香蕉跟芭蕉的的含钾量那个高

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　　香蕉是人们熟知并喜食的热带水果。它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素以及食物纤维，是水果中的营养佳品。但还有一种外形、颜色与香蕉及其相似的芭蕉，南方很常见，北方的超市里也经常出售。但人们疑惑的是，这两种水果营养上到底有什么不同呢？

　　“香蕉和芭蕉同属芭蕉科，在形、色、味上都很相近”。华南农业大学园艺学院果树栽培系教授冯奇瑞告诉《生命时报》记者，从外观上看，香蕉棱少，形体长圆，果柄短，未成熟时为青绿色，成熟后转为金**，果肉为黄白色，横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多，一头略大，另一头略小，果柄较长，芭蕉果皮呈灰**，果肉是乳白色，横断面为扁圆形。从味道上分辨，香蕉味道浓甜，而芭蕉果肉细致油滑，但回味中略带一些酸涩。

　　“芭蕉和香蕉相比，营养价值差别不大，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果，而且，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。”冯奇瑞介绍说。此外，从营养学的角度看，芭蕉更温性一些，含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效，也更胜香蕉一筹，治疗便秘的效果更佳。因此，芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。

　　冯奇瑞提醒，无论购买了哪一种香蕉，都应尽量在3—4天内食用完，并且无需放于冰箱，储存在16℃左右的常温下就可以了。

　　希望对你有帮助……

牛奶和香蕉的主要成分不一样。

牛奶主要是蛋白质，在作用上一定程度上等同于蛋白粉。

而香蕉成分主要是碳水化合物，熟透的香蕉实际含糖量也不低。

建议运动前吃香蕉，通过摄入碳水化合物来增强能量(实际很多NBA球员在训练间隙)，运动后喝牛奶增加蛋白质摄入。

香蕉含有丰富钾离子,钾离子可强化肌力及肌耐力，运动后的碳水化合物是帮助快速恢复体力

会对增肌有帮助,但能否增肌是看你蛋白质,碳水化合物,脂肪总的摄入值

增肌主要是肌肉的一种自我修复！奶牛里蛋白质可以促进肌肉恢复，而香蕉 在健身人群里多喜欢吃它的原因是 香蕉纤维素高 有利于排便，当然它也有一定的碳水含量，但是健身完后 还是喝牛奶比较好一些。

香蕉是一种很常见的水果食物，适当吃香蕉具有很多的养生作用，但是吃香蕉也有许多要注意的地方，那么吃香蕉要注意的禁忌有哪些？吃香蕉的禁忌事项是什么？香蕉的禁忌事项有很多，如果饮食不当对健康也是不利的，下面就来详细了解吧。

1、吃香蕉四大禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

我们都知道没有成熟的香蕉外皮是呈现青绿色，因为味道苦涩并不适合食用。因为香蕉时属于热带、亚热带的水果，为了方便运输，因此在采摘香蕉的时候都都是在香蕉还没有完全成熟的情况下采摘。后期需要经过催熟之后才能食用。香蕉之所以青涩是因为香蕉中含有大量的鞣酸，即便是以及催熟的香蕉中仍含有很多的鞣酸，这是一种收敛性很强的物质，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。特别是老人、孩子还吃过香蕉以后是会出现明显便秘情况的。

2、香蕉忌放于冰箱中冷藏

因为香蕉的成熟期很快，大家在采摘的时候都是在半成熟时采摘，那么在运输存储的时候都是放在11-13摄氏度的环境下，而冰箱中我们放置食物的温度为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。如果香蕉放在这个环境下，会出现易被冻坏的情况下，不仅会影响口感，还会出现斑块或腐烂的情况出现。

3、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉因为其香糯可口的口感，深受很多人喜欢，并且经常会一次性吃很多，但这样的做法对身体健康来说是非常不利的，因为香蕉中含有大量的镁、钾等元素，这些物质对造成年人体在需求足够的情况下出现补充量过多的情况，造成身体内的钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对身体造成一定的健康威胁。另外，食用太多的香蕉还会造成因为胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大，因此建议大家生活中一定要少吃。

4、忌空腹食用香蕉

专家表示，尽量不要空腹食用想家，因为香蕉成分中含有大量的钾、磷、镁等元素，在食用量过大的情况下，会造成身体内的矿物质成分失衡的情况，对健康来说是非常不利的。

2、香蕉的功效作用

1改善抑郁症

香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素，血清素有助于放松身体，改善情绪，缓解抑郁。

2缓解经前综合征

香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状。

3调控血压

香蕉高钾低钠，可很好地调控血压水平。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效。

4提高脑力

英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。

5防治便秘

香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。

6缓解宿醉

缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。

7防治烧心

反酸容易导致烧心，吃根香蕉可以缓解不适症状。

8预防孕吐

孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。

芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，但是果实不能食用，有一定的药用价值。

芭蕉属芭蕉科树干状假茎草本植物。植株茎、叶肥大，质地柔嫩，根系发达；性喜阴凉潮湿，适于房前屋后、田边地角、沟堤塘埂、溪岸河滩等土质肥沃的地方栽植；具有易栽易活、繁殖力强、病虫害少、产量高、一年栽植多年受益的特点。芭蕉的地上假茎和肥大的叶片都是猪的好饲料，特别是叶片用来生喂，猪更爱吃。芭蕉根系发达，可固土以减少水土流失，所以芭蕉有“护土卫士”的称号。

香蕉含有丰富的维生素C、维生素B6、钾和纤维素等成分，对皮肤有一定的保湿、滋润和抗氧化作用。因此，一些洗面奶中添加了香蕉成分。但是，是否适合每个人使用，还需要根据自身皮肤情况来考虑。首先，需要注意的是，洗面奶的主要作用是清洁皮肤，去除油脂和污垢，并维护皮肤的水油平衡。因此，选择洗面奶时，应该优先考虑其清洁效果和适合自己的皮肤类型。其次，由于每个人的皮肤类型和敏感程度不同，使用香蕉成分的洗面奶可能会引起皮肤不适甚至过敏，因此先进行测试，看看是否适合自己的皮肤。出现过敏或不适情况，应立即停止使用。

健身前:

吃香蕉保护肌肉，以防其过度消耗。健身前吃根香蕉等你帮你保住很多肌肉。在一个强度较大的健身有氧训练之后，你是一定会掉肌肉的。很多的健身教练不建议你空腹做有氧也是因为这个。健身前吃香蕉保护你的“瘦体重”——肌肉，离健身还有30分钟都可以吃香蕉哦。

健身后:

吃香蕉，能帮助你拥有更好的健身状态。如果你关注网球赛事，你会发现网球选手经常在赛前或者是赛中吃一点香蕉，其目的就是补充身体迅速丢失的能量。我们平常健身后，即刻补充一根香蕉也是很好的。

为什么是香蕉而不是其他水果呢？

香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。为什么健身要吃香蕉健身后吃香蕉，钾的供应可以维持肌肉和神经功能，香蕉的钾元素强化肌力及肌耐力。