子的功效

1、降低血压

梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2、保护喉咙

  梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3、增进食欲

梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4、清热镇静

梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5、防癌抗癌

食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6、通导大便

梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

7、有利减肥

美国MSN网站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

8、保护心脏

梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯。劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国矽谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。

梨子的营养价值

1梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

慎吃梨子的人群

1、梨性偏寒助溼,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防溼寒症状加重。

5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

6、梨含果酸多,不宜与碱同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

梨,又称快果、蜜父、梨果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异,但一般外皮呈青色或花色、**、白色等,肉质白色。梨子的品质也大不相同,但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

医界认为,梨子是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子,可以保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

梨子属凉性水果,凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。

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