一根香蕉有什么营养?有多少蛋白质?糖?,,,

一根的话一般在80-100克左右

每100克香蕉含水分77克，蛋白质12克，脂肪06克，碳水化合物195克，粗纤维09毫克，钙9毫克，磷9毫克，铁06毫克，胡萝卜素025毫克，维生素B1002毫克，维生素B2005毫克，尼克酸07毫克，维生素C6微量。

问题一：香蕉里含有什么微量元素？ 香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果，属芭蕉科植物，古称甘蕉。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸02--03%，蛋白质15%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

问题二：香蕉中富含什么？ 香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果，属芭蕉科植物，古称甘蕉。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸02--03%，蛋白质15%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

问题三：香蕉富含哪些S生素？ 香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果，属芭蕉科植物，古称甘蕉。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸02--03%，蛋白质15%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。 香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。 香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

问题四：香蕉中含有哪些成分？ 香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含水分77克，蛋白质12克，脂肪06克，碳水化合物195克，粗纤维09毫克，钙9毫克，磷9毫克，铁06毫克，胡萝卜素025毫克，维生素B1002毫克，维生素B2005毫克，尼克酸07毫克，维生素C6微量。中医认为，香蕉性味甘寒，有清热润肠，润肺解酒的功效。

问题五：香蕉含有哪些成份,都对对人体有什么好处的 您好~

香蕉营养成分： 香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质12克、脂肪05克、碳水化合物195克、粗纤维09克、钙9毫克、磷31毫克、铁09毫克，此外，还含有胡萝卜素、硫胺素烟酸、维生素C及维生素E以及丰富的微量元素钾等。

香蕉美容： 由于香蕉内含多种维生素及钙、钾等成分，将香蕉捣烂或榨汁成煳状涂于面部，半小后用清水洗去，对于干性或过敏性皮肤有一定的好处。

小提示： 如果每天坚持食用1－2个香蕉，可减少中风、高血压的发生。

食疗保健作用：

（1）预防高血压：常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有 钠离子升压及损坏血管的作用。

（2）预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。

（3）防治胃溃疡：据现代科学试验结果表明，食用香蕉有 胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能 胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

（4）预防便秘：香蕉所含的食物纤维，可 大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

（5）消炎：民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

（6）为人体补充热量：香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。

（7）防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

香蕉食疗，不妨一试：

（1）治疗高血压 用料：香蕉2个

方法：直接食用香蕉，每次2个，每日3次，连续用2个月。

（2）治疗胃溃疡 用料：青香蕉

方法：将香蕉烘干，磨成烘干，磨成粉末，每次服用6克，每日3次。

（3）治疗皮肤瘙痒 用料：青香蕉

方法：水煎后，外洗患处。

（4）治疗烫伤 用料：香蕉汁

方法：涂于患处，每日3次。

（5）防治便秘 用料：香蕉250克

方法：每日临睡前食用。

（6）治疗手足皲裂 用料：香蕉1个

方法：放炉子旁焙热后备用。每晚用热水洗手后，用香蕉少许涂于患处，连续用可治愈。

（7）治疗流行性乙型脑炎 用料：鲜香蕉根，蜂蜜

方法：将香蕉根洗净后捣烂取汁，用蜂蜜调匀，每次服用100毫升，每日3次。

（9）治疗急性眼角膜炎 用料：香蕉1个

方法：取皮食果，将皮贴于患眼，有消炎的作用。

（10）治疗燥热咳嗽 用料：香蕉2个，冰糖适量。

方法：隔水炖服，每日2次，连服数日。

希望对你有帮助……

问题六：香蕉有什么营养 香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。

香蕉 香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质12克，脂肪05克，碳水化合物195克，粗纤维09克，钙9毫克，磷31毫克，铁06毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。

香蕉可当早餐、减肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。

由於香蕉的消化、吸收相当良好，因础从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

香蕉降压通便

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

香蕉的营养成分表每100克

香蕉的营养成分表每100克，香蕉的营养价值是很高的，而且对于很多减肥爱好者来说，香蕉会是他们首选的充饥食物。有些人为了能够快速减重，甚至可以做到一日三餐都只吃香蕉。下面分享香蕉的营养成分表每100克。

