栗子的药理作用
栗子的药理作用,栗子大家知道它是一种美食,栗子还有“干果之王”的美称。栗子含有很多成份,吃起来十分的香甜可口,肉质美味,同时它还是一种滋补品。下面是栗子的药理作用。
栗子的药理作用1栗子素有干果之王的美称,还有大量的淀粉,蛋白质,脂肪,各种维生素等,具有很高的药用价值。栗子中的碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并可以帮助脂肪代谢,具有益气补脾的功效。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效预防心血管疾病。中医认为,栗子也是一种补气治病的良药,经常吃栗子,可以强筋健骨,延缓衰老,是一种理想的保健果品。
栗子的功效:
栗子又叫板栗、栗果,栗子的功效与作用很少人了解,栗子的功效是补肾强筋、益气健脾、活血消肿,栗子的作用是治脾虚泄泻、反胃呕吐,栗子的营养价值还很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,不过小儿不可多食栗子,生者难化,熟即滞气隔食,风湿病者禁用栗子。
药名:栗子
功效分类:健脾药;活血药。
科属分类:壳斗科。
别名:板栗、栗果、木巽子、木奄子、栗果、大栗。
性味:甘;微咸;性平。
归经:脾经;肾经。
功效:益气健脾;补肾强筋;活血消肿,止血。
主治:脾虚泄泻;反胃呕吐;脚膝酸软;筋骨折伤肿痛;瘰疬;吐血;衄血;便血。
用法用量:内服:生食、煮食或炒存性研末服。外用:捣敷。
来源:为壳斗科植物栗的种仁。
栗子的药理作用2一、食疗作用
1、益气补脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能。
2、强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
3、健胃厚肠
栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
4、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
5、延缓衰老
早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾 虚引起的腰腿无力。但是必须注意的是糖尿病人;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人也不宜多食。
二、营养功效
栗子产生的能量较高,是属于坚果类,所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的24倍;栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。
鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1。B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
每100克含蛋白质57克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
栗子属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干栗子的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜栗子也有40%之多,是马铃薯的24倍。
栗子的药理作用3栗子的功效是什么
1、栗子主要功效就是在于养胃健脾、补肾强筋,如果要从它的滋补方面来说的话,它可与人参、黄芪、当归等媲美。同时栗子它还可以起到治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可以说它是一种不可多得的“良药”。
2、栗子我们知道它含有核黄素以及维生素B2,如果经常吃它能够很好治疗小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。同时吃了它还能够促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,对我们视力也是能够得到很好的提高,减轻眼睛疲劳感。
3、栗子中它还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,所以食用它也是能够防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。同时食用它还能够增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,可以说一种很好的营养佳品。
4、栗子含有丰富的维生素C,食用它能够提高人体免疫力,同时它还能够保护牙齿和牙龈健康,最重要它还能够预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子它还可以起到预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛,所以说它有着强筋健骨的功效。
5、栗子中富含较多的碳水化合物,食用它能够与人体较多热能,帮助脂肪代谢,同时还能够起到益气健脾,厚补胃肠的显著功效。
板栗什么季节吃好
“八月的梨枣,九月的山楂,十月的栗子笑哈哈。”
1、人们都知道板栗它就是被称为珍贵的果品,而且它还是干果之中的佼佼者。栗子大家知道它是属于坚果类,但是它跟核桃、榛子、杏仁等坚果又不一样,含有很多的油脂,它的淀粉相对来说比较高。干栗子的碳水化合物达到77%,可以说她与粮谷类的75%是差不多的。鲜栗子也有40%之多,同时它是马铃薯的24倍。可以说它有着较好的药用价值,它有着补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此它也是被人们称为“肾之果”的美名。
2、栗子它的上市季节大概就是在秋末冬初,一般来说到天冷时候栗子比较多,价格也会比较便宜,吃起来也是比较好吃。
总结:关于栗子的功效是什么和板栗什么季节吃好相关内容就介绍到这,栗子的功效还真不少,同时又是一种吃起比较好吃坚果,一直以来都深受人们的喜欢,而且它还才获得了“肾之果”的美名。
栗子,又称板栗、瑰栗、毛栗子、风栗,是我国的特产,素有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。
栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
营养功效
1栗子中含碳水化合物达40%之多(是马铃薯的24倍),蛋白质107%,脂肪27%。鲜栗子的维生素B1、B2含量非常丰富,维生素C的含量比西红柿还多。栗子还含有膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等各种矿物质。
2栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
3栗子含有核黄素(维生素B2),对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有很好的疗效。
4中医认为,栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,特别是对老年肾虚、大便溏泻者疗效更佳,所以被称之为“肾之果”。
栗子的功效和食疗作用
栗子的功效和食疗作用,栗子是一种非常常见的一种食物,这种食物的功效是非常明显的,而且它还有着一定的食疗作用,那么以下栗子的功效和食疗作用就分享给大家,希望对大家有帮助。
栗子的功效和食疗作用1功效
1、益气补脾
健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4、活血止血
具体方法是栗子每天生吃5 ~ 8粒,这种做法适用于体内有出血的'患者。栗子生吃会给身体造成非常大的负担,因为它很难消化,吃熟的又容易憋气,所以最好不要饭后大量食用,可以饭后把它当成零食吃,或者把栗子做成菜吃。切记一次不要吃太多,因为会出现胃胀的情况。
5、提高免疫力
栗子含有大量的蛋白质,而蛋白质又是人体维持免疫功能最重要的营养素,同时栗子中含有的大量蛋白质还是构成白血球的主要成分。
栗子的功效和食疗作用2食疗作用
1、栗子含有丰富的营养
每百克含糖及淀粉62~70克,蛋白质51~107克,脂肪2~74克,尚含有维生素A、维生素B1、维生素 B2、维生素C、维生素PP及无机盐。现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。 老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。
2、栗子也是一种补养治病的良药
祖国医学认为,栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝 酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论,“肾主骨,腰为肾之府。”故腰腿酸软等症,主 要是肾虚所造成。栗为肾之果,能益肾,食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克,加水煮熟,放红糖适量,每晚睡前服1次。对病后体 虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨,可用栗子、大米适量,共煮粥,加白糖食用,每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者,每日早晚各吃风干生栗7个, 细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克,置火堆中煨熟吃,每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛,可用生栗子去壳,将肉研烂如泥,涂患处。
3、要嚼碎才有作用
栗子由于生食难消化,熟食又易滞气,故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外,用栗子治病,需要生吃。李时珍介绍的方法是:“以 袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。”吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。
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