米粉和河粉哪个热量高

100克米粉和100克河粉的热量差不多，都在350卡左右。但是，米粉的热量可能会高一些，因为米粉在制作的过程中可能会加入一些添加剂，比如胶质，这样就会使米粉的热量比河粉的热量稍微高一些。

但总体来说，米粉和河粉的热量含量是相似的，因此无论是吃米粉还是河粉，只要注意适量食用，采用合适的烹饪方式，搭配丰富的蔬菜、蛋白质等食材，都是可以作为营养丰富的主食选择的。

热干面热量高。

热干面富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，由于是以大米为原料，所以热量相对于热干面较低。

扩展资料：

米粉的营养价值：

1、补血益气

铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2、健脾养胃

米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3、聪耳明目

补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。

-米粉

                        -热干面

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                         人民网-米粉健脾养胃 挑选米粉有“四看”

米粉的热量比米饭高。米饭热量：116 大卡（100克），一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，但它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，减肥期间适量食用。

米粉热量：356 大卡（100克），碳水化合物含量较高，其它营养价值略逊于同类食物。

扩展资料：

每100克米粉所含热量362大卡。具体营养素含量详见下：

碳水化合物：8057克、脂肪：052 克、蛋白质：606克、纤维素：15克米饭的主要成份是碳水化合物米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

-米粉

-米饭

一碗米粉(粉丝)大约350克,,一碗汤水+米粉,约550~600大卡。

每100克粉丝热量338大卡/100g，含碳水化合物8370克，脂肪020克，蛋白质080克，纤维素110克 

粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。

最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在05毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

扩展资料：

米饭的热量

116大卡/100g

每100克米饭含碳水化合物2586克，脂肪033克，蛋白质26克，纤维素03克，钾25毫克，钠147毫克

面条的热量

137大卡/100g

每100克面条含碳水化合物2501克，脂肪206克，蛋白质451克，纤维素12克

参考资料：

-米饭

参考资料：

-面条

参考资料：

-粉丝 （食品名）

米粉的热量要高

米粉（干）热量：346 大卡(每100克)

面条(标准粉，切面)热量：280 大卡(每100克)。

扩展资料：

米粉特征

米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。 桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物几乎是无宴会不有米粉。

 米粉