香蕉的营养成分表每100克1

香蕉营养成分表100克有蛋白质、维生素镁、磷、钙等，每100克香蕉营养成分表也是如此。

香蕉的营养成分表：

1、碳水化合物的含量：每100克香蕉中，含有22克，大约占了1/5

2、蛋白质含量：每100克香蕉中，含有的蛋白质的含量114克。

3、维生素：每100克香蕉中，含有维生素A、C、E，大约一共是834毫克。

4、矿物质含量：每100克香蕉中，含钾最高，约256克，还含有镁、磷、钙、硒、锰、锌、铁。

5、脂肪：每100克香蕉中含有热量91卡每100g香蕉中含有脂肪02克。

6、纤维素：每100克香蕉中含有纤维素12克。

每100克香蕉营养含有蛋白12克，人体脂肪05克，碳水化合物化合物195克，膳食纤维09克，钙9mg，磷31mg，铁06mg，还带有胡罗卜素、尼克酸、维生素b3、维他命C、维生素E及丰富多彩的营养元素钾等。

香蕉的营养成分表每100克2

香蕉的营养价值

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，每100克果肉的发热量达378焦耳，因此不宜多吃，否则会发胖。香蕉果肉营养价值颇高，每百克果肉中含蛋白质12克，脂肪05克，碳水化合物195克，粗纤维09克，钙9毫克，磷31毫克，铁06毫克

还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病

促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉性寒，可以帮助本身燥热的人减轻因燥热造成的痔疮出血、口腔溃疡等症状。

香蕉的做法大全

香蕉最常见的吃法就是生吃，其实香蕉还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉性寒，一般孕妇食用前更应该把它煮熟再进食。

拔丝香蕉

材料：香蕉600g

配料和调味料：玉米面60g、小麦面粉12g、鸡蛋清60g、植物油适量、白糖适量

做法：

1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

2、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的`香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅**后，捞出控净油。

4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金**，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，摆整齐即成。

孕妇可以吃香蕉吗

孕妇吃香蕉有不少的好处。营养学家指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、

脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一根香蕉。而且，妇女怀孕后钙的需要量增多，应多吃含钙丰富的食品。同时，孕妇又容易发生便秘。

而香蕉不仅含钙丰富，而且还含有较多的膳食粗纤维，所以香蕉是非常适合孕产妇的水果。香蕉的寒性尤其适合因燥热而致胎动不安者，但是值得注意的是，怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。

吃香蕉能减肥吗

香蕉的卡路里较低，且食物纤维含量丰富，因此对减肥相当有效。

一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里只有87卡而已，与一餐白饭量(150克220卡)比起来，卡路里要低得多，因此成为最适合当早餐的食品。除此之外，香蕉还富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动。香蕉消化吸收良好，且能长时间保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。

但若是长期靠香蕉为生，缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体也会发出危险警报。

吃香蕉能治便秘吗

吃香蕉能治便秘吗香蕉能润肠,但只有熟透的香蕉才有这个作用。如果吃了还没有成熟的香蕉，反之会导致便秘哦!

生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，会使粪便变得干硬，造成便秘。因此如果随意利用香蕉治疗便秘，可能造成大便秘结，这就是为什么多数患者在食用香蕉后仍感觉不到效果的原因。因此用吃香蕉治疗便秘的方法是不可取的。

香蕉的营养成分表每100克3

香蕉在民间流传奇效

1、香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。

2、蕉皮还有止烦渴，润肺肠，通血脉，增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛;用香蕉皮搓手足，可防治皲裂，冻疮。

3、治扁平疣，外用;几个月前某先生左颊长了一个扁平疣，一直扩大。上网搜索，在英文网站找到一个偏方：括取香蕉内皮，贴在患处，每天换 2次。过了三天，疣果然干瘪脱落，其效如神。

4、香蕉皮治高血压：香蕉皮30克，晒干水煎服，日三次，一个月见效。

5、某人患牛皮癣病30多年，看过中西医，住过院，也用过偏方，都效果不好;今夏偶尔听人说，有人用香蕉皮擦患部治好了此病，便试着每天擦几次，擦了几天便不觉得痒了。连续擦了近两个月，皮肤逐渐光滑不起皮也不痒，停药两个月后未见变化。脚癣痒，试了一次，立刻不痒。

