吃凉拌海带到底减肥吗

吃凉拌海带到底减肥吗

　吃凉拌海带到底减肥吗，减肥是很多人非常看重的事情，而为了达到减肥的目的，除了适量运动外，我们还可以通过吃东西来达到减肥的目的，而凉拌海带是很多人选择的减肥食品，那么吃凉拌海带到底减肥吗？阅读本篇文章，来了解一下吧。

吃凉拌海带到底减肥吗1

　 海带是一种非常健康的碱性食品，热量很低，常食有助于减肥轻身

　此外，海带还含有丰富的碘元素和海带胶质，有助于促使体内的放射性物质同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，因此也是一款低成本的抗辐射小菜。这款凉拌海带丝，除了海带还用到了木耳，油白菜，及花生，这些也都是适合抗辐射的健康食品，搭配在一起让凉拌海带丝的口感更丰富。

　 凉拌海带丝的材料

　海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙，盐根据生抽和辣酱的咸淡最后选择放多少，鸡精可选

　 凉拌海带丝的做法：

　1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干；

　2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生；

　3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合；

　4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。

　 小贴士：

　1、凉拌海带，我个人喜欢加一点蒜味，所以加了蒜泥以外还加了蒜蓉辣酱，这款辣酱不含油脂，热量比一些红油辣酱要低，李锦记的蒜蓉辣酱或者韩式蒜蓉辣酱都是不错的选择。

　2、配菜方面除了海带，还可以加入胡萝卜丝等你喜爱的蔬菜。坚果方面除了花生还可以换成腰果、松仁、白芝麻。

吃凉拌海带到底减肥吗2

　 凉拌海带丝怎么做好吃

　 1、准备工作

　如果自己在家里做海带丝最好买干的海带回来自己做，那些外面泡好的海带不好吃而且也不知道是用什么泡的，虽然看着好看，但是吃着不放心。海带需要长时间浸泡，至少是要泡六个小时，这时候泡出来的海带才是最好的。除了要泡发海带，还需要准备一根胡萝卜，不喜欢胡萝卜的人可以不加，最主要的就是调料，调料要有油、盐、花椒、芝麻、姜、蒜、红椒、醋、麻油、白糖、辣椒油等。

　 2、制作过程

　将泡好的海带洗干净后切成丝，将胡萝卜洗净后也切成细丝，姜蒜都切成末，红椒切丝。将海带放在热水中焯水，然后捞起来沥干，撒上蒜末和辣椒丝。准备一只碗，倒入麻油、辣椒油、盐、白糖和醋搅拌一下，锅中倒油，将姜和花椒放锅中，爆出香味后将花椒和姜捞出去，将油淋到海带上，最后将调好的汁淋到海带上搅拌均匀，撒上芝麻即可食用。

　 3、温馨提醒

　夏天吃海带是非常好的，既解暑又开胃，而且凉拌的海带真的很好吃，海带的营养很丰富，对一些常见的疾病都有预防作用，还能减肥和治疗便秘，但是海带是寒性的，吃多了不好，特别肠胃虚寒的人要少吃。

辣酱肉末烧海带的热量(以100克可食部分计)是127大卡(531千焦)，单位热量较低。

每100克辣酱肉末烧海带的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

海带丝汤的热量(以100克可食部分计) 是81 大卡

此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

海带丝汤做法

1葱、姜分别切成丝；胡萝卜去皮，切成细丝；蒜切成片；花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用。

2锅中加水，烧沸，分别下入水发海带丝、胡萝卜丝，用沸水焯一下，捞出控净水。

3锅中加猪油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅，放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调好口味，加味精即成。