150D[16S+7S/2]/16546,成品门副是280CM
我不知道纬向16S+7S/2,这个是什么意思,我把他理解为:
纬向是一个16S和一根7S双股的纱线交替,那么,以下是我的算法
经线:(150D 165/254 280)/9000=303克
纬向:一、(5315/16 46/254/2 305上机门幅 )/9000=101克
二、(5315/35 46/254/2 305)/9000=466克
考虑到经缩,随便取为5%,则经线克重=303/95%=319克
总的克重为886克左右
每米面料的原料成本为,经线150D的319克的价格A
纬线16S的101克的价格B
纬线7支双股的466克的价格C
织造费假如以每梭00015元计算,每公分的纬线有46/254=181梭
织造费就等于00015100181=27左右
目前我们公司营养成分表中的数据来源及计算方法见下表:
注:按以上方法计算出来的数据为每100g产品中营养成分含量,最终的营养成分表中没有水分和灰分,只有蛋白质、脂肪、碳水化合物和热量。
产品水分差成分的计算公式为实际入厂煤量等于检斤数量乘以u(100减去入厂验收水分)除以100。产品成分表里的正确名称应该是透明质酸/透明质酸钠、视黄醛、视黄醇、甘醇酸、乳糖酸、抗坏血酸、生育酚等。
1 每百克含蛋白1~3克,脂肪不超5克,添加剂不超过3种,钠不超01克。
2 卫生部的《预包装食品营养标签通则》
(四十三)获得营养成分含量的方法。
1直接检测:选择国家标准规定的检测方法,在没有国家标准方法的情况下,可选用AOAC推荐的方法或公认的其他方法,通过检测产品直接得到营养成分含量数值。
2间接计算:
A 利用原料的营养成分含量数据,根据原料配方计算获得;
B 利用可信赖的食物成分数据库数据,根据原料配方计算获得。
对于采用计算法的,企业负责计算数值的准确性,必要时可用检测数据进行比较和评价。为保证数值的溯源性,建议企业保留相关信息,以便查询和及时纠正相关问题。
(二十一)关于能量及其折算。
能量指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素在人体代谢产生能量的总和。
营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数(见下表)并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示。
(二十二)关于蛋白质及其含量。
蛋白质是一种含氮有机化合物, 以氨基酸为基本单位组成。
食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“蛋白质折算系数”计算(公式和折算系数如下),还可通过食品中各氨基酸含量的总和来确定。
蛋白质(g/100g)=总氮量(g/100g)×蛋白质折算系数对
(二十三)关于脂肪及其含量。
脂肪的含量可通过测定粗脂肪(crude fat)或总脂肪(total fat)获得,在营养标签上两者均可标示为“脂肪”。粗脂肪是食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称,除了甘油三酯外,还包括磷脂、固醇、色素等,可通过索氏抽提法或罗高氏法等方法测定。总脂肪是通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸甘油三酯总和获得的脂肪含量。
(二十四)关于碳水化合物及其含量。
碳水化合物是指单糖、寡糖、多糖等的总称,是提供能量的重要营养素。
食品中碳水化合物的量可按减法或加法计算获得。减法是以食品总质量为100,减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量,称为“可利用碳水化合物”;或以食品总质量为100,减去蛋白质、脂肪、水分、灰分的质量,称为“总碳水化合物”。在标签上,上述两者均以“碳水化合物”标示。加法是以淀粉加糖的总和为“碳水化合物”。
(二十五)关于食品中的钠。
食品中的钠指食品中以各种化合物形式存在的钠的总和。食盐是膳食中钠的主要来源。
世界卫生组织推荐健康成年人每日食盐摄入量不超过5g,中国营养学会推荐每日食盐摄入量不超过6g,但膳食调查结果显示我国居民盐平均摄入量远高于中国营养学会推荐水平。过量摄入食盐可引起高血压等许多健康问题,因此倡导低盐饮食。
(二十六)关于反式脂肪酸。
反式脂肪酸是油脂加工中产生的含1个或1个以上非共轭反式双键的不饱和脂 肪酸的总和,不包括天然反式脂肪酸。在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量。
配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等,也应标示反式脂肪(酸)含量。
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100g乘以相应百分比就可以了
比如蛋白质:392g
脂肪:85g
碳水化合物:401g
饱和脂肪酸:100g就是14×10的三次方mg
检测出的%多少 就是指没100克有多少克的相应物质
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