香蕉皮发黑的原因

在香蕉的表皮细胞中，含有叶绿素与叶黄素。香蕉没成熟时，叶绿素掩盖住了叶黄素的**，所以香蕉看上去是绿色的。待放了些时候，细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化，破坏了叶绿素，绿色消失。这样，叶黄素的**便显示出来了，香蕉也就换上了一件**的新装。 秋天，落叶由绿变黄，也是这个道理。

一个香蕉的营养成分

　一个香蕉的营养成分，香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果，香蕉的营养非常丰富，果肉软滑香甜，非常适合老人和孩子食用，下面为大家分享一个香蕉的营养成分。

一个香蕉的营养成分1

　香蕉营养价值丰富，每100g香蕉中，含量最多的水分，约占75%左右，另外还含有约22g的碳水化合物，还有蛋白质，膳食纤维，脂质等营养成分，钾元素、钙元素，维生素C，B族维生素，维生素U等人体所需的营养素，香蕉中也都有不错的含量。

　香蕉的热量不高不低，算是热量适中的水果，每100g香蕉所含热量大约91大卡，在水果中，香蕉的热量不算低，但如果和主食相比，也就相当于米饭或者馒头的三分之一，对于肥胖或者糖尿病患者来说，只要不是吃的太多，香蕉也是一种可以吃一点的水果。

　 香蕉的食用功效介绍

　1、说吃香蕉能够降血压，有点言过其实，但是香蕉中富含的钾元素，确实对于高血压患者来说，是一种很好的营养补充。每100g香蕉中，含有256mg的钾，通过摄入足量的钾，可以改善水钠潴留，促进导致血压升高的钠离子排泄，有助于高血压患者平稳控制血压，是高血压患者可以吃的好食材。

　2、消化道溃疡患者可以吃香蕉，香蕉中含有一种特殊的维生素，叫做维生素U，其实这种物质不能算作是真正的'维生素，但是却是一种对于溃疡愈合有作用的营养物质，可以有效促进溃疡面愈合。

　3、醉酒的朋友，很多人说香蕉能解酒，这种说法其实并不准确，但是香蕉富含各种营养素，同时还有松弛消化道平滑肌的作用，对于酒后引起的胃酸分泌过度，胃部不适等情况，吃点香蕉，确实有助于缓解。

　4、香蕉是否能润肠？很多朋友都知道香蕉润肠通便，这种说法来自于香蕉滑腻的口感，但实际上，香蕉对于润肠通便方面，效果并不比其他的水果蔬菜强，香蕉中确实也含有一定的膳食纤维，水溶性的膳食纤维有助于大便的成形和肠道的蠕动，但是除了吃香蕉，多吃其他水果蔬菜，也是一样的。

　5、香蕉中的营养素较为均衡，对于正常的膳食营养来说，每天吃两根香蕉，对于身体的营养补充是很有益处的，维生素C，B族维生素以及铁元素，在香蕉中都含有，对于缺铁性贫血的朋友，适量的吃点香蕉，也有益于血红蛋白的生成，有一定的辅助补血作用。

　6、香蕉里面含有一定的糖分，还有一些助眠作用的氨基酸，对于有睡眠障碍的朋友，睡前吃一根香蕉，有助于提高睡眠质量。

一个香蕉的营养成分2

　香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质12克，脂肪05克，碳水化合物195克，粗纤维09克，钙9毫克，磷31毫克，铁06毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

　1、预防高血压：常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

　2、预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。

　3、防治胃溃疡：据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。

　因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

　4、预防便秘：香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

　5、消炎：民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

　6、为人体补充热量：香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。

　7、防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

一个香蕉的营养成分3

　 香蕉的营养价值有哪些

　香蕉的作用：清热、润肠解毒;治热病烦渴、便秘、痔血。

　 1、补充能量

　运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场发挥。从营养的角度来分析，香蕉的糖分能够迅速转化为葡萄糖，即刻被人体吸收，也是一种快速的能量来源。

　 2、保护胃黏膜

　香蕉能够缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

　 3、降血压

　钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，能够降低血压，预防高血压和心血管疾病。经研究显示，每天吃两条香蕉，能够有效的降低10%的血压。

