几个月大的宝宝能吃鸡蛋

鸡蛋是一种非常有营养的食物，它的用途也是比较广泛的。尤其是在生活当中的饮食当中应用比较广泛，这可以做成菜来食用，还能够添加在一些面食里边，几乎每个年龄段的人都可以食用。那么婴儿多大可以吃鸡蛋呢？

一般的婴儿在6个月以后就可以吃鸡蛋了，但是在这个时候只可以吃一些蛋黄。因为蛋黄的营养价值比较高，而且比较容易消化，在添加辅食的时候吃一些蒸熟的蛋黄或者是鸡蛋羹都是非常美味又比较好的辅食。

等到一岁左右的时候就可以给婴儿吃整个鸡蛋了，因为这个时候的婴儿对于蛋清都能够很好的消化和吸收。在给婴儿吃的时候方法也是比较多的，可以做成鸡蛋饼也可以给婴儿煮着吃，如果吃的话，每天最多吃一个也不要经常的给婴儿吃了，因为如果吃得太多以后婴儿就会比较抗拒吃鸡蛋了。

偶尔的时候可以给婴儿吃一个鸡蛋或者是将鸡蛋放在煮的面条里边，既有营养又可以使面条的味道更加的好吃。但是有一些父母知道鸡蛋有营养，就每天让婴儿吃，其实这样的方法是非常错误的，不管再好的食物，如果经常的给婴儿食用以后也会是婴儿不喜欢吃了。

菜名：鸡蛋饼

月龄：8月+

食材：胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个

辅料：面粉一勺

工具：普通锅

制作过程：

1食材准备：胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个；

妈妈们也可以把宝宝平时不愿意吃的蔬菜适当混入进去，让宝宝吃到种类更多的食物，营养更均衡。

2将胡萝卜洗净去皮、切成小块；

3取两片娃娃菜，去掉根茎部分（根茎部分对于小月龄的宝宝而言比较难咀嚼和吞咽）；

4 将新鲜香菇清洗干净（粘在上面的泥沙不易被洗掉，在水里放点儿食盐，泡一会儿会更方便清洗）；

如果选择干香菇，妈妈们要用流动的水冲洗干净，清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快泡开，可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦。

5将所有食材混合一起剁成碎末（也可以直接放入料理杯中打成碎末状）；

 6在锅内放少量油热锅，将准备好的蔬菜末倒入锅中翻炒到熟烂；

TIPS：蔬菜快炒焦的时候只需要加一点点清水就可以了哦。

7将炒熟的蔬菜盛出，放置一会儿，冷却后备用；

8待上述食材稍冷却后，加入鸡蛋搅拌均匀；

9继续加入一勺面粉，同样混合搅拌均匀；

10鸡蛋饼原液完成后，我们开始热锅，锅热后调小火，把鸡蛋液倒入锅内，均匀得平摊在锅底；

可以用铲子拨一下，将鸡蛋饼糊铺开：

11待一面煎熟后，用铲子轻轻地将鸡蛋饼铲起翻面，煎熟即可了哦~

12OK，鸡蛋饼完成啦；

13接下来把鸡蛋饼切成小块状，给宝宝当做手指食物。

我们都知道婴儿在小的时候，因为牙齿没有出去，所以很多食物婴儿都咬不动，而随着婴儿的渐渐长大，婴儿只吃奶粉或者母乳就吃不饱了，就需要给幼儿的食物中添加一些辅食，添加的辅食必须具有营养，吃起来又比较方便，鸡蛋饼无疑是最好的选择，那么宝宝辅食鸡蛋饼该怎么做呢？



其实就是在米饭里加入了鸡蛋、蔬菜、面粉，然后做成了米饭鸡蛋饼，然后切成了块状。宝宝一般都是很喜欢这种能手抓着吃的辅食，宝妈们不妨多运用一点，把宝宝不喜欢的辅食做成能手抓的样子来引起宝宝的食欲。米饭鸡蛋饼里，同时含有主食米饭和蔬菜、鸡蛋，营养密度算是还可以的了，如果妈妈们想营养密度更高点，还可以再加入点肉类或者平常不喜欢吃的肝脏类食物。

参考月龄：11个月以上

食材准备：鸡蛋 1个 胡萝卜 1小段 黄瓜 1小段 熟米饭 适量 面粉 适量

PS：宝妈们可以根据家里现有的蔬菜来选择，不一定要胡萝卜，黄瓜。



制作方式：

1 胡萝卜洗净去皮切成丝，黄瓜也洗净去皮切成丝。

2 黄瓜和胡萝卜水开后入锅，焯水两三分钟后捞出，沥干水分。

PS：如果宝宝的月龄还小，咀嚼能力弱，蔬菜焯水后可以切成小颗粒添加。

3 碗内打入鸡蛋，鸡蛋打散后分别加入蔬菜、熟米饭、适量面粉然后搅拌均匀。

PS：加入的蔬菜要冷却之后的哦，蔬菜要凉了再加入。

4 搅拌过程中若是觉得太干，可以加适量清水。



5 搅拌后的状态是这样子的，蛋液没过食材，有点小粘稠。

6 小火热锅，再刷一点油，然后倒入混合的食材，抹平表面。

7 小火煎至底部凝固后，翻面。

8 煎至食材全熟透后出锅。

9 米饭蛋饼切成适合宝宝手抓的大小。

或者用模具在压一点造型出来，宝宝会更喜欢哦。

小贴士

1 胡萝卜和黄瓜不易熟，要先沸水焯至半熟后在使用，这样能保证煎饼时候能熟透。

2 蛋饼可以切块也可以切成条，但要注意块（条）的大小，够宝宝手抓就好了，不要太大，以免宝宝吃的过快噎到，特别是月龄小点的宝宝要多注意。

3 米饭鸡蛋饼可以作为宝宝的主食添加，吃的时候最好在搭配流质的辅食，比如肉汤，菜汤。

4 米饭鸡蛋饼口感很软，但又有一定的咀嚼性，小宝宝吃时候家长要注意引导宝宝多咀嚼再吞咽