藕这种东西的热量多少啊?

藕这种东西的热量多少啊?,第1张

藕的热量并不高,100克可食部分的热量是73大卡,而一节中等大小的藕可食用部分是194克,热量是141大卡,由此可以看出藕不属于热量很高的食物,但是藕的淀粉含量相比其他蔬菜要高,减肥期间可以偶尔代替主食食用。

藕的营养是非常丰富的,包括有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、镁、铁等矿物质和其他营养成分,平时食用一些藕能够补充很多人体所需的营养,而藕根据其状态的不同,功效也有所不同。

藕注意事项

我们在用莲藕炖肉的时候,很多人都是喜欢往里面加入一些大豆,但是这是非常不可选取的,因为大豆里面是含有丰富的铁质,是不适合与含有纤维素多的莲藕一起食用,而且纤维素也是会影响到人体对铁质的吸收。

莲藕是很适合老幼妇孺、体弱多病的人群一起食用,而且对于高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的人群是非常的适合,但是我们要注意莲藕偏凉,但是对于产妇来说不适合过早的食用。

1、藕的热量并不高,100克可食部分的热量是73大卡,而一节中等大小的藕可食用部分是194克,热量是141大卡,由此可以看出藕不属于热量很高的食物,但是藕的淀粉含量相比其他蔬菜要高,减肥期间可以偶尔代替主食食用。

2、藕的营养是非常丰富的,包括有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、镁、铁等矿物质和其他营养成分,平时食用一些藕能够补充很多人体所需的营养,而藕根据其状态的不同,功效也有所不同。

3、中医里就认为生藕性寒,有消淤凉血、清烦热、止呕咳的功效,可用于治疗烦渴、酒醉、咳血、吐血等病症,而熟藕则性温,可以补益脾胃、止泻、益血、生肌。

4、莲藕美味营养,一般人都是可以食用的,尤其是有肝病、便秘、或者糖尿病等有虚弱之症的人食用莲藕十分有益,而淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇也同样适宜食用莲藕。

5、但是需要注意的是,莲藕性偏凉,产妇不宜过早食用,而是应在产后1到两周再吃藕散瘀。另外,还需要注意的是挑选藕时如果有发黑或异味的现象那么就不宜购买。

1、藕带的热量:

藕带确实是很可口的一种食材,而且富含的营养素也很多,但是它所含有的热量却是非常少的,这一点非常值得称赞,研究测定每100克藕带中含有的热量只有73大卡,可以说这绝对是一种低热量高营养的食材,对我们的身体健康是很有帮助的,而且低热量的食材对于减肥也能起到良好的效果。

2、藕带的营养分析:

藕带中的热量确实是非常少的,但是在藕带中其它的一些营养成分却很丰富,特别是其中含有的一些蛋白质成分比较多,此外在藕带中也含有很多的钙元素和铁元素以及大量的粗纤维成分,这些营养物质对于我们的身体健康都是比较重要的,所以如果要想补充此类营养元素的话,那么不妨适当的吃一些藕带来帮忙。

3、吃藕带的功用:

通过吃藕带确实是可以用于补充营养的,毕竟这是一种营养含量比较充足的食材,而且经常吃藕带还可以促进消化,提升自己的消化能力,消化不好的人也很适合吃藕带,另外对于高胆固醇或者是低血糖的人群,也比较适合吃一些藕带来进行改善,藕带中的糖分很丰富,而且也含有很多的钠盐物质,对于降低胆固醇和调节血糖很有帮助。

卤藕属于卤制品的一种,和新鲜的脆藕不同,卤出来的藕片一般吃起来是面的,但是很香。那么,卤藕热量高吗?卤藕热量是多少?

卤藕热量是多少

热量:74 大卡(100克)

营养素含量(每100克)

热量(大卡)7364

碳水化合物(克)1716

脂肪(克)044

蛋白质(克)211

纤维素(克)180

卤藕会长胖吗

吃藕应该不会胖的,而且藕是有一定的减肥作用的。

虽然藕含淀粉较高,但含纤维素也较高,有利于食物残渣的排泄,使肠道能正常的吸收排泄,无过多的积累,因此,不会导致肥胖。

减肥期间可以吃卤莲藕吗

减肥期间是可以吃卤莲藕的。要想减掉身上的赘肉,要多做运动,少吃油腻的食物。

莲藕的功效有:

经常吃莲藕可以补五脏、补脾、开胃的功效。

莲藕具有清热凉血,通便止泻的作用。

莲藕具有止血散瘀的作用。

莲藕的做法

1、肉洗净,藕去皮洗净,所有香料(八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒)洗净,装在调料袋里(可以用纱布将香料裹起来扎好),干红辣椒剪成段,姜拍松待用

2、砂锅装水,肉和藕段一起放入锅中,将调料包,辣椒段和拍松的姜块放进去,加上老抽,老抽放到调匀后汤水呈酱红色即可,开锅煮

3、大火烧开后,将汤中的浮沫撇净,继续转中火熬煮,到肉香和香料香飘起来的时候,将藕段整个放入锅中,继续熬煮

4、此时用筷子穿一下肉,如果可以轻松穿过,可以往锅中加入盐、糖、胡椒粉调味,调出的味道,汤汁要略咸于自己习惯的咸度

5、如果喜欢更辣的口感,可以将锅中的辣椒段捞出,用捣臼捣烂到出红色的油,再倒入锅中继续煮

6、一直煮到藕呈均匀的紫红色,可以轻易的用筷子扎透,即可关火

7、藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,捞起切片食用,如果喜欢特辣口味的,可以再加辣油调味

炸藕夹的热量 大约是 每100g-250大卡

黄石港饼的热量 大约是 每100g-429大卡

附:黄石港饼的原料 营养信息

原料

小麦面粉(特制) 10000g

麦芽糖 5000g

白砂糖 5000g

芝麻籽(黑) 5000g

猪油(炼) 1000g

小麦粉(标准粉) 2000g

桔饼 2000g

冰糖 1000g

豆油 3000g

杨协成菊花茶 2000g

营养素含量(每100克)

热量(大卡)42869

碳水化合物(克)6142

脂肪(克)1824

蛋白质(克)703

纤维素(克)226

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