　 4、润肠道

　香蕉内含有丰富的可溶性纤维，也就是果胶，能够帮助消化，调整肠胃机能。

　 5、有助于睡眠

　香蕉对失眠或者是情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，所以在睡前吃点香蕉，多少能够起一些镇静作用。

　 如何挑选香蕉

　优质香蕉果皮呈鲜黄或者是青**，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下;单只香蕉体弯曲，果实丰满、光亮、肥壮、色泽新鲜、果面光滑，无病斑、无霉菌、无虫疤、无创伤，果实很容易剥离，果肉稍硬。

　 香蕉的制作技巧

　1、治痔疮便血可以连皮炖食。

　2、治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前以及起床后各1次。

　3、香蕉属于热带水果，适宜储存的温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里对其进行保存。

　　香蕉所含营养十分丰富，不仅含有丰富的淀粉、蛋白质以及维生素，还含有硫氨酸、核黄素以及钾、钙、钠、镁等多种微量元素。其中维生素A能增强人对疾病的抵抗力，维持正常的生殖能力和视力;硫胺素能抵抗脚气病，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育;钾元素能防止血压上升以及肌肉痉挛，镁元素具有消除疲劳的效果，所以常吃香蕉对人体健康十分有益。

香蕉的营养成分表100g

　香蕉的营养成分表100g，香蕉是我们生活中很常见的水果，而且非常好吃，大人小孩能适合吃，而且具有丰富的营养物质，富含最多的就是维生素，下面是香蕉的营养成分表100g。

香蕉的营养成分表100g1

　每100克香蕉的营养素含量如下表：

　 香蕉的功效与作用

　香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

　 1、治疗高血压

　香蕉中含有丰富的钾离子，钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。因此患有妊娠高血压的孕妇可以适当多食香蕉。

　 2、降低胆固醇血清

　胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。

　 3、防治胃溃疡

　胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

　 4、治疗皮肤瘙痒症

　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。如果孕期皮肤瘙痒严重，可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

　 5、减肥

　香蕉中淀粉含量很高，很容易产生饱腹感，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。因此，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

　 6、解酒

　香蕉皮60克煮水饮，清利头目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。

　 7、美容淡斑

　香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15—20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

　 8、治疗咳嗽

　肺热咳嗽用香蕉1—2只，冰糖炖服。每日1—2次，连服数日，效果佳。

　 9、治疗忧郁症

　香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。多吃使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

　 10、治疗痔疮和便血

　每日吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。

香蕉的营养成分表100g2

　香蕉营养成分表100克有蛋白质、维生素镁、磷、钙等，每100克香蕉营养成分表也是如此。

　 香蕉的营养成分表：

　1、碳水化合物的含量：每100克香蕉中，含有22克，大约占了1/5

　2、蛋白质含量：每100克香蕉中，含有的蛋白质的含量114克。

　3、维生素：每100克香蕉中，含有维生素A、C、E，大约一共是834毫克。

　4、矿物质含量：每100克香蕉中，含钾最高，约256克，还含有镁、磷、钙、硒、锰、锌、铁。

　5、脂肪：每100克香蕉中含有热量91卡每100g香蕉中含有脂肪02克。

　6、纤维素：每100克香蕉中含有纤维素12克。

　每100克香蕉营养含有蛋白12克，人体脂肪05克，碳水化合物化合物195克，膳食纤维09克，钙9mg，磷31mg，铁06mg，还带有胡罗卜素、尼克酸、维生素b3、维他命C、维生素E及丰富多彩的营养元素钾等。

　 香蕉的营养价值

　香蕉，芭蕉科，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

　香蕉属高热量水果，含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

　香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

　1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

　2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

　3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

　4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

　5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

　香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。

　假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。

香蕉的营养成分表100g3

　 香蕉的适用人群

　香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。适量吃香蕉还能够缓解女性在孕期和产后出现的便秘状况。

　香蕉尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。

　 不宜人群

　 1、体质偏寒少吃或不吃。

　正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好少吃或不吃。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）等患者。

　怀孕期脚肿者，处于产后月子期间者最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后再进食。如有寒咳则不应吃生香蕉，但可吃蒸熟后的香蕉。

　 2、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

　多吃香蕉会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

　 3、不宜过量吃。

　香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

　 4、不宜空腹吃。

　香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。